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Pregunta 5 enzimas
1. ¿Qué son las enzimas y cómo actúan dentro del metabolismo vegetal y animal?
Se ven afectados por el pH,
Temperatura y concentración.
Son Biocatalizadores proteicos
que poseen centros activos donde
se une el sustrato
Ayudan a disminuir o aumentar la
velocidad de reacción
Acción en el metabolismo
vegetal y animal
Actúan en el interior de la célula,
transformando nutrientes
Apoyan procesos de respiración y
crecimiento celular.
Desarrollan procesos catabólicos y
anabólicos.