artesanías, guano y carbón...

1. UNIVERSIDAD DEL NORTE DE NICARAGUA
CEDE REGIONAL OCOTAL
LICENCIATURA EN ESPAÑOL
Investigación Documental
Actividades Económicas, Industriales y Artesanales
Elaborado por: Shirley Benevith Cáceres Albir
Lic. Rosario Zelaya
19 de enero del 2013

2. INDICE
I. Tema General y Delimitado……………………….…………….……………………….1
II. Objetivo General y Específicos……………………….……..…………………………..2
III. Introducción…………………………………………………….……..………………………..3
IV. Justificación…………………………………………………………..………………………….4
V. Dedicatoria……………………………………………………………………………………….5
VI. Marco Teórico…………………………………………………………………………………..6
a. Actividades Artesanales……………………………………….…………………7
b. Extracción de Guano………………………………………………………………11
c. Carbón Vegetal………………………………………………………..……………..14
VII. Conclusiones………………….………………………………………………………………….17
VIII. Recomendaciones…………………………………………………………..………………...18
IX. Bibliografía……………………………………………………………………………………….19
X. Anexos………………………………………………………………………………………………20

3. TEMA GENERAL
Actividades Económicas, Industriales y Artesanales
TEMA DELIMITADO
Actividades Económicas, Industriales y Artesanales a las cuales se dedica la población
de Macuelizo en el departamento de Nueva Segovia.
OBJETIVO GENERAL

4. Reconoce actividades económicas industriales y artesanales que contribuyen a mejorar
las condiciones de vida de la población de Macuelizo.
OBJETIVOS EPECIFICOS
1. Identificar actividades económicas industriales y artesanales del municipio de
Macuelizo.
2. Conocer las características de las actividades económicas industriales y
artesanales
3. Valorar el aporte económico de las actividades económicas, industriales y
artesanales.
Introducción:
Las actividades económicas son todas aquellas que generan ingresos, dinero. Las que mas se realizan
son las agrícolas, industriales y artesanales.
La pobreza es uno de los problemas sociales que mas afecta a la población mundial, muchos países se
encuentran en el subdesarrollo por que no hay actividades económicas que contribuyan al desarrollo.

5. Nicaragua es un país que se encuentra entre esas naciones que luchan para sobrevivir. La agricultura
se encuentra entre las actividades más importantes que se realizan. Sin embargo esta ya no es una
forma de subsistencia. Por ello se dedican a otras actividades industriales y artesanales etc.
Con estas se aprovechan los recursos naturales (vegetales, minerales) con la implementación de la
mano de obra y el empleo de algunas herramientas rusticas (hacha, pala, fosforo) porque implican
poco gasto o porque carecen de otros avances tecnológico.
Justificación:
En Nicaragua se conocen las grandes actividades realizadas por la población: agricultura es decir
cultivo de granos básicos y además producción de café, arroz las que aportan a la economía, pero
permanecen en el anonimato aquellas pequeñas como la producción de carbón elaboración de
utensilios de barro (artesanía) y el aprovechamiento del abono producido por murciélagos.
De ahí la necesidad de estudiar el tema de actividades económicas industriales,
artesanalesdesarrolladas por pobladores de Macuelizo y todo lo que respecta a la misma además de
valorar su aporte a la economía de cada familia y a la misma comunidad mejorando sus condiciones de
vida.
Los nicaragüenses debemos valorar el esfuerzo de algunos que en su lucha para salir de la pobreza
realizar actividades alternativas para que así mismo se de la remuneración correspondiente ya que en
la actividad el valor agregado a estos productos es muy bajo.

6. Dedicatoria:
Este trabajo de investigación esta dedicado a los maestros que han aportado a nuestro aprendizaje
durante estos 3 años de estudio a los compañeros que se han esforzado por prepararse para brindar
una educación con calidad y calidez.

7. Marco teórico
Se denomina actividades económicas a todas aquellas actividades por medio de las cuales
satisfacemos nuestras necesidades, y que generan ganancias dentro del mercado para los productores
de las mismas. De las actividades económicas nace la producción, y de esta el consumo.
Existen tres grandes tipos de actividades económicas: actividad primaria, secundaria y terciaria.
Las actividades primarias son la ganadería, la agricultura, la pesca, la minería y la explotación forestal
es decir son aquellas relacionadas con los recursos naturales y la producción agropecuaria. Por medio
de este tipo de actividades se obtiene la materia prima elemento imprescindible para la producción.
Estas son menos redituables, con respecto a la demás actividades económicas.
Actividades secundarias, son las que se ocupan de elaborar los productos, a partir de la modificación
de la materia prima. Estas están constituidas por la producción de energía eléctrica, la industria y la
construcción.
Actividades terciarias, no producen bienes tangibles, si no que se ocupan de la compra venta o
distribución de aquellos. Entre estas actividades hallamos, por ejemplo, el comercio, el transporte y la
educación y los servicios.

