2. DEFINICIÓN
La alimentación es un proceso
voluntario, mediante el cual elegimos los alimentos y
la forma de consumirlos. Es el modo en que se
proporcionan al organismo aquellos alimentos que le
son imprescindibles. Es uno de los instrumentos más
eficaces para la prevención de enfermedades, en
especial, las denominadas carenciales, y la
promoción de la salud. Una alimentación adecuada
favorece que el desarrollo físico e intelectual sean
correctos
3. La buena y adecuada alimentación en los bebés
y los niños es fundamental para un sano y normal
desarrollo de todas sus capacidades, tanto físicas,
mentales y sociales.
Un niño mal alimentado no solo tendrá problemas
en su desarrollo físico, sino que además su
capacidad analítica y de relacionamiento con los
demás y su capacidad de adaptación a nuevas
situaciones y ambientes, se verá seriamente
afectada.