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QUE ENTENDEMOS POR ANIMALES MENORES ?
1. Se refiere a su tamaño y peso vivo de hasta
350 Kg; su población más que a su importancia
potencial, representan una opción de
diversificación para los pequeños productores
tendiente a satisfacer nichos de mercado
locales ó regionales.
Es despertar en interés de estudiantes del
BT - PA en el tema de las especies
menores como una alternativa para la
generación de ingresos y la mejora del
bienestar de los hogares.
Las especies menores comerciales
1. Aves de postura
2. Aves de engorde
3. Pavos
4. Cobayos
5. Ovinos
6. Cerdos
7. Truchas
8. Tilapia
9. Abejas
No deben ser excluidas, ya que representan una
oportunidad de vinculación con la industria y son el medio
más apropiado para impactar de manera sustantiva en
diversos aspectos de la economía pecuaria (y por
consecuencia familiar), salud pública y el ambiente.
Las especies menores tienen características particulares
entre las que se destacan las siguientes:
1.Bajo nivel relativo de inversión inicial y de costos de
producción.
2.Independencia de la escala de producción.
3.Flexibilidad de instalaciones y manejo.
4.Rápido crecimiento de número de animales.
5.Valor y demanda de los productos
ESPECIE PRODUCTO CARACTERISTICAS
Cabra Carne, leche,
piel
Rusticidad, prolificidad, aceptación, alto
rendimiento de las razas
Cerdo Carne Rusticidad, aceptación, valor potencial de
productos cárnicos
Conejo Carne, pelo,
piel
Prolificidad, aceptación generalizada
Cobay
o
Carne Rusticidad, facilidad de crianza, alta calidad de
la carne
Oveja Lana, Carne,
piel
Prolificidad, rendimiento de carne, alta
demanda de la carne
Avestr
uz
Carne, piel,
plumas
Omnívoro, alta prolificidad, rápido crecimiento,
variados productos
Gallina Carne, Huevos Rusticidad, aceptación, valor de los productos
Pavo Carne Rusticidad, alta demanda estacional
Rana Carne, piel Alta reproducción, alto valor de los productos
Caraco
l
Carne Alta conversión, alto valor comercial
La ciencia que trata la cría de animales.
Estudia a los animales mediante el perfeccionamiento
de los métodos de reproducción, selección, sanidad y
alimentación desde el punto de vista económico.
Métodos de estudio y aplicación de la forma racional y
económica, que nos ayuda a explotar tipos y razas de
animales para obtener el máximo provecho económico.
Conjunto de procedimientos que ayudan a organizar una
explotación pecuaria bajo características especiales que
lo hacen específica.
Conjunto de parámetros finales a los que llega en un
hato o lote de animales.
Conjunto de valores, datos que se considera como
imprescindible y orientativo para lograr evaluar o
valorar una determinada producción de una explotación
pecuaria.
Inicio
Crecimiento
Finalización
INICIO
CLASIFICACION
PESAJE PRODUCTO FINAL
ALIMENTACION
RAZA
MEDIO
MANEJO
EXPLOTACION
INSTALACIONES
ALIMENTACIÓN
PRODUCCIÓN
CALIDAD
FACTORES QUE INCIDEN EN LA PRODUCCIÓN
Ciencia que se encarga de
estructurar y organizar a
los seres vivos en grupos.
Clasificandolos,
ordenandolos en
taxones, que son
ordenados de forma
jerárquica, formando un
sistema de
clasificación.
En donde un grupo de organismos se encuentran relacionados y
que comparten propiedades o caracteristicas que los
diferencian de los demás organismos.
Estas diferencias los ubica en una categoría taxonómica de un
sistema de clasificación.
Se atribuye a cada uno de los tres principales grupos en que
actualmente se considera subdividida la diversidad de los seres
vivos:
1. Arqueas (Archaea)
2. Bacterias(Bacteria)
1. Eucariontes ( Eukarya).
Es cada una de las grandes
subdivisiones en que se
consideran distribuidos los
seres vivos.