8. Los factores de producción: naturaleza trabajo y capital, son indispensables para las actividades
económicas, pues son los recursos o medios que posibilitan el funcionamiento económico productivo.
Las actividades económicas participan del mercado en el cual el dinero es el medio de cambio, y
codiciado por todos los empresarios; los avances tecnológicos que poseen los productores influye en
el éxito de sus bienes o servicios.
Actividades artesanales
Las actividades artesanales son secundarias en su clasificación según su función, modificar la materia
prima. Se le llama artesanía a un tipo de trabajo donde dispositivos útiles y decorativos son hachas
completamente a mano a mediante herramientas solo simples. Generalmente el término se aplica a
los medios tradicionales de hacer productos.
En este tipo de actividades se producen objetivos útiles y estéticos dentro del marco de los oficios y en
cuyo proceso sincronizan elementos técnicos procedentes de otros contextos socioculturales.
Es una actividad económica y cultural destinada ala elaboración y producción de viene, prestación de
servicios en el que predomina el trabajo manual.

9. Se define como el resultado del conocimiento o habilidad de algún arte u oficio que se puede, realizar
en el domicilio o fuera de él dependiendo de la naturaleza del producto, están basadas en las
características distintivas en el término de valor histórico, cultural, utilitario o estético.
Se llaman artesanales por que son elaboradas a mano mecánicas donde hay contribución manual
directa del artesano para el producto acabado.
Dentro de las actividades artesanales se mencionan: artesanía con pino, con madera, con semillas,
piedras, plástico, barro en la elaboración de adornos, chapas, collares, llaveros, pulseras y el barro es
empleado en fabricar ollas, comales, jarros. Masaya es la cuna de la artesanía, de ahí salen las
representaciones más creativas.
Tipo de Artesanía indígena:
Es la producción de bienes a files, rituales y estéticos condicionados directamente por el medio
ambiente que constituye la expresión material de la cultura con una gran unidad étnica para
satisfacer necesidades sociales, este conocimiento es transmitido directamente. Tradicional popular
objeto resultante de la fusión de dos culturas criollas, elaboradas por el pueblo en forma anónima, con
dominio completo del material.

10. Contemporánea o Neo artesanía
Es la producción de objetos propios para ser utilizados además de ser observados.
Clasificación de la artesanía Artística
Se denomina así a toda aquella que esta destinada a la elaboración de productos estéticos, la obra
puede ser contemplada y apreciada por todos los lados. Estos productos son piezas únicas.
Utilitaria
Es aquella producción de objetos destinados a ser utilizados en el seno familiar ejemplo: vajillas,
comales.
Artesanía Utilitaria
Es aquella que ha sido producida con fines artísticos y son utilizados como adornos. La persona que
se dedica a estas actividades recibe el nombre de artesano, los hace de forma creativa.
Macuelizo
Según un estudio realizado por la alcaldía municipal reconoció que en Macuelizo se da la artesanía
utilitaria en la parte sur con la elaboración de comales, ollas y jarrones haciéndolos de una forma
rustica es decir sin pulir por que no cuentan con ninguna herramientas auxiliar. Otra actividad a la
cual se dedican es a la fabricación de muebles, con madera de pino; mesas sillas, camas. Además
hacen aparejos utilizando madera y cueros de animales bovinos.

