1. 1
DESMITIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS
AFRODISIACOS
COMO ACTÚAN BIOQUÍMICAMENTE EN EL ORGANISMO
RESUMEN:
Se considera Afrodisíacos a toda sustancia que en teoría aumenta el apetito sexual
,y en torno a ellos se han tejido mitos y leyendas sobre sus poderes mágicos, en el
incremento del líbido por lo que la motivación del presente trabajo se enmarca en
la desmitificación de “ÉSTOS” poderes como alimentos del amor.
Ahora, ¿a través de qué procesos metabolocos, bioquímicos pensamos que actúan
los "afrodisíacos"?; la ciencia, ha podido comprobar que cuando alguien se siente
atraído físicamente por otra persona, se produce en el organismo una sustancia
llamada "feniletilamina", que es la generadora del "amor" y que, a su vez, produce
serotonina (5--HT) que estimula los neurotransmisores a las terminales de las
células nerviosas.
Pueden ser de naturalezas diferentes naturales y farmacológicos elaborados por el
hombre, muchos de estos sin embrago actúan afectando hormonalmente el
organismo por lo que las personas deberían de tener un poco de conocimiento de
sus efectos bioquímicos antes de proceder a consumir cualquiera de estos
alimentos

2. 2
INTRODUCCIÓN
El presente trabajo se efectuó con el objetivo de poder desmitificar el concepto
que se tienen sobre los llamados afrodisiacos.. y su interacción sobre la
bioquímica- fisiología del ser humano, que componentes químicos presentan estos
alimentos que los convierten en alimentos tan especiales y utilizados en los ritos
de cortejo, buscando un incremento en la excitación sexual y el alcanzar un placer
máximo. Desde este punto de vista nos referiremos a los componentes que estos
alimentos presentan, como es que estos químicos se metabolizan, afectan e
interactúan bioquímicamente en el cuerpo humano.
Es importante resaltar estos conceptos y ver que otros factores afectan en su gran
credibilidad y efectividad como “alimentos del amor” para ello se recopiló
información de diferentes artículos científicos, páginas del internet con
información sobre los mismos, documentos de estudios efectuados sobre el tema,
que demuestran sus reales propiedades de los llamados alimentos afrodisiacos.
Los alimentos denominados afrodisiacos pueden ser de naturalezas diferentes
naturales y farmacológicos elaborados por el hombre, lo que está claro es su
popularidad entre las personas sexualmente activas, muchos de estos sin embrago
actúan afectando hormonalmente el organismo por lo que las personas deberían de
tener un poco de conocimiento de sus efectos bioquímicos antes de proceder a
consumir cualquiera de estos alimentos, que si bien son un amigo de la noche nos
pueden afectar de diferente manera a cada ser humano, pues todos tenemos una
estructura de salud diferente que se enfrenta de manera a distinta ante estos
alimentos.

3. 3
CAPITULO 1
POPULARIDAD DE AFRODISIACOS
La palabra afrodisiaco proviene de la cultura griega, de la diosa del amor, Afrodita
de Venus en la cultura romana o Isis de la cultura Egipcia, representaba valores
como la fertilidad, fecundidad, amor, sensualidad, seducción, feminidad, y se la
suele relacionar con el símbolo de una concha, palomas, cisne…
Con el inicio del cristianismo en el imperio Romano, Venus es declarada número
uno del estado y los afrodisiacos, sustancias que ya existían en aquella época,
fueron asociados al pecado y a la lujuria quedando relegados a culturas paganas.
Definición
Podemos entender como afrodisiaco a cualquier sustancia, objeto o sensación que
estimula o aumenta el deseo sexual, aumentan la potencia y el tiempo en el
desarrollo de las prácticas sexuales o aumentan la sensibilidad durante estas.
Culturas muy antiguas ya usaban estas sustancias u objetos, por ejemplo, en
Egipto ya encontramos las primeras referencias a ellos. En la cultura Hindú, en
libros como el Kama Sutra aparecen ya maneras de aumentar la lívido
consumiendo miel o leche. En Grecia aparecen nombrados en textos de
Aristóteles sustancias provenientes de unos insectos, las cantáridas (mosca
española), y además otros productos de distintas clases que incrementaban el
líbido. En china aparece la medicina oriental muy relacionada con el uso de
hierbas y plantas para la cura de los dolores y problemas físicos donde se utilizaba
el ginseng ( raíz de una planta) para potenciar el vigor durante las prácticas
coitales. El uso de perfumes no es actual, ya aparece en la cultura de los aromas,
la cultura árabe donde se utilizaban los olores para provocar un aumento de la
atracción entre sexos opuestos. Podemos decir incluso, que en tiempos ya muy
lejanos, había ya una preocupación por la fecundidad, fertilidad, sensualidad, que
se reflejaban en el consumo de estos alimentos con sustancias mágicas

