César Chávez nació en 1927 en Arizona y fue un activista por los derechos de los trabajadores agrícolas. Fundó el Sindicato de Trabajadores Agrícolas Unidos en 1962 para mejorar las condiciones laborales y salariales de los campesinos. A través de huelgas pacíficas y marchas, luchó por los derechos de los trabajadores inmigrantes y logró importantes victorias como mejores salarios y seguro médico.