El documento resume la información clave sobre el estado de Oaxaca en México. Incluye detalles sobre su cultura, economía, gastronomía y turismo. Algunas de las siete regiones de Oaxaca son la Mixteca, la Sierra Norte y la Costa del Pacífico. La economía se basa en la agricultura y el ecoturismo, y los platos típicos incluyen el mole negro y los chapulines. Oaxaca tiene un rico patrimonio cultural con sitios arqueológicos como Monte Albán declarado Patrimonio de la Human
4. Significado
El Lienzo Enrollado: Las luchas por
la libertad de los oaxaqueños
Las Siete estrellas: Cada uno de
las siete regiones del estado, (la
Cañada, los Valles Centrales, la
Mixteca, la Sierra Norte, la Sierra
Sur, la Costa, el Istmo y la Cuenca
del Papaloapan).
La Leyenda del Ovalo: El lema
de Benito Juárez
Las representaciones del Nopal:
La antigua riqueza oaxaqueña
El topónimo de Huaxyacac: Los
mexicas establecieron un
campamento en este valle al que
llamaron Huaxyacac, que
en Náhuatl significa “En la punta o
en la nariz del huaje”, origen del
vocablo Oaxaca.
El Perfil del Palacio de Mitla:
hace alusión al pasado remoto de
la región
La cruz dominicana: En
reconocimiento a la labor de esta
orden en la zona
Las manos rompiendo las
cadenas: El fin de la opresión
6. Ubicación
En el suroeste del territorio mexicano. Limita
con los estados de Veracruz, Puebla, con
el océano Pacífico, Chiapas y Guerrero.
7. Geografía
El territorio del estado ocupa el quinto lugar en extensión a nivel
nacional. Su clima puede variar de manera drástica en sus regiones.
Es uno de los estados más montañosos del país, mientras las montañas se
caracterizan por sus bajas temperaturas, la costa se caracteriza por su
clima cálido. Su río más importante es el Papaloapan.
10. Grupos Étnicos
Los amuzgos Los cuicatecos Los chatinos
Los chinantecos Los chochos Los chontales
Los huaves Los ixcatecos Los mazatecos
Los mixes
Los mixtecos o
ñusaabi
Los triques
Los zapotecos o
binizaa Los zoques
Los chinantecos
Los huaves
Los cuicatecos Los chatinos
11. Lenguas
Oaxaca es el estado mexicano con mayor diversidad lingüística, casi
todas las lenguas nacionales son habladas en esta entidad con
número considerable de hablantes nativos,
el mixteco y zapoteco son las lenguas.
13. Gastronomía
Además, es de los estados donde más variedades de insectos se consumen, como
los chapulines, los gusanos de maguey y las chicatanas(hormigas).
Oaxaca es conocido por su variedad gastronómica, condimentos y sazón.
18. Economía
En el lugar 31 de la economía federal, el estado de Oaxaca contribuye con
el 1,6% del PIB (Producto Interno Bruto) nacional.
En los últimos años ha tenido bastante auge el llamado ecoturismo,
gracias a la biodiversidad con que cuenta el estado y por su orografía.
La población económicamente activa se calcula en 1.076.829 habitantes.
20. Patrimonio de la humanidad
En esta ciudad, capital del estado del mismo nombre, puede admirarse la arquitectura de
los bellos edificios que engalanan su centro histórico, declarado Patrimonio de la
Humanidad por la UNESCO el 11 de diciembre de 1987.
21. Sitios y zonas arqueológicas
San José El Mogote Monte Albán Dainzú
Yagul Lambityeco
22. Iglesias y ex-conventos
Iglesia de los siete
príncipes
Ex Convento de
Cuilapam
San Jeronimo
(Tlacochahuaya)
Iglesia de Santa
Maria Marquesado
Ex Convento de
Santa Catalina de
Siena
Los amuzgos: habitan en el este de la región de la Sierra Madre del Sur. Todavía creen en los espíritus del mal. Realizan ceremonias encabezadas por el brujo y rezan al santo patrono.