4. 4
CAPITULO 2
LOS AFRODISIACOS Vs CIENCIA
Es ya conocido el efecto de ciertas plantas como el muña muña, u otras que
pueden ser tomadas de igual manera que se lo hace con el té. También se habla de
los huevos de tortuga, testículos de animales, ostras, raíces de ginseng o cuernos
de rinoceronte que ayudan a estimular la relación sexual, como así también, a que
sea más efectiva. Existen recetas de cocina o vegetales indicados para preparar de
antemano ante la ocasión de tener algún encuentro.
Si bien sus efectos no están totalmente comprobados, a más de una persona le han
dado resultado. Y recomienda su uso. Su utilización no sólo tiene un efecto
producido por su ingestión, sino que también su preparación, búsqueda y elección
ayuda a alimentar las fantasías de la pareja, ya sea porque se imagina de antemano
sus efectos o por el juego que acompaña este proceso. Lo que puede explicar el
efecto psicológico de estos alimentos ayudando de ante mano al cerebro ser un
verdadero afrodisiaco manipulando la imaginación.
Ciertos elementos son elegidos como afrodisíacos por su forma o función, es el
caso de la banana, las ostras o los testículos de toros. En este caso, su efecto es
más producto de la fantasía que de la realidad, por una cuestión de asociación
visual.
Muchas personas se sienten estimuladas de modo de despertar su deseo sexual
bebiendo bebidas alcohólicas, pero hay que aclarar que en este caso no se trata de
una sustancia afrodisíaca, sino sólo de una liberación sexual, por medio de un
exceso de alcohol y liberación de las fantasías.
Debemos desmitificar esa idea que se nos ha introducido a través de los medios,
ya que el alcohol deprime los centros nerviosos, no los estimula, como también
las hormonas y la capacidad de que se sientan estimuladas de modo de lograr una
erección u orgasmo. Más bien, uno suele quedarse dormido después de ingerirlo
con lo que dudosamente pueda estar en lo mejor de su capacidad para establecer
una relación sexual placentera para ambas partes, ya que se encuentra con sus
habilidades disminuidas.

5. 5
Si bien se han conocido casos de utilización de drogas para incentivar la relación,
tampoco tienen un efecto afrodisíaco, ya que deprimen e inhiben el
funcionamiento hormonal.
Existen otras maneras de estimular el apetito sexual, pero ya no con carácter
afrodisíaco, lejos de las fantasías que provoca la preparación de estas sustancias y
el juego de tomarlas de a poco y de a dos. Es el caso de los suplementos de
testosterona útiles para este efecto cuando existan bajos niveles de la misma en el
cuerpo, pero siempre bajo una estricta vigilancia médica.
Los afrodisíacos pueden estimular una mejor relación sexual, pero cuando el
problema se trate de falta de deseo, habrá que revisar sus causas. De todas formas,
¿quién no comió o tomó alguna vez alguna de estas sustancias y reestableció el
erotismo en su pareja de un modo inusual?
Científicamente, un afrodisíaco debería ser un medicamento que provocase
aumento del deseo y desempeño sexual, que sea seguro, sin efectos colaterales,
selectivo, es decir, actuando sólo sobre el deseo y el desempeño sexual, y cuyo
efecto esté relacionado con la dosis empleada.
En realidad se discute si el efecto real de lo que se denomina afrodisíaco es en
algo superior al de un placebo, es decir, el efecto producido si se le da a una
persona un simple comprimido de almidón o cualquier otra sustancia sin efecto
farmacológico alguno, convenciéndola de que se trata de un medicamento y
dejando actuar a su autosugestión.
Mucho se ha hablado del efecto psicotrópico de muchas drogas, y en especial,
del efecto que sobre la sensibilidad sexual tienen muchas de ellas. Los
investigadores coinciden en afirmar que en la mayoría de los casos los efectos se
dan más en los niveles de sensibilización, de recepción, del estímulo, de la
intensificación del deseo; pero en muy pocos casos en la eficiencia de la respuesta
sexual.
Lo que no se debe olvidar, es que los "brebajes" que normalmente nos venden
como afrodisíacos, son, más que nada, un magnífico negocio.

