Este documento resume la historia, misión, visión y valores de tres importantes empresas mexicanas: Coca-Cola, Jumex y Bimbo. Coca-Cola ha estado operando en México por más de 80 años y su misión es refrescar al mundo. Jumex se fundó en 1961 y se ha convertido en un líder mundial en jugos y alimentos, con el objetivo de ofrecer productos de calidad. Bimbo, fundada en 1945, es la panificadora más grande del mundo y su misión es alimentar, deleitar y servir al mundo. Las tres empresas

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 MISION VISION VALORES HISTORIA
JUMEX COCA- COLA

2. 1
LAS MEJORES EMPRESAS
I. COCA COLA .............................................................. Error! Bookmark not defined.
HISTORIA
MISION
VISION
VALORES
NUESTRAS MARCAS
II. JUMEX ...................................................................... Error! Bookmark not defined.
HISTORIA SUS MARCAS
SU GENTE
MISION
VISION
VALORES
FUNDACION JUMEX
III. BIMBO ....................................................................... Error! Bookmark not defined.
HISTORIA MISION
VISION
ESTANDARES DE CALIDAD CODIGO DE ETICA

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COCA-COLA
HISTORIA Han pasado más de 124 años desde que aquella bebida novedosa se sirviera por primera vez en una fuente de sodas en Atlanta, Georgia. Hoy en día, el tomar una Coca–Cola implica no sólo tener entre las manos al refresco favorito del mundo, sino toda una historia de esfuerzo y dedicación, un presente lleno de entusiasmo, trabajo y energía, y un porvenir sólido impulsado por el compromiso de miles de empleados que constituyen el sistema Coca–Cola en cada país del orbe.

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 VISION
1. Utilidades: Maximizar el retorno a los accionistas, sin perder de vista la totalidad de nuestras responsabilidades.
Gente: Ser un excelente lugar para trabajar, en donde nuestro personal se inspire para dar lo mejor de sí.
Cartera de Productos: Ofrecer al mundo una cartera de marcas de bebidas que se anticipan y satisfacen los deseos y las necesidades de las personas.
Socios: Formar una red de socios exitosa y crear lealtad mutua.
Planeta: Ser un ciudadano global, responsable, que hace su aporte para un mundo mejor.
 MISION
Refrescar al mundo en cuerpo, mente y alma.
Inspirar momentos de optimismo a través de nuestras marcas y acciones, para crear valor y dejar nuestra huella en cada uno de los lugares en los que operamos.
 VALORES
Hemos identificado un conjunto de valores nucleares que ayudarán a reavivar la llama de nuestro negocio. Algunos de estos valores son perdurables, surgen de nuestra historia, ya los conocemos. Otros, en cambio, nos resultarán nuevos. Pero todos ellos deben convivir en nuestros corazones y en nuestras mentes y deben manifestarse en nuestras acciones.
Estamos planificando y creando activamente mecanismos de apoyo para asegurar que verdaderamente vivamos nuestros valores..
NUESTRAS MARCAS
COCA-COLA
Es la marca más famosa del mundo. Su nombre es una de las palabras más reconocidas y que ha trascendido en la

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historia universal. Bien fría hace disfrutar de cada instante de la vida ya que añade magia a cada momento. Con más de 120 años de existencia en el mundo y 83 en México, hoy en día es el refresco favorito de 8 de cada 10 mexicanos.
DEL VALLE
Del Valle es una marca muy querida por los mexicanos pues su historia se remonta a más de 60 años, en los que ha ofrecido una gran variedad de jugos, néctares y bebidas a base de fruta. El cuidado que pone en el proceso, desde la siembra hasta la cosecha, es único e implica los más minuciosos detalles para asegurar a la gente que sus bebidas están elaboradas con frutas de máxima calidad, seleccionadas por manos expertas. En los últimos años, ha expandido su portafolio de productos para llevar al consumidor bebidas innovadoras que satisfagan diferentes necesidades de hidratación, energía y nutrición.
 SABORES:
Durazno (Néctar), Naranja (Jugo y Néctar), Guayaba (Néctar), Manzana (Néctar clarificado, Néctar y Jugo), Uva (Néctar clarificado), Mango (Néctar), Piña (Jugo y Néctar)
1.

