La Orinoquia colombiana es una inmensa llanura de 310.000 km2 ubicada entre la cordillera Oriental y los ríos Arauca, Orinoco y Guaviare. Su relieve es plano y está atravesado por numerosos ríos navegables. Su clima es estepario y tropical seco. Su economía se basa principalmente en la ganadería extensiva de ganado vacuno y la agricultura de cultivos como el cacao, el arroz y el maíz. También se explotan recursos forestales, minerales como el petróle

1. • LOCALIZACION
Esta inmensa llanura esta enmarcada por las
estribaciones de la cordillera Oriental y los ríos Arauca,
Orinoco y Guaviare. Tiene una extensión de 310.000km2.
En ella se encuentran los departamentos de Meta,
Arauca, Casanare y Vichada.
• RELIEVE
El territorio es plano casi en su totalidad. Lo interrumpen,
en algunas zonas, serranías como la de La Macarena y
cerros aislados de menos de 1000 m de altura.

2. • HIDROGRAFIA
La recorren numerosos ríos que nacen en los paramos altos de la cordillera
Oriental, desembocan en el Orinoco e inundan las llanuras ribereñas. Son el
Arauca, el Meta con sus afluentes, el Vichada, el Guaviare y el Inírida. Son
navegables y ricos en pesca.
• CLIMA
Es característico el clima estepario y el tropical seco de la sabana.
• POBLACION
La densidad de la población es de menos de 1 habitante por km2. Predomina
el mestizaje entre el blanco y el indígena del lugar. El personaje característico
es el llanero. Entre los grupos indígenas que aun se encuentran en la región
están los guayaberos, los salivas, los piapocos y los Achaguas.

3. • ECONOMIA
La región posee grandes fuentes de riqueza forestal,
faunística, ictiológica y mineral.
• PRODUCCION GANADERA
Constituye la fuente de economía en la Orinoquia;
se concentra en los departamentos de Meta,
Casanare y Arauca. Se crían miles de cabezas de
ganado vacuno como el sanmartinero y el llanero,
debido a la abundancia de pastos naturales.
• CAZA
Su incontrolada actividad esta acabando con
especies como el venado y el chigüiro de carne
agradable y nutritiva.

4. • AGRICULTURA
Le sigue en importancia a la ganadería y se
desarrolla en las tierras próximas a las
estribaciones de la cordillera. Se cultivan cacao,
arroz, maíz, plátano, yuca, café, caña de azúcar,
frijol.
• EXPLOTACION FORESTAL
Hay reservas de sal. El petróleo se explota en
Arauca, en Saravena y sectores aledaños, con
bastante éxito. Esto ha convertido a la región en
el centro petrolífero mas importante del país.

5. GASTRONOMIA
Uno de los platos más típicos de esta región es la ternera a la llanera o
mamona, la cual se prepara asando cortes de ternera en Chuzos (Varas de
madera) enterradas en círculo alrededor de una hoguera. Otros platos
especiales son la hallaca, tamal relleno con carne y verduras; el palo a pique,
una preparación de frijol veguero con carne; el arroz llanero, que contiene
rabo de res y verduras; conejo en vino; el pabellón criollo, plato que contiene
carne de res, caraotas (frijoles negros), arroz blanco, huevo y tajadas de
plátanos. Una clase típica de arepa es la cachapa (arepa dulce de choclo o
jojoto con queso). También sopas como el hervido de guamarra (gallina
taparuca, variedad llanera de la gallina) y el picadillo con carne de res cecina
(salada y seca al sol). Hay bebidas típicas como la chicha de arroz y el guarroz.
Un pez típico es el coporo, preparado con manteca de cerdo. El casabe es otra
comida muy acostumbrada, preparada a partir de la yuca prensada
(típicamente usando un sebucán) y asada en un tiesto o budare.