1. Cómo construir un barbecue con bloques de hormigón: Primera parte.
Aislación, Ventilación y
Climatización
Baño
Cocina
Decoración, Mesa y
Menaje
Electricidad y
Electrónica
Ferretería
Herramientas y
Maquinaria
Iluminación
Mascotas y Juguetes
Muebles
Navidad
Patio y Jardín
Pinturas y Barnices
Piscina y Deportes
Puertas y Ventanas
Revestimientos de
Pisos y Muros
Seguridad
Sellantes e
Impermeabilizantes
Tabiques, Tableros y
Muros
Techos, Bajadas y
Canales
Dificultad
• Media - baja
Herramientas
• Plana lengüeta o plana botador
• Platacho
• Pala
• Balde
• Carretilla o depósito para la mezcla
• Huincha de medir
• Lápiz
• Nivel
• Martillo
• Manguera de jardín
Materiales
• Martillo
• Clavos
• 2 palos de 1"x5"
(para moldaje y listón de nivelar)
• 2 listones de 1"x3" x 60 cm.
• Cemento
• Arena
• Gravilla
• Aceite de motor
• Nylon
Cómo construir un barbecue con bloques de hormigón
Primera parte
Barbecue, barbacoa o asadera, diversos términos para un mismo y atractivo elemento, muy buen complemento de
jardines y reuniones sociales. Aprenda a construir el suyo.
Este proyecto se ha dividido en 2 partes:
Parte 1 : muestra cómo construir el radier y algunas técnicas de colocación de bloques de hormigón.
Parte 2 : muestra -paso a paso- la construcción del barbecue.
¿Dónde ubicarlo?
• Recuerde que un barbecue conlleva humo y olores a comida. Ubíquelo lejos de la casa, especialmente de las
ventanas.
• Necesita un área de 1,60 x 0,8 metros.
• Debe pensar, también, en la iluminación para los asados nocturnos. Planee la ubicación de las conexiones eéctricas y
escoja las lámparas que mejor se adapten al lugar.
¿Es necesario el radier?
• El barbecue debe ser construido sobre una base sólida, como un radier de 10 cm. de espesor. Haga este esfuerzo,
bien vale la pena.
• Evite la tentación de construirlo sobre la tierra. Lo más probable es que el terreno cederá en el invierno arruinando su
construcción.
• También puede ser construido sobre una superficie de ladrillos, pavimento o cerámica, siempre y cuando esté bien
hecha y posea la solidez necesaria.
PROYECTOS RELACIONADOS:
Cómo construir un barbecue con bloques de hormigón: Segunda parte.
IDEAS Y SUGERENCIAS RELACIONADAS:
Secretos de un buen asado
Parrillas: mantenimiento y limpieza
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2. Cómo construir un barbecue con bloques de hormigón: Primera parte.
Aislación, Ventilación y
Climatización
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Menaje
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Patio y Jardín
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Pisos y Muros
Seguridad
Sellantes e
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Tabiques, Tableros y
Muros
Techos, Bajadas y
Canales
Prepare el moldaje para el radier
• Las dimensiones del radier son exactamente las del barbecue: 160 x 80 cm., pero usted podrá adecuarlas si
desea incluir algo más (un pasillo, por ejemplo).
• En caso de querer hacerle una cantería de más de 1 cm., fabrique el radier con un excedente de 2 cm. por
cada lado.
• Corte los 4 palos de 1" x 5", atornille o martíllelos para formar un rectángulo cuyas medidas interiores sean
164 x 84cm.
• Revise que los ángulos estén bien cuadrados midiendo ambas diagonales. Deben medir lo mismo.
Excave la zona
• Clave dos listones en las esquinas para mantenerlas en ángulo recto.
• Ponga el moldaje en el lugar deseado y marque el perímetro calculando unos 15 cm. extra por todo el borde.
(Vea: Cómo usar el tizalíneas).
• Con plástico o nylon proteja el pasto adyacente así como otras superficies.
• Retire el moldaje y cave la tierra. Si va a reutilizar el pasto, deje los pedazos boca abajo sobre el nylon.
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3. • Cave hasta unos 12 cm. de profundidad y compacte la superficie cavada con un pisón, un palo firme o algo
similar.
• Humedezca la cara interna del moldaje con aceite de motor. Esto le permitirá
-posteriormente- separarlo fácilmente del concreto.
