1. NAVIDAD
ORIGENES ¿QUÉ ES LA NAVIDAD? TRADICIONES Y COSTUMBRES VILLANCICOS
CUENTOS Y POEMAS RECETAS POSTALES MANUALIDADES

2. ORIGENES
• Cápac Raymi o la navidad andina.
• Celebración del Cápac Raymi, según Guaman Poma.
• Antes de la introducción de las fiestas navideñas al Perú, los incas celebraban por
estas mismas fechas, coincidiendo con el solsticio de invierno, el Cápac Inti Raymi
Killa, “una fiesta religiosa prehispánica en honor al Sol que se llevaba a cabo en el
mes de diciembre, donde se realizaban sacrificios de animales, se bebía chicha de
jora, se mascaba coca y se bailaba. Corresponde al primer mes del calendario inca.
En este día se reunían las cenizas de los sacrificios y las arrojaban a los ríos para
que estos las llevasen al mar, a Viracocha, como el retorno de todo a su autor”.
• El blog de Viaja por Perú nos cuenta un poco más al respecto sobre la historia del
Cápac Raymi.
• En las celebraciones del Cápac Raymi se realizaba el “Warachikuy” una ceremonia
de iniciación de los varones jóvenes del Tawantinsuyo y los sacerdotes ofrecían
sacrificios de animales. Alonso Ramos Gavilán (1621), hace una referencia sobre el
este culto pre colombino el cual se sucedía en la península de Copacabana (lago
Titicaca), debemos recordar que toda esa área es considerada sagrada, como lugar
de origen de los fundadores del Tawantinsuyo, Manco Cápac y Mama Ocllo.

3. • En la página Qapaq Raymi ahondan en las explicaciones del significado de esta
festividad ancestral que se celebra hasta el presente en varios pueblos andinos.
• WARMI PACHA / KAPAK RAYMI – TIEMPO FEMENINO. Este tiempo es
completamente femenino y hasta nuestros días es llamado como Warmi-Pascua, una
pascua femenina. En este tiempo, los padres y madres de nuestras comunidades
acostumbraban a seleccionar los destinos de los hijos e hijas de acuerdo a las
destrezas y habilidades que habían demostrado en sus primeros años de vida,
desde antes de su concepción hasta aproximadamente seis o siete años de edad.
Era el tiempo del Mushuk-Wara, es decir los varones recibían su primer “pantalón”,
porque hasta ese entonces eran vestidos con anaco, y las mujeres su primera
“cinta” para el pelo, lo que indicaba el inicio de un nuevo ciclo en sus vidas. A partir
de ese momento iniciarían a perfeccionarse en las habilidades y destrezas que hasta
ese entonces habían demostrado tener mayor inclinación en sus juegos,
imitaciones, gustos, comidas y otros.
• Obviamente el Cápac Raymi ya no se celebra tal como en épocas prehispánicas, si
no que a través de un proceso de sincretismo cultural, en la actualidad hay
elementos tanto incaicos como cristianos en las festividades que se realizan por
estas fechas en varios pueblos del ande peruano.

4. ¿QUÉ ES LA NAVIDAD?
• Verdaderamente las fiestas de navidad aquí son muy hermosas, las calles adornadas de
regalos y en la plaza de armas el árbol navideño entre otras novedades.
• Justamente esta imagen es en la catedral de Arequipa, donde se escenifican a los tres
reyes magos justamente con sus camellos.
• La Noche Buena
El 24 de Diciembre de cada año, por la noche esperamos el nacimiento del niño Jesús,
precisamente a las 12 de la noche nace nuestro redentor, es una fiesta familiar,
verdaderamente, todos hacemos lo posible y lo imposible por estar en nuestras casas al
lado de nuestros padres, hermanos e hijos, es una fiesta trascendental donde todos
reunidos en casa esperamos la llegada del nacimiento del niño Jesús, lo esperamos
habiendo hecho un nacimiento, con papeles de colores, luces de colores, y el infaltable
árbol navideño, rodeado de adornos navideños y de regalos para los niños.
• La Cena de Navidad
En esta noche buena generalmente se acostumbra comer pasada la media noche, llegada
las 12 p.m. todos revientan cuetes, bombardas, luces de bengala, anunciando el
nacimiento del niño Jesús, todos nos abrazamos y damos gracias a Dios por nuestras
vidas, por nuestra salud y por la unión familiar. Luego brindamos con Champagne y luego
la cena que consta de pavo al horno, a veces pollo al horno acompañado de ensaladas de
verduras de Zanahoria, papas, liccha, cebolla, pallares, es decir verduras cocidas que
acompañadas del pavo saben exquisitas, luego los niños presentes allí abren sus regalos
de navidad dejados por Papá Noel , los niños que se duermen dejan sus zapatos en la
ventana para que cuando llegue Papá Noel les deje sus regalos y el 25 abren sus regalos
muy contentos y todo el día juegan y revolotean en la casa.

