En él encontrarán diferentes temas interesantes relacionados no sólo al Comercio Exterior, sino también el reconocimiento a nuestros artesanos de Monsefú, con motivo de celebrar este 19 de marzo el "Día del Artesano Peruano" . Así también las estadísticas del comportamiento del espárrago durante el 2010; artículos especializados como Comercio Justo -FAIRTRADE, ferias importantes como TECNOAGRO 2011 y nuestra ya acostumbrada sección "Reflexión Empresarial", entre otras notas interesantes.

1. ASOCIACIÓN REGIONAL DE EXPORTADORES DE LAMBAYEQUE
¡Tu Aliado para Exportar!
B O L E T Í N I N F O R M AT I V O
Editado por: Asociación Regional de Exportadores de Lambayeque
Edición 17 - Año 3 - 28 de Febrero 2011

2. 2
PRESENTACIÓN
Uno de nuestros objetivos institucionales, es contribuir con el desarrollo integral de las personas, las
familias y las comunidades consideradas de bajos recursos, a través de los llamados Negocios
Inclusivos, bajo el concepto de la asociatividad.
Enmarcados en ello, parte de la familia AREX Lambayeque, son algunas Asociaciones Artesanales
de la “Ciudad de las Flores”, dedicadas a la bordadura a mano y algunas Asociaciones Productivas
Manuales Creativas.
Recordemos que el próximo 19 de marzo se celebra el “Día del Artesano Peruano… Día de la
Expresión Popular” y qué mejor retribución; destacando entre las páginas virtuales de nuestro
boletín, los bordados hechos a mano de una de nuestras asociaciones artesanales “Rosa Muga”,
cuyos productos con singular belleza y creatividad, no sólo tienen un valor agregado cultural, sino
también de herencia, tradición e identidad regional.
Vaya nuestro saludo también a nuestra empresa asociada Tendencias Perú – TILVI, que con menos
de tres años de actividad, ya tiene consigo el “Premio Presidencial a la MYPE 2010”; precisamente
por sus diseños innovadores y creativos, convertidos en joyas de plata que exponen la habilidosa e
ingeniosa labor artesanal peruana.
AREX Lambayeque convencido del potencial exportador de nuestra región no sólo en el rubro
agroexportador, sino en el sector textil, artesanía, dulces, metal mecánico, entre otros; organizó
entre sus socios el I Encuentro de Negocios y Camaradería, actividad que significó un gran paso en
nuestras relaciones comerciales.
La Rueda de Negocios que tuvo lugar en los salones del Club de la Unión de Chiclayo, fue más allá de
un intercambio comercial, pues se impuso el diálogo y la sincera amistad; y todos hacia una gran
meta, convertir a Lambayeque en la primera región exportadora del país.
Por ello, nos reafirmamos en nuestro compromiso y hemos anunciado, a través de los medios, que
para el presente año las exportaciones lambayecanas continuarán en un crecimiento sostenido del
20 por ciento, experimentado los últimos cinco años.
Como siempre, esta edición trae muchas novedades, entre ellas el comportamiento de los
espárragos durante el 2010. Esperando colmar sus expectativas en cuanto a información regional
actualizada, nos reencontramos en nuestra próxima edición.
Atentamente,
Alfonso Velásquez Tuesta
Pdte. AREX Lambayeque

3. 3
DIRECTIVOS Y EJECUTIVOS
ASOCIACION REGIONAL DE EXPORTADORES DE LAMBAYEQUE
DIRECTORIO DE AREX
Presidente
Alfonso Velásquez Tuesta
Vice Presidente
Edwin Oviedo Picchotito
Secretario
Víctor Rojas Díaz
Tesorero
Gonzalo Sánchez Calderón
Primer vocal
Bartolomé Carrillo Vilcabana
Segundo vocal
César Alva Azula
Tercer vocal
Max Santolaya Silva
Cuarto vocal
Augusto Cilloniz Benavides
EQUIPO EJECUTIVO DE AREX
Gerente
Víctor Hugo Bullón Calderón
Coordinadora de Gestión Institucional
Milagros Lissette Barrera Angeles
Coordinadora de Prensa y Comunicaciones
Lucy Esperanza Arias Alarcón
Asistente de Prensa
Hugo Orlando Valdera Ramírez
Área de Comercio Exterior
Unidad de Información e Investigación
Carlos Alberto Ypanaqué Estrada
Unidad de Desarrollo Exportador
Katharine Echaiz Ramos
Sede Institucional: Unidad de Relaciones Comerciales
Centro Comercial Boulevard Lisseth Cáceda Pérez
Mariscal Nieto 480, Block X-06
Teléfono (074) 228022 Diseño y Diagramación
Celular (074) 97 9356456 Anyela Yelena Lamas Gonzáles
E-mail: informacion@arexlambayeque.com
comercioexterior@arexlambayeque.com

4. 4
ACTUALIDAD AREX
ENCUENTRO DE NEGOCIOS
Y CAMARADERÍA
Se desarrolló el viernes 18 de febrero en el Club de la Unión, donde 15
empresas asociadas a AREX demostraron que Lambayeque, es una Región
cuyo potencial está en la “innovación” para exportar.
Con el propósito de fomentar la El Club de la Unión, ubicado en pleno centro
confraternidad e integración entre socios y de Chiclayo, frente al Parque Principal, fue el
su relación comercial, el Equipo Ejecutivo de lugar propicio para reunir, desde las 12.30
la Asociación Regional de Exportadores de del mediodía, a los empresarios y allegados a
Lambayeque, organizó el I Encuentro de AREX Lambayeque y así intercambiar ideas
Negocios y Camaradería, a fin de abrir que coadyuven a mejorar la calidad de sus
nuevas metas y enlazar alianzas en la productos y relaciones comerciales tanto
compra de los distintos productos que internas como externas.
ofrecen sus empresas asociadas.
Fue el presidente de la asociación, Ing.
Alfonso Velásquez Tuesta, quien inició el
Encuentro de Negocios con una breve
presentación. Tras dar a conocer los puntos
claves de la reunión y de la labor que viene
realizando AREX, con el fin de cumplir con las
propuestas trazadas para con sus socios en
el presente año; se dio lugar al Almuerzo de
Camaradería.
Conforme los empresarios se servían el
sabroso 'arroz con pato' servido para la
ocasión, uno a uno, los diferentes gerentes y
Gino Ñiquen Callirgos, gerente general
de Business Comercial Group.

