Colb. 1. claudia quinones

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Colb. 1. claudia quinones

  1. 1. TRABAJO COLABORATIVO No. 1 PROGRÁMA: ZOOTECNIA CÓDIGO: 201202 CURSO: PASTOS Y FORRAJES GRUPO: 64 ELABORADO POR:CLAUDIA PATRICIA QUIÑONES CAICEDO
  2. 2. PRESENTADO A: JORGE ANDRES ZAMBRANO TUTORA UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE San Andrés de Tumaco, 14 de Abril 2012. INTRODUCCIÓNEl estudio del suelo en su conjunto (composición, funciones, formación y pérdidas,su clasificación y su distribución a lo largo de la superficie del planeta). Nospermite determinar lo interdisciplinar del estudio del mismo, ya que su contenidodepende de otras ciencias (Química, geología, geografía, Botánica, Física, entreotros) siendo determinante para el estudio de otras ciencias como; la zootecnia yla agronomía.El estudio de suelos se ha modernizado con el correr de los años, peroúltimamente ha encontrado un alto grado de desarrollo en los sectoresproductivos de la economía mundial; debido a los niveles de degradación de lossuelos de gran parte del planeta.
  3. 3. Por lo tanto su estudio y análisis se ha convertido en la herramienta a la quecualquier agrónomo y zootecnista debe recurrir de forma inmediata paradeterminar el tipo de especie a explotar y/o a alimentar, las labores de siembra ymanejo, riegos, fertilizaciones y posibles agentes patógenos, entre otrascondiciones necesarias para el éxito de la unidad productiva.Esta práctica permitirá conocer y determinar las principales características físicasy de comportamiento de los suelos del Municipio de San Andrés de Tumaco, asícomo también las variedades de pastos existentes en la zona, aspectosagroclimatologicos y los sistemas de pastoreo predominantes en la zona. OBJETIVOSObjetivo General: conocer las características físicas de los suelos del Municipiode San Andrés de Tumaco, agroclimatología, especies forrajeras y sistemas depastoreo predominantes en la zona.
  4. 4. Objetivos Específicos:• Conocer el procedimiento para tomar una muestra de suelos y su importancia para el análisis del mismo.• Identificar las diferentes capas u horizontes del suelo.• Determinar e identificar las características físicas del suelo.• Conocer las diferentes especies forrajeras de la zona.• Determinar el sistema de pastoreo predominante en el Municipio.MetodologíaLa metodología que se aplicará para el desarrollo de la presente actividad es laobservación a fin de conocer los sistemas de pastoreo, pastos, forrajes y elconocimiento aplicado para la toma y muestreo de sueloMateriales y Equipos.Los materiales y equipos requeridos para la el desarrollo de la presente prácticason: Frascos. Agua. Bolsas plásticas transparentes. Machete. Balde. Cuaderno y libreta para notas. Cámara fotográfica. Costal.
  5. 5. INFORME DE PRACTICA DE LABORATORIOTumaco es el tercer municipio más importante del Departamento de Nariño,situado a 300 km de San Juan de Pasto. Su nombre completo es San Andrés deTumaco, se encuentra a 2 m.s.n.m. Se caracteriza por presentar un clima tropicalhúmedo con una temperatura ambiente promedio de 28 °C. Con una temperaturamínima de 23 ºC y máximas de 29ºC. Está en una de las regiones más lluviosasdel mundo, presenta una humedad relativa del 88%, la velocidad del viento es de1.5 m/s, cuenta con un brillo solar de 1000 horas/año (Vallejo y Peña, 2006).Toma de Muestras de Suelo.La presente práctica se llevó a cabo en la zona rural del Municipio de Tumaco, vereda Inguapì la Chiricana, Km 21, en la hacienda “La Gabriela” de propiedad del señor Gustavo Marquínez. Para tomar la muestra de suelos, se visitó esta hacienda, se determinó el lote en el que se iba a tomar la muestra. En total se tomaron 20 submuestras alrededor del terreno elegido, esto se hizo de acuerdo a la información bibliografía y la propia experiencia que indica que se deben tomar en zig zag. Procurando que cada hoyo tenga forma de “v”. Cadasubmuestra se desterrona (desmorona) y se pone en un balde, después de esto,se mezclan todas hasta lograr una muestra lo más homogénea posible, se debenretirar partículas como hojas, astillas y microorganismos presentes. Luego de estose toman bolsas plásticas de polietileno transparente que pueden ser de unkilogramo, las bolsas con las muestras deben rotularse, indicando el nombre de lafinca, cultivo existente, fecha, lugar, nombre del propietario y numero del lote,después de esto las muestras se envían al laboratorio en un plazo no mayor a 3días, para el caso de la hacienda visitada nunca se ha realizado un análisis desuelo, toda la explotación se basa en los conocimientos empíricos de suspropietarios y a la réplica de experiencias exitosas de otras zonas y regiones. Nofue posible determinar si Tumaco cuenta con un laboratorio que permita
  6. 6. determinar las características físico químicas del suelo, generalmente se envíanhasta la ciudad de Pasto, en donde el precio oscila entre $ 130.000 y 150.000.A excepción de las grandes plantas extractoras de palma de aceite, la granmayoría de agricultores y ganaderos de la zona no realiza muestreos de suelos almomento de establecer su explotación agropecuaria.En cuanto a las características físicas generales de suelo, presenta una texturafranco arcillosa, siendo fácil identificar las dos primeras capas del suelo a unaprofundidad aproximada de 30 cms, el primer perfil es de color negro, según lainformación contenida en el modulo de Pastos y Forrajes, el color negro u oscuroen los suelos nos indica que tienen alto contenido de materia orgánicadescompuesta (humus). La segunda capa o perfil que se logra observar tiene uncolor