1. Monera(Seres
procariotas)
2. Protista
(Microorganismos
eucariontes)
3. Fungi (Hongos)
4. Plantae.
5. Animalia.
Son organismos microscópicos que habitan todos los
ambientes y que están formados por una sola célula sin núcleo
definido (célula unicelulares - Procariotas).
Ejemplos: Eubacterias, Archeabacterias y algas verde-azules.
procariota).
Son organismos simples, microscópicos,
predominantemente unicelulares, con núcleo
celular (Eucariotas).
Dependiendo de las condiciones, pueden
comportarse como plantas, realizando
fotosíntesis o como animales, ingiriendo su
alimento.
Ejemplos: euglenas, diatomeas y protozoos.
1. Son organismos multicelulares
Eukariotas.
2. Las células están organizadas en
tejidos y tienen pared celular.
3. Obtienen nutrientes por fotosíntesis
(proceso cuya fuente energética es la
luz solar y cuyo agente es el pigmento
verde llamado clorofila y absorción).
4. Ejemplos: algas verdes, musgos,
helechos, coníferas y plantas con
flores .
Son organismos multicelulares, con células de tipo
Eucariota que tienen pared celular pero no están
organizadas en tejidos.
Encuentran los mohos, las levaduras y los
organismos productores de setas.
No realizan fotosíntesis.
Obtienen los nutrientes disolviendo y absorbiendo
sustancias animales y vegetales en
descomposición.
Se reproducen por esporas.
Ejemplos: Myxomycophyta (hongos mucilaginosos)
y Eumycophyta (hongos verdaderos).
1. Los animales son organismos
multicelulares compuestos de
células Eucariotas.
2. Células organizadas en tejidos y
falta la pared celular.
3. No llevan a cabo fotosíntesis y
obtienen los nutrientes
principalmente por ingestión.
4. Ejemplos: esponjas, gusanos,
insectos y vertebrados.
FILO – DIVISION O TIPO
 Llamado filo, tronco o tipo de organización
 Es una categoría taxonómica situada entre el Reino y la Clase.
 Puede definirse como una agrupación de animales basada con el mismo
sistema de organización.
 Arthropoda,Mollusca, Porifera, Cnidaria, Platyhelminthes, Nematoda, An
nelida, Echinodermata y Chordata.
 De hecho, más del 80% de las especies animales están incluidas en el
filo Arthropoda.
CLASE
• Es una categoria taxonomica situada entre el filo y el orden.
• Comprende varios órdenes de plantas o animales con muchos
caracteres comunes.
• (Mammalia, Insecta o Cephalopoda; Bacilli o Mollicutes
• Es la categoría taxonómica entre la clase y la familia.
• Dentro de la clase Mammalia, por ejemplo, se encuentra el
orden Primates, que contiene a todos los seres vivos con
cinco dedos, un patrón dental común y una primitiva
adaptación corporal.
• Categoría taxonómica más
importante luego de las de género y
especie
• Es la agrupación de seres vivos con
características comunes dentro de su
orden.
• Ejemplo: el orden Primates incluye la
familia Hominidae, que comprende a
los primates bípedos.
 Es la categoría taxonómica que emparenta a
las especies relacionadas entre sí por medio
de la evolución.
 Por ejemplo, la familia Hominidae, surge el
género Homo, que comprende al humano y
sus antecesores.
 Es la categoría más específica.
 Es usada para referirse a un grupo de individuos que
cuentan con las mismas características permitiendo la
descendencia fértil entre ellos.
ESPECIE
Según el número
de patas
Bípedos (2 patas)
Cuadrúpedos (4 patas)
Sin patas
Plantígrados (elefante)
Digitígrados
Palmeados (patos)
Según la alimentación
Carnívoros
Herbívoros
Omnívoros
Granívoros
Según el ambiente en que
viven
Terrestres
Acuáticos
Aéreos
OTRAS CLASIFICACIONES DE ANIMALES
V
E
R
T
E
B
R
A
D
O
S
Según su columna
vertebral
 Mamíferos
 Aves
 Reptiles
 Anfibios
 Peces
Por la temperatura de
su sangre
 De sangre fría (reptiles, anfibios,
peces)
 De sangre caliente (mamíferos, aves)
Según la forma de
reproducción
Vivíparos
Ovíparos
INVERTEBRADOS  Moluscos
 Insectos
 Crustáceos
 Esporangios
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  • 1.
