3. La cisteína es molécula precursora de
numerosos
metabolitos
azufrados
necesarios para el desarrollo de la vida. La
síntesis de cisteína por las plantas se
considera un proceso biológico clave. La
cisteína ejerce un papel esencial en las
respuestas de las plantas a situaciones de
estrés, influye en la función de los
cloroplastos.
 La cisteína también mantiene un ambiente
reductor dentro de la célula que impide la
oxidación de proteínas.


5. 
Recursos
animales:
cerdo,
carne
embutida, pollo, pavo,
pato, fiambre, huevos,
leche, requesón, yogur
t.

6. 
Recursos
vegetales:
pimientos rojos, ajos,
cebollas, el chayote,
brócoli,
col
de
Bruselas, germen de
trigo.

8. 
El aparato de Golgi es un orgánulo presente en todas las células
eucariotas. Pertenece al sistema de endomembranas. Está formado por
unos 80 dictiosomas, y estos dictiosomas están compuestos por 40 o 60
cisternas (sáculos) aplanadas rodeados de membrana que se encuentran
apilados unos encima de otros, y cuya función es completar la fabricación
de algunas proteínas. Funciona como una planta empaquetadora,
modificando vesículas del retículo endoplasmático rugoso. El material
nuevo de las membranas se forma en varias cisternas del aparato de
Golgi. Dentro de las funciones que posee el aparato de Golgi se
encuentran
la
glicosilación
de
proteínas,
selección,
destinación,
glicosilación de lípidos, almacenamiento y distribución de lisosomas, al
igual que los peroxisomas, que son vesículas de secreción de sustancias.
La síntesis de polisacáridos de la matriz extracelular.

10. 
Región Cis-Golgi: es la más interna y próxima al retículo. De él
recibe las vesículas de transición, que son sáculos con
proteínas que han sido sintetizadas en la membrana del retículo
endoplasmático rugoso (RER), introducidas dentro de sus
cavidades y transportadas por el lumen hasta la parte más
externa del retículo. Estas vesículas de transición son el
vehículo de dichas proteínas que serán transportadas a la cara
externa del aparato de Golgi.

Región medial: es una zona de transición.
Región Trans-Golgi: es la que se encuentra más cerca de la
membrana plasmática. De hecho, sus membranas, ambas
unitarias, tienen una composición similar.
 Las vesículas provenientes del retículo endoplásmico se
fusionan con el cis-Golgi, atravesando todos los dictiosomas
hasta el trans-Golgi, donde son empaquetadas y enviadas al
lugar que les corresponda. Cada región contiene diferentes
enzimas que modifican selectivamente las vesículas según
donde estén destinadas.2
