1. TPT0004 5 WI 0912 TMP0005 Di, 14.Aug 2007
Tourismus/Hotelgewerbe/Veranstaltung/Arbeitsmarkt/Unternehmen
Führende Köpfe für führende Köpfe =
Wals (TP/OTS) - Die Serie der alljährlichen hogast-Symposien ist
bei Nummer 13 angelangt. Doch auch im 13. Symposium der führenden
österreichischen Einkaufsgenossenschaft für Hotellerie und
Gastronomie hogast geht es nicht um Glück im Sinne spielerischer
Wagnis, sondern um die tagtäglich zu bewältigenden Herausforderungen,
um den Erfolg auf seine Seite zu ziehen. Schon traditionell widmen
sich die Referenten gleichermaßen dem persönlichen Glücksgefühl, wie
den Erfolgsgaranten für das Unternehmen. Folgerichtig werden am 9.
und 10. Oktober 2007 im Renaissance Salzburg Hotel Congress Center
unter dem Titel "Power for YOU - Leadership beginnt im Kopf" wieder
Hunderte Eigentümer und Führungskräfte aus Hotellerie und Gastronomie
den Ausführungen lauschen.
Oder auch bei der "Morgenarbeit" von Moderator Ronald Barazon die
Kunst des gleichzeitigen Kopfschüttelns und Lachen üben. Selbst wenn
Barazon in Fernseh-Pressestunden eher der Funktion gemäß moderat
agierte, nimmt er sich beim hogast-Symposium kein Blatt vor dem Mund.
Doch DDr. Cay von Fournier wird kein Problem haben, danach die
Aufmerksamkeit auf sich zu ziehen. Der studierte Arzt, der sich
längst als leidenschaftlicher Unternehmer und Strategieberater
etabliert hat, ist seit 2002 Inhaber und Geschäftsführer des
SchmidtColleg. Sein Sendungsbewusstsein dokumentierte er vor einigen
Jahren mit seinen "10 Geboten für ein gesundes Unternehmen", die er
von "Sei kreativ!" bis "Lebe in Balance!" alle mit einem Rufzeichen
versah.
Der begeisternde Vortragende lässt in seinem auf 98 Thesen
basierenden jüngsten Buch "Der perfekte Chef" mehr Platz fürs
Augenzwinkern. Steht doch an erster Stelle: Der perfekte Chef mache
Fehler und zum Finale wird als dessen wichtigste Eigenschaft die
"Liebe zu den Menschen" formuliert. Fournier geht es um Führung - und
er formuliert Werkzeuge, die Führungsarbeit effektiv machen. Im
Vordergrund steht aber die Unternehmensstrategie, die es unter einem
ganzheitlich-ethischen Ansatz umzusetzen gilt.
Den zweiten Tag des 13. hogast-Symposiums startet Sabine Asgodom,
eine der bekanntesten Management-Trainerinnen im deutschsprachigen
Raum, unter dem klaren Titel "Führen mit S.E.E.L.E." Trotz der
unterbrechenden Punkte ist klar, dass die ehemalige Journalistin der
emotionalen Komponente speziell bei der Führung der Mitarbeiter
2. besondere Aufmerksamkeit schenkt. Demotivation vermeiden, starke
Teambildung und die Wahrung der Work-Life-Balance für die
Führungskräfte sind einige der von ihr mitreißend und humorvoll
vorgetragenen Themen.
Im Anschluss daran macht Mag. Toni Innauer mit einer anderen Form
der Führungsqualität vertraut. Der Bregenzerwälder Olympiasieger und
nordische Erfolgstrainer wird in seiner ebenso ruhigen, wie
bestimmten Art der Frage nachgehen: "Was motiviert den Menschen zu
Höchstleistungen". Wie viel ist innen, was kann Motivation von außen
dazu beitragen. Wie motivierend ist Geld am Weg zur Höchstleistung?
Diese und anderen Fragen wird Innauer zum Abschluss der Veranstaltung
klären.
Wobei zwei Highlights des 9. Oktobers nicht unter den Tisch fallen
dürfen: "Führung" - müssen Unternehmen umdenken? Lautet der Titel
einer ausgezeichnet besetzten Podiumsdiskussion. Unter der Leitung
von Ronald Barazon diskutieren die aus mehreren TV-Sendungen bekannte
Starköchin Sarah Wiener, Berlin, Geschäftsführer Dipl. Ing. Peter
Malata, W&H Dentalwerk Bürmoos und Markus Gutheinz, Hotelier aus dem
Tannheimertal.