6. 6
CAPÍTULO 3
AFRODISIACOS Y LOS SENTIDOS
Las feromonas, existentes en diversas especies animales, son potentes
"mensajeros" o afrodisíacos químicos que sirven para que los sujetos de la misma
especie se comuniquen entre sí. Consisten en secreciones externas producidas por
la piel y las mucosas que actúan a través del olfato o del gusto como una señal
sexual y, en consecuencia provocan reacciones sexuales. También nosotros los
humanos podemos generarlas para intensificar nuestros encuentros sexuales, para
revitalizarlos, para romper con el tedio y la monotonía que muchas veces nos
embargan
Los sentidos son los canales de entrada para el funcionamiento bioquímico de los
afrodisiacos desde el sentido del gusto, vista, tacto, oído, olfato. Existe siempre un
preludio, un ritual que nos lleva a lo sexual. Una charla amable durante el
desayuno, por ejemplo, tal vez de señales para un encuentro sexual después de la
cena. Una caricia en un ascensor puede ser un índice que el clima es propicio para
que se encienda la llama de la pasión, elevar la producción de ciertas hormonas.
La música puede ser otra de las maneras de despertar deseos pues muchas veces
ha quedado asociada, en la memoria, a momentos eróticos. Los perfumes, aromas
y esencias de comidas, frutas, suelen ser poderosos estimulantes afrodisiacos y
despertar emociones. Nuestro sentido del olfato está muy ligado,
anatómicamente, con partes del cerebro vinculadas a la emoción. De igual modo,
también está ligado a los centros mayores de excitación de la vigilia, estado de
alerta y vigor, pudiendo una fragancia de esta manera despertar recuerdos,
sentimientos y energía, aun sin que seamos conscientes de ello.
Como los clasificamos?
Una sugerencia los clasifica como sigue:

7. 7
1.-Por su analogía: cualquier sustancia, objeto que recuerda a algo que tenga que
ver con la práctica sexual, legado al sentido de la vista y olfato. Por ejemplo los
plátanos con el pene del hombre, y las almejas con la vagina de la mujer.
2.-Por asociación: tienen relación con la fertilidad, por ejemplo comer maca,
criadillas va a aumentar tu vigor sexual. Sabores que provocan nuestros sentidos.
3.-De acción central: (de mayor interés para el objeto de estudio) son sustancias
ya sean químicos naturales o fármacos, hormonas u otras que tienen una acción
central metabólica y producen cambios en el organismo aumentando y
estimulando el deseo sexual. Aquí podemos encajar 3 tipos de afrodisiacos:
 Los que incrementa el libido
 Los que incrementa la duración y vigor sexual
 Los que aumentan la sensibilidad y permiten experimentar sensaciones
nuevas.

8. 8
CAPITULO 4
AFRODISIACOS COMPONENTES QUÍMICOS
Y como funcionan?
Para ser honestos, la gran mayoría de los afrodisiacos no tienen repercusión
sistemática, es decir, no actúan en nuestro organismo de manera metabólica
podríamos decir que se tratan de algo parecido a un placebo. Por lo que la mayoría
actúan por sugestión psicológica. El gran afrodisiaco es el cerebro humano si yo
estoy convencido de que algo me hará efecto es posible que lo haga dentro de las
posibilidades orgánicas claro está.
Siempre teniendo en cuenta este factor, los afrodisiacos clasificados como
productores de una acción central si producen cambio metabólicos. Estos,
afrodisiacos, comúnmente suelen producir cambios fisiológicos y bioquímicos en
los niveles de hormonas gonadotróficas, niveles de serotonina, dopamina,
endorfinas, adrenalina,
Por otra parte, suelen actuar en la vasodilatación. Las hormonas gonadotróficas
son las sexuales que suelen depender muchas veces, junto a las otras hormonas, de
los ritmos circadianos de nuestro cuerpo, es decir la noche, la mañana, la cantidad
de luz que llega hasta nuestros ojos. Así es, nuestro hipotálamo es regulado por la
cantidad de luz solar que nos llega. En determinados momentos de año como
primavera y verano, se da un mayor estimulo sexual por una mayor presencia de
serotonina en sangre “Hormona de la alegría y depresión” que aumenta cuanta
más luz haya y disminuye cuanto menor es la luz, de ahí ese refrán que dice “La
primavera altera la sangre”
La serotonina quizás sea una de las principales hormonas de nuestro organismo ya
que tiene mucho que ver con nuestro estado de ánimo y vasoconstricción. Si
estamos contentos, confiados, relajados tenemos unos mayores niveles de
serotonina en sangre, mientras que si estamos tristes disminuyen
considerablemente estos niveles.