  • 2. QUE ENTENDEMOS POR ANIMALES MENORES ? 1. Se refiere a su tamaño y peso vivo de hasta 350 Kg; su población más que a su importancia potencial, representan una opción de diversificación para los pequeños productores tendiente a satisfacer nichos de mercado locales ó regionales.
  • 3. Es despertar en interés de estudiantes del BT - PA en el tema de las especies menores como una alternativa para la generación de ingresos y la mejora del bienestar de los hogares.
  • 4. Las especies menores comerciales 1. Aves de postura 2. Aves de engorde 3. Pavos 4. Cobayos 5. Ovinos 6. Cerdos 7. Truchas 8. Tilapia 9. Abejas No deben ser excluidas, ya que representan una oportunidad de vinculación con la industria y son el medio más apropiado para impactar de manera sustantiva en diversos aspectos de la economía pecuaria (y por consecuencia familiar), salud pública y el ambiente.
  • 5. Las especies menores tienen características particulares entre las que se destacan las siguientes: 1.Bajo nivel relativo de inversión inicial y de costos de producción. 2.Independencia de la escala de producción. 3.Flexibilidad de instalaciones y manejo. 4.Rápido crecimiento de número de animales. 5.Valor y demanda de los productos
  • 6.
  • 7. ESPECIE PRODUCTO CARACTERISTICAS Cabra Carne, leche, piel Rusticidad, prolificidad, aceptación, alto rendimiento de las razas Cerdo Carne Rusticidad, aceptación, valor potencial de productos cárnicos Conejo Carne, pelo, piel Prolificidad, aceptación generalizada Cobay o Carne Rusticidad, facilidad de crianza, alta calidad de la carne Oveja Lana, Carne, piel Prolificidad, rendimiento de carne, alta demanda de la carne Avestr uz Carne, piel, plumas Omnívoro, alta prolificidad, rápido crecimiento, variados productos Gallina Carne, Huevos Rusticidad, aceptación, valor de los productos Pavo Carne Rusticidad, alta demanda estacional Rana Carne, piel Alta reproducción, alto valor de los productos Caraco l Carne Alta conversión, alto valor comercial
  • 8.
  • 9.
  • 10. La ciencia que trata la cría de animales. Estudia a los animales mediante el perfeccionamiento de los métodos de reproducción, selección, sanidad y alimentación desde el punto de vista económico.
  • 11. Métodos de estudio y aplicación de la forma racional y económica, que nos ayuda a explotar tipos y razas de animales para obtener el máximo provecho económico.
  • 12.
  • 13. Conjunto de procedimientos que ayudan a organizar una explotación pecuaria bajo características especiales que lo hacen específica. Conjunto de parámetros finales a los que llega en un hato o lote de animales. Conjunto de valores, datos que se considera como imprescindible y orientativo para lograr evaluar o valorar una determinada producción de una explotación pecuaria.
  • 18.
  • 19. Ciencia que se encarga de estructurar y organizar a los seres vivos en grupos. Clasificandolos, ordenandolos en taxones, que son ordenados de forma jerárquica, formando un sistema de clasificación.
  • 20. En donde un grupo de organismos se encuentran relacionados y que comparten propiedades o caracteristicas que los diferencian de los demás organismos. Estas diferencias los ubica en una categoría taxonómica de un sistema de clasificación.
  • 21. Se atribuye a cada uno de los tres principales grupos en que actualmente se considera subdividida la diversidad de los seres vivos: 1. Arqueas (Archaea) 2. Bacterias(Bacteria) 1. Eucariontes ( Eukarya).
  • 22. Es cada una de las grandes subdivisiones en que se consideran distribuidos los seres vivos. 1. Monera(Seres procariotas) 2. Protista (Microorganismos eucariontes) 3. Fungi (Hongos) 4. Plantae. 5. Animalia.
  • 23. Son organismos microscópicos que habitan todos los ambientes y que están formados por una sola célula sin núcleo definido (célula unicelulares - Procariotas). Ejemplos: Eubacterias, Archeabacterias y algas verde-azules. procariota).
