El documento resume varios eventos relacionados con la presentación del libro "Punche Perú" que reivindica el trabajo de los estibadores. En la presentación del libro en la Feria Mistura participaron chefs, periodistas e intelectuales. También se mencionan seminarios sobre reforma sindical con énfasis en protección social, equidad de género y participación juvenil organizados por sindicatos peruanos con apoyo del ISCOD. Finalmente, se describe un taller sobre seguridad y salud laboral dirigido a estibadores.

1. Boletín 13
Exitosa presentación del Libro PUNCHE PERÚ –
Para reivindicar la dura labor de los estibadores
Guillermo Onofre, Secretario Ejecutivo de la Fettramap junto a Augusto Álvarez
Rodrich, María Teresa Nuñez, Paola Ugaz y Gastón Acurio.
Con una multitudinaria asistencia se presentó el libro PUNCHE PERÚ, que tiene como
objetivo, reivindicar la labor de los estibadores y destacar su importancia en la
gastronomía peruana y la economía. Esta es una publicación del Instituto Sindical de
Cooperación al Desarrollo – ISCOD, con los textos de la periodista Paola Ugaz y
fotografías de Marina García Burgos.
La presentación se realizó el 7 de septiembre del 2010, en el marco de la Feria
gastronómica Mistura, una de las más importantes del país. El acto contó con la
presencia del Reconocido Chef Gastón Acurio, Augusto Álvarez Rodrich (periodista),
Mitsaharu Tsumura (APEGA), Guillermo Onofre (Secretario General FETTRAMAP),

2. Maite Nuñez (AECID), Sergio López (Fundador de la FETTRAMAP) y Luis Miguel
Monje (ISCOD).
PUNCHE PERÚ cuenta con la participación de quince personajes entre chefs,
periodistas e intelectuales quienes reconocen la importancia del trabajo de las
estibadores y las terribles condiciones laborales que padecen.
Luis Miguel Monje –delegado de ISCOD-UGT en Perú indicó que PUNCHE PERÚ es
un libro gráfico, visual, de reportaje periodístico, histórico y etnográfico de los
estibadores terrestres y transportistas manuales del Perú, pero también un material de
reivindicación sindical”.
Asimismo, el libro incluye comentarios de los reconocidos chefs Gastón Acurio,
Andrés Ugaz o Rafael Osterling, vanguardia del boom gastronómico peruano
internacional; y los conocidos periodistas Cesar Hildebrandt, Patricia del Río, Rocio
Silva Santisteban y Mirko Lauer.
Esta publicación se realizó con el apoyo de la Cooperación española. España es el
país invitado de la III edición de la Feria Mistura.
Obrero muere sepultado por derrumbe en excavación
Lima, set. 09 (ANDINA). Un obrero de construcción civil perdió la vida al ser sepultado
por un derrumbe mientras realizaba trabajos de excavación en la ampliación del
campus de una universidad privada en el Cercado de Lima.
Foto tomada de la agencia Andina

3. Otros compañeros de trabajo que trabajaban también en esa obra se salvaron de
perecer al advertir el derrumbe y salieron con rapidez, aunque no pudieron salvar la
vida de su colega.
Luego de varios minutos y con la ayuda de los bomberos que llegaron pronto al lugar
de la tragedia, se inició el retiro del montículo de tierra para extraer el cuerpo inerte del
obrero cuya identidad aún se desconoce.
Guillermo Bernuy, supervisor de Seguridad Ciudadana de la Municipalidad de Lima,
señaló a RPP que existe riesgo de nuevos desmoronamientos dada la profundidad de
la excavación, ubicada en la cuadra tres de la avenida Petit Thouars, por lo que se ha
acordonado la zona.
Dado que en las inmediaciones del lugar funciona una gran cantidad de centros de
estudios, este penoso hecho causó la aglomeración de muchos jóvenes y transeúntes.
Seminario taller CATP-Iquitos: “Autoreforma Sindical con
Protección Social, Equidad de Género y Participación Juvenil”
El 18 de agosto de 2010 la Central Autónoma de Trabajadores del Perú -CATP-
organizó el “Seminario Taller “Autoreforma Sindical con Protección Social, Equidad de
Género y participación Juvenil”. El evento tuvo la participación de 30 dirigentes de
sindicatos base de Iquitos, así como 2 dirigentes nacionales de su Consejo Directivo
provenientes de Lima, de todos los cuales la mayoría eran trabajadoras.
En dicho evento, que contó con el apoyo técnico solidario del ISCOD-Perú, se
expusieron los temas: “Seguridad Social y trabajadores autoempleados” y “La
Propuesta de Reforma de la Seguridad Social de las Centrales Sindicales”. Se
desarrolló la situación actual de la seguridad social en el Perú, poniendo énfasis en el
acceso a este derecho por parte los trabajadores autónomos y la alternativa de
reforma impulsada por las centrales sindicales.
Luego de las exposiciones se llevo a cabo una sesión de trabajo participativa con el
objeto de que los asistentes identificaran una posible agenda sindical. Resaltando
entre los temas abordados el problema de la informalidad laboral y la precariedad en
las condiciones de trabajo que ello supone, la falta de acceso a la seguridad social,
etc.
Taller sobre Salud Laboral, Seguridad Social y Autestima del
CSST de la Fettramap

4. El taller organizado por el Comité de Seguridad y Salud en el Trabajo .- CSST de la
FETTRAMAP, tuvo como objetivo capacitar a los estibadores en temas de riesgos
ocupacionales, salud laboral, autoestima y seguridad social. Las exposiciones
estuvieron a cargo de:
- Presentación a cargo de Hernán Coronado Los Olivos
- Condiciones de Trabajo a cargo de Raúl Diego Navarrete Delegado General del
CSST FETTRAMAP
- Riesgos en el Trabajo Johan Gonzaga (SEGCHMMN° 1)
- Hábitos Nocivos A cargo de Luis Salazar y Herminio Chávez del SUEMMN°2
CSST – FETTRAMAP
- Autoestima Jorge Villar (SEGCHMMN° 1) y Aurelio Aviles (SUEMMN°2)
- Seguridad Social para Estibadores Alejandro Díaz Cosi (SEGCHMMN° 1)
Facilitador Herminio Chávez SUEMMN
Seminario Taller CUT-Arequipa: “Construyendo nuestra agenda
y Plan de Acción Sindical con Seguridad Social”
El 27 de agosto de 2010 la Central Unitaria de Trabajadores -CUT Perú- organizó el
“Seminario Taller “CONSTRUYENDO NUESTRA AGENDA Y PLAN DE ACCIÓN
SINDICAL CON SEGURIDAD SOCIAL”. El evento tuvo la participación de 26
dirigentes de sindicatos base de Arequipa, de todos los cuales 11 eran trabajadoras.
En dicho evento, que contó con el apoyo técnico solidario del ISCOD-Perú, se
expusieron los temas: “Diagnóstico Situacional del Trabajo Decente en el Perú” y “La
Propuesta de Reforma de la Seguridad Social de las Centrales Sindicales”. Se
desarrolló la situación actual de la seguridad social en el Perú, poniendo énfasis en el
acceso a este derecho por parte los trabajadores autónomos y la alternativa de
reforma impulsada por las centrales sindicales.

5. Luego de las exposiciones se llevo a cabo el taller de trabajo participativo:
“Construyendo Nuestra Agenda Sindical”. En éste los asistentes identificaron los
principales problemas del sector laboral, entre ellos el problema de la informalidad
laboral y la precariedad en las condiciones de trabajo, la falta de acceso a la seguridad
social, etc.