11. Quienes se dedican a esta actividad lo hacen con capital propio por que no cuentan, con ningún
financiamiento y aumento tienen mucha demanda logran afectar poco solo lo necesario como para el
sustento de su familia.
Ley de la Artesanía
Existe una ley que reconoce al artesano como una persona que ejerce una actividad profesional
creativa en torno a un oficio concreto, manual conforme a sus conocimientos y habilidades artísticas
siendo la persona que trabaja en forma libre.
Esta ley es la numero 29073 y establece el régimen jurídico que reconoce al artesano como
constructor de identidad y tradición cultural que aporta al desarrollo sostenible. La protección y
promoción de actividades artesanales en todas sus modalidades expresivas, corresponden a esta ley.
Valor cultural utilidad, importancia económica, social y cultural. La artesanía es una mas de la
industria con manualidades, el ingenio y el auxilio de la maquinaria.
Extracción de guano

12. El guano (del quechua “Manu”) es la acumulación masiva de excremento de murciélagos, aves marinas
y focas. Por sus características, para su formación, se requieren de climas áridos de escasa humedad.
A mediados del siglo XIX se vio una novedad que género mucha bonanza en la época. Se recolecta de
varias islas o islotes del océano pacifico, particularmente del Perú y Nauru, y en otros océanos (por
ejemplo la isla Juan de Nova). Estas islas han sido el hogar de colonias de aves marinas por siglo, y el
guano acumulado tiene muchos metros de profundidad el guano de las islas (Perú) fue explotado en el
siglo XIX y principios del siglo XX y fue su gran producto de exportación durante mucho tiempo A
partir del año 1845 comenzó a explotarse y por sus propiedades como fertilizante era importado por
países como Inglaterra y estados unidos.
Descripción
Tiene color rojizo cuando proviene de los yacimientos del plioceno y el pleistoceno, y es amarillento
cuando es de formación reciente. Es de calidad y es normal.
Composición
Su composición es de amoniaco, acido úrico, fosfórico, oxálico y ácidos carbónicos, sales e impurezas
de la tierra. Por sus características para su formación se requieren climas áridos o de escasa humedad.
Posee propiedades funguicida y nematóceras. Posee poderosos microbios descomponedores.
Utilidad:
1. el guano puede ser utilizado como un fertilizante efectivo debido a sus altos niveles de
nitrógeno y fosforo. A partir de la concentración de dichos componentes también se puede
elaborar el superfosfato, fosfato acido de cal que se usa como fertilizante.

13. 2. Sirve para hacer los suelos más productivos cuando son deficientes en materias orgánicas por
sus proteínas. Es saludable el agua y de fácil asimilación por las plantas, una mínima cantidad
basta para que estas incrementen su desarrollo, crecimiento y productividad. No se puede
abusar de su uso por que el exceso provoca un debilitamiento y a veces hasta secado de las
plantas. Es beneficioso para todo tipo de vegetales.
Tipo de Abono:
Artificial:
Abono mineral fabricado a imitación del guano natural, usualmente con el sobrante de la pesca
que no es aprovechable para alimentación, que en las pesquerías tradicionales se utiliza para
producir abono. Como materia orgánica con poder calorífico.
Natural:
El guano de murciélagos es hoy uno de los fertilizantes naturales, más populares. Ningún otro
posee sus casi mágicas propiedades ya que contiene todos los elementos esenciales para el
desarrollo de plantas sanas y bellas.
Las antiguas civilizaciones cuidaban celosamente los depósitos de guano existiendo en algunos
casos la pena de muerte para quienes ocasionaran disturbios en ellos.
El guano de murciélagos insectívoros tiende a ser muy rico en nitrógeno, por lo que promueve
un fuerte desarrollo en las plantas que lo reciben.
El guano producido por murciélagos frugívoros es mas rico en fosforo. A demás tienen
elementos traza y microrganismos beneficiosos, entre ellos algunos llamados
biorremediadores, que limpian toxinas por lo que son especiales para tratar suelos que están
en transición de practicas químicas a orgánicas. También poseen otras propiedades.
El guano puede ser utilizado con seguridad tanto al aire libre como en interiores.
Aplicación:
Se recomienda durante la temporada de desarrollo de las plantas, puede diluirse en agua
caliente o simplemente mezclarlo con la tierra y luego regar en abundante.
Se calcula que se debe aplicar un kilo de guano por 30 metros cuadrados de suelo para plantas
en macetas, de acuerdos al tamaño de las mismas, una o dos cucharadas por plantas.
Guano: un regalo de los murciélagos para los jardines
Por su composición ya mencionada 10% de nitrógeno, 3% de fosforo y 1% de potasio es de
gran importancia para quienes cultivan flores, plantas ornamentales y arboles frutales. Los
componentes permiten el color verde de las plantas y su rápido desarrollo luego de la
aplicación. El fosforo promueve el desarrollo del sistema de raíces y el potasio estimula el
desarrollo de fuertes tallos.
El guano pertenece mucho tiempo en el suelo mejorando la textura y riqueza.
Ciclo del guano:

14. El ciclo comienza cuando las plantas son comidas por los insectos, que a su vez son comidos y
digeridos por los murciélagos, que depositan sus heces en el piso. Allí comienza un proceso
llevado cabo por escarabajos y microbios descomponedores que convierten las heces en uno de
los más perfectos fertilizantes que se conocen.
Las 7 formas de usar el guano:
1. Fertilizante: 10 -3 -1 – NPK
2. Constructor de suelos
3. Tratamiento para césped
4. Limpiador de suelo
5. Fungicida
6. Nematócida
7. Activador del compost.
Macuelizo
Según un estudio realizado por la alcaldía municipal de Macuelizo el guano es una de las actividades
económicas que realizan los pobladores de la zona sur, es apreciado por extranjeros pero la que los
extrae no le dan el valor agregado correcto.
Los murciélagos viven en las minas, lugares de yacimiento mineral que fueron construidas por los
españoles que buscaban explotar diferentes elementos encontrados principalmente oro. El trabajo de
la extracción del guano lo realizan niños y adultos que las poseen en su terreno.
Carbón Vegetal

15. Carbón vegetal es aquel que se obtiene de la quema de plantas a través de un determinado proceso.
Donde sea que los arboles, crecen hay tierra y es natural que el ser humano se ha orientado a este
material barato, e incombustible. Para su fabricación se necesita: leña, hacha, pala, y fosforo.
Hay dos modos de fabricar el carbón vegetal
Una es de escavar una fosa, rellenarla de madera y taparla con tierra. Este método necesita una capa
de suelo profundo. Pueden hacerse fosas muy grandes y un ciclo puede abarcar hasta 3 meses para
completarse. Con este se desperdician muchos los recursos por que es muy difícil controlar la
circulación de gases en la fosa. Mucha madera se quema quedando en cenizas le llega demasiado aire y
otra queda parcialmente carbonizada, ya que nunca durante el quemado se calienta y se seca
correctamente. A parte de las grandes variaciones en la calidad varían las sustancias volátiles, o sea el
grado de carbonización para un carbón vegetal aceptable por que la carbonización en una fosa
comienza en un extremo y termina en el otro. De ahí que el carbón del comienzo de la quema,
habiendo sido calentado por más tiempo, tiene mucho menos sustancias volátiles que el carbón del
otro extremo. Para fines domésticos, no resulta ser un problema señe si bien reduce el rendimiento
global, puesto que el carbón vegetal “duro,” o sobre quemadoimplica un rendimiento bajo (30%
aproximadamente) la quema excesiva. En un extremo es inevitable para poder quemar la carga
completa.
Un problema adicional es la reabsorción del acido piroleñoso tiende a condensarse en el follaje y en la
tierra usada para tapar la fosa. Cuando caen fuertes lluvias viene lavado hacia abajo y absorbido por el
carbón vegetal son la causa de la podredumbre de las bolsas de yute y el carbón cuando viene
quemado. Al ocurrir esto produce un humo desagradable.
Así como hay fosas grandes también las hay miniaturas, en ellas solo se queman pequeñas porciones
de madera chica y bastante seca. Para quemar el carbón vegetal en esta forma, se incia antes un fuego
en la fosa y luego se agrega el combustible seco y pequeño para que inicie un buen fuego. Después se
va agregando mas madera para rellenar la fosa, mientras el fuego continuo avanzando.
Regularmente una capa de hoja alrededor de 20cm de espesor se coloca, arriba de la madera
combustible y luego una capa de alrededor de 20cm de tierra utilizando una pala para hacer el
proceso. Se deja la fosa hasta completar la carbonización y puede abrirse a los dos días, o menos
puede ser necesaria el agua para evitar la ignición en el momento de vaciar la fosa el carbón no es de
calidad uniforme y así se ha utilizado madera y corteza, la porción de partículas finas es excesiva. A
veces las fosas se tapan con una hoja de vieja chapa ondulada de techo, cubierta con tierra, dejando
algunas aperturas pequeñas para el escape de humo y la entrada del aire.
La otra forma de fabricación del carbón es de tapar un montículo o pila (parva) de madera sobre el
suelo con tierra. La tierra viene a formar la barrera aislante impermeable a los gases detrás, de la cual
puede tener lugar la carbonización sin infiltraciones de aire, que haría quemar el carbón hasta
reducirlo a cenizas.
Esta método de carbón mediante parvas es muy antiguo y se usa ampliamente en muchos países,
incluso en alguno de ellos se han realizado estudios para mejorar su diseño al máximo. La madera que

