2. ABONO ORGÁNICO
EL ABONO ORGÁNICO ES UN FERTILIZANTE QUE PROVIENE DE
ANIMALES, HUMANOS, RESTOS VEGETALES DE ALIMENTOS, RESTOS
DE CULTIVOS DE HONGOS COMESTIBLES U OTRA FUENTE ORGÁNICA
Y NATURAL. EN CAMBIO LOS ABONOS INORGÁNICOS ESTÁN
FABRICADO POR MEDIOS INDUSTRIALES, COMO LOS ABONOS
NITROGENADOS (HECHOS A PARTIR DE COMBUSTIBLES FÓSILES Y
AIRE) COMO LA UREA O LOS OBTENIDOS DE MINERÍA, COMO LOS
FOSFATOS O EL POTASIO, CALCIO, ZINC.
ACTUALMENTE LOS FERTILIZANTES INORGÁNICOS O SALES
MINERALES, SUELEN SER MÁS BARATOS Y CON DOSIS MÁS
PRECISAS Y MÁS CONCENTRADOS. SIN EMBARGO, SALVO EN
CULTIVO HIDROPÓNICO, SIEMPRE ES NECESARIO AÑADIR LOS
ABONOS ORGÁNICOS PARA REPONER LA MATERIA ORGÁNICA DEL
SUELO.
3. El uso de abono orgánico en las cosechas ha aumentado
mucho debido a la demanda de alimentos frescos y
sanos para el consumo humano.
Los fertilizantes inorgánicos tienen algunos problemas si
no son usados de forma adecuada:
Es más fácil provocar eutrofización en los acuíferos
(aumento de la biomasa de algas).
Degradan la vida del suelo y matan microorganismos que
ponen nutrientes a disposición de las plantas.
Necesitan más energía para su fabricación y transporte.
Generan dependencia del agricultor hacia el
suministrador del fertilizante.
Los fertilizantes orgánicos tiene las siguientes ventajas:
Permiten aprovechar residuos orgánicos.
Recuperan la materia orgánica del suelo y permiten la
fijación de carbono en el suelo, así como la mejoran la
capacidad de absorber agua.
Suelen necesitar menos energía para su elaboración.
Pero también tienen algunas desventajas:
Pueden ser fuentes de patógenos si no están
adecuadamente tratados.
4. IMPORTANCIA DE LOS ABONOS ORGÁNICOS.
La necesidad de disminuir la dependencia de productos químicos
artificiales en los distintos cultivos, está obligando a la búsqueda de
alternativas fiables y sostenibles. En la agricultura ecológica, se le da
gran importancia a este tipo de abonos, y cada vez más, se están
utilizando en cultivos intensivos.
No podemos olvidarnos la importancia que tiene mejorar diversas
características físicas, químicas y biológicas del suelo, y en este
sentido, este tipo de abonos juega un papel fundamental.
Con estos abonos, aumentamos la capacidad que posee el suelo de
absorber los distintos elementos nutritivos, los cuales aportaremos
posteriormente con los abonos minerales o inorgánicos.
5. PROPIEDADES DE LOS ABONOS ORGÁNICOS.
. Los abonos orgánicos tienen unas propiedades, que ejercen unos
determinados efectos sobre el suelo, que hacen aumentar la fertilidad
de este. Básicamente, actúan en el suelo sobre tres tipos de
propiedades:
- Propiedades físicas.
• El abono orgánico por su color oscuro, absorbe más las radiaciones
solares, con lo que el suelo adquiere más temperatura y se pueden
absorber con mayor facilidad los nutrientes.
• El abono orgánico mejora la estructura y textura del suelo, haciendo más
ligeros a los suelos arcillosos y más compactos a los arenosos.
• Mejoran la permeabilidad del suelo, ya que influyen en el drenaje y
aireación de éste.
• Disminuyen la erosión del suelo, tanto de agua como de viento.
• Aumentan la retención de agua en el suelo, por lo que se absorbe más el
agua cuando llueve o se riega, y retienen durante mucho tiempo, el
agua en el suelo durante el verano.
6. . TIPOS DE ABONOS ORGÁNICOS.
El extracto de algas, es normalmente producto compuesto carbohidratos
promotores del crecimiento vegetal, aminoácidos y extractos de algas
cien por cien solubles.
Este producto es un bioactivador, que actúa favoreciendo la recuperación
de los cultivos frente a situaciones de estrés, incrementando el
crecimiento vegetativo, floración, fecundación, cuajado y rendimiento
de los frutos.
Otro tipo de abono orgánico, se basa en ser un excelente bioestimulante y
enraizante vegetal, debido a su contenido y aporte de auxinas de origen
natural, vitaminas, citoquininas, microelementos y otras sustancias,
que favorecen el desarrollo y crecimiento de toda la planta.
Este segundo producto es de muy fácil asimilación por las plantas a través
de hojas o raíces, aplicando tanto foliar como radicularmente, debido al
contenido en distintos agentes de extremada asimilación por todos los
órganos de la planta.
