1. ‫للشريعة اليهودية‬
‫الحلل وموافق‬
‫الغذاء‬
‫‪(La comida H‬‬
‫‪al‬‬ ‫ )‪al y Kosher‬‬

2. REESTRINCIONES ALIMENTICIAS

3. Alimento Cristianismo Judaísmo Islamismo Hinduísmo Budismo
Huevos Sí Sí Sí Algunos Algunos
Leche - Cuajada Cuajada Cuajada -
Queso Sí No No No Sí
Gallina Algunos Kosher Halal Algunos No
Cordero Cuaresma no Kosher Halal Algunos No
Buey Cuaresma no No No Escaso No
Cerdo Cuaresma no No No Escaso No
Pescado Sí - Halal - No
Marisco Sí No Halal - Algunos
Grasa animal Sí Kosher Halal Algunos No
Alcohol Algunos Sí No No No
Té/Café Sí Sí Sí Sí No
Legumbres Sí Sí Sí Sí Sí
Verduras Sí Sí Sí Sí Sí
Frutas Sí Sí Sí Sí Sí
Ayuno Algunos Yan Kippur Ramadán Algunos Sí

4. LA COMIDA HARAM (Prohibido,
dañino)
Es un sentido amplio y se refiere a todo los alimentos prohibidos en la
religión judía.
Las practicas alimenticias prohibidas están recogidas en el Levítico y el
Deuteronomio de la Biblia (talmud).

5. Algunas de las prohibiciones islámicas son:
La carne del animal hallado muerto
La sangre
La carne de cerdo y jabalí y sus derivados.
Aquellos animales sobre los que NO se ha invocado el nombre de Dios, en el
momento de su sacrificio.
Los animales carnívoros y carroñeros.
Las aves con garras.
Jabalí Cerdos
Hiena (animal carroñero)

6. El interés, las clausulas Aditivo E120
y especulación abusivas
Las apuestas en el
juego
La pornografía
Los aditivos: que estén
relacionados con
cualquier alimento de la
comida haram.
No se puede comer Pipa de agua
peces sin escamas
El alcohol, las bebidas
Alcohol y tabaco
alcohólicas, las
sustancias nocivas o
venenosas y las plantas o
bebidas intoxicantEs.
Aunque se asocie los
judío fumando en una
Apuestas pipa de agua no es cierto
(son los árabes).

8. La matanza debe ser realizada Rabino
por el Shocket.
Debe ser supervisada por un
rabino.
Se debe desangrar totalmente
al animal de una cuchillada en
el cuello.
La carne ha de lavarse en agua
fría media hora y escurrida Culatas
totalmente con el fin de eliminar
totalmente la sangre.
Se espolvorea con sal y se deja
una hora más.
Se lava de nuevo con agua fría.
Se cuece, inspecciona y marca
con el sello del shocket para
indicar su pureza ritual.
A pesar de este ritual los cuartos
traseros no son consumidos y
tampoco se puede consumir el
nervio ciático. Método de degollamiento

10. No se pueden comer carnes y lácteos juntos. Los judíos tienen mucho cuidado de no
consumirlos juntos de tal manera que:
Hay que esperar 6 horas tras tomar carne para poder comer lácteos.
Si se tomar algún lácteo hay que esperar una hora para tomar carne.
Tras tomar algún lácteo se debe lavar los dientes la vajilla y el mantel antes de tomar
carne.
Dos personas no pueden tomar una carne y otra lácteo en el mismo mantel.
Se usan dos vajillas y cuchillos distintos para la carne y para los lácteos.
Lácteos Carne

11. LA COMIDA CASHRUT (Correcto,
apropiado)
Comprende un sentido muy Mc donald´s que prepara su comida por
amplio, se refiere a todo lo que métodos Cashrut
esta permitido por la religión
judía para el consumo.
Ya que según los judíos es
benéfico, saludable para el ser
humano y le proporciona una
mejora de la calidad de vida.
Las practicas alimenticias
prohibidas están recogidas en
el Levítico y el Deuteronomio
de la Biblia.
Es un sinónimo de la palabra
Halal.

12. INSTITUTO HALAL
El Instituto Halal es la institución
Española que se encarga de
vigilar que los productos halal
que se ofertan al público no
tenga ningún ingrediente ni se
haya realizado con ningún
procedimiento haram.

13. SÍNTESIS SOBRE LA
COMIDA HARAM Y
HALAL
(https://bubbl.us)

15. Adrián Dopico Lago 3º ESO A