1. Evento Corporativo
Nombre: juliana Gaitán Villalobos
Instructora: Tatiana
Gonzales Ortiz
Asistencia Administrativa 1
Modulo: Organización de eventos
Convenio: Comfandi-Sena

2. Tema:Evento Corporativo
Fecha:30 de octubre 2013
Lugar:Hotel Continental
Hora: 9:00AM-5:00PM
Invitados: 100pax
Ponentes: 5
Alimentos y bebidas: Menú con dos carnes
Ayudas audiovisuales:sonido
Montaje: imperial
PRESUPUESTO
Menú de dos carnes $12.000
Ollparr 750 ml 12 años $80.000
Gaseosa $5.000
Salón con capacidad para 100 personas $ 300.000
Meseros para el servicio ($ 50.000 turno por pax)
Menaje ($ 150 cada unid) vajilla – cubertería – cristalería
Bandejas $ 3.000, pinzas $ 1.500, jarras $ 2.500.
Margen de imprevisto del 10%
Utilidad 25%

3. Segmentación de Mercado
De Evento Empresarial
Variables
Geográficas: Región valle del cauca CaliHotel Continental.
Demográficas: 25 a 50 años todos los géneros
Pictográficas: empresarios
De comportamiento: que tengan el cargo de gerente o subgerente en la empresa
que están elaborando y su comportamiento sea el mejor en la empresa.
Lugar ideal: Hotel Continental
Número de empresarios y acompañantes: 100 personas
Inicio: 9:00AM-5:00PM
Margen de improviso:
Utilidad: 10%
Margen de improviso: 25%

4. Presupuesto de un evento empresarial
Descripción Cantidad Valor unitario
Valor
presupuestado
Menú de dos
carnes 100 12.000 1200000
Gaseosa 18 5.000 90.000
Ollpar 750 ml 12
años 4 80.000
Menaje
Plato redondos 100 150 15000
plato de postre 100 150 15000
Cuchillo 100 150 15000
Tenedor 100 150 15000
Cuchara dulcera 100 150 15000
Vasos largos 100 150 15000
Copa champaña 100 150 15000
Copa vino 100 150 15000
Copa de agua 100 150 15000
Bandeja 5 3000 15.000
Pinzas 6 1500 9.000
Jarras 10 3000 30.000
Sonido 1 110.000 110.000
Meseros 15 50.000 750.000
Transporte 4 18.000 72.000
Mesas redondas 23 4.700 108.100
Sillas 100 600 60000
Mantel redondo 23 6.000 138000
servilletas blancas 90 700 63000
Papelería
Manillas 100 900 90000
Escarapelas 100 300 30000
Lapiceros 100 870 87000
297.920 2987100
Imprevisto: 298710
Utilidad: 74480