5. • El 25, día de Navidad
Este día es feriado. En la mañana el desayuno clásico es el chocolate con panetón, sobre
todo los niños están contentos abriendo sus regalos dejados por Papá Noel, toman el
chocolate junto con el panetón alimentos infaltables de las navidades. Las personas
mayores todos felices porque nos reencontramos toda la familia hermanos que trabajamos
lejos y todos muy unidos la pasamos estas navidades en familia.
• Nacimientos en las Iglesias
En todas la iglesias de la ciudad de Arequipa se arman con anticipación los diversos
nacimientos para hacer nacer al niño Jesús, en la catedral iglesia principal de la ciudad el
nacimiento es enorme, el niño es grande y sus padres también de un tamaño casi normal,
lo previo en las demás iglesias como en la Compañía, San Agustín, La Merced, Santa
Marta, San Francisco, y otras iglesias más. En la clínica San Juan de Dios hacen un
nacimiento muy especial, se podría decir casi en vivo, o sea con efectos de día y de noche,
con las estrellas que parecen reales, es impresionante.
• Los Niños Adoradores
Desde el 25 de diciembre hasta el 6 de enero día de la bajada de los Reyes Magos existen
grupos de niños que van de casa en casa con sus instrumentos musicales, como sonajas,
quenas, zampoñas, que adoran al niños Jesús, le cantan villancicos y bailan alrededor del
nacimiento, estos niños piden a cambio una colaboración, a veces las familias les dan
panteones, dulces, bizcochos y propinas, todas noches realizan estas actividades de
familia en familia, a veces son hermanitos los que adoran hay niñas y niños, el 6 de Enero
se visten de Reyes Magos y llevando incienso y ropas especiales continúan adorando al
niños Jesús como despedida hasta el próximo año.

6. RELIGION
• Es una de las festividades más importantes del cristianismo junto con
la pascua de resurrección y pentecostés . Esta solemnidad, que
conmemora el nacimiento de Jesucristo en belén, se celebra el 25 de
diciembre en la iglesia católica, en la iglesia anglicana, en
algunas comunidades protestantes y en la iglesia ortodoxa rumana. En
cambio, se festeja el 7 de enero en otras iglesias ortodoxas , que no
aceptaron la reforma hecha al calendario juliano para pasar al calendario
conocido como gregoriano, nombre derivado de su reformador,
el papa Gregorio XIII.
• Los angloparlantes utilizan el término christmas, cuyo significado es
„misa de Cristo‟. En algunas lenguas germánicas, como el alemán, la fiesta
se denomina weihnachten, que significa „noche de bendición‟. Las fiestas
de la navidad se proponen, como su nombre indica, celebrar la
natividad (es decir, el nacimiento) de Jesús de Nazaret.
• Existen varias teorías sobre cómo se llegó a celebrar la navidad el 25 de
diciembre, que surgen desde diversos modos de indagar, según algunos
datos conocidos, en qué fecha habría nacido Jesús.

7. • La Navidad es la fiesta cristiana más popularizada, pese a que la
Iglesia considera que es más importante la Pascua. Y por tal
motivo es la que contiene más tradiciones.
• La Cena de Navidad, consiste en un banquete a medianoche, en
honor del nacimiento de Cristo que tuvo lugar a esa hora; de
manera parecida al banquete judío del Pésaj. Tradicionalmente se
come pavo, bacalao, cerdo, cordero y otros platos, dependiendo
del lugar en que se celebre o las tradiciones de la familia.
• Los Belenes, Pesebres o Nacimiento navideño consisten en la
representación del nacimiento de Jesús, mediante una maqueta
de Belén y sus alrededores, en la que las figuras principales son
el establo en donde nació Jesús, la Sagrada Familia, los animales
y los pastores, también los 3 reyes magos y una estrella con una
estela que también suele colocarse en lo alto del árbol de
Navidad. Según la tradición san Francisco de Asís fue su
inventor.
• La Corona de Adviento, corona hecha a base de ramas de ciprés
o pino atada con un listón rojo en la cual se colocan cuatro velas
por lo general de color rojo las cuales marcan los cuatro
domingos de adviento anteriores al día de Navidad, las familias
se reúnen a su alrededor cada domingo, se enciende una vela y
se recitan oraciones y villancicos como preparación al
Nacimiento de Jesús. Esta tradición es más recurrente en la
Iglesia Católica ya que la corona debe ser bendecida en la Iglesia.

8. • Las Villas Navideñas representaciones de pueblos en época de nieve.
• Las Posadas son una serie de fiestas populares, que recuerdan el trayecto
de San José y la Virgen María para llegar a Belén. Estas celebraciones tienen
lugar del 16 al 24 de diciembre en México y sus países vecinos.
• Novena de Aguinaldos costumbre católica, donde las familias o grupos de
personas se reúnen a rezar un novenario, del 16 al 24 de diciembre, consumir
platos típicas de Navidad, como buñuelos o lanatilla y cantar villancicos,
además de divertirse, y hacer juegos motivo de las fiestas de Navidad y Año
Nuevo. Fue escrita por Fray Fernando de Jesús Larrea en el siglo XVIII.
• Las Piñatas consiste en una olla de barro adornada con picos y papel picado o
figuras de cartón adornadas con papel picado de colores, ambas rellenas de
dulces, fruta y en ocasiones juguetes y confetti, que se rompen en cada uno de
los días de las Posadas. Según la tradición la piñata debe llevar 7 picos ya que
cada uno representa los 7 pecados capitales.
• Las chocolatatas son celebraciones para niños durante las semanas previas al
24 de diciembre en el Perú. Consiste en espectáculos infantiles, bailes, y
entrega de regalos para todos. Se le denomina así pues es infaltable el
chocolate caliente y el panetón (pan de dulce con frutas confitadas).
• Un globo de papel seda es un artefacto volador que en países
como Colombia se suelta durante la celebración de la Navidad; en esta
temporada los medios de comunicación y las empresas lanzan campañas que
buscan eliminar esta práctica por los riesgos que implica soltar un elemento
como este con fuego en su interior; sin embargo sigue siendo una tradición
muy arraigada a las personas y no es extraño ver globos durante el 24 y 25 de
diciembre por los cielos de algunas sus más importantes ciudades.