5. 5
ACTUALIDAD AREX
representantes de las empresas participantes
fueron presentando y exponiendo las metas y
proyecciones que tienen a futuro. Asimismo,
cada uno de ellos, desde su propia óptica
incentivó a sus 'colegas' a emprender nuevos
proyectos en conjunto, ya que “esa unión los
llevará a fortalecerse como grupo humano”, Rosario Rodríguez Córdova, asistente de ventas de TILVI.
coincidieron en señalar.
En todo momento, los empresarios, amigos y
allegados a AREX Lambayeque, se mostraron
interesados y satisfechos con las últimas
actividades institucionales programadas por la
asociación regional. Así es, el iniciar el 2011, con
este tipo de reuniones que los motiva a seguir
con sus proyectos. Además reconocieron que
estos encuentros son de gran apoyo para seguir
trabajando y hacer que la comunicación
horizontal entre las empresas, 'nunca se pierda'.
Juliana Martínez Andonayre
de Imagen Institucional de APEMA.
Entre los productos que se exhibieron durante
el Encuentro de Negocios tenemos a:
- Productos 'Don Alfonso' de
Procesadora Perú S.A.C.
- El King Kong de Fábrica de Dulces
Finos 'Lambayecano'.
- Fina Joyería y Accesorios en Plata, de
TILVI Perú.
- Granos de exportación de Food
Guido Noé Hidalgo y Miguel Villegas Guanilo
Export Norte SAC. de "La Casa del Tornillo".
- Café Femenino' de PROASSA.
- Miel de Abeja, Algarrobina y derivados
de Procesadora de Alimentos Naturales
- PANAL E.I.R.L.
- Accesorios para motos y pernos de 'La
Casa del Tornillo'.
- Atractivas prendas de Kusiq Perú.
- Productos de la Asociación Nacional de
Molineros de Arroz – APEMA.
Y, nuestra nueva empresa asociada,
Business Comercial Group S.A.C. – BCG
Perú, dio a conocer a los asistentes, los
diferentes servicios que ofrece como Agente
Julio Hernández Uriarte, promotor de ventas,
de Carga & Operador Logístico Internacional.
Café Femenino - PROASSA.

6. 6
ACTUALIDAD AREX
Fueron cuatro horas de plática e intercambio comercial, donde el titular de AREX dejó en claro que
“la unión y la integración entre socios tiene que sumar y reflejarse en el trabajo
continuo de seguir exportando”. Asimismo, señaló que se debe pensar en expandir los
mercados destinos, ya que con esta exposición de diversos productos, queda demostrado que
Lambayeque, “es un departamento rico para exportar y es la región peruana de la
modernidad e innovación”.
Efraín Macassi Mandujano Rosita Quiroz y Katharine Echaiz
de King Kong "Lambayecano" apreciando las finas joyas de TILVI.
Productos de Food Export. Nelly Bullón, gerente de KUSIQ Perú, dando a
conocer sus ingeniosos productos hechos a mano.
Presentación de nuestro nuevo socio,
El gerente de PANAL E.I.R.L., Tomás Alza Alcántara en Gino Ñiquen, de Business Comercial Group.
diálogo con Alfonso Velásquez Tuesta, presidente de AREX.

7. 7
ACTUALIDAD AREX
P.U.M. y AREX Lambayeque
…AL SERVICIO DE
NUESTROS ASOCIADOS
Continuando con nuestro propósito de experiencia. Tiene como objetivo, expandir el
brindar un óptimo y creciente servicio al empleo, promover procesos de producción
empresariado exportador lambayecano, con cuidados ecológicos, así como
ahora les presentamos, junto a nuestra proporcionar modernas herramientas de
moderna Plataforma de Servicios gestión.
Empresariales para la Exportación, al
Sus asesores son profesionales y empresarios
Programa Asesores Holandeses -
independientes jubilados, destacados en su
P.U.M., fundación autónoma sin fines de
especialidad y que voluntariamente aportan
lucro que asesora a pequeñas y medianas
sus conocimientos y experiencia, donde son
empresas, sustentada económicamente por
requeridos sin mediar recompensa monetaria
los empleadores y el gobierno de Holanda.
alguna.
P.U.M. fue creado en 1978 y en la actualidad
Por ello, AREX Lambayeque pone al alcance
dispone de más de 3500 expertos que
de sus asociados, este moderno y novedoso
realizan unas 2000 misiones anuales, en los
Programa de Asesores Holandeses, a fin de
80 países en los que está activo. En el Perú,
ofrecerles un servicio que les brinde entre
está presente desde 1998 y actualmente se
otras asesorías, en actividades relacionadas a
realizan unas 50 misiones anuales en los
la Agricultura, Agroindustria, Ganadería,
diversos sectores económicos.
Industrias Alimentarias, Apicultura, Industria
El programa busca contribuir con el progreso Láctea, Industria Textil, Artesanía,
de las economías de libre mercado en los Confecciones, Cuero y Calzado.
países en desarrollo, mediante la
También en Industria Maderera, Riego
transferencia directa de conocimientos y
Tradicional y Tecnificado, Hostelería y

8. 8
ACTUALIDAD AREX
Turismo, Medio Ambiente, Exportación, asesoría.
Comercialización, Transporte y Logística,
Adicionalmente, en coordinación con el asesor
Administración, Micro Finanzas, Capacitación
que los visite, la empresa asesorada puede
Profesional, Gestión Empresarial, entre otras
aplicar el sistema de becas, para aquellos
actividades.
trabajadores que requieran de un período de
Para el efecto, P.U.M. asume los gastos de entrenamiento en Holanda. Adicionalmente
viaje, seguros y otros gastos personales; por ayudamos a establecer contactos comerciales
su parte la empresa solicitante asume el costo para empresas locales que deseen exportar a
del alojamiento y alimentación. Europa.
Cabe indicar que toda empresa privada, Los interesados en este servicio pueden
pequeña o mediana, cooperativa u ponerse en contacto con la oficina de AREX
organización, puede recibir asesoría, siempre Lambayeque, llamando al número telefónico
y cuando tenga por lo menos 10 trabajadores 22-8022 o escribiendo a los correos
y dos años de funcionamiento. Además, de un electrónicos:
mayoritario capital nacional. La duración de
comercioexterior@arexlambayeque.com
las misiones dura entre dos y cuatro semanas,
según la necesidad y complejidad de la gestioninstitucional@arexlambayeque.com

9. 9
ACTUALIDAD AREX
La unión y la amistad entre los socios y allegados
a AREX Lambayeque fue lo que caracterizó a la
celebración del cumpleaños del Ing. Alfonso
Velásquez Tuesta
CUMPLEAÑOS DEL PRESIDENTE
DE AREX LAMBAYEQUE
…AL SON DE UNA “SABROSA” GUITARRA
Gratos momentos pasaron los socios de la Asociación Regional de Exportadores-AREX
Lambayeque, durante la celebración del cumpleaños de su presidente, Ing. Alfonso
Velásquez Tuesta. Derroche de alegría, franca amistad y talento musical caracterizó a
esta amena reunión.
La noche del viernes 4 de marzo, los socios, "sabrosa" guitarra interpretada por el
amigos y allegados al gremio empresarial reconocido empresario Jorge Vera Fernández,
exportador de Lambayeque eligieron las cantaron "a voz en cuello", una de las
instalaciones del Fiesta Chiclayo Gourmet, canciones más emblemáticas de esta tierra
para celebrar el cumpleaños del Ing. Alfonso norteña, ¡¡¡Qué viva el departamento de
Velásquez Tuesta, quien estuvo de Lambayeque...!!! Igualmente se pudo
onomástico el pasado 25 de febrero. apreciar la voz encantadora de Nelly Bullón,
gerente de Kusiq Perú.
Fue una noche llena de alegría y derroche de
una profunda y verdadera amistad; Otro de los momentos que causó gran
especialmente por el reconocimiento expectativa entre los asistentes, fue cuando
unánime a la labor que viene realizando hace el homenajeado, Alfonso Velásquez, hizo gala
más de dos años, Alfonso Velásquez como de su talento artístico al interpretar más de un
presidente de AREX Lambayeque, en bien del vals criollo junto a Jorge Vera.
desarrollo agroexportador de la referida
El brindis de honor con el tradicional “Pisco
región.
Sour” lo hizo el empresario y directivo de
Una vez más, AREX Lambayeque demostró AREX, Max Santolaya, quien instó a que
unión e integración entre sus socios y continúe “la unión y la franqueza” entre los
allegados, pues todos al compás de una socios y se continúe trabajando por el