Im Anschluss an die 32. hogast-Generalversammlung steht am 9.
Oktober noch der gesellschaftliche Höhepunkt am Programm. Die
vollständig erneuerte Stiegl Brauwelt öffnet für das 1. hogast
Oktoberfest seine Pforten.
Kosten für das hogast-Symposium (inklusive zwei Mittagessen und
Abendveranstaltung): 258 Euro für Mitglieder (215 Euro für jede
weitere Person aus dem gleichen Unternehmen). 333 Euro für Gäste (288
für jede weitere Person aus dem gleichen Unternehmen). Anmeldung bis
spätestens 25. September unter www.hogast.at.
Wer ist preiswürdig?
hogast Internet-Award als Pflichttermin für innovative Betriebe -
Anmeldeschluss 25.September
Gleich unter 260 Anmeldungen hatte die Fachjury im Vorjahr ihre
Wahl zu treffen: 13 Bewerber kamen aus Bayern, 37 aus Südtirol und
208 aus Österreich. Mit Sieger www.hotel-st-oswald.at (Hotel St.
Oswald, Bad Kleinkirchheim), www.sonnleiten.com (Hotel Sonnleiten,
Saalbach) und www.auracher-loechl.at (Altstadtromantikhotel Auracher
3. Löchl, Kufstein) blieben alle Stockerlplätze im Lande. Doch nichts
ist so schnelllebig wie das World Wide Web. Deshalb bleibt die
spannende Frage: Welche Betriebe haben aktuell die Nase vorn? Denn ob
Hotelbetrieb oder Restaurant, eine originelle Homepage mit raschen
Zugriffszeiten wird zum entscheidenden Marketingfaktor.
Natürlich drückt sich der Lohn des Aufwands in erster Linie in
erhöhtem Gästezuspruch aus. Doch der begehrte hogast-Internet-Award
ist seit sechs Jahren zusätzliche Animation. Auch 2007 werden die
innovativsten Betriebe von Österreichs führender
Einkaufsgenossenschaft für Hotellerie und Gastronomie vor den Vorhang
gebeten. Wie in den Vorjahren, so ist auch dieses Jahr mit einer
Rekordbeteiligung zu rechnen. Bis 25. September haben Gastronomen und
Hoteliers aus Österreich, Bayern und Südtirol noch Zeit ihre Homepage
unter www.hogast.at - Internet-Award-2007 einzureichen. Die Fachjury
wird dann nach einem objektiven Kriterienkatalog die Auftritte im
globalen Netz neutral bewerten.
Zusätzlich kann jedermann/frau über www.hogast.at nach einem
Notensystem den persönlichen Favoriten direkt küren. Die Ergebnisse
von Jury und Publikum werden gleichermaßen berücksichtigt. Die drei
Sieger werden am 9. Oktober 2007 im Rahmen der Abendveranstaltung des
hogast-Symposiums in Stiegl Brauwelt gefeiert.
hogast Umsatzrekorde purzeln
Die hogast Einkaufsgenossenschaft für Hotellerie und Gastgewerbe
mit Sitz in Wals bei Salzburg bleibt auch im neuen Geschäftsjahr
2007/2008 auf Erfolgskurs. Im ersten Quartal von Mai bis Juli 2007
wurde ein Umsatz von 40,5 Millionen Euro erzielt. Das entspricht
einem Zuwachs von 9,7 Prozent. Ein kleiner Anteil davon ist in diesem
Zeitraum gewonnenen 25 neuen Mitgliedsbetrieben zu verdanken.
hogast in Zahlen:
- Umsatz 2006/07 (1. Mai 2006 bis 30. April 2007):
484 Millionen Euro (+ 11,8 %).
- Durchschnittliches Einkaufsvolumen pro Betrieb: 262.000 Euro
- 1849 Mitgliedsbetriebe
Diese Werte beziehen sich allein auf hogast Österreich, ohne
Lizenznehmer hogast Italien (Südtirol), sowie den Tochterunternehmen
hogast Deutschland und Hotel Gastro Pool.
4. Rückfragehinweis:
Mag. Waltraud Huetz-Ebner (Presse)
Tel: +43 (0) 662 8963 39, mobil: +43 (0) 664 3580575
mailto:huetz-ebner@hogast.at
www.hogast.at
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TPT0004 2007-08-14/17:35
141735 Aug 07
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