1. INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE XALAPA “COSTUMBRES Y TRADICIONES DE MEXICO” LOGISTICA Y CADENAS DE SUMINISTRO

2. Existen en el México moderno muchas tradiciones y costumbres que de alguna manera han enriquecido nuestra cultura, ya que estas representan nuestras raíces, nuestra cultura y nuestro vinculo con un pasado lleno de historia, sentimiento y amor hacia este maravilloso país que es México. Acorde a la época en que vivimos muchas de estas tradiciones han cambiado la esencia de su significado convirtiéndose en festividades comerciales que todos esperamos ya sea por las vacaciones, fiestas o las celebraciones que hacemos de ellas y nos olvidamos por completo de su verdadero significado.

3. DÍA DE REYES- 6 de enero Este día se recuerda la llegada de los Tres Reyes Magos a Belem para entregarle obsequios al Niño Jesús. Se cuenta que unos Magos vinieron de oriente buscando al nuevo rey que habría de nacer. Es por eso que se acostumbra darles regalos a los niños durante ese día. Durante la noche del 5 de Enero los niños esperan ansiosos sus regalos, pero será hasta la mañana del 6 de Enero cuando podrán descubrir cuáles son los regalos que los Reyes Magos les dejaron en el arbolito de Navidad o en el nacimiento. También es una tradición cortar la "Rosca de Reyes", la "Rosca" es un pan en forma de anillo que es cubierto de azúcar y pedazos de fruta. En la "Rosca" se introducen pequeñas figuras de niño de plástico, el "monito".

4. DÍA DE LA CANDELARIA- 2 de febrero El Día de la Candelaria, constituye cada año el final del periodo navideño, pues es cuando el Niño Jesús fue presentado en el Templo por sus padres, según la costumbre judía. En éste día se hace el "levantamiento del Niño Jesús", que consiste en llevar la imagen a bendecir al templo, así como levantar y quitar todas las figuras de los nacimientos para guardarlas hasta la celebración de la próxima Navidad. El nombre Candelaria viene de la tradición de bendecir velas y distribuirlas entre los adoradores. Las velas recuerdan las luces de Navidad y simbolizan las palabras de Simeón a José y María en Lucas 2:32 de que Jesús sería "la luz para revelación a los Gentiles y gloria del pueblo de Israel".

5. DÍA DE LA BANDERA-24 de febrero Muchos fueron los estandartes y banderas las que tuvimos en México a lo largo de la historia como símbolo de nuestra patria. Todas sufrieron algunas variaciones, pero el 24 de febrero de 1821 fue cuando Agustín de Iturbide ideó la actual y la llamó Bandera de las Tres Garantías. La cual consta de 3 colores distribuidos en forma vertical en este orden comenzando en el asta: verde, blanco y rojo. La Bandera es considerada el símbolo más importante de la patria Mexicana, el 24 de Febrero se instituyó como el día oficial para homenajearla. A lo largo del país se realizan honores en las escuelas, y en las plazas principales se iza la bandera a toda asta.

6. SEMANA SANTA La Semana Santa es una conmemoración religiosa que recuerda la pasión y muerte de Jesús. La fecha de la celebración no es exacta ya que depende del día que de inicio la cuaresma (cuarenta días anteriores a la Semana Santa) en el calendario católico. Alrededor de la República Mexicana se llevan a cabo eventos que se organizan como procesiones, altares y ritos. Comienza 40 días antes de la cuaresma con el “miércoles de ceniza” y es de ayuno y abstinencia para los católicos. Estas cenizas se elaboran a partir de la quema de los ramos del Domingo de Ramos del año anterior, y son bendecidas y colocadas sobre la cabeza o la frente de los fieles, como signo de la caducidad de la condición humana. Mientras lo hace repite las palabras "Recuerda que polvo eres y en polvo te has de convertir".

7. DÍA DE LAS MADRES 10 de mayo En México durante la madrugada de día 10 de Mayo es tradición que mucha gente vaya a darles serenata a sus mamás; ya sea que hayan contratado algún trío, banda e inclusive mariachi, o que se reúnan varias personas para ir a cantarles a las mamás; otros aprovechan ese momento para darle algún obsequio. También se acostumbra hacer festivales para las madres en las escuelas, donde los estudiantes realizan bailables, interpretan algunos cantos, realizan alguna representación, otros cuentan algunos chistes; todo con el fin de que las mamás pasen un rato agradable viendo a sus hijos haciendo algo para ellas. En muchas escuelas los estudiantes hacen algunas manualidades antes de llegar el día de las madres.