10. 10
ACTUALIDAD AREX
Todos quedaron
encantados con su
improvisado repertorio
musical. Gracias Nelly
Bullón!!!
crecimiento de la asociación regional, “bien
dirigida” hasta hoy por Alfonso Velásquez,
señaló.
Por su parte, el reconocido periodista
chongoyapano Jorge Santa Cruz, director
general de la Revista Agroenfoque, dijo que
como lambayecano de nacimiento, “está
agradecido” por el cariño y trabajo que realiza
Alfonso Velásquez en pos del desarrollo
económico y agroexportador de la región
Lambayeque, a través de AREX.
Entre los asistentes estuvieron, el presidente de
APEMA, Luis Gasco Arrobas; el presidente de la
Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines -
AHORA Lambayeque, Jorge Alfredo Vértiz
Cellerini; el ex director regional del DIRCETUR,
Salvador Hoyos Pérez y el asesor en Temas
Agrarios del Gobierno Regional, Ing. Ramón En la vista el presidente de AHORA Lambayeque,
Cornejo Saavedra. Jorge Vértiz junto al Dr. Alfredo Montenegro; el ex
director del DIRCETUR, Salvador Hoyos; David Landa
Destacados empresarios, agroexportadores y de Agrogénesis y el Dr. Jorge Nakazaki.
exportadores de la región, también se hicieron
presentes en la reunión como Augusto Cillóniz Sonrientes para la cámara de AREX
de Agrícola Cerro Prieto, David Landa de Lambayeque, Juan Puga, Iván
Agrogénesis, Juan Puga de PROSERLA, Wilder Gonzales,Jorge Vera y Rafael Salazar.
Quiroz de Food Export, Rosario Julca de TILVI
Perú, Gonzalo Sánchez de "La Casa del Tornillo",
Iván Gonzales de Agroindustrial Pomalca; el
asesor legal y socio de AREX, Alfredo
Montenegro; entre otros.
El Ing. Alfonso Velásquez acompañado de Jorge
Nakazaki, David Landa, Ramón Cornejo, Jorge
Santa Cruz y Augusto Cillóniz.
El Presidente de la Asociación Nacional de Molineros de Arroz -
APEMA, Luis Gasco Arrobas; Ing. Ramón Cornejo Saavedra; el
director general de la Revista AGROENFOQUE, Jorge Santa Cruz
Díaz y el gerente de Agrícola Cerro Prieto, Augusto Cillóniz B.
Los hermanos José, Rosario y Pilar Julca
Encomendero de TILVI Perú junto a Manuel Rojas y
Alberto Meoño de AHORA Lambayeque.

11. 11
ACTUALIDAD AREX
Nuestro Presidente acompañado del
Sr. Jorge Santa Cruz Díaz y del Sr. Jorge Vera
quien nos deleitó con sus habilidades musicales.
¡FELIZ CUMPLEAÑOS ALFONSO!
El Ing. Alfonso Velásquez demostró David Landa de Agrogénesis
su talento musical, al cantar recitando un poema al compás de las
a dúo con Jorge Vera melodiosas notas de una guitarra.
www.bcgperu.com.pe
BCGPERU
BUSINESS COMERCIAL GROUP S.A.C.
Agente de Carga & Operador Logístico
Internacional

12. 12
AREX EN LA PRENSA
AFIRMA ALFONSO VELÁSQUEZ…
EXPORTACIONES SEGUIRÁN
CRECIENDO EN LAMBAYEQUE
Empresarios buscarán introducir el limón en el mercado
de Estados Unidos en la presente temporada.
La exportación en la Región Lambayeque no granos secos, menestras, granadas, entre
se detendrá. El titular de la Asociación otros frutos.
Regional de Exportadores AREX –
Velásquez Tuesta refirió que para el presente
Lambayeque, Alfonso Velásquez Tuesta,
año esperan la consolidación en la
indicó que para el presente año el envió de
exportación del King Kong, dulce típico
diferentes productos al extranjero se
lambayecano que principalmente es enviado
incrementará aproximadamente en 20%.
a los Estados Unidos. “Esperamos la
"Lambayeque continuará con el crecimiento creación de la Asociación de Productores de
sostenido en las exportaciones que se King Kong para uniformizar criterios y
vienen experimentando desde hace cinco conseguir que el producto tenga el nombre
años. Los productos continuarán siendo de denominación”, anotó.
enviados a Estados Unidos, así como a la
Caída del dólar
Unión Europea y Asia, principales mercados
a donde llegan los productos de la región”, De otro lado, Velásquez Tuesta sostuvo que
apuntó Velásquez Tuesta. la caída del dólar está menoscabando la
competitividad en el mundo empresarial,
Para el presente año se espera incorporar al
añadiendo que el más afectado de la cadena
mercado de Estados Unidos, el limón, cuya
productiva viene a ser el agricultor, porque
producción está centrada en Olmos
los productos son adquiridos a un menor
(Lambayeque) y Tambogrande (Piura),
precio. “Hay que tener cuidado con los
además de continuar con el envío de
capitales golondrinos que llegan a países con
productos, como el pimiento en diferentes
buena situación económica como el Perú. El
presentaciones, la palta, el mango; así como
Banco Central de Reserva debe estar
atento”, puntualizó.
Finalmente, sostuvo que existe expectativa
por lo que puede suceder en las elecciones
presidenciales de abril próximo, pero confía
en la madurez política de Perú, lo que
permitirá continuar con el crecimiento
económico del país, pese a que se
desconoce quién será el próximo mandatario
de la Nación.

13. 13
EVENTO POR REALIZAR
GOBIERNO REGIONAL
LAMBAYEQUE
RED DE INNOVACIÓN AGRARIA DE LAMBAYEQUE
¡Tu aliado para exportar! UNA REGIÓN CON ALMA
CONVERSATORIO
REGIONAL
“Concertación, Innovación
y Competitividad:
Desafíos del Agro en
la Región Lambayeque”
Garza Hotel
INSCRIPCIONES:
Dirección Regional Agraria - Dirección de Promoción Agraria
Telf. 208506 y 234471 - 116 / casegurar@hotmail.com

14. 14
EVENTO POR REALIZAR
PROGRAMA
9.00 am.
Recepción e Inscripción de Participantes.
OBJETIVOS
RED DE INNOVACIÓN AGRARIA DE LAMBAYEQUE
9.30 am.
Mensaje Inaugural:
1. Precisar los puntos de partida Ing. Humberto Acuña Peralta, Presidente Regional.
para impulsar decididamente el
desarrollo agrario de la región 9.45 am.
Mensaje de Presentación:
Lambayeque. Ing. Alfonso Velásquez Tuesta, Presidente AREX
Lambayeque.
2. Establecer y compartir con los
actores involucrados en el 10.00 am.
quehacer del agro lambayecano, Conferencia:
una agenda común a “La Agroexportación y su gran potencial en la Región
Lambayeque”
desarrollarse con el aporte de
Ing. Fernando Cilloniz Benavides, Gerente de
todos. Inform@ccion.
3. Presentar a la Red de Innovación 10.40 am.
Agraria de Lambayeque, como el Conferencia:
instrumento ad hoc para lograr “Genética, Innovación y Alta Rentabilidad en el Agro”
alcanzar una visión compartida de Ing. Enmanuel Landa, Gerente de Ventas de
Agronegocios Génesis.
innovación y modernidad del
agro. 11.20 am.
Cofee Break
11.40 am.
Conferencia:
“Cerro Prieto... Logros de una Experiencia Innovadora
en el Agro”
Ing. Augusto Cilloniz Benavides, Gerente de Agrícola
Cerro Prieto.
12.20 pm.
Panel Especializado
DIRIGIDO A: “Lambayeque Región Líder del Desarrollo Agrario
Nacional”
Empresarios de la Agro Industria. Ing. Alfonso Velásquez Tuesta.
Asociaciones de Productores. Ing. Fernando Cilloniz Benavides.
Consejeros Regionales. Ing. Enmanuel Landa.
Ing. Augusto Cilloniz Benavides.
Funcionarios del Gobierno
Ing. Ramón Cornejo Saavedra.
Regional.
Profesionales de las Universida- 1.00 pm.
des. Mensaje de Clausura:
Ing. Ricardo Velezmoro Ruiz, Director Regional de
Agricultura y Presidente de la Red de Innovación
Ingreso Libre Previa Reservación Agraria de Lambayeque