Incorpore un capa de gravilla
• Incorpore una capa de gravilla de 3 cm. de espesor y nivélela.
• Coloque el moldaje sobre la gravilla y ajústelo de modo que sobresalga unos 2 cm. por encima del terreno.
• Con un nivel, chequee que quede perfectamente horizontal.
• Clave 4 estacas por fuera del marco y vuelva a comprobar el nivel. Martille o atornille las estacas al marco.
Esto permitirá que el moldaje no se mueva de su lugar mientras usted pone el concreto.
Prepare la mezcla de concreto
• La mejor forma de mezclar el concreto es en una carretilla.
• Mezcle bien 1 bolsa de cemento, 2 de arena y 1 bolsa de gravilla y añada agua. Para mezclar, haga un
cráter al centro de los áridos y vierta allí el agua lentamente mientras revuelve para incorporar la mezcla seca
al agua.
• Puede sustituir todo lo anterior por bolsas de mortero premezclado.
• La mezcla debe ser firme y no líquida. Si la encuentra muy liviana, agregue más áridos.
• Mezcle bien, haga unos trazados en relieve y verifique que conserven la forma, sin deshacerse.
• Probablemente necesitará un total de 3 bolsas de cemento preparado y 3 bolsas de gravilla. Esto puede
variar ya que depende del tamaño final del radier y de su profundidad.
PROYECTOS RELACIONADOS:
Cómo construir un barbecue con bloques de hormigón: Segunda parte.
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4. Cómo construir un barbecue con bloques de hormigón: Primera parte.
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Afine el radier
• Vierta la mezcla dentro del moldaje, sobresaliendo un poco sobre el tope.
• Llene sólo la mitad del área. De esta manera será más fácil emparejar la superficie.
• Use los bordes del moldaje como guía y deslice un palo en forma de zigzag hacia usted para alisar el
mortero.
• Termine de rellenar y repita la nivelación.
• Pase un platacho sobre la superficie con pequeños movimientos circulares hasta dejar el mortero liso.
• Lave bien sus herramientas y la carretilla después de usarlos.
• Mantenga el concreto húmedo por varios días. Cubra con un nylon.
• No quite el moldaje ya que puede servir para los soportes de lienza.
Trace la base del barbecue
• Parta trazando el lado más largo del rectángulo (160 cm.). A continuación, con una escuadra, trace el lado
corto (80 cm.). Puede usar el método del triángulo de 30-40-50 cm. para definir el ángulo recto.
• Revise las diagonales como parámetro final de ángulos rectos.
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5. "Presente" los bloques
• Disponga la primera hilada de bloques sin usar mortero y marque.
• Use un espaciador de madera de 1cm entre los bloques.
Coloque una lienza como guía
• La mejor forma de colocar correctamente los bloques es instalando unos postes de madera verticales en las
esquinas del radier, sobre los cuales se marca la posición de los bloques y las uniones.
• Necesitará un apoyo para los palos. Es fácil conseguirlo si mantiene el moldaje de madera alrededor del
radier. Corte y marque los listones y clávelos en las esquinas del marco de madera, según se indica.
• Coloque una lienza entre los postes para que sirva de guía para nivelar cada hilera de bloques. Revise el
plomo con un nivel para lienza.
• Vaya subiendo la lienza a medida que termine cada hilera.
PROYECTOS RELACIONADOS:
Cómo construir un barbecue con bloques de hormigón: Segunda parte.
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Secretos de un buen asado
Parrillas: mantenimiento y limpieza
Parrillas a gas: Problemas y Soluciones
Parrillas y accesorios: escoja los suyos
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Una alternativa más simple: un listón de medir
• Un listón de medir con las uniones marcadas es una alternativa más fácil.
• Marque la altura de 5 hileras de bloques con sus uniones sobre un listón de madera de 1"x3". Use este palo
para revisar la altura de cada hilera de bloques.
Prepare el mortero de pega de los bloques
• Prepare el mortero (1 bolsa de cemento, 3 de arena y el pigmento de color) en una carretilla. Revuelva
continuamente mientras añade agua.
Puede sustituir todo lo anterior por bolsas de mortero preparado.
• El mortero para bloques debe ser bastante compacto, con menos agua, para resistir el peso de los bloques.
• Pruébelo haciendo relieves sobre él con la pala: deberá mantener las formas sin colapsar.
IMPORTANTE
• Los bloques de hormigón -a diferencia de los ladrillos- no deben mojarse antes de ser usados. Si
existe posibilidad de lluvia, cúbralos con plástico.