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JUMEX
HISTORIA
Grupo Jumex se fundó el 27 de abril de 1961 con la creación de Empacadora de frutas y jugos.
Con sólo 20 empleados, esta empacadora comenzó a extraer y elaborar néctares y jugos seleccionando la mejor producción frutal del país.
El 6 de julio de ese mismo año, obtuvo la primera producción que fue una lata de 350ml con manzana envasada; esta lata no tenía litografía, sólo una etiqueta y la marca Frugo y fue puesta a la venta al público en $1.65. Después se envasaron otras frutas.
En 1964 llegó la latita azul en presentación de 350ml, registrada con el nombre de Jumex, y rápidamente fue identificada como la mejor bebida de entre los jugos y néctares en México.
Un año después (1965) la producción ya gozaba de una gran demanda; la compañía demostró un muy buen crecimiento, así que las instalaciones de Jumex ubicadas en México en la colonia Aragón, se mudaron a la colonia Xalostoc, con la tecnología más novedosa del momento.
1970's: Una empresa con tecnología de punta
En 1973 comenzó el proyecto Botemex; en ese entonces se lanzó al mercado Vigor lata 350ml, un nuevo producto dirigido a los niños, muy similar a Jumex de lata, pero con litografía roja.

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1. En 1974 llegó a la planta una evaporadora, cuya función era lograr un concentrado de fruta, para envasarlo en contenedores y poder almacenarlo. Esto fue un gran avance tecnológico en la conservación de los productos perecederos y ayudó enormemente a los siguientes pasos en tecnología de empaque.
Además, Jumex también innovó el proceso de sellado eléctrico con cobre. En 1978 se adquirió maquinaria para envasar recipientes de 165ml, una nueva presentación en lata que se lanzó al mercado con la marca Jumex. Un año después (1979) se inauguró Jugomex, una nueva planta de producción en Tulpetlac, Estado de México. 1982: Primeras exportaciones En 1982 el gran sabor y la excelente calidad de nuestro jugo se comenzó a exportar a Estados Unidos en su versión de néctar en lata. Para entonces ya tenía centros de distribución en los estados más importantes de la República Mexicana, alcanzando los sitios más lejanos de nuestro territorio. 1984 -1989: Innovaciones En 1984, Grupo Jumex lanzó al mercado una nueva presentación en envase de cristal y capacidad de 1 litro. A los dos años (1986) esa misma técnica se transformó y se utilizó para desarrollar la nueva botella de 250ml. Ambas presentaciones salieron a la venta al público con los jugos de manzana, uva, naranja y toronja, además de concentrado de tomate. En 1985 se construyó la Planta Aséptica y se creó Chupi Frut de 250ml: un producto para niños elaborado con un proceso innovador. Su éxito detonó el desarrollo de nuevos productos infantiles y juveniles como es el caso de Bida (1987) y Amí (1988) ambos en lata de 250ml. En 1987, la exportación a Estados Unidos se hizo cada vez más constante y creciente, y Grupo Jumex se posicionó en el mercado mexicano con el nuevo lema: “Jumex: Excelencia en calidad mundial”. En 1989, nació otra bebida infantil en envase de plástico (250ml) que se llamó Pau-Pau y que hoy sigue siendo tan popular entre los niños como en la época en la que apareció.
1.

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VISION
Posicionarnos como un competidor global en la industria de los alimentos y bebidas de calidad mundial, atendiendo a distintos segmentos de mercado y manteniéndonos siempre a la vanguardia en tecnología de procesos, productos y envases.
MISION
Proporcionar al consumidor alimentos y bebidas de calidad mundial, hechos principalmente a base de fruta, innovando con tecnologías de punta en sus procesos, productos y envases, generando valor a los accionistas.
GENTE20%
PORCENTAJE70%
DESCUENTOS10%
MARKETING

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VALORES
1.
Gobernabilidad e independencia en gestión y decisiones. Responsabilidad empresarial ante los consumidores y cliente. Un sentido de pertenencia, tratando a las personas con sencillez, tolerancia y reconocimiento. Pasión por la innovación. Organización, actuar con honradez, responsabilidad y constancia en el manejo de los recursos. Justicia, basada en la ética profesional. Una actitud de servicio. Mantener solidaridad con la comunidad, integrándose en filantropías que brindan un bienestar a la sociedad. Excelencia en calidad mundial en nuestros productos. X la sustentabilidad y progreso del negocio y de su gente.