15. 15
REPORTAJE EMPRESARIAL
La Asociación Artesanal “Rosa Muga” en pleno, mostrando orgullosos el
premio regional obtenido a la “Mejor Prenda Bordada a Mano”, en el 2008.
Desde la Ciudad de las Flores para el mundo…
BORDADOS DE ENSUEÑO…
bordados de verdad
Cada tierra 'abriga en su seno' a grandes artistas, pero definitivamente Monsefú, “Ciudad
de las Flores”, esconde entre sus 'pétalos', a ingeniosas manos que cada día confeccionan
piezas artísticas con singular belleza y creatividad.
Tras 25 años de bordar incansablemente para “Rosa Muga”, denominación con su propio
diversas empresas e instituciones; en octubre nombre, por ser una de las pioneras
del 2007, Rosa Angélica Muga Llontop, decide bordadoras de Monsefú y porque con
constituir en unión con sus hijos, la paciencia y mucho amor, desde pequeños
Asociación Artesanal de Bordados a Mano cultivó en sus siete hijos,… ¡el bello arte de
bordar!
Breve Reseña
Rosa Muga, descubrió su destreza en el
bordado, cuando a fines de los años setenta,
llegan a Monsefú, unas religiosas
canadienses para apoyar en la Parroquia del
pueblo, pero a la vez, estas monjitas en su
afán de elevar la autoestima de las mujeres
monsefuanas, crean talleres de costura,
confección y bordado, a fin de que se sientan
útiles y demostrarles que ellas también
podían aportar en su hogar.
Wuilmer Míñope Muga, presidente de la
Asociación Artesanal e hijo menor de Rosa,
recuerda que así empieza la historia del
bordado en la familia Míñope Muga, que a
La ex Ministra de Economía, Mercedes Araoz
no se resistió ante la singular belleza de
los bordados a mano de “Rosa Muga”.

16. 16
REPORTAJE EMPRESARIAL
Wuilmer Míñope Muga capacitando a mujeres que cultivan el arte del bordado a mano.
medida que pasaba el tiempo descubría su Pavo Real
potencial artístico, “llevado en la sangre de
generación en generación”, manifiestan
orgullosos madre e hijo.
Hasta hoy, en que juntamente a 23 mujeres
han desarrollado técnicas modernas bajo el
constante asesoramiento y capacitación de su
presidente, Wuilmer Míñope, artesano y
diseñador.
Actividad Ancestral
El bordado a mano es una actividad artesanal
ancestral, que se mantiene vigente en
Monsefú, a pesar de que existen máquinas
bordadoras industrializadas; sin embargo, innovación.
“Rosa Muga” es una de las doce asociaciones
formalizadas en la Ciudad de las Flores. Como buen diseñador, desde el año 2003,
asiste a diferentes cursos y talleres dictados
Para la mayoría de las mujeres, agrupadas en por instituciones del Estado como el “Centro
esta asociación, el bordado a mano les de Innovación Tecnológica Turístico Artesanal
simboliza la “destreza” que ha sido su mayor Sipán” y ONG´S; asimismo se ha dedicado a
fuente de ingresos. investigar las técnicas utilizadas en bordados
Sus bordados son reconocidos en el Perú y egipcios, chinos, mexicanos y filipinos.
más allá de nuestras fronteras, por la belleza Con esta “rica” información ha implementado
y delicadeza de las técnicas que aplican en y modernizado la bordadura a mano,
cada uno de sus trabajos artísticos,
convirtiendo cada pieza en un producto único El poto y la chicha de jora.
y de exportación.
Para ello, estudian las costumbres y
tradiciones de los países; así como la
combinación de colores. Por ejemplo, están
enteradas que cuando llega un turista
japonés a Monsefú, no le deben mostrar una
prenda blanca, porque para los nipones es
símbolo de luto.
Calidad e innovación
Wuilmer Míñope manifiesta que sus bordados
se caracterizan y se diferencian de otros, por
haber impuesto en ellos: modernidad e

17. 17
REPORTAJE EMPRESARIAL
tradicional, con diseños e iconografía pregoneras de verduras, preparando la chicha
mochica; todos ellos trabajados sobre finas de jora o la alforja, el cholo y la chola bailando
telas e hilos de calidad. Estas son polypima marinera, entre otras creaciones.
algodonada, lino capri, lino crudo, lino
Hoy en día, Wuilmer Míñope no sólo capacita
español y materiales de gran finura como
a mujeres artesanas de Lambayeque, sino
sedas e hilos filosé.
también instruye a otras del resto del país.
Así también, junto a las mujeres y hombres
Premios obtenidos
que conforman la asociación, promueve la
auténtica y original bordadura monsefuana, La Asociación Artesanal “Rosa Muga” se ha
con diseños típicos del pueblo Muchic y de la presentado con sus originales diseños en
región Lambayeque. Así, en cada uno de sus eventos organizados por diferentes
trabajos plasman la identidad de su tierra: instituciones del país, obteniendo en el 2008,
mujeres tejiendo sombreros de paja, el “Premio Regional a la Mejor Prenda
Artesanal”, bordada a mano.
En esa oportunidad, la asociación
monsefuana compitió con 38 similares
instituciones quedando en primer lugar con
un bellísimo Centro de Mesa de 70 x 30, que
representaba la iconografía moche, trabajada
en hilo industrial y metálico.
Para aquellos que gusten apreciar los
bellísimos bordados a mano de “Rosa Muga”,
pueden visitar su stand ubicado en la pérgola
del Parque Artesanal de Monsefú, en la
avenida Venezuela.
El cholo y chola
bailando marinera
La típica alforja y chola monsefuana. Blusa con motivos moches

18. 18
ARTÍCULO CENTRAL
OLMOS...
A PUERTAS DE CONVERTIRSE
EN EL NUEVO EDÉN DEL PAÍS
Y ES EL ATRACTIVO DE
LOS INVERSIONISTAS
Según el último informe de la empresa H2Olmos, respecto a los avances en la
promoción de la subasta de tierras del Proyecto Olmos; el interés por adquirir uno
de los 51 lotes que próximamente serán ofertados para el desarrollo de la
Agroexportación en Lambayeque, queda plasmado en las más de 11 mil 500
visitas a su portal web. 55% son empresas nacionales y como fecha tentativa para
la convocatoria es el próximo 23 de marzo.