9. 9
Para aclarar conceptos es conveniente indicar que, la melatonina o la hormona que
induce el sueño proviene de la transformación de la serotonina. Así unos altos
niveles de esta durante la noche son buenos para conciliar el sueño, mientras que
unos bajos niveles de melatonina causan insomnio y depresión.
Nuestro deseo y actividad sexual se ven influenciadas por esta hormona que
proviene del aminoácido TRIPTÓFANO presente en el chocolate (afrodisiaco),
por ejemplo: el hipotálamo comunicado con la hipófisis manda órdenes a esta tras
recibir estímulos físicos como caricias o besos, y el chocolate que contiene este
aminoácido es metabolizado estimulando liberación de neurotransmisores bajando
los niveles de melatonina por la cafeína del chocolate y elevando la de la
serotonina (neurotransmisor) por el triptófano para producir la exitación sexual.
Para el orgasmo nuestro cuerpo produce oxitocina y sobre todo, para provocar ese
estado de relajación intenso que se produce tras el, una gran cantidad de
serotonina que induce al sueño ( aumento de melatonina) y a la tranquilidad para
ser reabsorbida nuevamente por la hipófisis, si no sucediese esto el hombre no
tendría nuevamente erecciones dándose una impotencia sexual. (Dada la gran
relajación del organismo y la vasoconstricción que se da). Durante la liberación de
serotonina también se da una liberación de la hormona del crecimiento
somatotropina y la prolactina en mujeres que tienen acción en las glándulas
mamarias para la formación de leche, e inhibe la formación de hormonas
luteinizantes y foliculoestimulantes que regulan la secreción de testosterona.
Los afrodisiacos actúan en un 60 % por efecto placebo pero una parte de ellos
producen cambios fisiológicos que si permiten una mayor excitación, sensibilidad
y vigor sexual ya sea por los cambios hormonales, por vitaminas como la E (con
acción reproductiva y anti-estéril), moléculas que inducen a la lubricación como
por ejemplo el zinc en las mujeres o por vasoconstricción y vasodilatación de
órganos. No obstante, averiguar la repercusión que tiene un alimento cualquiera
en nuestro organismo no deja de ser complejo dada la gran cantidad de factores
que intervienen en el.
Actualmente existen medicamentos que ayudan también la libido y liberación de
estas hormonas este es el caso del viagra que aumenta el tiempo y vigor sexual, y

10. 10
cualquier medicamento que tenga efecto vasodilatador, vasoconstrictor o en la
liberación de estas hormonas se los utiliza muchas veces como fármacos para la
sexualidad, cabe resaltar la incorrecta utilización de los mismos ya que como
hemos observado estos pueden causar daños en la salud por ejemplos a personas
mal del corazón, produciendo una aceleración del ritmo cardiaco pudiendo
desembocar en taquicardias que llevan a un infarto y la muerte, por lo que su
utilización debería ser administrada bajo riguroso control médico.