9. • Buena parte de la tradición del árbol de Navidad se origina en una
leyenda europea: se dice que durante una fría noche de invierno, un
niño buscaba refugio. Lo recibieron en su casa un leñador y su
esposa y le dieron de comer. Durante la noche, el niño se convirtió en
un ángel vestido de oro: era el niño Dios. Para recompensar la bondad
de los ancianos, tomó una rama de un pino y les dijo que la
sembraran, prometiéndoles que cada año daría frutos. Y así fue: aquel
árbol dio manzanas de oro y nueces de plata.
Por su parte, los germanos vestían sus árboles en invierno (cuando
perdían hojas) para que los espíritus buenos que en ellos habitaban
regresaran pronto. Los adornos más comunes eran manzanas o
piedras pintadas. Se dice que éste fue el origen de los adornos. Las
bolas de cristal se incorporaron alrededor del año 1750 en Bohemia.
La costumbre del árbol se extendió por Europa y América durante el
siglo XIX.

10. • La escena que representa el nacimiento de Cristo se fue completando
con el paso del tiempo. A principios del siglo IV se representaba a
Cristo en un pesebre y había solamente una vaca y un asno. A fines
del siglo IV se agregó una estrella. La Virgen María, recién a partir del
año 431, con el Concilio de Efeso, apareció en el centro de la imagen.
Fue San Francisco de Asís quien popularizó la costumbre de armar un
pesebre. En su viaje a Belén, en el año 1220, quedó asombrado por la
manera en que se celebraba allí la Navidad. Entonces, cuando regresó
a Italia, le pidió autorización al Papa Honorio III para representar el
nacimiento de Jesús con un pesebre viviente. A partir de ese
momento, la tradición se extendió por Europa y luego por el resto del
mundo.

12. VILLANCICOS
CAMPANAS NOCHE DE PAZ
Noche de paz, noche de amor: y los ángeles cantando están:
llena del cielo un resplandor; Gloria a Dios, gloria al Rey celestial».
en la altura resuena un cantar: Duerme el Niño Jesús. (2v)
os anuncio una dicha sin par, Noche de Dios, noche de paz:
en la tierra ha nacido Dios, nueva luz celestial,
hoy en Belén de Judá». floreció la feliz Navidad:
Noche de paz, noche de amor: es palabra y mensaje de paz,
todo duerme en derredor; duerme el Niño Jesús. (2v)
solo velan mirando la fazde su niño en Noche feliz, de Navidad:
angélica paz, viene Dios a salvar,
José y María en Belén. (2v) Nochebuena en que alumbra el Amor,
Noche de Dios, noche de paz: el misterio escondido de Dios.
esplendor inmortal, Duerme el Niño Jesús. (2v)
luz eterna en la noche brilló: Noche de paz, noche de Dios:
es la gloria del Hijo de Dios. al portal va el pastor,
Duerme el Niño Jesús. (2v) y entre pajas encuentra al Señor,
Noche de Dios, noche de paz: es el Verbo que carne tomó.
claro sol brilla ya, Duerme el Niño Jesús. (2v)

13. VAMOS, PASTORES, VAMOS
Vamos, pastores, vamos, Es tan lindo el chiquito,
vamos a belén que nunca podrá ser
a ver en aquel niño que su belleza copien
la gloria del edén, (2v) el lápiz y el pincel,
la gloria del edén. (2v) pues el eterno padre,
¡Oh, qué precioso niño!, con su inmenso poder,
Yo me muero por él; quiso que el hijo fuera
su boquita me encanta, inmenso como él,
sus ojitos también. inmenso como él, sí...
El padre lo acaricia,
la madre mira en él,
y los dos, extasiados,
contemplan a aquel ser,
contemplan a aquel ser, sí...

14. Noche de paz, noche de amor: y los ángeles cantando están:
llena del cielo un resplandor; Gloria a Dios, gloria al Rey
en la altura resuena un cantar: celestiales». Duerme el Niño
os anuncio una dicha sin par, Jesús. (2v)
en la tierra ha nacido Dios, Noche de Dios, noche de paz:
hoy en Belén de Judá». nueva luz celestial,
Noche de paz, noche de amor: floreció la feliz Navidad
todo duerme en derredor; es palabra y mensaje de paz,
solo velan mirando la fazde su niño en duerme el Niño Jesús. (2v)
angélica Noche feliz, de Navidad:
paz,José y María en Belén. (2v) viene Dios a salvar,
Noche de Dios, noche de paz: Nochebuena en que alumbra el
esplendor inmortal, Amor,
luz eterna en la noche brilló: el misterio escondido de Dios.
es la gloria del Hijo de Dios. Duerme el Niño Jesús. (2v)
Duerme el Niño Jesús. (2v) Noche de paz, noche de Dios:
Noche de Dios, noche de paz: al portal va el pastor,
claro sol brilla ya, y entre pajas encuentra al Señor,
es el Verbo que carne tomó.
Duerme el Niño Jesús. (2v)

15. LA VIRGEN VA CAMINANDO
La virgen se está peinando
entre cortina y cortina,
los cabellos son de oro,
el peine de plata fina.
Pero mira como beben los peces en el
río,
pero mira como beben por ver a dios
nacido,
beben y beben y vuelven a beber
los peces en el río por ver a dios nacer.
La virgen está lavando
y se descuelga el lucero,
los pajarillos cantando,
el romero florecido.
La virgen va caminando,
va caminando solita,
y va llevando al portal
al niño de la manita.