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NUESTRAS MARCAS
FUNDACION JUMEX
Fundación/Colección Jumex se ubica en las instalaciones de las fábricas de Grupo Jumex en Ecatepec, Estado de México. Cuenta con una colección de arte contemporáneo que parte del arte minimal y conceptual

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de los años sesenta; sin embargo, el mayor cuerpo de obra se centra en artistas activos en la década de los noventa, integrando producción tanto mexicana como internacional.
Para la exhibición de esta colección y el desarrollo de diferentes programas se construyó una galería con todos los recursos técnicos y de conservación, la cual es administrada por Fundación Jumex y cuyos objetivos se dirigen a coleccionar, patrocinar, conservar y difundir la producción artística contemporánea.
En este sentido, Fundación Jumex ha implementado un programa de apoyo al desarrollo de proyectos artísticos, curatoriales y editoriales, así como de investigación y promoción de las artes visuales.
De igual manera, cuenta con un programa de becas de postgrado para estudiantes y profesionistas del área; además de desarrollar un amplio programa de formación de públicos y dispone de una biblioteca especializada en arte contemporáneo con un archivo documental sobre cada uno de los artistas que se reúnen en esta colección.
NUESTRA GENTE
En GRUPO JUMEX estamos convencidos de que la personalidad de una empresa líder es el reflejo de su propia gente, por lo que día con día tenemos el firme compromiso de generar talento alineado a la Visión, Misión y Valores de la organización. El liderazgo de nuestros colaboradores genera mejores condiciones de trabajo tanto personales como en el clima organizacional.
Nuestro compromiso es generar un sentido de pertenencia a través de una cultura de trabajo de respeto y calidez, en el que todos los integrantes de la empresa sientan el reconocimiento, el respaldo y el orgullo que representan ser parte de esta gran familia.
Nuestro reto es lograr una mayor y mejor competitividad sustentada en tecnología de punta, buenas prácticas de operación y relaciones laborales firmes y duraderas; porque sabemos que cada persona es diferente, queremos tratar a cada uno como cada quien quiere ser tratado.
Dirección de Recursos Humanos
1.

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BIMBO
VISION
En nuestra Visión 2015 SOMOS:
 Una empresa con marcas líderes y confiables para nuestros consumidores.
 El proveedor preferido de nuestros clientes.
 Una empresa innovadora, que mira hacia el futuro.
 Una empresa financieramente sólida.
 Un lugar extraordinario para trabajar.
En 2015 somos la mejor empresa de panificación en el mundo y un líder de la industria alimenticia, donde nuestra gente hace la diferencia todos los días.
Buscamos ser una empresa altamente productiva y plenamente humana.
VALORES

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MISION
Alimentar, Deleitar y Servir a nuestro mundo
EN EL MUNDO
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ESTRUCTURA DE CALIDAD
Durante los últimos años, en Grupo Bimbo hemos fortalecido el trabajo en nuestros sistemas de calidad para garantizar la inocuidad y consistencia de nuestros productos. Hemos obtenido certificaciones y reconocimientos nacionales e internacionales que avalan la efectividad de dichos sistemas. Entre estas certificaciones y reconocimientos pueden enunciarse:
 BRC (British Retail Consortium)
 HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)
 TIF (Tipo Inspección Federal)
 BASC (Business Alliance for Secure Commerce)
 C-TPAT (Custom Trade Partnership Against Terrorism)
 INDUSTRIA LIMPIA

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 Certificación KOSHER
Desde su fundación en 1945, iniciamos nuestras actividades con dos pilares de calidad: La Frescura de nuestros productos y La Calidad del Servicio, mismos que dieron pauta para que nuestra forma de hacer negocios adoptara la calidad como uno de nuestros valores fundamentales.
De esta forma, nos esforzamos en elaborar productos bajo las normas de calidad más estrictas.
Hoy contamos con un Modelo de Gestión basado en los principios universales de “Calidad Clase Mundial”, que se ha implantado en todas nuestras operaciones y sirve de base para el reconocimiento de Calidad a nuestras operaciones.
A la fecha, nuestras Plantas se encuentran certificadas con la Norma Mundial de Seguridad en Alimentos avalada por el Global Food Safety Initiative (GFSI).
Nuestras operaciones en México y Bimbo Bakeries USA (BBU) se encuentran certificadas con la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria British Retail Consortium (BRC), la cual está plenamente avalada por el GFSI.
Contamos con más de 200 procesos certificados bajo estos lineamientos de estándares de calidad internacional, incluyendo todas las variedades de Pan Blanco, Bollería Salada, Tortillas de Harina y Maíz, pastelitos, galletas, botanas, gomas, chocolates, etc.
Estamos trabajando arduamente para que todas nuestras operaciones logren estas certificaciones, que implican las más altas exigencias en productos de la industria alimenticia.
CERTIFICACIONES AIB
El American Institute of Baking (AIB) de los Estados Unidos, avala las certificaciones HACCP de nuestras Plantas, con lo que fortalecemos nuestro compromiso con nuestros clientes y consumidores, proporcionando productos seguros y de la más alta calidad.
Algunas de nuestras Plantas que han obtenido esta certificación son:

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 Bimbo S.A. de C.V. PLANTA Bimbo Tijuana
 Bimbo S.A. de C.V. PLANTA Bimbo Norte
 Bimbo S.A. de C.V. PLANTA Bimbo Baja California
 Bimbo S.A. de C.V. PLANTA Galletas Gabi
 Bimbo S.A. de C.V. PLANTA Marinela Norte
 Hazpan S.A. de C.V.
CUSTOMS TRADE PARTNERSHIP AGAINST TERRORISM (C-TPAT)
En Grupo Bimbo, de manera voluntaria, participamos en el Programa de Aduana Americana U.S. Custom & Border Protection (CBP), con lo que aseguramos la cadena de suministro para nuestras importaciones a los Estados Unidos.
BUSINESS ALLIANCE FOR SECURE COMMERCE (BASC)
Esta Casa Certificadora audita anualmente nuestras instalaciones con exportación directa a Estados Unidos. BASC es una alianza empresarial internacional que promueve un comercio seguro, en cooperación con gobiernos y organismos internacionales. Los estándares de BASC están alineados para dar cumplimiento al programa C-TPAT.
CERTIFICACIONES PROFEPA EN INDUSTRIA LIMPIA
La Procuraduría Federal de Protección al Ambiente de México otorga la certificación de Industria Limpia a las empresas que, por su desempeño ambiental, exceden los requisitos de la legislación ambiental vigente y están acorde con las materias,
parámetros y características auditadas.

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Nuestras Plantas certificadas como Industria Limpia en México son:
CERTIFICACIONES PROFEPA EN INDUSTRIA LIMPIA
 Bimbo S.A. de C.V. PLANTA Mexicali (Bimbo y Marinela)
 Bimbo S.A. de C.V. PLANTA Chihuahua  Bimbo S.A. de C.V. PLANTA Mérida
 Bimbo S.A. de C.V. PLANTA Marinela México  Bimbo S.A. de C.V. PLANTA Irapuato
 Bimbo S.A. de C.V. PLANTA Veracruz  Bimbo S.A. de C.V. PLANTA Azcapotzalco
 Bimbo S.A. de C.V. PLANTA Santa María  Bimbo S.A. de C.V. PLANTA Bimbo Monterrey (en proceso, plan de acción)
 Bimbo S.A. de C.V. PLANTA Guadalajara II  Bimbo S.A. de C.V. PLANTA Mazatlán
 Bimbo S.A. de C.V. PLANTA Puebla  Bimbo S.A. de C.V. PLANTA San Luis Potosí
 Bimbo S.A. de C.V. PLANTA Villahermosa (Bimbo y Marinela)  Bimbo S.A. de C.V. PLANTA Toluca
 Bimbo S.A. de C.V. PLANTA Galletas Lara  Bimbo S.A. de C.V. PLANTA Hazpan
 Barcel S.A. de C.V. PLANTA Atitalaquia  Barcel S.A. de C.V. PLANTA Laguna
 Barcel S.A. de C.V. PLANTA Mérida

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 Barcel S.A. de C.V. PLANTA Lerma
 Bimbo S.A. de C.V. PLANTA Tía Rosa  Bimbo S.A. de C.V. PLANTA Wonder
 Bimbo S.A. de C.V. PLANTA Marinela Monterrey (en proceso, plan de acción)  Bimbo S.A. de C.V. PLANTA Marinela Occidente
 Barcel S.A. de C.V. PLANTA Ricolino San Luis  Bimbo S.A. de C.V. PLANTA Tijuana
 Bimbo S.A. de C.V. PLANTA Hermosillo  Barcel S.A. de C.V. PLANTA Mexicali (En proceso de certificación)