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PROGRAMA 2. PRINCIPIOS BASICOS DE CALIDAD 3. FUNDAMENTO DE LAS BPM- MARCO JURIDICO 4. IMPLEMENTACION DE LAS BPM 5. PROGRAMAS CUMPLIMIENTO BPM 6. GUIA CUMPLIMIENTO Y EVALUACION DE LAS BPM 7. PLAN DE IMPLEMENTACION GRADUAL PARA CUMPLIMIENTO DE LAS BPM EN RESTAURANTES 8. ANALISIS DE CUMPLIMIENTO O NO DE LAS BPM CONCLUSIONES
MUCHAS GRACIAS

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