16. FELIZ NAVIDAD
Feliz Navidad
Feliz Navidad
Feliz Navidad
próspero año y felicidad.
Feliz Navidad
Feliz Navidad
Feliz Navidad
próspero año y felicidad.
I wanna wish you a Merry
Christmas
I wanna wish you a Merry
Christmas
I wanna wish you a Merry
Christmas
From the bottom of my heart.

17. EL TAMBORILERO YA VIENEN LOS REYES
Ya vienen los Reyes
El camino que lleva a Belén
con el aguinaldo,
baja hasta el valle que la nieve cubrió. les parece mucho
Los pastorcillos quieren ver a su Rey, y le van quitando
le traen regalos en su humilde zurrón pampanitos verdes,
al Redentor, al Redentor. hojas de limón,
la Virgen María,
Yo quisiera poner a tu pies
madre del Señor.
algún presente que te agrade Señor, Ya vienen los Reyes,
mas Tú ya sabes que soy pobre también, por aquel camino,
y no poseo más que un viejo tambor. ya le traen al Niño
(rom pom pom pom, rom pom pom pom) sopitas con vino,
pampanitos verdes,
¡En tu honor frente al portal tocaré
hojas de limón,
con mi tambor ! la Virgen María,
El camino que lleva a Belén Madre del Señor.
voy marcando con mi viejo tambor, Ya vienen los Reyes,
nada hay mejor que yo pueda ofrecer, ya le traen al Niño
muy ricos pañales,
su ronco acento es un canto de amor
pampanitos verdes,
al Redentor, al Redentor. hojas de limón,
Cuando Dios me vió tocando ante El me la Virgen María,
sonrió. Madre del Señor.

18. CUENTOS Y POEMAS
CUENTOS
UN VIAJE
INCREIBLE
Esta es la historia de Carlos, un ratón que vivía en la punta de un cerro.
Carlos trabajaba día y noche para limpiar el polvo a una bota que hace años atrás le había regalado su amigo,
el viejito Michel.
Ya era costumbre para él pasar las navidades con esa bota, y como faltaba poco para las fiestas, escuchó que
golpeaban su puerta.
¡Era su amigo Michel, que venía del pueblo!
Se le veía muy cansado. Carlos le dijo a Michel que se sentara a descansar. Michel había subido caminando
hasta la punta padel cerro ra
invitar Carlos a pasar la Navidad en su casa. Michel pensaba que su amigo se sentiría solo en Navidad. Michel
había tardado en su viaje más de los
que debía, sabía que para subir a la punta del cerro tenía que caminar nueve días, pero,… debido a lo
resbaloso del pasto, había tardado el doble.
Michel se encontraba cansado y triste porque faltaban solo tres días para la Navidad. Sabía que era imposible
estar de vuelta con su familia para
ese día.
Así que Carlos, preocupado, pensaba y pensaba en cómo poder ayudar a su amigo. ¡Y planeó un viaje
increíble!
Y fue así que, con voluntad y amistad, Carlos y Michel celebraron juntos la Navidad. Carlos con su bota, y
Michel con su familia.

19. UN REGALO DE NAVIDAD
En una pequeña ciudad había una sola tienda que vendía arboles de Navidad. Allí se podían
encontrar arboles de todos los tamaños, formas y colores.
El dueño de la tienda había organizado un concurso para premiar al arbolito más bonito y mejor
decorado del año y lo mejor de todo, es que sería el mismo San Nicolás quien iba a entregar el
premio, el
día de Navidad. Todos los niños de la ciudad querían ser premiados por Santa y acudieron a la tienda
a comprar su arbolito para decorarlo y poder concursar. Los arbolitos se emocionaban mucho al
ver
a los niños y decididos a ser el elegido, les gritaban:¡A mí... a mí... mírame a mí ¡ .Cada vez que
entraba un niño a la tienda era igual, los arbolitos comenzaban a esforzarse por llamar la
atención y lograr
ser escogidos. ¡A mí que soy grande!... ¡no, no a mí que soy gordito!... o ¡a mí que soy de
chocolate!... o ¡a mí que puedo hablar!. Se oía en toda la tienda. Pasando los días, la tienda se
fue quedando sin
arbolitos y sólo se escuchaba la voz de un arbolito que decía:
A mí, a mí... que soy el más chiquito.. A la tienda llegó, casi en vísperas de Navidad, una pareja muy
elegante que quería comprar un arbolito. El dueño de la tienda les informó que el único árbol que
le
quedaba era uno muy pequeñito. Sin importarles el tamaño, la pareja decidió llevárselo. El arbolito
pequeño se alegró mucho, pues al fin, alguien lo iba a poder decorar para Navidad y podría
participar
en el concurso. Al llegar a la casa grande, donde vivía la pareja, el arbolito se sorprendió:
¿Cómo siendo tan pequeño, podré lucir ante tanta belleza y majestuosidad?. Una vez que la pareja
entra a la casa, comenzaron a llamar a la hija:
¡Regina!... ven... ¡hija!... te tenemos una sorpresa.
El arbolito escuchó unas rápidas pisadas provenientes del piso de arriba. Su corazoncito empezó a
latir con fuerza. Estaba dichoso de poder hacer feliz a una linda niñita. Al bajar la niña, el
pequeño
arbolito, se impresionó de la reacción de esta. ¡Esto es mi arbolito!... Yo quería un árbol grande,
frondoso, enorme hasta el cielo para decorarlo con miles de luces y esferas. ¿Cómo voy a ganar
el
concurso con este arbolito enano? Dijo la niña rompiendo en llanto. Regina, era el único arbolito que
quedaba en la tienda. Explicó su padre. ¡No lo quiero!...es horrendo... ¡no lo quiero! Gritaba
furiaoso
la niña. Los padres, desilusionados, tomaron al pequeño arbolito y lo llevaron de regreso a la tienda.

