1. Conferencia sobre el
aparato digestivo
por Clara Novi

2. INDICE
1º) ¿Qué es?
2º) Sus partes
3º) Su función
4º) La digestión
5º) Enfermedades y cómo prevenirlas
6º) Alergias alimentarias
7) La tenia

3. ¿Qué es?
El aparato digestivo es el conjunto de órganos
encargados del proceso de la digestión y mide unos
once metros desde la boca hasta el ano.

4. Sus partes:
Tubo digestivo
Glándulas anexas
boca
Glándulas salivales
faringe
páncreas
esófago
hígado
estomago
Intestino delgado
Intestino grueso
ano

5. Tubo digestivo:
 Boca : Cavidad por donde entran los alimentos y donde comienza la digestión.
 Faringe : Es un tubo muscular que comunica el aparato digestivo con el respiratorio.
 Esófago : Es otro tubo muscular que comunica la faringe con el estómago.
 Estómago : Es el órgano en el que se descomponen los alimentos. cerebro. Mide de 8 a 11cm y en él
el bolo alimenticio se transforma en una papilla llamada quimo. En el hay unos 100.000.000 de
neuronas por lo que se le llama 2º.
 Intestino delgado : Es un tubo muscular en el que se realiza la absorción de los alimentos. Mide
unos 3m.
 Intestino grueso : Es un tubo muscular donde se absorben el agua, las sales minerales y las
vitaminas y donde se almacenan las heces.
 Ano : Es el orificio donde acaba el aparato digestivo y a través del cual se expulsan las heces.

6. Glándulas anexas:
 Glándulas salivales : Se agrega saliva para humedecer los alimentos y ayudar a la masticación.
 Páncreas : Se agrega jugo pancreático que ayuda a descomponer los alimentos.
 Hígado : Es la glándula más grande del cuerpo humano . Tiene muchas funciones y entre ellas
transformar los alimentos en energía
.

7. La función que realiza es la de transporte de
alimentos, secreción de jugos digestivos, absorción de
nutrientes y excreción mediante el proceso de
defecación.

8. La digestión:
Tiene cuatro fases : Ingestión, digestión, absorción y
excreción.
Comienza en la boca donde los dientes trituran los
alimentos y la saliva los humedece
descomponiéndolos químicamente y transformándolos
en el bolo alimenticio que cruza la faringe, el esófago
y llega al estómago . Allí el alimento es agitado hasta
convertirse en el quimo. Para luego pasar al intestino
delgado.

10. Las enfermedades:
Las enfermedades del aparato digestivo por lo general
son producto de factores externos tales como la
alimentación o las infecciones por lo que podemos
decir que la mayoría de las veces enfermamos por
nuestro propio descuido con la higiene y la dieta.
Algunas enfermedades son: la indigestión, el cáncer
de estómago, la diarrea, el estreñimiento, la gastritis,
la úlcera, la aerofagia y la teniasis.

11. Cómo prevenirlas:
Para prevenirlas es muy importante evitar los excesos
con la bebida y la comida, lavarse las manos antes de
comer, evitar el picante, el café, colorantes, alimentos
fritos, la grasa, el tabaco, el alcohol y el estrés.
También es importante llevar una dieta equilibrada,
beber mucho agua y hacer ejercicio habitualmente así
como consumir alimentos orgánicos que no tienen
pesticidas, conservantes ni colorantes.

12. Alergias alimentarias:
 Son una respuesta inmunitaria exagerada por el consumo de ciertos
alimentos.
 Algunos alimentos que producen alergia son el maíz, los huevos, la
leche, la soja, el trigo, el pescado, los frutos secos, etc.…
 Los síntomas comienzan unas dos horas después de comer y pueden
ser voz ronca, diarrea, vómitos, picazón de boca, ojos y piel,…
 El único tratamiento comprobado es evitar el alimento. Las personas
diagnosticadas de alergia alimentaria deben llevar siempre consigo
epinefrina inyectable leer los ingredientes en los envases y preguntar
fuera de casa sobre los mismos. Algunas desaparecen antes de
cumplir 5 años y otras pueden durar toda la vida.

13. La tenia:
La tenia o solitaria es un parásito que no posee aparato
digestivo y se alimenta por absorción a través de su piel. Se
adhiere con ventosas a la pared del intestino humano y
puede medir desde 50 cm hasta más de 10 m. Se suele
contraer al ingerir carne cruda y poco cocinada que
contiene sus huevos que se abren dentro de nuestro
cuerpo y se desplazan hasta el intestino.
Los síntomas son: diarrea, náuseas, mareo y pérdida de
peso.
Para evitarla no debemos comer carne cruda de vaca o
cerdo y debemos lavarnos las manos después de
cocinarlas.