19. 19
ARTÍCULO CENTRAL
Pese a que aún no se ha convocado - Estudios de meteorología, topografía
oficialmente la subasta de 38,000 hectáreas por lote.
de tierras agrícolas, divididas en 51 lotes, en
Olmos; ya son más de 400 empresas que han - Rentabilidad de cultivos.
manifestado su interés de participar en la - Estudio de Impacto Ambiental.
venta de estas tierras y ser parte del gran
desarrollo agroindustrial del Norte del País. - Certificados de inexistencia de restos
En tanto cincuenta empresas ya visitaron las arqueológicos y otros, los mismos que
Tierras y las obras de Trasvase –presa Limón y fueron elaborados por H2Olmos y
túnel Trasandino–; esperando que otras cien empresas especializadas en el tema.
más, realicen las visitas en los próximos
meses. Es importante mencionar que gracias a este
Proyecto, 43 mil 500 hectáreas de tierras, de
Este interés manifestado en el Proyecto de gran potencial agrícola, serán irrigadas e
Irrigación Olmos, se debe a la solidez de un incorporadas a la frontera rural de
Proyecto Auto-Sostenible y a la vasta Lambayeque. Cinco mil 500, pertenecen al
experiencia de Odebrecht en Proyectos Valle Viejo y a la Comunidad Campesina Santo
Hidráulicos, quien proveerá agua presurizada Domingo de Olmos; treinta y ocho mil serán
mediante tuberías a los futuros usuarios de subastadas en lotes de 250, 500 y 1,000 has.,
las tierras. Es “auto sostenible”, porque no teniendo como precio base US$ 4,250/Ha,
involucrará recursos financieros del Estado. que incluye título de propiedad y capacidad
de irrigación.
Según el documento de H2Olmos, los
interesados en las tierras podrán acceder a un Según las bases de la subasta, aprobadas el
gran número de estudios a nivel de detalle, pasado 24 de enero por el Gobierno Regional
que incluye: de Lambayeque, se contemplan la posibilidad
de formar Consorcios, permitiendo que dos o
- Reportes de suelos por lote. más interesados se asocien para participar en
- Agua superficial y subterránea (6 el concurso conjuntamente.
pozos exploratorios).

20. 20
ARTÍCULO CENTRAL
FUTURO AGROEXPORTADOR
Olmos, por encontrarse ubicado
estratégicamente a solo 200 kilómetros del
puerto de Paita; y tener cerca a los modernos
aeropuertos de Piura y Chiclayo, así como
tener acceso a la carretera Panamericana
Norte, es 100% seguro que se verá
favorecido por las agro exportaciones.
Sus tierras tienen altos grados de humedad Una vez convocada la licitación, se espera que
como otros lugares, lo que le permite ser muy después de tres meses, a fines de junio, para
eficiente para el desarrollo de una gran ser más exactos, se dé la subasta en sí con la
variedad de productos extensivos como la entrega de la oferta económica de los
caña de azúcar, el maíz, el algodón y otros, postores, a fin de determinar quiénes son
como cítricos, uvas, mango, entre otros. finalmente los adjudicatarios de los lotes.
PASOS PREVIOS TÚNEL TRASANDINO
Previo a la Convocatoria y publicación de Éste es el segundo túnel de mayor cobertura
Bases, se deberá conformar e instalar el en el mundo, después de San Gotardo en
Comité de Promoción de la Subasta. Suiza y posiblemente uno de los corredores
Actualmente el Gobierno Regional de más desafiantes del mundo. El túnel
Lambayeque y H2Olmos están trabajando trasandino del Proyecto Olmos se viene
conjuntamente para que en las próximas excavando por ambos flancos, oriental y
semanas el Comité esté debidamente occidental. A la fecha solo están pendientes
constituido y de acuerdo al Contrato de 2,150 metros de los más de 20 kilómetros de
Concesión, antes del 23 de Marzo del 2011 longitud; considerando los avances diarios, se
hacer pública la convocatoria para la venta de espera concluir la perforación a inicios del
tierras del Proyecto Olmos. 2012.
POR ESO ELIJO
CENTRO COMERCIAL
oulevard
Esq. Av. Mariscal Nieto 440 y Jorge Basadre 191 - Chiclayo - Perú

21. 21
ARTÍCULO CENTRAL
Reseña histórica
En 1924, durante el gobierno del presidente Leguía, el Ing. Charles Sutton propuso el gran
Proyecto de Irrigación Olmos. Luego junto al ferreñafano Manuel Mesones, sentaron las
bases para el desarrollo rural de Lambayeque. Ambos propusieron el trasvase de las aguas
del río Huancabamba de la vertiente del Atlántico a la vertiente del Pacífico atravesando un
túnel trasandino, que irrigaría las tierras de Olmos. Posteriormente con los estudios de los
Ing. Antúnez de Mayolo y Lisandro Mercado, el plan se convirtió en el Proyecto de Irrigación
e Hidroenergético Olmos.
Durante el Gobierno de Velasco, dos empresas soviéticas realizan un estudio definitivo
considerado como la piedra angular de la viabilidad del proyecto. Las obras del túnel
trasandino se inician a fines de 1970, pero se detienen por falta de fondos. Ya, con el
presidente Toledo y el titular regional de Lambayeque Yehude Simon, el proyecto se puso
en concurso público internacional. El 22 de Julio del 2004 el Gobierno Peruano, a través del
Gobierno Regional de Lambayeque (GRL) subscribe el Contrato de Concesión para el
componente de Trasvase con la empresa Concesionaria Trasvase Olmos.
Seis años después, el 11 de Junio del 2010, con la presencia del presidente Alan García
Pérez y la presidenta regional de entonces, Nery Saldarriaga, el GRL firmó contrato de
Concesión con H2Olmos S.A. para la concesión del componente de Irrigación del Proyecto.
ASOCIACIÓN REGIONAL DE EXPORTADORES DE LAMBAYEQUE
¡Tu Aliado para Exportar! ¡CALIDAD A1 Y CONTENIDOS
DE INTERÉS Y ACTUALIDAD!
Su reconocida calidad y credibilidad constituyen un valioso
aporte, tanto al fortalecimiento de la cultura exportadora
de la región, como a la mejora de la gestión, de las
empresas que forman parte del rubro exportador y de las
interesadas en exportar.
Entrevistas: Presidente Gobierno Regional, Ministro de
Agricultura, Ministro de Comercio Exterior y Turismo,
Propuesta Clúster Textil en Lambayeque.
Terminal Marítimo de Puerto Eten y Autoridad
Portuaria Regional.
Proyecto Olmos: Avances y Perspectivas.
Artículos Especializados,
entre otros.
SALIMOS EN ABRIL