20. EL NIÑO QUE LO QUIERE TODO
Había una vez un niño que se llamaba Jorge, su madre María y el padre Juan. En el día de los
Reyes Magos se pidió más de veinte cosas. Su madre le dijo:
Pero tú comprendes que… mira te voy a decir que los Reyes Magos
tienen camellos, no camiones, segundo, no te caben en tu habitación, y, tercero, mira otros
niños… tú piensa en los otros niños, y no te enfades porque tienes que pedir menos.
El niño se enfadó y se fue a su habitación. Y dice su padre a María: Ay, se quiere pedir casi una
tienda entera, y su habitación está llena de juguetes.
María dijo que sí con la cabeza. El niño dijo con la voz baja: Es verdad lo que ha dicho mamá,
debo de hacerles caso, soy muy malo. Llegó la hora de ir al
colegio y dijo la profesora: Vamos a ver, Jorge, dinos cuántas cosas te
has pedido. Y dijo bajito: Veinticinco. La profesora se calló. Cuando terminó todos se fueron y la
señorita le dijo a Jorge que no tenía que pedir tanto. Cuando sus padres se tuvieron que ir, Jorge
cambió inmediatamente la carta, aunque se pidió quince cosas. Cuando llegaron sus padres les
dijo que había quitado diez cosas de la lista. Los padres pensaron: Bueno, no está mal.
Y dijeron: ¿Y eso lo vas a compartir con tus amigos? Jorge dijo: No, porque son míos y no los
quiero compartir.
Se dieron cuenta de que no tenía ni Belén ni árbol de Navidad. Y fueron a una tienda, pero se
habían agotado. Fueron a todas partes, pero nada. El niño mientras iba en el coche vio una
estrella y rezó esto: Ya sé que no rezo mucho, perdón, pero quiero encontrar un Belén y un árbol
de Navidad. De pronto, se les paró el coche, se bajaron, y se les apareció un ángel que dijo a
Jorge: Has sido muy bueno en quitar cosas de la lista así que os daré el Belén y el árbol. Pasaron
tres minutos y continuó el ángel: Miren en el maletero y veréis. Mientras el ángel se fue. Juan
dijo: ¡Eh, muchas gracias! Pero, ¿qué pasa con el coche? Y dijo la madre: ¡Anda, si ya funciona!
¡Se ha encendido solo! Y el padre dio las gracias de nuevo.
Por fin llegó el día tan esperado, el día de los Reyes Magos. Cuando Jorge se levantó y fue a ver
los regalos que le habían traído, se llevó una gran sorpresa. Le habían traído las veinticinco
cosas de la lista.

21. Vivía en el bosque verde un conejito dulce, tierno y esponjoso. Siempre que veía algún
animal del bosque, se burlaba de él. Un día estabada sentado a la sombra de un árbol,
cuando se le acercó una ardilla.
- Hola señor conejo.
Y el conejo mirando hacia él le sacó la lengua y salió corriendo. Que maleducado,
pensó la ardilla. De camino a su madriguera, se encontró con una cervatillo, que
también quiso saludarle:
- Buenos días señor conejo; y de nuevo el conejo sacó su lengua al cervatillo y se fue
corriendo. Así una y otra vez a todos los animales del bosque que se iba encontrando
en su camino.
Un día todos los animales decidieron darle un buena lección, y se pusieron de acuerdo
para que cuando alguno de ellos viera al conejo, no le saludara. Harían como sino le
vieran. Y así ocurrió.
En los días siguientes todo el mundo ignoró al conejo. Nadie hablaba con él ni le
saludaba. Un dia organizando una fiesta todos los animales del bosque, el conejo pudo
escuchar el lugar donde se iba a celebrar y pensó en ir, aunque no le hubiesen
invitado.
Aquella tarde cuando todos los animales se divertían, apareció el conejo en medio de
la fiesta. Todo hicieron como sino le veían. El conejo abrumado ante la falta de
atención de sus compañeros decidió marcharse con las orejas bajas. Los animales,
dandóles pena del pobre conejo, decidieron irle a buscar a su madriguera e invitarle a
la fiesta. No sin antes hacerle prometer que nunca más haría burla a ninguno de los
animales del bosque.

22. NACIMIENTO DEL NIÑO JESÚS
Era un 24 de diciembre María y José iban camino a Belén, José iba a pie y
María sentada en un burro.
María estaba embarazada y esa noche tendrá a su hijo, el que se llamara
Jesús.
Tiempo atrás el arcángel Gabriel visitó a María y le dijo que en su vientre
llevaba al hijo de Dios, al que debía llamar Jesús.
María y José buscaron donde dormir esa noche, pero nadie podía
alojarlos, estaba todo ocupado.
Un señor de buena voluntad les presto un establo para que pasaran la
noche, mientras José juntaba paja para hacerle una cama a María.
En el cielo nació una estrella que iluminaba mas que las demás.
En el oriente, lejos de Belén estaban tres sabios astrólogos, se llamaban:
Baltasar, Melchor y Gaspar.
Ellos sabían que el nacimiento de esta estrella significaba que un nuevo
rey iba a nacer.
Los tres sabios a los que conocemos como Los Tres Reyes Magos fueron
guiados por la estrella hasta el pesebre del nuevo rey, Jesús. El nuevo
rey ha nacido dijeron los Reyes Magos, y le regalaron a Jesús oro, mirra
e incienso.
Así como Baltasar, Melchor y Gaspar llevaron regalos a Jesús…
Ahora el viejito pascuero (Papá Noel) trae regalos en Navidad, celebrando
cada año, el Nacimiento de Jesús.

