4. Determinar cual es la capacidad de disolución del
agua comparándola con otros disolventes.
5. El agua cubre las dos terceras partes del mundo, esta por todas partes
y su uso es prácticamente infinito . De entre esos usos múltiples se
incluye el beber, lavar cocinar, limpiar y eliminar desechos. Además
de los usos que le damos a nuestra vida diaria esta sirve para muchas
otras cosas como, conducir los nutrientes y desechar sustancias en los
cuerpos vivos; casi todas las reacciones químicas que se producen en
nuestro cuerpo se realizan en medio acuoso. Sin agua es imposible
pensar lo mas mínimo ya que nuestro cerebro es , sobretodo , agua. Y
si bien, ésta puede ser una sustancia común en la tierra , sus
propiedades la hacen ser indispensable para la vida .
6. El agua (del latín aqua) es una sustancia cuya
molécula está formada por dos átomos de hidrógeno
y uno de oxígeno (H2O). Es esencial para la
supervivencia de todas las formas conocidas de
vida. El término agua, generalmente, se refiere a la
sustancia en su estado líquido, pero la misma puede
hallarse en su forma sólida llamada hielo, y en forma
gaseosa denominada vapor.
7. Se estima que aproximadamente el 70% del
agua dulce es usada para agricultura.[ El agua en
la industria absorbe una media del 20% del
consumo mundial, empleándose en tareas de
refrigeración, transporte y como disolvente de
una gran variedad de sustancias químicas. El
consumo déstico absorbe el 10% restante.
8. El agua es descrita muchas veces como el solvente
universal, porque disuelve muchos de los compuestos
conocidos. Sin embargo no llega a disolver todos los
compuestos.
En términos químicos, el agua es un solvente eficaz
porque permite disolver iones y moléculas polares. La
inmensa mayoría de las sustancias pueden ser disueltas
en agua. Cuando el agua es empleada como solvente se
obtiene una disolución acuosa; por lo tanto, a la
sustancia disuelta se la denomina soluto y al medio que
la dispersa se lo llama disolvente.
9. Las propiedades del agua son esenciales para
todos los seres vivientes, su capacidad como
solvente le convierte en un componente necesario
de los fluidos vitales como el citoplasma de la
sangre, la savia de las plantas, entre otros. De
hecho, el citoplasma está compuesto en un 90% de
agua, las células vivas tienen un 60 a 90% de agua,
y las células inactivas de un 10% a un 20%.
10.
11. El tratamiento de aguas residuales se emplea en los residuos
urbanos generados en la actividad humana y en los residuos
provenientes de la industria.
El agua residual, también llamada negra o fecal, es la que usada por
el hombre ha quedado contaminada. Lleva en suspensión una
combinación de heces fecales y orina, de las aguas procedentes del
lavado con detergentes del cuerpo humano, de su vestimenta y de
la limpieza, de desperdicios de cocina y domésticos, etc. También
recibe ese nombre los residuos generados en la industria. En la
depuración se realizan una serie de tratamientos en cadena. El
primero denominado pretratamiento separa los sólidos gruesos
mediante rejas, desarenadores o separadores de grasas. Después
un tratamiento denominado primario separa mediante una
sedimentación física los sólidos orgánicos e inorgánicos
sedimentables.
12.
13. Sera posible que el agua disuelva todos las sustancias
que son; sal, azúcar y bicarbonato de sodio
14. MATERIALES SUSTANCIAS
12 VASOS DESECHABLES DEL “N” 0 SAL (3g)
3 JERINGAS DE 3 ML AZUCAR (3g)
3 TUBOS DE ENSAYO BICARBONATO DE SODIO (3g)
1 BASO DE PRESIPITADOS AGUA (30 ML)
1 MECHERO ALCOHOL (30 ML)
ACEITE COMESTIBLES (30 ML)
15. En 3 vasos colocar 10 ml de alcohol etílico por cada
uno, en otros tres 10 ml de agua en cada uno y en
otros tres colocar el aceite. Marcando cada uno con
masquin.
Ya una vez teniendo los disolventes, colocar el agua
en los tres tubos de ensayo, y en uno de los tubos
colocar 1g de azúcar, en otro 1g de sal y en otro 1g
de bicarbonato. Agita cada tubo con el fin de que el
soluto se disuelva, si es que no se disuelve aplícalo
en baño maría calentando el agua en el vaso de
precipitados y anota las observaciones .
Repetir el mismo procedimiento con el alcohol y con
el aceite.
16. DISOLVENTES SOLUTO SOLUTO SOLUTO
SAL AZÚCAR BICARBONATO
DE SODIO
Aceite Insoluble Insoluble Insoluble
Alcohol Insoluble Insoluble Insoluble
Agua Soluble Poco soluble Poco soluble
17. BICARBONATO DE SODIO CON AGUA, ACEITE Y
ALCOHOL:
Con aceite y alcohol no se disuelve fácilmente , aun poniéndolo a
baño maría y se convierte en una mezcla heterogénea. El único
elemento que logro hacerlo poco soluble fue el agua pero aun así
podíamos notar un poco los materiales por los cuales se
conformaba
Ocupando así el sentido de la vista para observar lo que pasa y el
tacto para mover la mezcla.
18. AZÚCAR CON ACEITE, ALCOCHOL Y AGUA:
Con el aceite y el alcohol no se disuelve aun
poniéndolo a baño maría por un minuto
convirtiéndose en una mezcla heterogénea.
El agua resulto ser poco soluble repitiendo el
procedimiento anterior.
Ocupando el sentido de la vista y del tacto.
19. SAL CON ACEITE, ALCOHOL Y AGUA:
El aceite y el alcohol resultaron insolubles siendo
una mezcla heterogénea porque todos los
materiales, por la cual se conforma se ven a simple
vista.
El agua es el que nos trajo un resultado favorable
siendo soluble y formando una mezcla homogénea.
20. El aceite no es un buen
disolvente, el agua fue el que
nos reaccionó como buena en
disolver y el alcohol no es muy
bueno.
