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1. Kebab: Una historia de amor
Potencia trae consigo todo tipo de significantes culturales, indicados por la reciente
manifestación de París orgullo de la herencia introducciones Starbucks en Montmartre, donde
se describe la introducción del café como un "ataque contra el alma del lugar." kebab, sin
embargo, no tenía tales problemas en toda Europa y el Reino Unido.
Es difícil encontrar una ciudad en el Reino Unido sin una tienda de kebab. El impacto social de
la antena, especialmente la variante clon, es palpable. Mientras que Londres era las raíces
ramificadas kebab Reino Unido, cada ciudad es ahora un centro de pleno derecho con tiendas
de kebab se encuentran en las zonas más remotas del país.
Es justo decir que el Reino Unido tiene una especie de amor por la pieza en rodajas y carne,
para más información aquí, en dados del Este, precisamente, reflejada por el comediante
Arthur Smith que afirma que se enamoró de pinchos doner en París antes de que el plato se ha
vuelto más común en el Reino Unido. La cultura popular de la TV ofrece un buen reflejo de los
valores de la empresa y el Reino Unido no deja de tener su parte de las referencias a la
brocheta; Tenga en cuenta, por ejemplo, el personaje de Harry Enfield "Stavros el dueño de la
tienda de kebab" que fue popular en la década de 1990.
El sabor y el aroma de kebab difiere según la región, con los Midlands prefieren más ajo
variante arquetípica kebab norte de Londres. En la actualidad hay 20 variantes diferentes de
productos de carne para döner para el mercado del Reino Unido solo.
La popularidad de kebab le debe mucho a la migración de trabajadores chipriotas y turcos y
kurdos de Turquía continente, oportunidades de investigación. Pronuncia la frase, "¿Quieres
salsa de chile con que" poco Inglés y estará en una pérdida para identificar que pronunció la
sentencia y donde - la mayoría será capaz de decirle que era un chico turco? en un kebab o un
griego ... para el caso.
Los estereotipos son indicativos de identificación intuitiva por una masa de personas, a
menudo retratados, sobre todo en el Reino Unido, con un cálido afecto. Es sólo el caso de los
detenidos en relación con el kebab. Un episodio de la BBC BAFTA nominado Series 2007 Pulling
un boceto donde el personaje de Sharon Horgan, Donna, robó un kebab ella, pero nadie la
toma en serio más tarde lamento. Hay rastros en el boceto de la lucha de forja kebab algo de
una identidad como un alimento seria después menudo ser tratado como una noche después
de una cena. Por supuesto, la idea de que el kebab es un plato después de tener una bebida es
en gran parte cierto y es parte de la afinidad que los británicos con ella. ¿Dónde estaría Nighter
propósito sin llenar y sabroso plato para contrarrestar los efectos de grandes cantidades de
alcohol? A menudo se consumen como remedio posible para la resaca, kebab se sostiene en
alto después de las horas, tanto como lo fue durante las horas de la cena.
La maquinilla de afeitar finas lonchas de carne que es doner es ahora sirve a menudo con o
lado con shish kebab. Es entre el creciente comer-out-cultura en el Reino Unido, un número de
tiendas de kebab tomar su lugar en áreas donde la comida lenta a la moda suele ser la variante
más rápida. Upper Street, Islington, por ejemplo, tiene un alto porcentaje de puntos de venta
de kebab que ofrecen tanto la atmósfera y el ambiente de un restaurante de kebab más
tradicional en Estambul.

2. Harringay también tiene un número de puntos de venta establecidos que están desbordando
toda la semana con las personas que buscan tanto comer y despegar. Estas son las mismas
áreas, desde la parte superior de Green Lanes y el centro de Cabo, donde kebabs comenzaron
su vida en Londres. A menudo se llama simplemente Harringay Estambul testifica sitios y
aromas creados por las tiendas de kebab que recubren el pasillo. Todavía hay suficiente
cantidad de una naturaleza exótica de los platos para mantener la cultura británica interesado.
Las nuevas recetas e innovaciones tienen lugar junto a las tradiciones más antiguas que se
introducen en el nuevo Reino Unido.
Usted no puede ir mucho más al norte de Inglaterra Newcastle. Una vez más, el kebab presa
de un número de establecimientos que salpican la calle. No es de extrañar entonces que el
icono local de Cheryl Cole recientemente exclamó que ella demostrará Will-I-Am, el productor
de R & B, que el Nordeste es todo acerca de en términos de referencias durante la noche
doner, dijo, "Me estoy tomando mercado Will Bigg para un kebab. Tengo la intención de
llevarlo hasta allí ".
Hay un sabor distintivo, preparación y presentación de la brocheta Reino Unido. La carne se
sirve en pitta, por ejemplo, es un rasgo del Reino Unido. Del mismo modo, la salsa de chile en
el Reino Unido tiene un sabor diferente a la variante de Anatolia. También hay variaciones de
kebab, el shawarma de Oriente Medio y el kebab griego, teniendo con cada cuña en diferentes
regiones del país.
Valores es, por supuesto, siempre es un factor importante en la popularidad de kebab y es sin
duda una de las principales razones Kebab uno de los platos más populares del Reino Unido.
Con la mayoría de tiendas de kebab mantener los precios más bajos de 5 libras, los
consumidores a menudo se encuentran más valor en la lista para comer kebab para que
pudieran comprar y preparación de carne con una ensalada .
La popularidad del plato no muestra signos de desaceleración. La continua migración desde
Turquía fuerza laboral total en el Reino Unido para satisfacer la creciente demanda de kebabs.
Como la primera y segunda oleada de inmigrantes en el Reino Unido Anatolia, turcos y kurdos
listo para encontrar empleo y un trampolín a la vida en el Reino Unido por los establecimientos
de kebab. Los restaurantes son un puente en la vida económica y quizás aún más importante
Bretaña cultural. Como lugares que se convierten en puntos de venta de kebab ubicua
británicos ofrecen un contacto de dos vías entre el vendedor y la comunidad local. Es una
situación de la cultura cruz mutua donde los canales están abiertos al intercambio de ideas y
tradiciones. Esta comunicación, y la comida proporcionada en el proceso, es una parte integral
de la vida cotidiana en el Reino Unido - una característica que sigue creciendo en visibilidad
económica.