23. EL ANGEL DE LOS NIÑOS
Cuenta una leyenda que a un angelito que estaba en el cielo, le tocó su turno de
nacer como niño y le dijo un día a Dios:
- Me dicen que me vas a enviar mañana a la tierra. ¿Pero, cómo vivir? tan
pequeño e indefenso como soy.
- Entre muchos ángeles escogí uno para ti, que te está esperando y que te
cuidará.
- Pero dime, aquí en el cielo no hago más que cantar y sonreír, eso basta para ser
feliz.
- Tu ángel te cantará, te sonreirá todos los días y tú sentirás su amor y serás feliz.
-¿Y cómo entender lo que la gente me hable, si no conozco el extraño idioma que
hablan los hombres?
- Tu ángel te dirá las palabras más dulces y más tiernas que puedas escuchar y
con mucha paciencia y con cariño te enseñará a hablar.
-¿Y qué haré cuando quiera hablar contigo?
- Tu ángel te juntará las manitas te enseñará a orar y podrás hablarme.
- He oído que en la tierra hay hombres malos. ¿Quién me defenderá?
- Tu ángel te defenderá más aún a costa de su propia vida.
- Pero estaré siempre triste porque no te veré más Señor.
- Tu ángel te hablará siempre de mí y te enseñará el camino para que regreses a
mi presencia, aunque yo siempre estaré a tu lado. En ese instante, una gran paz
reinaba en el cielo pero ya se oían voces terrestres, y el niño presuroso repetía
con lágrimas en sus ojitos sollozando...
-¡Dios mío, si ya me voy dime su nombre!. ¿Cómo se llama mi ángel?
- Su nombre no importa, tu le dirás : MAMÁ.

24. INGREDIENTES: PREPARACION
100 grs. Manteca Batir: 100 gr de manteca y 3/4 tazas de
azúcar (se puede hacer con batidora).Se
3/4 taza de azúcar agrega 1 huevo, 1 yema, 2 cucharaditas de
limón o vainilla. Aparte cernir: 1 taza harina, 1
2 huevos cucharita de royal y 1 Taza de maicena.
Se va agregando a la preparación anterior
2 cucharaditas de zumo de limón amasando ligeramente agregando más
o vainilla harina hasta que no se pegue en los dedos.
(puede llevar hasta 3/4 tazas mas de harina).
1 taza de harina Dejar descansar 15 minutos en el frigorí-fico.
Se corta de 1/2 cm de espesor. Horno fuerte,
1 cucharadita de levadura 15 minutos sobre chapa en mantecada y
enharinada.
OBSERVACIONES:
Los alfajores son un dulce tí-pico navideño y
son muy fáciles de preparar.

25. RECETA DE AMARGOS DE ALMENDRA
PREPARACION
INGREDIENTES:
- ½ kilo de almendras peladas y Mezclamos todos los ingredientes para hacer
picadas la pasta, tiene que quedar algo durita, para
ello es aconsejable poner sólo 2 claras de
huevos al principio y, si hace falta, añadimos
- 3 claras de huevo, no hace falta que la otra después, ya que así- evitamos que no
sean montadas tenga remedio y que no quede blanda de un
principio.
- ½ kilo de azúcar normal
Se hacen bolitas y las ponemos encima de
- 2 cucharadas de pan rayado una bandeja para el horno húmeda de agua.
Las pondremos separadas para que no se
peguen, y mientras tendremos el horno que
- Ralladura de limón, y un poco de se calienta, cuando este caliente bajamos la
vainilla temperatura a unos 150 grados y los
ponemos al horno (mejor si es turbo).
Cuando estén dorados o a nuestro gusto
retiramos la bandeja del horno y los dejamos
enfriar un poco antes de retirarlos de la
bandeja para que no se nos rompan.
OBSERVACIONES:
Las almendras es aconsejable que se piquen
con una maquinita manual ya que con la
pecadora eléctrica tienen tendencia a
escamparse y salan mal.
Otra cosa muy importante, que los huevos
sean de casa y que no hayan estado en la
nevera.

26. RECETA DE CÓCTEL DE
GAMBAS
PREPARACION
INGREDIENTES: Pase por un tamiz la yema de huevo,
viértala en un cuenco, mézclela bien con
24 colas de langostinos o gambas cocidas la mostaza y el pimentón e incorpore el
y escurridas aceite gota a gota. Añada el zumo de
1 yema de huevo duro limón, el kétchup, unas gotas de salsa
1 cucharadita de mostaza Worcester, el brandy y 2 cucharadas de
1 pizca de pimentón nata lí-quida. Remueva bien hasta
4 cucharadas de aceite conseguir una salsa cremosa.
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharada de brandy Distribuya en las copas la lechuga y sobre
2 cucharadas de nata líquida esta los langostinos o gambas, cubra con
3 cucharadas de kétchup la salsa, decore la superficie con unas
6 hojas de lechuga finamente picada hojitas de perejil fresco y sírvalo
unas gotas de salsa Worcester enseguida.
sal
perejil OBSERVACIONES:
Mientras prepara las el cóctel de gambas,
introduzca las copas en el frigorí-fico.
Como entrante de una cena de Navidad es
muy recurrido ya que es una receta fácil
de preparar y que además da un toque
decorativo a una comida navideña.