16. debe ser carbonizada se encierra dentro de un involucro, cámara, impermeable al aire hecho con
tierraes decir se refiere a la parva o a la fosa donde el suelo es rocoso, duro o delgado o donde la capa
freática esta cerca de la superficie. Y es bien drenado, profundo y franco. La parva también es también
mas practica en zonas agrícolas donde las fuentes de leña pueden hallarse dispersas.
El sitio de una parva puede usarse repetidamente. La leña que va a ser usada para una parva puede
ser también juntada sin apuros durante un lapso de meses, apilada en posición, haciendo que se seque
bien antes de tapar y quemar. Con Ello va de acuerdo con la manera de vivir del agricultor, quien
puede juntar los pedazos de madera ramas, trozos y apilarlos con cuidado para formar un montón, al
cabo de algunos meses según la estación, según los precios, recubre el montón con tierra y quema el
carbón.
Existen grandes producciones de carbón en grandes fosas. Las fosas típicas para el carbón vegetal son
grandes y la quema avanzada progresivamente desde una extremidad a la otra. Las fosas mayores
producen 6 toneladas o más de carbón por quema, son difíciles de encontrar, pero son más difíciles de
la mano de obra.
La fase se carga con trozas que miden 2,4 metros o menos que se acomodan, fácilmente y
transversales en la fosa se cuidara durante, la carga de rellenar la mayor cantidad posible de varios
entre las trozas, con ramas y pequeñas maderas, para mejorar la eficiencia volumétrica. Los grandes
largos de la madera, que pueden cargarse en las fosas significan que el troceo con hacha es a un
método práctico para el pequeño operador sin capital, se usan mucho sin embargo, las sierras
mecánicas. Para asegurar que la madera se calienta correctamentepara su carbonización, se permite
que el gas caliente pase carga sobre una cama de trozas.
Macuelizo
Según un estudio realizado por la alcaldía municipal de Macuelizo la producción de carbón vegetal en
la comunidad de amatillo es de muy buena calidad, pero a la par de esta actividad económica que
genera ingresos a la familias y desde luego a la comunidad se están cortando muchos arboles y se esta
contaminando el medio ambiente.

17. Recomendaciones
A quienes se dedican a desarrollar las actividades económicas, industriales y artesanales se
recomienda:
Continuar desarrollando estas actividades que son parte del legado cultural del pueblo.
Hacer uso racional de los recursos naturales (flora).
Invertir en el mejoramiento o perfección de practicas para obtener productos de calidad
y desde luego mejor remunerado.
Practicar medidas de seguridad para la extracción de guano dentro de las minas y para
la quema de carbón
Al gobierno municipal de Macuelizo
Invierta en las actividades económicas, industriales, y artesanales del municipio.
Capacitar sobre como realizar estas actividades con mejor rendimiento y calidad.
Promover junto a los que realizan las actividades la oferta en mercados cercanos
(Ocotal, Somoto) para que así crezca la demanda.

18. Bibliografía
- “Caracterización del municipio de Macuelizo” Alcaldía de Macuelizo (2008) UNFPA-INIFOM 68
P.
- “Políticas y Estrategia para el desarrollo Rural Productivo” Gobierno de Nicaragua (2004)
MAGFOR, 44 P.
- Ley Nº 217, Ley General del Medio Ambiente y de los Recursos Naturales, Managua.
- Plan de Acción Forestal de Nueva Segovia (2004. INAFOR.

22. .

23. Conclusiones
Después de haber realizado este trabajo documental llegue a la conclusión de que la población de
Macuelizo realiza otras actividades a demás de las agrícolas y de las comúnmente realizadas entre
estas la población artesanal producción de carbón y la extracción de guano de las cuales obtienen un
aporte económico poco pero que contribuye a mejorar las condiciones de vida.
Cabe mencionar que el aporte económico se da cuando parte de lo producido es llevado a los
mercados de Ocotal y de Somoto pero también parte de esa se deja para el autoconsumo.
Las actividades realizadas no son continuas ni con frecuencia por que a veces carecen de la materia
prima, a demás los precios que se ofertan a quienes las realizan es muy poco.
Estas actividades son muestras de las habilidades capacidades, destrezas y creatividad de la población
nicaragüense que haciendo uso de los recursos existentes en la madre tierra luchan por salir de la
pobreza.

27. ANEXOS