Otro abono orgánico, contiene un elevado contenido en aminoácidos
libres, lo cual significa que actúa como activador del desarrollo
7. . ENMIENDAS HÚMICAS.
Las enmiendas húmicas favorecen el enraizamiento, ya que desarrollan y
mantienen un sistema radicular joven y vigoroso, durante todo el ciclo
de cultivo.
El desarrollo radicular, de la planta con aporte de enmiendas húmicas es
enorme, y esto hace que el desarrollo de la misma sea mucho más
rápido, debido a que absorbe mayor cantidad de elementos nutritivos, y
esto se traduce en mayor producción.
Este abono orgánico al desarrollar más las raíces, equilibra también mejor
la nutrición de las plantas, mejora el comportamiento de éstas frente a
condiciones salinas y ayuda a la eliminación de diversas toxicidades.
Las raíces son el pilar básico de una planta, ya que no podemos olvidar
que le sirven de sujeción al suelo. Las raíces de las plantas hortícolas
son fasciculadas, no distinguiéndose un pivote principal. Están
constituidas por una serie de troncos principales que profundizan
oblicuamente en el suelo y de los cuales nacen las raíces secundarias.
La escasez de materia orgánica, y por tanto de ácidos húmicos y fúlvicos
de los suelos, hace necesario el aporte de los mismos al suelo.
8. Abono verde
En agricultura, un abono verde es un tipo de cultivo de
cobertura agregado primariamente para
incorporar nutrientes y materia orgánica al suelo.
Estas siembras no se utilizan para el consumo, sino
que se usan exclusivamente para incorporarlas a la
tierra como fertilizante, por eso se las denomina abono
"verde".[1]
Típicamente, un cultivo de abono verde crece por un
periodo específico, y luego se entierra:
Segándolo, arándolo e incorporándolo al suelo
Secándolo con herbicidas de contacto (tipo Paraquat), en
ambientes de siembra directa
Los abonos verdes usualmente cumplen múltiples
funciones, que incluyen la mejora y la protección del
suelo:
9. Leguminosas para abonos verdes: vicia, alfalfa, meliloto, trébol;
hacen fijación nitrogenada por simbiosis con bacterias en
sus nódulos radiculares, fijando nitrógeno N2 atmosférico en la
forma que las plantas pueden absorber: formas nítricas (cereales)
y formas amoniacales (arroz).
Los abonos verdes incrementan el porcentaje de materia orgánica
fresca (biomasa) en el suelo, así se mejora la entrada y retención
de agua, aireación, y otras propiedades biológicas y físicas del
suelo.
El sistema radicular de algunas especies de abonos crecen
profundamente en el perfil de suelo, pudiendo acercar a la
superficie recursos de nutrientes indisponible para los cultivos
comunes de enraizamiento superficial.
Los cultivos de cobertura comunes compiten con las malezas,
previenen la erosión del suelo, y la compactación. Como ciertas
especies y cultivares son mejores aún, la selección es importante
para elegir el abono superador.
Algunos cultivos de abono verde, cuando se les permite florecer,
proporcionan forraje, y ambiente para insectos polinizadores.
Históricamente, la práctica del abono verde, puede atrasar el ciclo
de barbecho (descanso entre cultivos), en la rotación de cultivos.
10. COMPUESTO ORGÁNICO
Compuesto orgánico o molécula orgánica es una
sustancia química que contienen carbono,
formando enlaces carbono-carbono y carbono-
hidrógeno. En muchos casos contienen
oxígeno, nitrógeno, azufre, fósforo, boro,
halógenos y otros elementos menos frecuentes
en su estado natural. Estos compuestos se
denominan moléculas orgánicas. Algunos
compuestos del carbono, carburos, los
carbonatos y los óxidos de carbono, no son
moléculas orgánicas. La principal característica
de estas sustancias es que arden y pueden ser
quemadas (son compuestos combustibles). La
mayoría de los compuestos orgánicos se
producen de forma artificial mediante síntesis
química aunque algunos todavía se extraen de
11. Las moléculas orgánicas pueden ser de dos tipos:
Moléculas orgánicas naturales: son las sintetizadas por los
seres vivos, y se llaman biomolecular, las cuales son
estudiadas por la bioquímica y las derivadas del petróleo
como los hidrocarburos.
Moléculas orgánicas artificiales: son sustancias que no
existen en la naturaleza y han sido fabricadas o
sintetizadas por el hombre como los plásticos.
La línea que divide las moléculas orgánicas de las
inorgánicas ha originado polémicas e históricamente ha
sido arbitraria, pero generalmente, los compuestos
orgánicos tienen carbono con enlaces de hidrógeno, y
los compuestos inorgánicos, no. Así el ácido carbónico
es inorgánico, mientras que el ácido fórmico, el primer
ácido carboxilico, es orgánico. El anhídrido carbónico y
el monóxido de carbono, son compuestos inorgánicos.
Por lo tanto, todas las moléculas orgánicas contienen
carbono, pero no todas las moléculas que contienen
carbono, son moléculas orgánicas.