11. 11
CAPITULO 5
ACCIÓN, PLACER Y FELICIDAD = ADRENALINA, SEROTONINA
Y ENDORFINAS
ADRENALINA
¿Qué es la adrenalina? Pertenece al grupo de las catecolaminas (sustancias que
incluyen la adrenalina, la noradrenalina y la dopamina). La adrenalina (también
llamada epinefrina, en su versión sintética) es una hormona bombardeada por el
cuerpo en situaciones de alerta o de peligro. Desde el punto de vista biológico,
podemos definirla como una hormona segregada por las glándulas suprarrenales.
¡Es la hormona de la acción! Las horas antes de un examen, un encuentro
inesperado, los pasos de la novia hacia el altar, estar a solas con la persona que te
gusta. Estas situaciones comparten un aspecto en común: la presencia de la
adrenalina.
Su función básica consiste en generar una eficaz adaptación al estrés. La presencia
de adrenalina es una respuesta involuntaria frente a la percepción del riesgo.
Por ejemplo, frente a una mujer vestida sensualmente en el hombre, la adrenalina
se disparará y generará un aumento de la presión cardíaca y de la frecuencia
respiratoria, se dilatarán las pupilas y el cerebro estará más alerta. Sucede lo
mismo con el sistema respiratorio, aumenta la frecuencia respiratoria
produciéndose una taquipnea, para tener más oxígeno en la sangre. La dilatación
de las pupilas se debe a la necesidad de obtener una visibilidad clara de la
situación.
El campo de acción de la adrenalina no se reduce a los esfuerzos físicos. Los
ingredientes típicos de un encuentro amoroso suelen originarse en su segregación.
Así, el ruborizarse, el temblor en las manos y en los labios, las palpitaciones o el
nudo en el estómago son responsabilidad de esta hormona delatora. Considerando

12. 12
otro plano, la increíble capacidad de estudiar sin descanso en las horas de la noche
anterior al examen también se debe a la acción de la adrenalina.
Entonces, la adrenalina tiene las siguientes acciones:
 Aumenta la concentración de glucosa en la sangre en el hígado y
músculos. Recuerden que allí se almacena la energía de reserva en forma
de glucógeno para ser utilizado cuando el cuerpo lo requiera.
 En grandes cantidades, aumenta la presión arterial; pero en
concentraciones bajas, la adrenalina produce descenso de la presión
arterial.
 Aumenta el ritmo cardíaco, para facilitar el bombeo de sangre por el
cuerpo.
 Dilata las pupilas proporcionando una mejor visión.
 Aumenta la respiración
 Puede estimular al cerebro para que produzca dopamina, hormona
responsable de la sensación de bienestar.
SEROTONINA
Es un neurotransmisor que se encuentra en el sistema nervioso central y que
tienen mucho que ver con el estado de ánimo, tiene las siguientes funciones:
 Regula el sueño porque forma parte de la producción de melatonina
(hormona que induce el sueño). La serotonina disminuye al atardecer, ya
que se sintetiza la melatonina por la noche, y sucede lo contrario, la
melatonina disminuye al amanecer cuando que se inhibe su síntesis,
aumentando así la serotonina. De esta manera, la serotonina actúa como un
reloj interno de nuestro cuerpo, para determinar los ciclos de sueño y
vigilia. Dato curioso: Los hombres producen un 50% más de
serotonina que las mujeres, nosotras somos más sensibles a los
cambios en los niveles de serotonina.
 Regula los estados de ánimo, las emociones y los estados depresivos. Los
bajos niveles de serotonina son responsables de muchas anomalías de la
personalidad (depresión y trastornos compulsivos).

13. 13
 Regula algunos procesos corporales, por ejemplo, el apetito y el deseo
sexual. Unos niveles adecuados de serotonina determinan la sensación de
saciedad, mientras que los niveles bajos incrementan la necesidad de
comer, especialmente carbohidratos (OJO CON ESTO). La serotonina
afecta el deseo sexual de las personas actuando como afrodisíaco.
¿Cómo disminuyen los niveles de serotonina? hay factores que disminuyen los
niveles de serotonina:
 El estrés.
 El calor.
 La dieta. Una mala alimentación puede bajar los niveles de serotonina.
También consumir alcohol o cafeína reduce los niveles de esta preciada
hormona en nuestro cuerpo.
 La edad. A medida de que nos hacemos mayores, al cuerpo se le hace más
difícil producir serotonina.
Los seres humanos nos comportamos según la cantidad de luz que recibe el
cuerpo al día. Es por esto que, en días menos soleados (lluvias, invierno, otoño),
sentimos un aumento de la depresión y falta de estímulo sexual. Entonces, se
puede decir que la serotonina es la hormona del placer y del humor. Podemos
entender esto con un simple ejemplo: para que se produzca la eyaculación o un
orgasmo durante el acto sexual, el hipotálamo libera la hormona llamada
oxitocina. Después de eyacular o después del orgasmo, aumenta
considerablemente la cantidad de serotonina en el cerebro… produciendo un
estado de placer y tranquilidad.
¿Cómo estimulamos la producción de serotonina? Con cualquier actividad que
nos produzca placer. Por ejemplo:
 Llevar una alimentación adecuada, aumentar el consumo de: pavo,
pollo, queso, pescado, huevos, tofu, semillas de ajonjolí y calabaza, maní
y mantequilla de maní, pasta y arroz (integrales preferiblemente), leche
descremada, soya, chocolates. Estos alimentos son ricos en triptófano,