27. PAVO NAVIDEÑO AL HORNO
INGREDIENTES PREPARACIÓN
Limpiar el pavo por dentro y fuera, y reservar.
-5 kilos de pavo En una olla colocar las viseras y el pescuezo del pavo
- ½ taza de mantequilla previamente lavadas y sin piel, cocinarlas por una hora
- 5 tazas de relleno al gusto en agua, sal, laurel, pimienta entera, media cebolla
-Sal pimienta al gusto entera y ajos entero, hasta que se cocine bien a fuego
-1 cebolla grande lento.
-Pasas al gusto rubias, negras
-1 chorizo Una vez lista el cocido de viseras, preparar el relleno con
-100 gramos de tocino el resto de ingredientes, hacer un aderezo con media
-.150 gramos de carne molida cebolla, ajos, sal, pimienta al gusto, y un poco de
-Hierbas aromáticas, laurel, mantequilla. A continuación añadir el chorizo, el tocino
tomillo al gusto picado y la carne molida dejando freír unos 10 minutos.
-Pimienta entera Añadir hiervas y dejar cocer unos minutos más hasta
-1 taza de caldo de pollo
-10 papas amarilla que la carne este cocinada.
-5 a 6 manzanas verdes la Dejar enfriar un poco y proceder a rellenar el pavo con
nacional esta mezcla, a continuación doblar las alas y sujetar con
-Canela clavo de olor al gusto una brocheta larga
-1 ½ tazas de agua hervida Cerrar las aberturas y sujetar las piernas con un cordón,
untar el pavo con mantequilla y sazonar con sal pimienta
al gusto. Utilizar también las hierbas de olor y colocar el
pavo en una fuente de fondo para proceder a bañar con
el caldo de pollo.
Llevar al horno de 180 C previamente pre calentado, por
una hora y media o más, calculando 20 minutos por kilo,
bañar el ave cada media hora hasta que se cocine, una
vez dorado por igual dejar enfriar y laminar.

28. PREPARACION
INGREDIENTES • Derretir el chocolate a baño maría ,
poniendo en trozos dentro de una cacerola
•150grs de chocolate negro con 70% que quepa en otra con agua caliente,
de cacao sin gluten teniendo cuidado que no entre agua en la
•600ml de leche evaporada sin endulzar que contiene el chocolate (también
o crema de leche ligera (apta para pueden derretir el chocolate en el
celíacos) microondas durante 30 segundos).
•½ taza de agua caliente sin hervir • Controlar el agua del baño maría para que
•50 grs. de azúcar no llegue a hervir , en todo caso bajar el
fuego, cuando el chocolate se haya derrito
•50 grs. de maicena diluida en un poco casi por completo retirar y mover con una
de leche o agua cuchara de madera para que termine de
fundirse.
• Mientras tanto poner en otra olla la leche
evaporada con el azúcar y agregar en el
caso que lleve, las especias, canela, clavo
de olor o cascara de naranja, cuando
rompa el hervor , dejar un par de minutos
y reservar .
• Una vez tengamos el chocolate se agrega
una taza de la leche caliente retirando
(cascaras, clavo rama de canela, etc.),
revolver y verter esto sobre el resto de la
leche, llevar al fuego y agregar la maicena
diluida en un poco de agua y dejar
que espese batiendo continuamente con
las varillas. Y servir con el panetón.
• Si queremos darle un sabor especial
agregar media cucharadita de café
instantáneo

29. SOPA (LA RECETA MÁS ANTIGUA)
PREPARACION
INGREDIENTES
En la base de una fuente ancha de cristal
• 4 rebanadas de pan para horno, colocamos 4 rebanadas de pan
• Caldo de carne o de cocido bien tostadas. Colocamos encima dos
• 2 huevos huevos crudos sin la cáscara y sin batir. Le
añadimos caldo de carne o de cocido
• Queso parmesano rallado hirviendo, intentando que el conjunto de la
sopa se desordene lo mínimo posible.
Encima de los huevos, espolvoreamos el
queso parmesano y lo metemos todo al
horno a 120 ºC con la función grill, con el fin
de que el queso se gratine.
Cuando veamos que el queso toma cuerpo,
sacamos la sopa del horno y servimos,
echando dos rebanadas con un huevo en
cada plato, con su caldo correspondiente.
Bies es cierto que esta sopa (la receta más
antigua), no responde al modelo de cocinado
habitual, pero es un plato excelente y
sencillo, que llama la atención.