Los cuicatecos: se ubican en la región de la Cañada, en el distrito de Cuicatlán. Viven en un mundo de magia en el cual brujos y hechiceros son una necesidad de todos los días. Creen en los chaneques y duendecillos.
Los chatinos: se encuentran en la Sierra Madre del Sur, principalmente en los distritos de Juquila y Sola de Vega. Creen en los fenómenos naturales como la lluvia, el viento, el trueno. Tienen prácticas mágico-religiosas que son asociadas a todas las etapas de la vida.
Los chinantecos: se localizan en el golfo y la Sierra Norte. Tienen un origen desconocido, pero aún conservan creencias relacionadas con los astros, animales y árboles.
Los chochos: habitan el norte de la Mixteca alta. De su antigua organización social solo queda la Cofradía de los santos, encargada de organizar la fiesta del santo Patrono.
Los chontales: se ubican al sureste de Oaxaca. Un anciano al que le llaman chagola, preside las ceremonias en las que se mezcla lo católico y lo autóctono.
Los huaves: viven en municipios costeros. Le rinden culto a los elementos naturales con la creencia de que tienen espíritu. La organización política se divide en tres: policías, regidores y juez.
Los ixcatecos: se encuentran en la Sierra Norte. Su ocupación es el tejido de la palma y la agricultura. Los fiscales y sacristanes son las autoridades.
Los mazatecos: viven en la región de la Sierra Norte. Hacen culto a los espíritus o deidades y estas creencias son llevadas a cabo por su brujo.
Los mixes: se ubican en la región de la Sierra Norte y parte del Istmo. La autoridad mixe se forma mediante el sistema de jerarquía tradicional: topiles, policías, cabos, mayores, comandantes y religiosos.
Los mixtecos o ñusaabi: se encuentran al norte de Oaxaca. Entre los mixtecos el matrimonio es concertado con los padres e implica el pago, por parte de los padres del novio, de una cantidad de dinero o bienes que se devuelven si el matrimonio fracasa.
Los triques: se localizan sobre la Sierra Madre del Sur. Tienen muchas creencias mágico-religiosas; creen en deidades que rigen los fenómenos como el viento, la lluvia y el trueno.
Los zapotecos o binizaa: no conforman una unidad homogénea, se han subdividido en cuatro grupos:los de la Sierra Norte o Sierra Juárez, los de la Sierra Sur, los de los Valles Centrales y los del Istmo de Tehuantepec.
Los zoques: habitan en el este del istmo. Tienen como autoridad inmediata a los sacerdotes y cuentan con sus propias asociaciones.
Mole negro, Mole rojo, Mole coloradito, Mole almendrado, Mole chichilo, Mole amarillo, Hígados de pollo estilo Oaxaca, Tasajo, Pozole mixteco, Cecina, Caldo de gato, Chapulines, Tlayudas, Caldo de garbanzo, Salchichas oaxaqueñas, Arroz chepil, Caldillo de vigilia, Chiles rellenos de sardinas, Salsa de chiles serranos, Salsa de hormiga chicatana, Tamales de chepil, Tamales de pescado del Istmo, Chiles de agua rellenos de quesillo, Chiles pasilla rellenos de picadillo, Chileajo, Chacales al ajillo, Calamares en su tinta, Hojaldre de cazón, Chichilo, Salsa de gusanito, Guiso de iguana, Armadillo guisado, Escabeche de pulpo, Caldo de nopales, Empanadas de amarillo crudo de Ocotlán.
La actividad económica más practicada en Oaxaca es el sector terciario, la segunda los servicios financieros e inmobiliarios, y el turismo resulta cómo la tercera.30 El sector agropecuario se ubica en el último lugar, se cultiva la caña de azúcar, limón, naranja, alfalfa, cebada, maíz, aguacate, piña, arroz, melón, sandía, maguey, café, tabaco, siendo la zona de mayor potencial agrícola la Región Cuenca del Papaloapan, específicamente en Tuxtepec.