22. 22
ACTIVIDAD DE SOCIOS
De las altas montañas,
su bebida caliente…
CAFÉ
CON AROMA DE MUJER
En las últimas semanas, las obtener tal fin, PROASSA ha iniciado una
principales panaderías de la ciudad de fuerte campaña de promoción interna.
Chiclayo, se han convertido en el lugar
Ésta consiste, en un sinnúmero de
perfecto para que decenas de personas
degustaciones, que pese al calor intenso,
degusten del sabor inigualable de Café
propio de la estación veraniega en la llamada
Femenino, un producto elaborado por
Ciudad de la Amistad, cada día –entre las
nuestra empresa asociada, Promotora de la
cinco y ocho de la noche– los chiclayanos
Agricultura Sustentable S.A. – PROASSA.
caen rendidos ante el humeante aroma de
Tras la excelente aceptación de este Café Femenino, producido por más de 900
producto, en mercados internacionales como mujeres en las altas montañas del Nor
Estados Unidos, Canadá, Australia y Europa; Oriente peruano.
hoy sus productores se proponen convertirlo
Así, lo repetía una y otra vez, su
en el preferido del pueblo peruano. Para
promotor de ventas, Julio Hernández Uriarte,
cuando se disponía a servir las 'menudas'
tazas de café, a la gente que se detenía a
probar el 'cafecito femenino', cuyo envase a
diferencia de otros, contiene una válvula de
aroma, tal como se vende en el extranjero.
Ante la curiosidad de muchos, por el
peculiar nombre del producto, Hernández
Uriarte les explicaba que se le denomina así,
porque este café es el resultado del

23. 23
ACTIVIDAD DE SOCIOS
En el 2004, PROASSA tenía 300
mujeres produciendo café y en su
aprendizaje y decisión de mujeres cafetaleras afán de levantarles la autoestima,
en su lucha diaria por obtener oportunidades decide separar y comercializar su
de desarrollo tanto para ellas, como para su producto, con marca y empaque
comunidad; la mayoría, de las altas montañas
andino amazónicas del Perú.
diferenciado. Las ganancias van
directamente a las “manos de ellas”,
Es bueno recalcar que quienes
degustaban del café femenino, quedaban tan
quienes previamente reciben el
satisfechos por el sabor y aroma, que muchos dictado de talleres de autoestima y
adquirían el producto, ya sea en bolsita de 80 liderazgo. Desde entonces PROASSA
gramos a 3.00 nuevos soles o la de 250 es el abanderado del Café Femenino,
gramos, a 12.00 nuevos soles.
producido por mujeres y para ellas
Cabe indicar que las degustaciones especialmente.
verdaderamente son todo un éxito, ya que a la
gente le agrada mucho el producto, por ser
éste, orgánico, de calidad y especialmente,
porque ayuda a centenares de mujeres a
mejorar su calidad de vida.

24. 24
NOTICIAS
La marca Perú abre
una nueva era
para el Comercio
Exterior
Sacar lo mejor de nosotros. Esa ha “Esto sucederá porque el llevar la
sido la intención al crear la marca país, la marca país significará que el producto o
primera que tiene el Perú y que combina servicio ofrecido por una empresa será de
todos los atributos que el Perú tiene para calidad. PROMPERÚ está trabajando en los
ofrecer. Esta herramienta no solo permitirá requisitos que deben cumplir las empresas
posicionarnos como destino turístico, sino que quieran adquirir, de manera voluntaria, la
también hacer que las exportaciones se marca”, explicó Ferreyros.
incrementen y atraer mayores inversiones.
Con respecto a la promoción de las
Así, durante la presentación de la riquezas naturales que tiene el país, la
marca país, el ministro de Comercio Exterior y directora de promoción de Imagen País,
Turismo, Eduardo Ferreyros, estimó que en Isabella Falco dijo que, empresarios
virtud a este elemento distintivo, las alemanes y de diversas nacionalidades
exportaciones peruanas podrían triplicarse vinculadas al turismo apreciaron la marca
de aquí a cinco años. Es decir, en el 2016 las país que se expuso en el stand Perú en la
colocaciones de productos peruanos en el Feria Internacional de Turismo de Berlín
exterior bordearían los US$100 mil millones. (ITB), la más importante de Europa,
El año pasado sumaron US$35.565 millones. desarrollada la semana pasada en Alemania.
Con ello se sobrepasaría la meta de duplicar (Fuente: El Comercio)
las ventas al extranjero cada quinquenio.
ventas@lacasadeltornillo.net
www.lacasadeltornillo.net

25. 25
NOTICIAS
Inseguridad, corrupción y protección
del medio ambiente
se trataron en Audiencia Regional
El pasado 19 de febrero, se desarrolló proyecto, cuya primera fase se encuentra en
la tercera Audiencia Regional que organiza el ejecución con la perforación del túnel
diario El Comercio en Lambayeque, reunión trasandino y la presa Limón.
que destacó por sus exposiciones alturadas
La mesa de honor estuvo compuesta
que, durante más de tres horas, convirtieron
por: Walter Alva, director del Museo Tumbas
a la explanada del Museo Tumbas Reales de
Reales de Sipán; Guillermo Russo Checa,
Sipán en un gran centro de debate
director de la Oficina Descentralizada del
democrático, al que lamentablemente no
Norte del Ministerio de RR. EE; Manuel
asistieron los alcaldes provinciales de
Menéndez Mayanga, gobernador de la
Chiclayo y Ferreñafe; y el que sí llegó, el
provincia de Lambayeque; Carlos Vallejos
alcalde de Lambayeque, lo hizo con dos horas
Passano, jefe de la II Diterpol de Chiclayo;
de retraso.
Humberto Acuña Peralta, presidente del
Los más de 500 asistentes cargados Gobierno Regional de Lambayeque y
de entusiasmo llevaron documentos, Edilberto Bardales Román, teniente alcalde
denuncias y propuestas, con los que de Ferreñafe. (AREX-Lambayeque)
buscaron encontrar algún tipo de solución a
importantes temas como la inseguridad que
se vive en el norte del país, la falta de
infraestructura hospitalaria, la corrupción en
la educación, la desatención de los alcaldes
provinciales y distritales en cuanto a servicios
básicos y protección del medio ambiente.
Otro de los temas ineludibles en la
audiencia regional, fuel el polémico Proyecto
Olmos, que al ser abordado, enfervorizó a
algunos sindicalistas que obligó al director de
El Comercio y moderador de la audiencia,
Francisco Miró Quesada, anuncie la pronta
realización de una mesa redonda, en la que
diversos especialistas analizarán en detalle el

26. 26
NOTICIAS
Con acuerdos, predicciones y pisco,
la Bolsa de Nueva York celebró
el Día de Perú
El viernes 11 de marzo se bebió pisco peruano en Wall Street
La Bolsa de Valores de Nueva York expansión de 8,8% del PIB peruano en 2010 y
dedicó el 11 de marzo a Perú, a destacar su su pronóstico de un crecimiento de 7% para
sobresaliente crecimiento económico de los este año. Para el primer trimestre de 2011, el
últimos años y su potencial para los banco central anticipa una expansión de
inversionistas internacionales. 9,2%, dijo Velarde.
Representantes de cerca de 100 Reunidos en un amplio salón en el
compañías y reporteros de diversos medios sexto piso de NYSE Euronext, los asistentes
globales se reunieron desde temprano para bebieron pisco, la bebida bandera del Perú, y
escuchar de funcionarios peruanos y comieron espárragos, del que Perú es el
ejecutivos de las principales empresas del principal exportador global.
país por qué vale la pena apostar en Perú.
En cuanto a la inflación, que en
Entre los principales oradores del febrero registró un aumento interanual de
denominado "Perú Day" estuvieron el 2,23%, Velarde dijo que esperaban cerrar el
ministro de Economía y Finanzas, Ismael año en cerca de 3%, el máximo que se ha
Benavides Ferreyros, y el presidente del propuesto el banco central para 2011.
banco central, Julio Velarde, quienes (Fuente: WSJ Americas)
resaltaron y reiteraron durante el día, la

