Este documento proporciona información sobre la ciudad de Arequipa, Perú. Brevemente describe algunos platos típicos como el rocoto relleno y el chupe de camarones. También menciona tradiciones como las peleas de gallos y de toros, así como el carnaval arequipeño. Además, resume la fundación española e incaica de Arequipa y proporciona detalles sobre su ubicación, accidentes geográficos, vías de comunicación y calendario turístico. Finalmente, resume el cl
Introducción:Los objetivos de Desarrollo Sostenible
Arequipa, la ciudad blanca: platos típicos, tradiciones y datos
1. ¡¡¡ AREQUIPA LA CIUDAD BLANCA !!! Alumno : Eugenio Neira Mendoza Profesor : Leila Vernal Nº : 27 Aula : 1B de secundar
2. Platos Típicos de Arequipa Rocoto Relleno El chupe de camarones Soltero Adobo arequipeño Ocopa Pebre
3. Rocoto relleno Conocido y reconocido en el Perú y fuera de él. Este delicioso plato está relleno de carne picada con queso, leche, y se le acompaña con pastel de papas.
4. El chupe de camarones Este es un plato muy solicitado para los que visitan Arequipa. La sopa de camarones esta preparada a base de leche, huevos y orégano.
5. Soltero El soltero es una excelente ensalada que acompaña a la buena comida. Se Prepara con queso fresco, rocoto, cebolla, aceitunas, habas y tomate.
6. Ocopa Arequipeña Este es uno de platos más característicos de la cocina arequipeña. Se prepara con papas cocidas, bañadas con salsa de queso fresco, rocoto, aceitunas y huevo sancochado.
7. Adobo Típico plato arequipeño. Este plato cocido a la olla está elaborado con carne de cerdo adobada con especias y concho de chicha.
8. Pebre Es una riquísima sopa que está hecha con carne de res, chalona, cordero, o cecina de carnero.
10. LAS PELEAS DE GALLOS Una pelea de gallos es un combate que se lleva a cabo entre dos gallos de una mismo genero o raza de aves denominada "aves finas de combate", propiciados por el ser humano para su disfrute.
11. Las peleas de Arequipa Las peleas de toros en Arequipa constituyen un aspecto esencial de la personalidad folklórica de este pueblo amante del trabajo, sensible a las manifestaciones artísticas y de rebelde espíritu ante las injusticias. En el fondo se trata de una fiesta popular que altera la monotonía de lo cotidiano y que además sirve para volcar refrenados sentimientos de identificación con el coraje.
12. CARNAVAL AREQUIPEÑO Hace unos 40 años el carnaval duraba tres días. El primer día era el Domingo de Carnaval. Acababa justo en el miércoles "de ceniza" (Estos tres días eran no-laborables así que todos masivamente celebraban el carnaval
13. FUNDACION DE AREQUIPA ESPAÑOLA El 15 de Agosto de 1540, Don Garcí Manuel de Carbajal, Teniente de Gobernados y Gobernador, por mandato del Conquistador Don Francisco Pizarro, fundó la Villa Hermosa de Nuestra Señora de la Asunción, Arequipa en el sitio denominado La Chimba (San Lázaro) a la margen izquierda del río.
14. FUNDACION DE AREQUIPA INCAICA luego de procesos migratorios dentro de la región se establecieron los primeros asentamientos, muchos de ellos con conexiones hasta el mar dando origen a las primeras vías de comunicación con lo que se incremento la accesibilidad del territorio.
15. Datos importantes Ciudades Importantes: Mollendo, Camaná, Colca, Chuquibamba, Cotahuasi. Provincias: (8) Arequipa, Camaná, Caravelí, Castilla, Caylloma, Condesuyos, Islay y La Unión Superficie: 63,345 km2. Población: ,1078,687 habitantes. Capital: Arequipa. Distritos: 107 distritos Idiomas: Español y Quechua.
16. Ubicacion Arequipa está ubicada en el sector sur del terriotorio Peruano. Sus limites son: Norte - Ica, Ayacucho, Apurimac, Cusco. Sur - Moquegua y Océano Pacífico. Este - Puno y Moquegua. Oeste - Océano Pacífico.
17. Accidentes geográficos de Arequipa Valles:Camana, Vitor, Majes, Ocoña, Tambo, Arequipa. Pampas:San Francisco, Bella Unión, Blanca, Indio Viejo, Los Arrieros, Pedregosa, Camarones, La Joya. Cañones: Colca y Cotahuasi. Puntas: Lomas de Lima, Lobos, Tinaja al Aire, Quebrada Honda, Islay. Islas:Hornillas y Perica.
18. Nevados y volcanes Coropuna - nevado - 6,425 Altura en metros Ampato - volcan - 6,300 m. Solimana - nevado - 6,117 m. Chachani - volcan - 6,075 m. Misti - volcan - 5,823 m. Mismi - nevado - 5,597 m. Pichupichu - volcan - 5,600 m. Sabancaya - volcan - 5,340 m.
19. Vias de comunicacion Terrestre: Panamericana Sur: Se vincula con la costa, salen 2 carreteras: uno a Cusco y otro a Juliaca. Ferrocarril del Sur: Une Arequipa con Puno y Cusco. Aérea: Arequipa cuenta con un moderno aeropuerto internacional. Marítima: Esta manera de comunicación es muy bien desarrollada, a través de los puertos de Matarani y Mollendo. Permiten el embarque y desembarque de mercaderias.
20. Calendario turístico de arequipa Febrero: Carnaval Arequipeño, Virgen del Buen Paso Octubre - Noviembre: Semana Turística de Arequipa. Abril: Semana Santa Arequipeña. Mayo: Fiesta de La Virgen de Chapi. Agosto: Aniversario de Arequipa.
21. Clima y relieve de Arequipa CLIMA Cálido en la costa. Templado en los valles andinos. Frío en la meseta. Glacial en las puntas de las cadenas occidental y volcánica. RELIEVE El relieve de Arequipa se caracteriza por la presencia de la cordillera occidental de los Andes del Sur y del Centro. Esto determina que el relieve Arequipeño sea accidentado (zonas de Costa y Sierra) .