El Carnaval de Negros y Blancos es la fiesta más grande e importante del sur de Colombia que se celebra del 2 al 7 de enero cada año en la ciudad de San Juan de Pasto y atrae muchos turistas. Fue declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2009 debido a su importancia cultural, aunque existe el peligro de que la comercialización y la invasión cultural puedan afectar esta tradición.