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7. Instale la primera hilada
• Una cara de los bloques de cemento tiene el borde más ancho. Este lado siempre debe quedar apuntando
hacia arriba.
• Aplique una capa de mortero de unos 3 cm. de espesor sobre la base de concreto, avance en un área
correspondiente al largo de unos 3 bloques aproximadamente.
• Use el distanciador de madera para revisar que las uniones verticales queden de 1 cm de ancho.
• Si tiene postes en las esquinas, cuelgue la lienza para medir la altura.
• Ponga el primer bloque en la cama de mortero y presione hasta conseguir una juntura de 1 cm. Alinee con la
lienza o con el listón de medir.
Revise el nivel
• Ponga el nivel sobre varios bloques para revisar que estén correctamente nivelados. Si no lo están,
golpéelos suavemente con la parte de atrás de la plana.
• Si la juntura quedó reducida a menos de 1 cm., retire el bloque, rehaga la cama de mortero y vuelva a
colocar.
Bloques a mano
• Para tener un buen ritmo de trabajo, aplique una cama de mortero en el borde corto de varios bloques. Así
estarán listos para ser usados.
PROYECTOS RELACIONADOS:
Cómo construir un barbecue con bloques de hormigón: Segunda parte.
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La secuencia
• Coloque los bloques de las esquinas y después rellene con los otros. Esto evita el problema de la apertura
de la uniones y que los bloques se pasen de la línea demarcada.
• Aplique mortero en ambos extremos del último bloque y ponga en posición tal como se indica.
Instale la segunda hilada
• Aplique 3 cm. de mortero en los bordes externos de los bloques ya colocados, pero no en las secciones
transversales.
• Aplique mortero sobre tres bloques y téngalos listos para ser usados.
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9. Verifique la altura de la hilera
• Hágalo con la lienza o con el listón de medir mientras va construyendo.
Verifique la alineación vertical de los bloques
• Apoye el nivel contra la superficie vertical interna del bloque (cara lisa). Si fuera necesario, golpéelo
suavemente con el mango de la plana para ajustarlo.
Terminaciones
• Cuando el bloque esté alineado, quite el exceso de mortero con un movimiento de barrido con la plana.
• Si hay salpicaduras, déjelas secar y después retírelas con una escobilla dura.
• Pase el marcador de junturas o un trozo de cañería de cobre de 1/2" doblada de tal forma de dejar la unión
uniforme y lisa.
• Espere a que el mortero esté casi seco y pase nuevamente el marcador.
IMPORTANTE
• Moje las uniones de los bloques por varios días para ayudar a fraguar correctamente el mortero.
PROYECTOS RELACIONADOS:
Cómo construir un barbecue con bloques de hormigón: Segunda parte.
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Secretos de un buen asado
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Parrillas a gas: Problemas y Soluciones
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Dificultad
• Media - Baja
Herramientas
• Plana lengüeta
• Pala
• Balde
• Carretilla o depósito para la mezcla
• Marcador de juntas
• Huincha de medir
• Lápiz
• Nivel
• Manguera de jardín
• Tizalíneas
Materiales
• 23 bloques estándares texturados
• 9 medios bloques texturados
• 18 bloques estándares esquineros
• 13 enchapes texturados
• Listón de 1"x3" x 120 cm.
• Pieza de terciado 39 x 58 x 1 cm.
• 12 Polines de fierro
• Parrilla
Para el mortero:
• 1 saco de cemento
• 3 sacos de arena
• 1 kilo de pigmento
Cómo construir un barbecue con bloques de hormigón
Segunda parte
Barbecue, barbacoa o asadera, diversos términos para un mismo y atractivo elemento, muy buen complemento de
jardines y reuniones sociales. Aprenda a construir el suyo.
Este proyecto se ha dividido en 2 partes:
Parte 1 : muestra cómo construir el radier y algunas técnicas de colocación de bloques de hormigón.
Parte 2 : muestra -paso a paso- la construcción del barbecue.
Revise el diseño
• Decida en qué lado pondrá el depósito de carbón y -de ser necesario- invierta los dibujos.
• Deberá pensar también en la iluminación para los asados nocturnos. Planee el sistema eléctrico y escoja bien las
lámparas que usará.
Un fragüe perfecto
• Deje que las uniones de cemento fragüen correctamente.
