Debatdevi, 1 de juliol: Sra. Berta Segura, trend analyst, Dmentes

1. Tendencias
“El nuevo consumidor”

2. Qué mueve el mercado

3. LA S-OCIEDAD
• El ocio se ha convertido en el
protagonista de la sociedad actual.
Hoy se prioriza y valora lo personal
versus lo laboral y el tiempo libre
versus las ambiciones
profesionales.
• De ahí, que todo lo que hagamos
tiene que estar en formato
“entretenimiento” y contenido
lúdico.
• Si queremos atraer la atención del
consumidor, lo hemos de hacer a
través de formatos divertidos
El ocio como generador de identidad

4. S-OCIEDAD
1- Los viajes low cost se popularizan: el mundo a un clik del ratón2- Bongo regala experiencias 3- La
noche del vino, una fórmula para acercarse al público joven 4- Bodegas riojanas acaparan la atención
de la pasarela de NY 5- La película “Entre copas” consigue acercar el vino al mainstream 6- La Fira del
vi de Falset, un evento con potencial que se queda a medio gas
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5. EGO-XPRESION
• La extrema individualidad a la que
ha llegado la sociedad actual, ha
sumido al hombre a la necesidad de
auto-expresarse y reivindicar su
propio YO, como un ente único,
diferente y especial
• Hoy, no consumimos productos,
consumimos estilos de vida, por ello,
todo producto debe ayudar al
consumidor a expresarse frene a
los demás
Necesidad de auto-afirmación

6. EGO-XPRESION
1- Youtube como un medio rápido y eficaz para difundir tus vídeos personales 2-El uso del cuerpo
como lienzo 3-La calle como un espacio de experimentación artística 4-El tunning una prolongación de
nuestra personalidad 5-El fotolog un álbum de fotos personal 6- El vino, una forma de posicionamiento
social
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7. LA PERSONALIZACIÓN
• Ante la creciente homogeneización
del planeta, emerge la necesidad de
distinguirse de los demás de forma
única y diferencial.
• Cuando los mercados llegan a la
madurez y la competitividad de
prestaciones es similar, se busca la
diferenciación a través de la
originalidad y los beneficios
emocionales
Consumir exclusividad

8. LA PERSONALIZACIÓN
1- Ejemplo de prosumerismo: Artcava ofrece la posibilidad, al cliente, de crear su propio cava y poder
participar en todo el proceso de su elaboración 2- Damm hace un referendum para saber si debe
lanzar o no, su cerveza suave 3- Bodegas y viñedos La Concepción te permite personalizar etiquetas
4- Aquababy: agua especial para niños 5- Los nuevos relojes personalizados 6- Las Adicolor ofrecen
la posibilidad que te sientas único.
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9. LO GOURMET EN CASA
• La individualidad extrema actual, ha
llevado al hombre a entender el
placer como fin último de la
existencia humana.
• La sensorialidad y la búsqueda de
placer se convierten en premisas
indiscutibles de deleite y bienestar,
donde la calidad de vida se
sobreentiende.
Búsqueda máxima de placer

10. 1- El hi-tech gourmet se impone 2- La cafeteria en casa a través de Nespresso 3- www.petitsommelier.com
han sabido capturar las demandas del nuevo consumidor sibarita-cibernético 4- La nueva cerveza INEDIT
echa por expertos cerveceros 5- Los kits gourmet en punto de venta 6- Goulafres encabeza la tienda
gourmet por excelencia que conecta con el consumidor sibarita actual
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LO GOURMET EN CASA

11. EL SINGLE
• Las estructuras familiares están
cambiando hacia núcleos más
pequeños e individuales. Ejemplo de
ello son los single’s y los DINKI’s que
muestran una forma consumo distinta
a las estructuras tradicionales
La monodosis

12. 1- Rejuvenecimiento del nuevo envase de Freixanet: 2- Los botellines pequeños se
popularizan 3- Se introduce el Iron Wine (vino en lata) en EEUU y latino-america 4- Leche
Pascual en formato monodosis 5- Ensalada Isabel individual “Ready to eat” 6- Essensis de
Danone: productos funcionales que trabajan el conviennience
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EL SINGLE

13. EL CONTROL
• Las nuevas leyes aplicadas por la
seguridad vial, obligan a los
conductores a moderarse a la hora
de beber, aspecto que se ha visto
reflejado en la disminución de
ventas en el consumo exhogar.
Búsqueda de equilibrio

14. 1- Se impone la copa en HORECA 2- Altos de la Hermita SL: Vino de menor graduación (7%)
pero con el mismo sabor organoléptico
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EL CONTROL
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15. LA VUELTA AL ORIGEN
• Con la llegada de la revolución
tecnológica y científica, también ha
llegado la revolución de la
artificialidad y la manipulación.
• Ante el creciente auge de productos
trasgénicos, manipulados o multi-
beneficios, emerge la búsqueda de
productos ecológicos como
sinónimo de confianza y salud.
• La honestidad y transparencia de
los productos sencillos resultan
elementos atractivos en un entorno
hypersofisticado
Búsqueda de realismo

16. 1- Caldo con Jamón Ibérico: dar importancia a los ingredientes 2- Bonka Anti-OX: relevancia
de la naturalidad del producto 3- Se vuelve a imponer el vino a granel 4- Fabada Uroguallo de
la abuela 5- Biofibras: productos producidos sin conservantes ni colorantes 6- Envases a la
antigua usanza
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LA VUELTA AL ORIGEN

17. La MENTE es poderosa y la suma D MENTES bajo una dirección
estratégica se convierte en una potente arma de ideas e innovación