14. 14
que es un aminoácido que ayuda a producir la serotonina.(El cuerpo
humano no lo produce, por eso hay que consumirlo en la dieta). Sin
embargo, para sintetizar serotonina, el cuerpo necesita además de
triptófano, ácidos grasos omega 3, magnesio y zinc. Por tal motivo,
alimentos ricos en magnesio como los plátanos, las nueces, las legumbres,
las verduras y el germen de trigo, también son considerados antidepresivos
naturales, ya que actúan favorablemente, para el aumento de la serotonina.
 Realizar ejercicios o actividad física,
 Practicar técnicas de relajación, como: yoga, meditación, tai-chi, entre
otros.
 Tener relaciones sexuales. Estimulan su producción.
ENDORFINAS
Son conocidas como las hormonas de la felicidad o la alegría, son responsables
de los estados de calma, alegría y la sensación de enamoramiento (mariposas en el
estómago). Al hacer deporte o cualquier actividad física, el cuerpo segrega
endorfinas que producen un efecto calmante del dolor. Además, las endorfinas
tienen la capacidad de actuar en el cerebro para disminuir la ansiedad y aumentar
la sensación de bienestar. Las endorfinas tienen una gran influencia en la
modulación del apetito, la liberación de hormonas sexuales y el fortalecimiento
del sistema inmunológico.
Las endorfinas no sólo se producen con el deporte, también se producen en ciertas
situaciones de estrés, la acupuntura, las relaciones sexuales y en ciertos bailes
rituales o ceremoniales. Nuestro cuerpo produce endorfinas de manera natural. La
consideran como la verdadera droga de la felicidad y del placer. Cuando las
endorfinas están elevadas se reduce el dolor físico y aumenta el amor por la vida,
Lamentablemente, el efecto de las endorfinas tiene una corta duración porque son
eliminadas por el organismo para mantener equilibrado nuestro cuerpo. Si las
endorfinas circularan libremente por nuestro cuerpo, no sentiríamos el dolor y ésta
es la única manera de darnos cuenta que existe algún problema físico.
¿Cómo estimulamos la producción de endorfinas?

15. 15
 Estar relajados. ejercicios de meditación, yoga y tai-chi.
 Masajes, contacto físico, tener relaciones sexuales y todo lo que incluye:
caricias, besos, abrazos. Esta acción a su vez producen feromonas y
hormonas que aumentan el atractivo de la persona y cautivan a la pareja, al
combinarse producen una sensación intensa de placer, durante y después
de la relación sexual.
 Reírse y reírse mucho, carcajadas.
 Disfrutar el color, la textura, el aroma y el sabor de ciertas comidas
estimula nuestro cuerpo en diferentes sentidos, pero produce una
experiencia sensorial que incrementa los niveles de endorfinas.
 Consumir considerablemente aminoácidos, minerales y carbohidratos
de bajo índice glicémico

16. 16
CAPITULO 6
Afrodisiacos/ Acción Fisiológica/Amor
Ahora, ¿a través de qué procesos pensamos que actúan los "afrodisíacos"?; la
ciencia, en sus investigaciones, ha podido comprobar que cuando alguien se siente
atraído físicamente por otra persona, se produce en el organismo una sustancia
llamada "feniletilamina", que es la generadora del "amor" y que, a su vez,
produce serotonina (5--HT) que estimula los neurotransmisores a las terminales de
las células nerviosas. Estos compuestos son conocidos como
"simpaticomiméticos"; el sistema nervioso simpático tiene una intervención
fundamental en la regulación homeostática de una gran variedad de funciones
centrales y periféricas, entre ellas: frecuencia cardíaca, fuerza de contracción
cardíaca, tono vasomotor, presión sanguínea, tono de la vía aérea bronquial,
metabolismo de hidratos de carbono y ácidos grasos, actividad psicomotora,
afecto y apetito. La estimulación del sistema nervioso simpático ocurre
normalmente en respuesta a la actividad física, el stress psicológico, situaciones
donde el organismo es provocado.
Esos procesos desencadenados por la feniletilamina y serotonina, comienzan en el
Hipotálamo, de allí se trasladan a la corteza cerebral, en donde se guardan las
experiencias pasadas; es un archivo de vivencias amorosas; con lo cual se alcanza,
a veces, un alto nivel de "dopamina", sustancia que provoca ese extraño sentido de
vértigo o esa sensación de estar "flotando", o de mareo o estómago revuelto.
Un órgano que interviene en gran parte de este proceso es la "nariz", a través del
olfato podemos oler e identificar a una pareja mediante una información química
captamos las "feromonas", que son huellas químicas particulares a cada individuo

