Hoy es el día internacional del té y le vamos a dedicar unos minutos por que realmente es beneficioso para nuestra salud y nuestra vida de relación. Esta es una bebida milenaria que consiste en una infusión de hierbas, hojas o frutas que aporta ventajas que se traducen en bienestar para el cuerpo y para el espíritu de las personas.
1. Té y Salud
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Dr. Humberto Mandirola
Médico Especialista en Clínica Médica
MN 65575
hmandirola@gmail.com
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2. El Día Internacional del Té se celebra anualmente el
21 de mayo luego de que la Asamblea General de
las Naciones Unidas (ONU) aprobara la Resolución
74/241 el 19 de diciembre de 2019.
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3. Agenda de Té y Salud
•Origen del té.
•Composición del té.
•Beneficios para la salud.
•Efectos secundarios.
•Tipos de té.
•El té y las relaciones.
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4. Origen del té
• El té es una bebida que proviene de la planta Camellia
sinensis.
• Es la bebida más consumida del mundo, después del agua.
• Se cree que el té se empezó a cultivar en el noreste de la
India, el norte de Myanmar y el suroeste de China, pero se
desconoce el lugar exacto donde creció la planta por
primera vez.
• El té ha estado con nosotros durante mucho tiempo.
• En China, hay constancia de su consumo desde hace al
menos 5000 años.
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5. Composición del té
• . Los tés son ricos en antioxidantes son una fuente de vitaminas,
minerales y fibra.
• El té es una bebida ciento por ciento natural con muchísimas
propiedades para la salud y ayuda a prevenir enfermedades.
• El té contiene flavonoides, compuestos naturales con propiedades
antioxidantes, que proporcionan compuestos bioactivos que ayudan a
neutralizar los radicales libres que pueden dañar elementos del cuerpo,
como el material genético y los lípidos, y contribuir a la aparición de
enfermedades crónicas.
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6. Beneficios para la salud.
• Una variedad de tés puede estimular su sistema inmunológico,
combatir la inflamación e incluso prevenir el cáncer y las
enfermedades cardíacas.
• Los beneficios para la salud son ayudar a:
• la digestión.
• la pérdida de peso.
• mejora la memoria.
• reducir el colesterol.
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El té tiene muchos beneficios para la salud, pero, como sucede con
cualquier otro producto, hay que consumirlo con moderación.
Tomarlo en exceso puede tener estos efectos secundarios en tu
organismo, así que ten cuidado con la hormesis.
" Nada es veneno, todo es veneno. Al veneno no lo hace la sustancia sino la dosis"
Paracelso
8. El té y las relaciones
• El consumo de té además de aportar beneficios para la salud y el bienestar. Juega, además, un
importante papel en la cultura de muchas sociedades.
• Para los chinos el té ha sido un estilo de vida durante cientos de años; sin embargo, mucho antes de
que se preparara y se tomara por placer, era un alimento básico en la medicina china antigua, y cientos
de variaciones de té se utilizaban con fines medicinales. Algunas se extienden hasta la actualidad.
• En Japón es común que se sirva té Matcha, una variación de té verde finamente molido, cultivado y
procesado para expresar un sabor y aroma verdaderamente únicos. El proceso de preparación, en sí
mismo es una forma de arte, y sigue siendo el mismo hoy como lo fue en el siglo XII.
• Los ingleses son conocidos por su amor incondicional al té de las 5 de la tarde, el Five O'clock Tea.
• India no es un país nativo del té. Esta bebida se incorporó a las costumbres y hábitos cotidianos en el
siglo XIX, cuando el Imperio Británico, después de dos siglos de gobierno, utilizó el suelo de la India y
su hábil clima para abastecer la creciente demanda de té en casa.
• En Marruecos la cultura del té marroquí proviene de su popular y profundamente espiritual Touareg, o
té de menta, y sus variaciones. Cada paso, desde la forma en que se prepara hasta la forma en que se
vierte y se bebe, es una cuestión de cultura y belleza.
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