27. 27
NOTICIAS
Exportaciones
no tradicionales
crecieron 38.4% en enero
de este año, según BCR
El Banco Central de Reserva (BCR) informó (10.4 por ciento) y cobre (9.1 por ciento).
que el incremento de las exportaciones no
tradicionales del Perú fue de 38.4 por ciento En enero, las importaciones fueron 2,715
en enero de este año. millones de dólares, mayores en 30.9 por
ciento a las de enero del 2010.
Durante dicho mes, la balanza comercial fue
positiva en 215 millones de dólares, luego de El volumen importado total se incrementó
que las exportaciones sumaron 2,931 17.7 por ciento, destacando bienes de
millones de dólares, mayor en 20.2 por ciento consumo duradero (31.2 por ciento), bienes
al de enero del 2010. de capital (26.6 por ciento) e insumos
industriales (18.9 por ciento).
El volumen exportado se redujo 0.9 por ciento
reflejando la disminución en productos Los precios de las exportaciones aumentaron
tradicionales, en particular harina de pescado 21.3 por ciento en tanto que los de las
(56.7 por ciento), oro (21.8 por ciento), zinc importaciones lo hicieron en 11.3 por ciento.
(Andina).

28. 28
FERIAS
TECNOAGRO 2011
TECNOAGRO PERÚ 2011 es la principal
plataforma de exhibición que presenta las
más recientes innovaciones tecnológicas,
agroindustriales y agrícolas, con el objetivo
de fortalecer la competitividad de los
productores frutícolas y hortícolas del Perú.
Esta exhibición tiene como estrategia
desarrollarse anualmente y tras el éxito
obtenido en la primera edición, la empresa
organizadora Target Comunicaciones SAC, ha
designado a Lambayeque como sede del
evento TECNOAGRO 2011, a llevarse a cabo
los días 7, 8 y 9 de julio.
Así, Lambayeque se convierte en la primera
región que será el punto de encuentro de
todo lo que se relacione con la agricultura
peruana, más aún considerada por los
expertos como una de las zonas de mayor
crecimiento en el sector agrario.
TECNOAGRO 2011 es la muestra peruana
que exhibe las últimas tecnologías y
soluciones para el sector agroindustrial y
agrícola. Asimismo abre sus puertas al sector
pecuario a través de la primera exhibición
Expopecuaria Perú 2011.
En esta segunda versión, TECNOAGRO 2011
se desarrollará en las instalaciones del Museo
Tumbas Reales de Sipán; ubicado en la
provincia de Lambayeque. Se espera
albergar en un área de 5 000 MT2 a los
empresarios, productores, instituciones,
asociaciones y profesionales relacionados a
este sector agrícola. La meta es reunir
durante tres días a todos los involucrados de
las diversas regiones de nuestro país.
Target Comunicaciones SAC informó que en
su primera versión, TECNOAGRO recibió la
visita de 3 mil 500 personas y llegaron
delegaciones de once países. Cabe indicar
que tras el anuncio de TECNOAGRO 2011
cerca de quince empresas ya han asegurado
su participación, reservando su stand. Entre
ellas figuran HERMISAN S.A. y
Establecimientos HEFE de España, AMANCO
Perú, CRESKO S.A., Sistemas de Riego Ing.,
STÉNICA S.A., AGRONEGOCIOS Génesis, MC
Perú, Orbes Agrícola, entre otros.

29. 29
FERIAS
EXPOPECUARIA PERU 2011
Target Comunicaciones SAC también anunció todos los
el nacimiento de la feria EXPOPECUARIA. eslabones que
Dicho evento se realizará de manera participan en la producción de alimentos de
conjunta con la exitosa feria TECNOAGRO origen animal y dar inicio a un mejor
2011, ambos eventos se realizarán el 7, 8 y 9 intercambio de negocios que nos posicione
de julio en la ciudad de Lambayeque. como un impulsor económico en este mundo
cada vez más competitivo y globalizado.
Con ello se asegura que la TECNOAGRO y
Además mediante la integración de
EXPOPECUARIA 2011 serán el centro de
productores, proveedores e instituciones
reunión de proveedores nacionales e
desarrollar proyectos de gran escala que
internacionales de equipos, suministros y
estrechen y hagan crecer la participación, el
servicios agrícolas, agroindustriales y
intercambio, el desarrollo y la productividad
pecuarios.
del sector.
EXPOPECUARIA es una moderna exhibición
Al igual que TECNOAGRO PERU 2011 se
de bienes y servicios para la producción
llevará a cabo en el majestuoso Museo
primaria, la industria transformadora y
Tumbas Reales de Sipán, ubicado en
productos terminados fortaleciéndose como
Lambayeque a 10 minutos de la ciudad de
el principal punto de encuentro para los
Chiclayo.
empresarios, productores, instituciones,
asociaciones y profesionales relacionados al Para mayor información sobre las ferias
sector pecuario. agrícolas ingresar al portal web:
Esta exhibición de proveedores pecuarios http://www.targetcomunicaciones.co
busca generar presencia e interacción de m.pe/tecnoagro/notas.php

30. 30
ARTÍCULO ESPECIALIZADO
Comercio Justo
“FAIRTRADE”
Lisseth Cáceda Pérez
Unidad de Relaciones Comerciales
AREX Lambayeque
Muchas veces gastamos nuestro dinero en productos que no sabemos cómo
fueron elaborados o cuál fue su proceso; de dónde vienen y el porqué de su
precio, ya sea bajo o elevado. Numerosas veces también vienen de un medio
ambiente contaminado. Otras, los productores son personas de avanzada edad y
nadie respeta sus derechos. Esta situación se repite en todo el mundo.
En los años '60, un grupo de personas se Y, asegura los derechos de los
reunió para tratar esta problemática y se creó trabajadores.
el movimiento de 'Comercio Justo' y en el año
En la actualidad hay miles de productos que
1969, en Holanda, se creó la primera tienda
llevan este Sello, cuyos criterios para
bajo esta premisa. Hoy en día existen
garantizar sus productos alimenticios abarcan
numerosos establecimientos con el sello de
desde el té y el café hasta la fruta fresca y
'comercio justo'.
frutos secos. Pero también los hay para
El Comercio Justo, conocido en el mundo certificar productos no alimenticios, como
de los negocios como Fairtrade, es una flores y plantas, balones deportivos y semillas
alternativa al comercio tradicional, que de algodón.
permite mejorar el nivel de vida de los
La certificación FAIRTRADE ofrece la
productores y disminuir la pobreza. Para ello
posibilidad de comprar productos y mostrar
se toma en cuenta los valores éticos, aspectos
su solidaridad con aquellos que los producen.
sociales y ecológicos.
Asimismo ayuda a mejorar las vidas de
Un precio justo en este sistema implica: productores que sufren muchas dificultades.
Este sello se encuentra en más de 50 países.
Respeto al medio ambiente.
¿Por qué es importante contar con esta
Reducción en la cadena de
certificación FAIRTRADE?
intermediarios.
Porque, los consumidores pueden estar
Salarios dignos para los productores.
seguros de que el Sello FAIRTRADE sólo se

