El arándano es una baya de color azul oscuro que crece en arbustos pequeños de 25-50 cm de altura. Se exportan arándanos frescos de Perú a países como Estados Unidos, Países Bajos, Reino Unido y Hong Kong. Las exportaciones de arándano de la región de La Libertad en Perú aumentaron considerablemente entre 2011-2015, llegando a 17 mercados en 2015.

1. DIANA FRANCO VERA

2. Definición:
El arándano es una baya que crece del pequeño arbusto homónimo de la familia de las
Ericáceas
del género Vaccinium, que alcanza de 25 a 50 centímetros de altura. Este género está
formado
por una docena de plantas que producen bayas de color oscuro, azuladas o rojizas,
pigmentos
vegetales que les confieren su color característico.
NUMERO MDE LA PARTIDA DESCRIPCION DE LA PARTIDA
0810.40.00.00
Arándanos rojos, mirtilos y demás
frutos del genero vaccinium,
frescos.

3.  El valor nutricional del arándano, según la estandarización de la
Food and Drug Administración (FDA) de los Estados Unidos, lo
resume como entre bajo y libre de grasas y sodio, libre de
colesterol y rico
fibras
refrescante
tónico
adstringente
diurético

4. IMPORTA
DORES
2011 2012 2013 2014 2015
ESTADOS
UNIDOS
DE
AMERICA
36 34 6,945 13,056 52,928
PAISES
BAJOS
25 148 3,718 7,296 26,764
REINO
UNIDO
0 170 1,811 3,028 12,198
HONG
KONG,
CHINA
0 0 3,702 5,975 1,439
ESPAÑA 0 0 428 380 514
SINGAPUR 0 0 34 114 492

5. Las exportaciones de arándano de
La Libertad llegaron a 17
mercados al cierre del 2015,
siendo
5 nuevos mercados entre ellos:

6. 44%
42%
10%
0%3%1%
participacion
camposol talsa
hortifrut Danper Ttujillo S.A.C
Hass Peru S.A Intipa Food

8. Clima
Requerimient
os
agroclimático
Riesgo
Rendimiento

9. Trabajo de Sierra Exportadora Expositores internacionales
El presidente ejecutivo de Sierra
Exportadora, Alfonso Velásquez
Tuesta, a través del hilo telefónico,
felicitó la participación de
productores, proveedores,
exportadores, y público en general
en el seminario, interesados en
insertarse en la cadena productiva
nacional de los Berries.
El Seminario Internacional de Berries
– Regiones 2016, cuenta con la
participación de expertos
internacionales, entre quienes
figuran el profesor Diego Miranda de
la Universidad Nacional de Colombia;
Marlene Ayala, experta en cerezos de
la Universidad Católica de Chile y el
colombiano Pedro Antonio Malagón,
de Berries Company.