Este documento describe un experimento sencillo para demostrar cómo el ácido acético del vinagre reacciona con el carbonato cálcico de la cáscara del huevo para producir dióxido de carbono y disolver la cáscara. El procedimiento implica sumergir un huevo en vinagre durante 24-48 horas, lo que hace que la cáscara se disuelva y el huevo quede libre dentro del recipiente.

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Huevo que bota
Materiales:
Recipiente, huevo y vinagre
Experimentación:
Cogemos un huevo, un recipiente.
Introducimos el huevo en el recipiente y lo cubrimos totalmente con vinagre,
en unos segundos se forman unas burbujas en la superficie del huevo.
Lo dejamos 24 o 48 horas, después sacamos el huevo y lo lavamos con agua.
Explicación de la experiencia:
El ácido acético del vinagre reacciona con el carbonato cálcico de la cáscara
del huevo produciendo dióxido de carbono. Con la cantidad de vinagre
suficiente desaparece toda la cáscara del huevo.
Dificultad/ Cuidado especial:
No tiene ninguna dificultad.
Conclusiones:
Ninguna.