17. 17
casi imperceptibles; por medio de este proceso se establece una selección natural
genética, para reforzar el sistema inmunológico, ya que la elección partirá de la
detección del individuo más adecuado para provocar la fecundación, con
condiciones que aumentan los potenciales de adaptación y sobrevivencia acordes
al medio ambiente, provocando una selección natural -innata- en la que predomine
la perpetuidad de la raza generando individuos fuertes y sanos: pero no todo acaba
aquí, ya que en la diferenciación del instinto animal de procreación y
supervivencia, nos hallamos en otro nivel cultural, en donde se ponen en juego, o
se necesitan, otras estimulaciones sensoriales que afectan el factor: visual, táctico,
gustativo, olfativo y auditivo - que son modificables por el contexto socio-cultural
de valores adquiridos -; sin dejar de lado ese sexto sentido, casi, perdido por
nuestra especie, pero que queda por allí flotando en el aire, y que interviene
cuando menos lo esperamos provocando "eso" que no podemos explicar.
"Donde hay peligro hay pasión"; gran parte del proceso de enamoramiento,
además de intervenir todos los factores antes descriptos, parten de una experiencia
de emoción intensa, parece que nuestro organismo tiende a transformar o
confundir el miedo o terror en amor; es allí, donde interviene el sexto sentido y se
transforma en un mandato genético que ordena una conservación de la especie; -
mandato de "EROS"- instinto de vida de la especie. Podría explicarlo tal que,
cualquier especie animal o vegetal como instinto primitivo conlleva una tendencia
innata a la procreación de la especie y a la supervivencia de la misma, llevado al
grado de que si alguien se siente en peligro de muerte, lo primero que tenderá a
hacer, será prolongar la especie.
Las zonas más sensibles de la comunicación erótica y sexual, son las llamadas con
el nombre de "zonas erógenas" y su punto culminante y más intenso, radica en los
genitales; pero previo paso a ellas se encuentran comprometidas las segundas
zonas erógenas que son casi siempre las primeras en provocar el encuentro, esta
zona de aprendizaje y sensibilidad se encuentra en los labios, "la boca", por la
cual incorporamos, para sobrevivir, el alimento y es el primer ingreso de contacto

18. 18
con el entorno y el amor materno y vía de alimentación erógena; provocando una
doble, ambivalente, satisfacción primaria que aúnan el hecho de comer,
alimentarse y sentir amor, protección, afecto; todo contenido en un mismo acto
provocador de placer y satisfacción, provocadores de un sentimiento de bienestar
y contención.
Cuando se produce el contacto con las denominadas "zonas erógenas", se provoca
una liberación dentro de nuestro organismo de "citorina", "hormona de las
caricias". (El nombre de pituitaria viene del latín pituita, que significa "flema".
Estas hormonas de la adenohipófisis, actúan sobre el sistema inmunodepresor,
provocando mejoras en todo el organismo (por lo cual se puede escuchar que no
hay remedio más grande que el del "amor" o veneno mayor que la falta de éste).
La adenohipófisis es la creadora de gonadotrofinas, sin ellas, todo el sistema
reproductor fracasa y, por consiguiente, la capacidad de las formas superiores de
vida para perpetuarse se pierden. Todas estas hormonas se originan, también, en el
hipotálamo, que volvemos a encontrar como desencadenante de esta "inyección de
amor".
El cerebro humano es altamente complejo, responde a estímulos que
desencadenan estados mentales subjetivos, entre ellos el enamoramiento, en el
cual interviene como primer ingrediente el factor visual, que actúa indiferente al
sexo por sí mismo, o sexo primario como elemento de satisfacción, de atracción
primaria; con el acercamiento se pondrá en acción el órgano vomero nasal y la
liberación de hormonas de la adenohipófisis, comprometiéndose cuatro pequeños
sectores cerebrales, entre ellos la circunvalación singular anterior; las
insulametarias izquierda y derecha; y el extriatun, receptor de dopaminas