  • 24. Son organismos simples, microscópicos, predominantemente unicelulares, con núcleo celular (Eucariotas). Dependiendo de las condiciones, pueden comportarse como plantas, realizando fotosíntesis o como animales, ingiriendo su alimento. Ejemplos: euglenas, diatomeas y protozoos.
  • 25. 1. Son organismos multicelulares Eukariotas. 2. Las células están organizadas en tejidos y tienen pared celular. 3. Obtienen nutrientes por fotosíntesis (proceso cuya fuente energética es la luz solar y cuyo agente es el pigmento verde llamado clorofila y absorción). 4. Ejemplos: algas verdes, musgos, helechos, coníferas y plantas con flores .
  • 26. Son organismos multicelulares, con células de tipo Eucariota que tienen pared celular pero no están organizadas en tejidos. Encuentran los mohos, las levaduras y los organismos productores de setas. No realizan fotosíntesis. Obtienen los nutrientes disolviendo y absorbiendo sustancias animales y vegetales en descomposición. Se reproducen por esporas. Ejemplos: Myxomycophyta (hongos mucilaginosos) y Eumycophyta (hongos verdaderos).
  • 27. 1. Los animales son organismos multicelulares compuestos de células Eucariotas. 2. Células organizadas en tejidos y falta la pared celular. 3. No llevan a cabo fotosíntesis y obtienen los nutrientes principalmente por ingestión. 4. Ejemplos: esponjas, gusanos, insectos y vertebrados.
  • 28.
  • 29.
  • 30. FILO – DIVISION O TIPO  Llamado filo, tronco o tipo de organización  Es una categoría taxonómica situada entre el Reino y la Clase.  Puede definirse como una agrupación de animales basada con el mismo sistema de organización.  Arthropoda,Mollusca, Porifera, Cnidaria, Platyhelminthes, Nematoda, An nelida, Echinodermata y Chordata.  De hecho, más del 80% de las especies animales están incluidas en el filo Arthropoda.
  • 31.
  • 32.
  • 33.
  • 34. CLASE • Es una categoria taxonomica situada entre el filo y el orden. • Comprende varios órdenes de plantas o animales con muchos caracteres comunes. • (Mammalia, Insecta o Cephalopoda; Bacilli o Mollicutes
  • 35.
  • 36.
  • 37.
  • 38.
  • 39.
  • 40.
  • 41.
  • 42.
  • 43.
  • 44. • Es la categoría taxonómica entre la clase y la familia. • Dentro de la clase Mammalia, por ejemplo, se encuentra el orden Primates, que contiene a todos los seres vivos con cinco dedos, un patrón dental común y una primitiva adaptación corporal.
  • 45.
  • 46. • Categoría taxonómica más importante luego de las de género y especie • Es la agrupación de seres vivos con características comunes dentro de su orden. • Ejemplo: el orden Primates incluye la familia Hominidae, que comprende a los primates bípedos.
  • 47.  Es la categoría taxonómica que emparenta a las especies relacionadas entre sí por medio de la evolución.  Por ejemplo, la familia Hominidae, surge el género Homo, que comprende al humano y sus antecesores.
  • 48.
  • 49.  Es la categoría más específica.  Es usada para referirse a un grupo de individuos que cuentan con las mismas características permitiendo la descendencia fértil entre ellos. ESPECIE
  • 50. Según el número de patas Bípedos (2 patas) Cuadrúpedos (4 patas) Sin patas Plantígrados (elefante) Digitígrados Palmeados (patos) Según la alimentación Carnívoros Herbívoros Omnívoros Granívoros Según el ambiente en que viven Terrestres Acuáticos Aéreos
  • 51. OTRAS CLASIFICACIONES DE ANIMALES V E R T E B R A D O S Según su columna vertebral  Mamíferos  Aves  Reptiles  Anfibios  Peces Por la temperatura de su sangre  De sangre fría (reptiles, anfibios, peces)  De sangre caliente (mamíferos, aves) Según la forma de reproducción Vivíparos Ovíparos INVERTEBRADOS  Moluscos  Insectos  Crustáceos  Esporangios