8. DÍA DE LA INDEPENDENCIA 16 de septiembre El 16 de Septiembre se celebra el día en que en México comenzó la lucha por la independencia en 1810, esta lucha al principio fue encabezada por el Cura Miguel Hidalgo y el General Ignacio Allende, y duró aproximadamente once años durante los cuales mucha gente estuvo al frente del ejército insurgente, hasta que en 1821 México se proclama un país independiente. En México el 16 de Septiembre constituye la festividad máxima de la Patria. Este día no trabaja nadie ni siquiera la Bolsa de Valores. En la mayoría de las ciudades se hacen celebraciones cívicas realizando honores a la bandera. Por las principales calles de las ciudades se organiza un desfile en el que marchan los niños de las diferentes escuelas, y otros representan los hechos ocurridos el 16 de septiembre de 1810. Por la tarde continúa la fiesta, ya que se realizan "verbenas populares" en las plazas principales, en esta se venden platillos mexicanos como pozole, enchiladas, tamales, buñuelos, atole, etc. Y todo esto se ameniza con bailes folklóricos, música de mariachi o banda.

9. DÍA DE LA VIRGEN DE GUADALUPE 12 de diciembre El 12 de Diciembre es una fecha importante para todo el pueblo Mexicano ya que se festeja el día de la aparición de la Virgen de Guadalupe a Juan Diego a través de una imagen de la Virgen María impresa en su tilma (manto). Desde entonces una gran multitud acude año tras año el 12 de Diciembre a visitar a la Virgen de Guadalupe en su Basílica donde se encuentra la tilma de Juan Diego, miles de personas de todas las ciudades se reúnen a festejarle, le cantan las mañanitas, grupos de danzantes bailan durante todo el día, le llevan ofrendas, cantan o participan de las misas en su honor. Sin duda esta festividad se ha convertido en parte de la identidad Mexicana.

10. POSADAS-16 al 24 de diciembre El origen de "las posadas" es mexicano, y surge dentro de la conquista, ya que los primeros misioneros durante la colonia, aprovecharon los festejos aztecas ya existentes, para conmemorar el nacimiento del dios Huitzilopochtli (que casualmente empezaban nueve días antes del actual 25 de diciembre -o de la fecha similar al calendario azteca-) para adentrar a los mexicanos en el misterio del Nacimiento del verdadero Dios. Se conservó la tradición de nueve posadas porque también fueron nueve los meses de espera de la Virgen María. Actualmente en las posadas se acostumbra hacer un novenario, que consiste en ir a misa o en rezar el rosario y cantar la letanía, paseando después a las imágenes de José y María por varias casas, comenzando nueve noches antes de navidad, para recordar las puertas que ellos tocaron para ser recibidos en algún mesón o posada y significar, que si otras puertas aún se les cierran hoy, nosotros sí estamos deseosos de recibirlos. Estas fiestas recuerdan el peregrinaje de María y José desde su salida de Nazaret hasta Belén donde buscan un lugar donde alojarse para esperar el nacimiento del niño Jesús.

11. DÍA DE LOS SANTOS INOCENTES 28 de diciembre Se conmemora la matanza de todos los niños menores de dos años ordenada por el rey Herodes en su afán por no verse destronado por el Mesías que acababa de nacer. Se inició de esa forma la unión pagano-religiosa de estas fiestas, donde se acostumbra jugar bromas de todo tipo a los más descuidados: desde avisos pegados en la espalda al saludar a alguien hasta bromas muy pesadas que asustan a mucha gente. Dice la tradición que nunca se debe prestar dinero ese día porque jamás será devuelto. En los periódicos, y noticias de la televisión publican sucesos increíbles, todos ellos mentira simplemente para que la gente descuidada se crea todo. El día de los Santos Inocentes es el equivalente del "AprilFool'sDay" para la gente de Estados Unidos.

12. NAVIDAD-24 de diciembre La Navidad se celebra en México durante la madrugada del 25 diciembre, cuando según el catolicismo, hace 2009 años nació Jesucristo en un portal de Belén; por ello y debido a la gran cantidad de mexicanos que profesan esta religión, la mayoría de los festejos se relacionan con la tradición católica. Nacimiento de Jesucristo La fecha del nacimiento de Jesucristo, es totalmente desconocida, tanto para los católicos, como para científicos, sin embargo el 25 de diciembre se pudo adoptar debido a las fiestas “paganas” que celebraban nuestros antepasados, ya que estas celebraciones coincidían con la adoración de Huitzilopochtli que concluían los días 24 y 26 de diciembre con convivios donde había mucha comida y estatuas de su Dios. En la actualidad muchos mexicanos ateos o creyentes, conviven a través de las posadas, pastorelas y la colocación del nacimiento, e incluso personas que radican o trabajan lejos de sus lugares de origen, aprovechan los días de asueto para reunirse con sus familiares y expresarles sus mejores deseos para el año que está por llegar.

13. ALUMNOS: -GACHUZ VAZQUEZ CAROLINA ESTEFANY -LOPEZ PALESTINA ZELTZIN NAYELY -MARTINEZ UCAN JOSUE ALEJANDRO -CABRERA VIVEROS NESTOR -IBARRA HENRY -CEBALLOS MANSILLA JOSE GUADALUPE -ORTIZ CAMPOS SALVADOR “Las tradiciones y costumbre en nuestro país son muy importantes, ya que es algo bueno q nos queda de épocas pasadas. Y no hay que perderlas. Por que en ellas es cuando la gente se reúne, es mas solidaria y Pasan un rato agradable con las demás personas que asisten o comparten ese momento.“