19. 19
CAPÍTULO 7
LOS AFRODISIACOS MÁS UTILIZADOS
Existen diversos alimentos tanto naturales como farmacológicos que elevan el
libido, deseo sexual, y producción y liberación de los componentes químicos
mencionados anteriormente. Entre estos mencionaremos a los más comunes
puesto que la lista es interminable si de alimentos afrodisiacos se trata.
 La Maca como afrodisiaco –Lepidium Peruvianum Chacón- actúa
directamente en el flujo sanguíneo, lo que se traduce directamente en una
acción vigorizante de la zona pélvica de hombres y mujeres aumentando
la potencia sexual
 Tequila Sunrise Este clásico cóctel de origen mexicano, se basa en el
Tequila, pero sus propiedades afrodisíacas las adquiere de la utilización
de la cereza, fruta que se conoce por aumentar la pasión de quien la come.
Debe recordarse que si las bebidas se toman en bajas cantidades producirá
una erección y excitación elevadas, pero su exageración será anti-
afrodisiaca produciendo una depresión del sistema nervioso.
 Los espárragos, plátanos, higos y la gran mayoría de frutas: con semejanza
al sexo masculino y femenino siempre fueron concebidos como
afrodisiacos dada la forma y propiedades químicas, como sus vitaminas
sobre todo la C y la E
Chocolate: por su dulzura y aporte de glucosa y presencia de triptófano lo hace
afrodisiaco de primera elección
Algunas plantas empleadas como afrodisíacos:
 Ajenjo
 Alstonia
 Calamo
aromatico
 Damiana
 Estramonio

20. 20
 Fo-ti-tieng
 Ginseng
 Guaraná
 Iboga
 Kava kava
 Lechuga
silvestre
 Mandrágora
 Muira-puama
 Nuez de betel
 Yage

21. 21
CONCLUSIONES
Los afrodisiacos son compuestos que se encuentran en forma natural o en fármacos que
elevan la producción, liberación de ciertas hormonas, y químicos a nivel sanguíneo y
nervioso su consumo en la dieta va mas allá del deseo sexual, puesto que tienen otros
efectos bioquímicos en el organismo, muchos de ellos a ser tratados con delicadeza a la
hora de decidir consumirlos, son efectivos en un porcentaje como se observo
anteriormente, pero no son los culpables del 100% de los efectos que se les atribuye de
manera total, ya que el efecto psicológico que acompaña su consumo muestra mayor
porcentaje como afrodisiaco. De la gran variedad de los presentes en nuestro alrededor
muchos están presentes en alimentos que a diario consumimos, aportando siempre un
estado de alegría, bienestar, y felicidad.
Entre nuestros objetivos del presente trabajo se encontraba el dar a conocer un poco
más el mundo de los químicos excitantes de una manera amena y sobre todo fisiológica
y bioquímica que llamase la atención y sobre todo culturizar y culturizarnos acerca de
los componentes de estos alimentos tan famosos y buscados a la hora de acudir a ellos
como estimulantes del deseo, vigor, sensualidad, placer sexual.

22. 22
BIBLIOGRAFÍA
Diicionario medico Mosby quinta edición
Antonio Blanco QUIMICA BIOLOGICA séptima edición
BIOQUIMICA de Harper duodecima edición
Diccionario medico MOSBY novena edición
Medicina Interna Farreras Rozman Volumen 1,2,3
Principios de Anatomia y Fisiologia de OXFOR TOMO 1 Y TOMO 2
Fisiologia Medica Guyton John E. Hall TOMO 1 Y TOMO 2 DECIMO PRIMERA
EDICION
Páginas de la web consultadas:
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/
http://www.extremaduraaldia.com/reportajes/afrodisiacos-las-mil-y-una-formas-de-
estimular-el-placer/12949.html
http://www.20minutos.es/noticia/486119/0/sexo/verano/afrodisiacos/
http://informe21.com/afrodisiacos/%C2%BF-son-los-afrodisiacos
http://www.euroresidentes.com/Alimentos/afrodisiacos/afrodisiacos.htmpág. 22