30. INGREDIENTES PREPARACION
Para preparar esta receta de ensaladas
• 100 gr. de canónigos (o navideñas empezaremos por coger una
lechuga hoja de roble) ensaladera que sea bastante grande.
• 100 gr. de escarola (o berros) Pondremos en la ensaladera los canónigos (o la
• 100 gr. de salmón ahumado ( lechuga) y luego la escarola (o los berros). El
o cualquier otro pescado orden ideal es ese, de esta forma la receta de
ahumado o en salazón) ensaladas navideñas quedará con una estética
• 1 tomate rojo mejor.
• 8 uvas (o una manzana Lavamos bien el tomate y lo troceamos para
asada)
añadirlo a la ensaladera. Agregamos también el
• Sal
salmón ahumado en tiras (o el pescado que
• Vinagre balsámico (o de
Jerez) hayas elegido).
• Aceite de oliva Agregamos a las ensaladas navideñas las 8
• Pimienta negra molida uvas peladas, sin pepitas y aplastadas (o una
manzana asada, sin piel ni pipos), una pizca de
sal y otra pizca de pimienta negra molida.
A continuación, añadimos un buen chorro de
vinagre balsámico (o de Jerez) y, para finalizar,
agregamos aceite de oliva por encima de las
ensaladas navideñas.
Servimos tal cual, pero en el momento de
degustarla la m ezclamos para que los sabores
se unifiquen.

31. INGREDIENTES PREPARACIÓN
Lavar muy bien el pavo por dentro y por fuera, en
el proceso, retirar las viseras.
- 1 pavo de 8 a 10 kilos Mezcla los ajos y la cebolla bien picadita, agregar
- 1 litro de vino blanco el jugo de un limón y sal pimienta al gusto.
- Jugo de un limón Tomar la mezcla y untar el pavo por dentro y
- 1 cebolla grande fuera hasta que quede bien cubierto. Añadir las
- Ajos molidos hojas de laurel y el apio a la parte de adentro del
- Hojas de laurel pavo, una vez concluida esta parte,
- 1 tallo de apio procederemos a colocar el pavo en una fuete
- 300 gramos de tocino ahumado onda durante toda la noche para que el pavo de
en rebanadas macere.
- 100 gramos de mantequilla Al día siguiente añadirle la mantequilla y el
- Sal pimienta al gusto. tocino por dentro y fuera.
Cubrir el pavo con papel aluminio y llevar a
horno pre calentado a temperatura moderada de
180 C hasta que esté cocido.
El tiempo de cocción depende del peso del pavo.
El Pavo debe cocinarse durante 30 minutos por
cada Kilogramo.
Una vez cocido el pavo, puede acompañar con
puré de papas y ensalada de verduras.

32. POSTALES

36. MANUALIDADES
TARJETAS NAVIDEÑAS
MATERIALES PASO A PASO
Corta una porción de cartulina verde de la
• Tijeras medida que prefieras y dobla por la mitad.
• Cinta verde Selecciona tres botones de colores que quieras
• Cartulina o cartón fino utilizar y pega con la barra de pegamento
• Botones de colores intentando no dejar excesos.
Con el bolígrafo de punta fina, dibuja líneas
• Barra de pegamento
saliendo de los botones, intentando simular que
• Bolígrafo de punta fina son globos. Solo intenta no manchar la tarjeta
• Cartulina verde con la tinta.
Corta una pequeña porción de cartulina o
cartón fino con la forma que aparece en la
imagen.
Escribe la frase navideña que prefieras y pega
el recorte en la parte delantera con la barra de
pegamento.
Elige una cinta verde que no sea demasiado
gruesa y arma una moña para pegar en la parte
interior de la tarjeta navideña. Antes de escribir
en el interior, corta los excesos de cinta que
hayan quedado.

37. MATERIALES PASO A PASO
• Molde del copo de nieve Es un dibujo muy difícil de hacer sin el
• Papel cartulina de los molde, ¡vas a necesitarlo!
colores que te gusten Copia el molde en las cartulinas con el lápiz.
• Cúter Recorta delicadamente con el cúter. Arregla
los cortes que pudieran quedar desprolijos
• Regla
con la tijera.
• Lápiz Copia el molde más veces en las cartulinas.
• Tijera La cantidad de copos de nieve que quieras
• Hilo de color hacer depende de cuán larga quieres tu
guirnalda de Navidad.
Recuerda hacer un orificio en el extremo. Allí
pasarás el hilo de la guirnalda.
¡Ahora sí, llegó el momento de armar la
guirnalda.

38. MATERIALES PASO A PASO
Junta a los bastoncitos de a dos.
Bastoncitos de Navidad
Únelos con el hilo de yute. Procura
(pueden ser de caramelo) dar varias vueltas de hilo para que
Tijera los bastones queden bien amarrados.
Hilo de yute Te deben quedar como ves en la
Ojitos movibles imagen.
Pega los ojitos movibles y la nariz
Pastillitas, mostacillas o
sobre el yute con la pistola
pequeñas cuentas (para la encoladora. Esta será la carita de
nariz) nuestros renos navideños. Puedes
Pistola encoladora añadirles cascabeles con un hilo
también.

39. ADORNO NAVIDEÑO
PASO A PASO
MATERIALES Dobla cada hoja de papel glasé por una
diagonal, de manera que te quede un
• Papel glasé de los colores triángulo.
que quieras Sobre la base de ese triángulo, con la tijera
(preferentemente, verde, corta un triángulo más pequeño, como ves
rojo o blanco) en la imagen.
• Tijera Corta otro triángulo un poco más grande que
• Pegamento en barra el anterior.
• Pistola encoladora Corta otro nuevamente.
Debes obtener una figura como la de la
• Cinta del color que quieras
imagen. Como verás, con los recortes que
has hecho obtuviste unos cuatro cuadrados
concéntricos en la hoja de papel glasé.
Une los extremos del cuadrado del centro.
Pégalos con el pegamento en barra.
Une los extremos del cuadrado que le sigue
y también pégalos.
Repite el paso con el siguiente.
Debe quedar una forma similar a la que ves
en la foto.
Haz varios copos y únelos como en un
racimo con la pistola encoladora