1. www.asenyd.blogspot.com

2. Chef Braulio García. “Renacimiento del cordero”
Primer premio
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3. Bodegas Campos. “Crispín de mi abuela”
Paco Urbano y su padre
Segundo premio
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4. Salmorejería UMAMI “Salmorejo de maíz y aloe vera”
1ª Tapa finalista
Por: Juanjo Ruiz y Rafa Castellón
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5. Domintor, Cafetería Nuevo Rectorado. “Parmentier de
sobrasada con papada y migas”
Ana Belén Moreno y Roberto Vila
2ª tapa finalista
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6. Taberna El Poema. “Flamenquín de jamón y queso con
patatas paja”.
Carlos Pérez
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7. La Cazuela de la Espartería. “Habichuelas con Perdiz”
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8. Taberna La Cepa. “Andalusí Burguer”
Representantes de Taberna La Cepa
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9. Café Gaudí. “Espeto de sardinas sobre migas camperas”
Samuel Sánchez y Pedro Pablo Fernández
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10. El Sótano. “Puntas Serranas”
Ezequiel Cobos y Esther Martín
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11. Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés
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12. Blanco Enea.
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13. Jurado y Organización
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14. Gracias a la organización, participantes y
asistentes. Entre todos conseguiremos que la
Gastronomía Cordobesa se posicione en el lugar
que merece.
Hasta el año próximo!
Salud!
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