• Moje con una brocha y agua las canterías durante 7 días.
PROYECTOS RELACIONADOS:
Cómo construir un barbecue con bloques de hormigón: Primera parte.
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Parrillas: mantenimiento y limpieza
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La primera hilada de borde
• Esparza por sobre la línea guía una capa de mortero de unos 3 cm. de espesor por el ancho del bloque.
IMPORTANTE
La parte texturada del bloque debe quedar hacia afuera.
• Siga la secuencia de instalación de los bloques tal como se indica en los dibujos.
• Coloque el primer bloque y presione para que quede con una cantería de 1 cm. Use la parte posterior de
la plana para ajustar la posición.
• Revise el nivel horizontal del bloque.
• Si no usa lienza, revise la altura con el listón de medir.
La segunda hilada de borde
• Aplique 3 cm. de espesor de mortero en los bordes externos de los bloques ya colocados, pero no en las
secciones transversales.
• Instale los dos bloques de las esquinas.
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12. • Revise la horizonatalidad con el listón de medir
• Alinee la caras internas de los bloques, ya que las externas son irregulares.
• Raspe el exceso de mortero en las uniones mientras trabaja.
La primera hilada del muro central y depósito de carbón
• Esta es la sección central del barbecue, base del depósito de carbón.
• Aplique una capa de 3 cms. de mortero sobre el radier. Comience desde atrás. Asegúrese de dejar el
espacio correcto para el bloque de más afuera.
• Aplique mortero al lado largo y al corto de los bloques que van adosados a los ya instalados, y comience
a ponerlos.
• Llene las uniones verticales empujando el mortero hacia abajo. Inserte la plana y empuje hasta compactar
el mortero en las uniones.
• Revise el nivel horizontal del bloque.
La segunda hilada del muro central y depósito de carbón
• Aplique mortero sobre el bloque inferior.
• Aplique mortero al lado largo y al corto de los bloques que van adosados a los bloques ya instalados y
comience a ponerlos.
• Llene las uniones verticales de la hilada inferior.
• Cuando termine una hilada ponga un nivel sobre los bloques y ajuste la horizontalidad golpeando
suavemente con la plana.
PROYECTOS RELACIONADOS:
Cómo construir un barbecue con bloques de hormigón: Primera parte.
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Enchapes lisos sobre la base del depósito de carbón
• Aplique una capa de mortero a los bloques.
• Aplique mortero al lado largo y al corto de varios enchapes, excepto en el perímetro exterior, ya que rellenerá
más tarde.
• Rellene y compacte las uniones.
• Cuando termine ponga un nivel sobre los bloques y ajuste la horizontalidad golpeando suavemente con la
plana.
La tercera hilada de borde
• La tercera hilada es exactamente igual a la primera.
• Asegúrese de que las caras interiores de los bloques estén alineadas verticalmente, ya que no será posible
hacerlo con las caras exteriores porque son irregulares.
• Rellene con mortero las uniones verticales entre enchapes y bloques.
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14. La cuarta hilada de borde
La cuarta es igual a la segunda.
La quinta hilada de borde
• Instale la quinta hilada sólo en la zona del depósito de carbón.
PROYECTOS RELACIONADOS:
Cómo construir un barbecue con bloques de hormigón: Primera parte.
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Chicotes de fierro
• Instale 4 chicotes (polines) de fierro de 6 mm x 10 cm. de largo en la cantería sobre el depósito de carbón.
Deje que sobresalgan 3 cm.
• Para regular la altura de la parrilla, instale cuatro polines 20 cm. más arriba que los primeros en la próxima
unión de bloques.
• A la derecha de la sección del carbón, donde se instalará la mesa de trabajo, instale otros cuatro chicotes
como se indica.
• Sobre éstos instale un tablero de madera terciada de 39 x 58 cm. de 10 mm de espesor.
Los enchapes lisos y texturados
• Aplique una capa de mortero sobre los bloques expuestos e instale los enchapes texturados y lisos hacia
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16. arriba.
Terminaciones
• Mientras trabaja, saque el exceso de mortero con la plana.
• Pase el marcador de junturas o un trozo de cañería de cobre de 1/2" doblada de tal forma que deje la unión
uniforme y lisa.
• Espere a que el mortero esté casi seco y pase el marcador otra vez.
• Limpie los bloques con una escobilla de acero y brocha.
• Moje con una brocha y agua la cantería durante una semana para asegurar el buen curado del mortero.
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