1. Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra
Diseño VII
Prof.: Alejandro Ascuasiati
Solución : Habitacional-Alimentos-Bebidas
Jenny Tolentino
Arlyn Gonzalez
Oliva Monsanto
La Vega, Republica Dominicana

2. INDICE
La Vega, Republica Dominicana
• Objetivos Generales
• Objetivos y visiones (Habitacional, Alimentos y
bebidas)
• Hoteles
- Establecimientos
- Ubicación
• Alimentos y bebidas
- Comercios
- Ubicación
Habitacional – Alimentos y Bebidas

3. Carnaval, Olímpico y Culto
Objetivo General : Proyectar la vega consolidando sus valores
La Vega, Republica Dominicana
culturales.
• Restaurantes ( lounge-Bar)
• Centro de informática Solares
• Multiuso
1. Bar Lounge – Galería de arte
- Sala de proyecciones
- Teatro 2. Hotel – Beat n’ Breakfast
3. Museo
• Escuela de bailes
4. Restaurant - Tema
• Museo ( Centro de información) 5. Multiuso
• Escuela de pintura, escultura, vacacional 6. Parqueo – Información
• Parqueos 7. Administración
• Mediateca 8. Escuela vocacional
9. Parqueo
• Mercado 10. Hotel 33 (bufette)
• Estación de bus 11. Mercado
• Hotel beat n’ Breakfast
Habitacional – Alimentos y Bebidas

4. Habitacionales
Alimentos
Bebidas
OBJETIVOS Y VISIONES
La Vega, Republica Dominicana

5. •Visión
Cada espacio nuevo y restaurado tendrá como fin una especie de cadena en la
provincia, que pueda dar abasto a los personales de la zona, con ciertos espacio
LA VEGA, REPUBLICA DOMINICANA
que se mantendrá como cabecera y dirigirá esos cierto puntos alimenticios que
estará cada x distancia con fin de dar abasto al visitante.
El hotel aplique procesos para identificar las necesidades de los huéspedes y los
requisitos reglamentarios relativos, lo cual se logra estableciendo metas objetivas
capaces de medirse y realizando las acciones necesarias para lograr estas metas.
•Objetivos habitacionales
-Dar albergue a cada visitante de la vega.
- Dar comodidad y confianza al visitante.
-El mejoramiento continuo de la calidad de las comidas y bebidas del hotel y de las
actividades de seguimiento de la seguridad.
•Objetivo alimenticio
-El objetivo de nuestro servicio de alimentación es brindar al cliente alimentos
típicos provincia que se sienta identificados en ella.
-Preparar los alimentos según las normas de higiene y salud.
-Disponer de los alimentos de la región o de temporada.
-Que el costo sea apropiado al nivel socioeconómico de los comensales.
Habitacional – Alimentos y Bebidas

6. Ocupacio
HOTELERA
La Vega, Republica Dominicana

7. La Vega, Republica Dominicana
Habitacional – Alimentos y Bebidas

8. Hoteles
ESTABLECIMIENTOS
La Vega, Republica Dominicana

9. Hoteles:
De acuerdo con la secretaria de estados de turismo, en febrero del 2002 en
La Vega, Republica Dominicana
La Vega habían unos 25 Hoteles, con una oferta de 420 habitaciones.
• Hoteles, cabañas y villas de la provincia de La Vega
Establecimientos Localidad Tipo No. Habitaciones Anos de inicio
América La Vega Hof 1959
Astral La Vega Hof 12
Del Valle La Vega Hof 15 1978
Guaricano La Vega Hof 1968
Mis Ampollas La Vega Hof 12 1992
San Pedro La Vega Hof 11
Galaxy La Vega Ho 33
El rey La Vega Ho
Mi Estrellita La Vega Ho
Pegasus La Vega Ho
Habitacional – Alimentos y Bebidas

10. Hoteles
UBICACIÓN
La Vega, Republica Dominicana

11. La Vega, Republica Dominicana
33 Habitacion-Apart-Bungalow
tel. 809-573-8985
fax. 809-573-4583
cuenta con 33 cabanas, la mas exclusiva y mas
moderna de la region del Cibao, en La Vega.
Ubicación: Concepción de la Vega /
La Vega
Dirección: Autopista Duarte Km 38
Tipo de alojamiento: Hotel
Habitacional – Alimentos y Bebidas

12. La Vega, Republica Dominicana
Ubicación: Concepción de la Vega / La
Vega
Dirección: Calle Antonio Guzman # 3
Tipo de alojamiento: Hotel
Contamos con salón de actividades, tres sala, amplio parqueo, planta
propia seguridad privada.
Disponemos de una amplia variedad de habitaciones desde habitaciones
Sencillas y Dobles, hasta la tipo Semi-especial y Suite con Jacuzzi.
Habitacional – Alimentos y Bebidas

13. La Vega, Republica Dominicana
Ubicación: Concepción de la Vega / La Vega
Dirección: Calle Las carreras esq. Padre Billini.
Tipo de alojamiento: Hotel
Habitacional – Alimentos y Bebidas

