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Proceso productivo del pan_Sanchez

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camilantonia_

Proceso de elaboración del pan

Educación
1 de 4
Proceso Productivo del pan Nombre: Camila Sánchez. Curso: 8°A. Colegio: Hermanos Matte.
Materia Prima: Trigo. Materiales: Harina, Agua, Manteca, Sal, levadura, huevos, etc. Herramientas: Uslero, horno, molde. 1a Etapa: Entrada.
1- Trabajar la masa a mano o máquina. 2- Doblar y dar forma. 3- Levar y hornear. 4- Dejar enfriar en una rejilla. 2a etapa: Transformaciones.
Pan Material de Desecho: Masa. Productos Secundarios: Sopaipillas, Empanadas, tortillas. Energías Utilizadas: Manual y solar. 3a etapa: Producto de Salida.

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