Este documento describe un comercio especializado llamado EVERY1FOOD que vende una amplia variedad de productos alimenticios internacionales refrigerados, congelados y a temperatura ambiente. El comercio se encuentra en Torrente y cuenta con más de 400 metros cuadrados, aparcamiento y horario amplio. La tienda está organizada por continentes y cuenta con secciones para productos congelados, secos, refrigerados y bebidas.

2. Comercio especializado porque se dedica
específicamente a la venta de productos
alimenticios de otros países de difícil
adquisición, vende productos refrigerados,
congelados y productos que se conservan a
temperatura ambiente. Es un supermercado y
almacén popular ya que cuenta con las
siguientes características:

3. • Nuestro establecimiento cuenta con más de 400
metros construidos.
• Vende productos de venta regular ( alimentos)
• Aparcamiento a disposición de los clientes.
• Amplio horario.

4. • Nuestra empresa esta localizada en la localidad de
Torrente porque al ser el sexto municipio más
grande la comunidad, está muy bien conectada con
la capital de provincia (Valencia) y a la vez cerca del
puerto de Valencia lo vimos un punto estratégico, a
la vez que en la barriada que va localizada el
establecimiento “Parc Central” es un buen punto
estratégico.

5. • La mayoría de habitantes de este barrio son jóvenes
o personas de primera vivienda dispuestas a probar
nuevos alimentos
• La mayoría de comidas rápidas “fast food” que
habían en la localidad se han ido a esta barriada
(Burguer King, Telepizza, Domino´s Pizza).
• Otro punto es que esta cerca de la estación de
metro (Torrent Avinguda).

6. • La tienda, del mismo modo que queríamos tener el
restaurante, será por temáticas, pero esta vez en
vez de por naciones, lo tendremos por continentes:
 América del Norte.
 América del Sur.
 Europa.
 Asia.

7. • Disponemos de un blog en el cual nuestros clientes
podrán dejar sus opiniones, conclusiones o quejas.
• También por otro lado queremos abrir nuevas
puertas hacia las redes sociales y en estas insertar
ofertas como por ejemplo: “si nos twiteas tu
pedido, te hacemos un 5% de dto. En la compra”.

8. • Al comercio minorista especializado lo hemos
denominado: “Every1 FOOD”.
• Jugamos con el “1”, queriendo expresar que
teníamos todo tipo de comida (FOOD) en un (1) solo
lugar.

9. La cartera de productos de EVERY1FOOD se centra en
cuatro tipos de surtido muy bien diversificados entre:
Productos congelados, productos secos, productos
refrigerados y bebidas.
Los productos congelados se almacenan en
congeladores a una temperatura de entre –12 ºC a –25 ºC
en un almacén distinto al de productos a temperatura
ambiente.
Los productos secos poseen contenidos de humedad
inferiores a 14% así que habrá que conservarlos en un lugar
específico a temperatura ambiente.

10. En los productos refrigerados es necesaria una
temperatura entre 2 ºC y 8 ºC. Los refrigeradores
los situamos a la vista de todos los clientes en
medio de los pasillos, no tiene zona específica en el
almacén.
Las bebidas las almacenaremos de dos maneras:
a temperatura ambiente y en la zona de
refrigerados para las bebidas frías.

11. • SECCION: Alimentación.
• FAMILIA: Productos cárnicos.
• SUBFAMILIA: Ternera.
• REFERENCIA: Bistec Holandés (musculo 200g.)
• SECCION: Alimentación.
• FAMILIA: Productos Cárnicos.
• SUBFAMILIA: Ternera.
• REFERENCIA: Bistec Holandés
de ternera calidad superior (150g.)

12. • SECCION: Alimentación.
• FAMILIA: Productos Cárnicos.
• SUBFAMILIA: Ternera.
• REFERENCIA: Entrecote (300g.)

13. • SECCION: Alimentación
• FAMILIA: Lácteos
• SUBFAMILIA: Quesos
• REFERENCIAS: Queso Brie
• SECCION: Alimentación
• FAMILIA: Lácteos.
• SUBFAMILIA: Quesos.
• REFERENCIAS: Mozzarella rayada.

14. • SECCION: Alimentación
• FAMILIA: Lácteos
• SUBFAMILIA: Queso Gouda 48+
• REFERENCIAS: Mantequilla Holandesa Roland

15. • SECCION: Alimentación
• FAMILIA: Hierbas y especias
• SUBFAMILIA: Té
• REFERENCIAS: Té de Canela
• SECCION: Alimentación
• FAMILIA: Hierbas y especias.
• SUBFAMILIA: Té.
• REFERENCIAS: Té limón.

16. • SECCION: Alimentación
• FAMILIA: Hierbas y especias.
• SUBFAMILIA: Té.
• REFERENCIAS: Té frutas del bosque.

17. • SECCIÓN: Bebidas
• FAMILIA: Bebidas destiladas.
• SUBFAMILIA: Licor.
• REFERENCIA: Licor de pistachos
• SECCIÓN: Bebidas
• FAMILIA: Bebidas destiladas.
• SUBFAMILIA: Licor.
• REFERENCIA: Advocaat – Licor de huevo.

18. •SECCIÓN: Bebidas
•FAMILIA: Bebidas destiladas.
•SUBFAMILIA: Licor.
•REFERENCIA: Passoa – Licor frutas de la pasión.