2. DILATACION ANORMAL
La dilatación o contracción del agua se puede medir
fácilmente observando el nivel del agua en el tubo.
A medida que se incrementa la temperatura del
agua, el agua contenida en el tubo baja
gradualmente indicando una contracción.
3. Si estudiamos la gráfica en la zona de las altas
temperaturas, notamos que la
densidad aumenta gradualmente hasta un
máximo de 1.0 g/cm3 a 4°C.
5. El mayor volumen del hielo se debe a la forma en
que se unen los grupos de moléculas en una
estructura cristalina.
A medida que se funde el hielo, el agua formada
aún contiene grupos de moléculas enlazadas en
esa estructura cristalina abierta.
Cuando estas estructuras empiezan a romperse,
las moléculas se mueven muy juntas,
aumentando la densidad.
Este es el proceso dominante hasta que el agua
alcanza una temperatura de 4°C.
Desde ese punto hasta altas temperaturas, se
produce un aumento en la amplitud de las
vibraciones moleculares y el agua se dilata.
6. El hecho de que la densidad del agua a 4°C
“resulte ser exactamente de 1.00 g/cm3”
debe ser en verdad una coincidencia
sorprendente. Sin embargo, al igual que las
temperaturas del punto de congelación y
del punto de ebullición, Los científicos que
establecieron el sistema métrico definieron
el kilogramo como la masa de 1000 cm3 de
agua a 4°C.