31. 31
ARTÍCULO ESPECIALIZADO
utiliza en productos que proceden de
e m p re s a s y / o p l a n t a s i n d u s t r i a l e s
certificadas; asimismo que los comerciantes
cumplen con las obligaciones, criterios
sociales y principios medioambientales de
Fairtrade.
Además, existen numerosos beneficios al
contar con esta certificación. Entre ellas
tenemos:
Precios Estables: El valor monetario de
cada producto Fairtrade no varía; su precio se
mantiene inalterable. un comité, que decide sobre el uso de la Prima
Prima de Fairtrade: Los productores Fairtrade.
mejoran su calidad de vida, porque hay una Cabe señalar que Comercio Justo – Fairtrade,
suma de dinero adicional que se invierte en es una certificación exigente y justa, tanto
proyectos educativos, sanitarios o en mejoras para los productores como para los
agrícolas. comerciantes. Por ello, las empresas y/o
Asociación: Los productores certificados plantas industriales que ofertan productos
con el sello Fairtrade, poseen y administran con el sello Fairtrade, es preciso que se
conjuntamente FLO-Cert; de tal manera que registren en FLO-Cert. Además, deben
a través de sus comités y procesos de someterse regularmente a auditorías
consulta, los productores influyen en los independientes y hacer su reporte de
precios, primas, normas y hasta en la compras y ventas.
estrategia de promoción global.
Otorgamiento de poderes a productores
El sistema FLO (Fairtrade Labelling
y trabajadores: Los grupos de pequeños
productores tienen una estructura
Organizations) es una organización
democrática y transparente. Así, los protectora que impulsa el comercio
trabajadores son representados a través de justo en diferentes partes del mundo. Su
propósito es uniformizar los principios y
políticas que rigen el comercio
internacional con los objetivos de este
sistema. Entre ellos, garantizar que los
productos y las organizaciones que
tienen el Sello Fairtrade, se rigen bajo
criterios sociales, económicos y
medioambientales.

32. 32
ESTADÍSTICAS
ESPÁRRAGOS
El espárrago es el producto agrario de exportación 'no tradicional' peruano de
bandera. El valor de las exportaciones alcanzaron los cerca de 300 millones de
dólares, sumando frescos y en conserva. Actualmente, el área cultivada es de 28 mil
hectáreas.
En el Perú, el espárrago se ha convertido en estado fresco - refrigerado, llegando a ocupar
el principal producto agrícola estrella de extensiones de siembra cercanas a las 20 mil
exportación no tradicional; y entre las hectáreas y rendimientos de 20 mil kilos por
hortalizas cultivadas a nivel mundial, el hectárea.
espárrago ostenta un nivel preferencial, por El espárrago tiene dos variedades: el verde,
sus diferentes formas de consumo: en color que es básicamente consumido en Estados
blanco, verde o morado, en fresco o Unidos y tiene una demanda significativa; y el
procesado y deshidratado. También blanco, demandado en Europa.
congelado o envasado en latas o frascos de A Nivel Mundial esta hortaliza se siembra
vidrio. fundamentalmente en los países del
Es una excelente fuente de vitamina A (50UI) Hemisferio Norte como Estados Unidos,
y vitamina C (8mgr/ 100grs). Tiene calcio Francia, España y China, siendo estos los
35mgrs, fósforo 35 mgrs y niacina 0.82 mgrs. principales países productores de espárrago
Posee un efecto diurético muy alto y es una después de Perú. Cabe indicar que EE.UU. y
fuente primordial de compuestos que Perú producen principalmente espárrago
contribuyen a una adecuada circulación verde; China, Francia y España, el espárrago
sanguínea. blanco.
El espárrago es una hortaliza originaria del El Perú tiene el segundo lugar en áreas
Asia. En dicho continente, su brote tierno sembradas en el mundo después de China
denominado "turión" es el utilizado para el (120,000 Has), pero ostenta el primer lugar
consumo, pero tiene una gran demanda en en producción; siendo Ica donde se producen
preparaciones especiales de "alta cocina". estos altos rendimientos, sobre todo el
Es una de las verduras que ha alcanzado espárrago de la variedad UC-157 F1 o Ida
mayor desarrollo, principalmente en el Lea, según la FAO.

33. 33
ESTADÍSTICAS
Fuente: ADUANAS
Elaboración: Área de Comercio Exterior AREX - Lambayeque
Las exportaciones de espárragos en el Perú han evolucionado favorablemente, ya que desde el
2006 al 2010 tuvieron un crecimiento del 55,82% a nivel FOB y en volumen también subió en un
33,02%; además en comparación con el año 2009, las exportaciones de espárragos -en el 2010-
crecieron en 16,28% en valor FOB, pero en volumen exportado, sólo un 0,77%.

34. 34
ESTADÍSTICAS
Fuente: ADUANAS
Elaboración: Área de Comercio Exterior AREX - Lambayeque
Con relación a las principales regiones exportadoras de espárragos, Ica lidera con US$ 491 532
731,64 representando así el 41% del total exportado en el país. Le sigue Lima con US$ 438 109
377,42 constituyendo el 37% de las exportaciones nacionales. La región Lambayeque se encuentra
en el 6° lugar con US$ 749 902,58 en valor FOB, con un volumen de 369 045.5 Kg. Con esta cifra,
Lambayeque no representa ni el 1 % de las exportaciones totales de espárragos en el país.

35. 35
ESTADÍSTICAS
Fuente: ADUANAS
Elaboración: Área de Comercio Exterior AREX - Lambayeque
Las exportaciones de espárrago en el 2010, subieron en valor FOB en un 30,86% con respecto al
2009; pero en volumen exportado disminuyó en un 3%. Con relación al 2006, las exportaciones
regionales de espárragos frescos, disminuyeron considerablemente, en un 94,89% en su valor FOB
y 95,06% en su peso neto, si se tiene en cuenta que ese año, las exportaciones lambayecanas de
espárragos llegaron a sumar US$ 676 154,7 y además su peso neto fue de 329 940 Kg. En el 2008 no
hubo exportación registrada por SUNAT.

36. 36
ESTADÍSTICAS
Fuente: ADUANAS
Elaboración: Área de Comercio Exterior AREX - Lambayeque
Como se aprecia en el gráfico, Estados Unidos es nuestro principal comprador de espárragos con un
valor FOB de US$ 183 170 680,91 y por ende tiene una participación del 62,86% del total de
nuestras exportaciones. El volumen exportado fue de 8 340,29 TM constituyendo el 69,28% del
volumen total exportado durante el año 2010. En segundo lugar está Holanda (Países Bajos) con un
porcentaje de participación del 14,3% del total del valor FOB exportado. Dichos países representan
más del 75% de nuestro mercado destino.
Exportación e Importación de
Productos Agroindustriales
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37. 37
REFLEXIÓN EMPRESARIAL
EL DILEMA
DEL SER
Y EL TENER...
Cuenta una antigua alegoría Judía,
que una vez un hombre muy rico
fue a pedirle consejo a un rabino.
El rabino lo tomó de la mano,
lo acercó a la ventana y le dijo:
¡Mira...¡
El rico miró por la ventana a la calle.
El rabino le preguntó
¿qué ves?.
El hombre le respondió:
"veo gente".
El rabino volvió a tomarlo de la
mano,
lo llevó ante un espejo y le dijo:
¿Qué ves ahora?
El rico le respondió:
"Ahora me veo yo".
El rabino le contestó:
¿Entiendes...?
En la ventana hay vidrio y en el
espejo hay vidrio.
Pero el vidrio del espejo tiene un
poco de plata.

38. 38
REFLEXIÓN EMPRESARIAL
Cuando hay un poco de plata,
uno deja de ver a la gente...
y comienza a verse
sólo a sí mismo.