14. La Vega, Republica Dominicana
Ubicación: Concepción de la Vega / La Vega
Dirección: Calle Ingeniero García esq.
Avenida Rivas.
Tipo de alojamiento: Hotel
Habitacional – Alimentos y Bebidas

15. La Vega, Republica Dominicana
Ubicación: Concepción de la Vega / La Vega
Dirección: Calle Ingeniero Zoilo García
Tipo de alojamiento: Hotel
Habitacional – Alimentos y Bebidas

16. La Vega, Republica Dominicana
Ubicación: Concepción de la Vega / La Vega
Dirección: Calle Beller 19
Tipo de alojamiento: Hotel
Habitacional – Alimentos y Bebidas

17. La Vega, Republica Dominicana Organización – Secuencia
Organización :
Presenta una organización un tanto
aleatoria, sin ningún orden en
cuanto a la distribución espacial, es
decir, las distancias de los hoteles,
ya que presentan hoteles con
distancias radicales.
Secuencia :
La secuencia que presentan la
ubicación a nivel de planta espacial,
es de manera aleatoria .
Habitacional – Alimentos y Bebidas

18. Alimentos y Bebidas
COMERCIOS
La Vega, Republica Dominicana

19. Alimentos y bebidas:
Comercio Tipo
La Vega, Republica Dominicana
El Mago Restaurante
Express Restaurante
Gran cantidad de comercios de
Frito Lindo Restaurante
Distribución y venta de bebidas y Rincón Uno Restaurante
comidas en diversos puntos de la
ciudad de la vega Induveca Restaurante
Zaguán Restaurante
Punto y Coma Restaurante
Macao Grill Restaurante
Picapollo Lian Comida Rápida
Ramada Restaurante
Makarao Bar Bar
Burger Kings Comida Rápida
Supermercado MAS Supermercado
Hiper Max Supermercado
Habitacional – Alimentos y Bebidas

20. Alimentos y Bebidas
UBICACIÓN
La Vega, Republica Dominicana

21. Alimentos y bebidas: Ubicación
La Vega, Republica Dominicana
•Makarao Bar
•Burger Kings
•Restaurante Induveca
• Macao Grill
•Picapollo Lian
•Ramada
•Supermercado MAS
•Country club
•Hiper Max
Habitacional – Alimentos y Bebidas

22. Habitacionales
Alimentos
Bebidas
NORMATIVAS
La Vega, Republica Dominicana

23. Solución: Habitacional, Alimentos y bebidas
La Vega, Republica Dominicana
• Habitacionales
- Cadenas de hoteles bed
and breakfast
- 2 hostales
- Un hotel
• Alimentos y bebidas
- Tematica
- Bufete
- Rapida
Habitacional – Alimentos y Bebidas

24. Normativas
HOTELES
La Vega, Republica Dominicana

25. Normativas
HOSTAL
La Vega, Republica Dominicana

26. Características de un hotel and breakfats
alojamiento que ofrece “cama y desayuno”
La Vega, Republica Dominicana
La mayoría de los Bed and Breakfast , son administrados y
atendidos por sus propios dueños, quienes a menudo viven en el
mismo local y reciben los huéspedes en casas privadas o
apartamentos
Reception las 24 hrs
Bebida
Cantidades especificas de piso, 12
Consigna de equipajes
Desayuno incluido
Maquina de café
Garaje
Hora de check in
Niños sin cargo (sin uso de cama)
Restaurante
Hora de check out
Ventilador
Habitacional – Alimentos y Bebidas

27. Normativas
RESTAURANTES
La Vega, Republica Dominicana

28. La Vega, Republica Dominicana
Características de un restaurante temático
Un restaurante temático tiene que transmitir un concepto e idea principal, y la
dirección debe no solo conservar sino alentar a través de sus colaboradores la
misión del establecimiento que es que el usuario tenga una estancia confortable
y disfrute de los atractivos que se le ofrece.
Características:
•Bar
•Baños
•Comida típica
•Decorados con mucho estilo
•Brindan diversiones originales
•Cocina amplia
Habitacional – Alimentos y Bebidas

29. Estándares
RESTAURANTE
La Vega, Republica Dominicana

30. La Vega, Republica Dominicana
Habitacional – Alimentos y Bebidas

31. La Vega, Republica Dominicana
Habitacional – Alimentos y Bebidas

32. La Vega, Republica Dominicana
Habitacional – Alimentos y Bebidas

33. La Vega, Republica Dominicana
Habitacional – Alimentos y Bebidas

34. La Vega, Republica Dominicana
Habitacional – Alimentos y Bebidas

35. La Vega, Republica Dominicana
Habitacional – Alimentos y Bebidas

36. Normativas
HOTELES
La Vega, Republica Dominicana

37. La Vega, Republica Dominicana
Habitacional – Alimentos y Bebidas

38. La Vega, Republica Dominicana
Habitacional – Alimentos y Bebidas

39. La Vega, Republica Dominicana
Habitacional – Alimentos y Bebidas

40. La Vega, Republica Dominicana
Habitacional – Alimentos y Bebidas

41. La Vega, Republica Dominicana
Habitacional – Alimentos y Bebidas