amarillento, lo que indica que están asociados con los compuestos de hierrosegún su grado de hidratación, generalmente los suelos arcillosos presentan estecolor. Todo lo anterior se traduce en que el predio visitado y el Municipio engeneral cuenta con suelos con alto contenido de materia orgánica, compuestos dehierro que los hacen ácidos y que le dan una textura franco arcillo arenosa,constituyéndose en suelos aptos, de buena fertilidad, productividad para casicualquier tipo de cultivo que se adapte a las condiciones agroecológicas delmismo y por supuesto de la zona, en la cual se va a implementar el cultivo.Prueba para Determinar las Capas del Suelo.En primer lugar se realiza la calicata (hoyo)de 30 cms de ancho por 30 cms deprofundidad. Luego, de la capa mássuperficial del suelo se toman variospuñados y se agregan en una botella conagua, se agita para lograr una mezcla homogénea y posteriormente se deja reposar durante 24 horas en un sitio al que no puedan acceder niños o animales que puedan alterar la práctica, después de este tiempo se facilita la identificación de las diferentes capas del suelo del
  7. 7. terreno en el cual realizamos la prueba y se determina la composición departículas del mismo.Después de realizar la prueba se observó que la muestra tomada estabacompuesta de tres partículas; arcilla, limo y arena, respectivamente. Tras analizarlos resultados obtenidos y confrontarlos con la grafica de clases de texturas selogro establecer que en la zona se cuenta con un suelo; franco arcillo arenoso, conestructura granular con un buen contenido de arcilla. De igual forma se observaroninsectos, lombrices y otros organismos vivos.Precipitación y Temperatura de los 10 Últimos Años. Como se puede ver en la grafica, la época más lluviosa en Tumaco, ocurre entre los meses de enero a julio, siendo abril y mayo los meses con mayor presencia de lluvias, la época seca seda entre agosto y diciembre, donde agosto y octubre son los meses más críticos,todo esto representa una precipitación anual de 2.792 mm. Por lo que Tumaco esconsiderada una de las zonas más lluviosas del país y del mundo.Fuente: Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales y Servicio de InformaciónMeteorológica Mundial.Sistema de Pastoreo Hacienda“La Gabriela”Para esta actividad se visitó lahacienda “La Gabriela” depropiedad del señor GustavoMarquínez, esta hacienda cuentacon una extensión de 100hectáreas y 150 cabezas de
  8. 8. ganado, se ubica a 21 Km de la cabecera municipal en la vía Tumaco – Pasto. LaGabriela, es una fincaganadera con un sistemade explotaciónSilvopastoril, en donde seutiliza matarraton comocerca viva, esta es unaexcelente fuente deproteína que además deservir como lindero,también sirve de alimentopara los animales cuandohay escases de pastos yes la cerca viva másutilizada por losganaderos, agricultores yterratenientes de la zona,como sombra se utilizanmaderables como el roble y frutales como el zapote, naranja, caimito y pepepán,leguminosas como el cúzu se utilizan tanto para alimentación animal, como parafijar nitrógeno al suelo. La hacienda utiliza ganado doble propósito para obtenercarne y leche, se utilizan cruces con razas adaptadas al clima, generalmente no seutilizan razas puras ni criollas, ya que los resultados en cuanto a la producción ymanejo no han sido los más favorables. Este sistema es el que predomina en lazona y se aplica desde hace muchos años por los ganaderos de la región. El lahacienda no se utilizan pastos de corte, solo se utilizan forrajes como kudzú, pesea que esta es una leguminosa de corte, no se corta, sino que se deja para que losanimales la pasten, se utilizan también las braquiarias y el pasto campanita. Es deanotar que son muy pocas las fincas de la zona que utilizan pastos de corte, comola Maralfalfa, gandul y la caña forrajera, que son tan comunes en este medio.Según los ganaderos locales, esto se debe a que les es más complicado sembrary luego complicar a simplemente sembrar y que los animales pastoreen en cadarotación que hagan en los lotes designados, además para muchos esto implicamayores costos de producción, ya que deben adquirir una picadora de pasto, cuyoprecio oscila entre $ 2.000.000, y muchos no consideran necesaria esta inversión.Herbario de Pastos y Forrajes de la Zona
  9. 9. Nombre Común: Braquiaria, Pasto peludo, pasto alumbre Nombre Científico: Brachiaria decumbens Familia: Graminácea Este pasto se conoce como Braquiaria peluda o común. Crece en matojos. Esta gramínea semirrecta de porte mediana, tiene tallos largos que alcanzan alturas entre 50 y 80 cms. Las hojas miden entre 10 y 40 mm de largo por 10 de ancho; son deun verde intenso y cubierta de vellosidades, sus bordes son duros, ásperos ycortantes. La inflorescencia es una panícula formada por racimos solitarios de 4 a8 cms de largo, se adapta bien a suelos ácidos y de baja fertilización y biendrenados. Esta gramínea crece de manera óptima en regiones con altitudes entre0 msnm, con temperaturas entre 18 y 28 grados, lo que le permite adaptarse muybien en climas húmedos tropicales como el del municipio de Tumaco, en eldepartamento de Nariño. Nombre común: caña forrajera, azúcar forrajera, caña brava. Nombre científico: Saccharum officinarum. Clima: cálidos entre 0 y 2000 m.s.n.m Temperatura: 25 – 30ºC La caña forrajera es una gramínea de corte, perenne que crece en matojos, sus tallos son jugosos y puede llegar a medir 3 metros de altura, posee entrenudos y vainas envolventes que se desprenden del tallo. Las hojas son alargadas y su inflorescencia unapanícula plumosa.Tiene una alta producción de forraje y gran palatabilidad, se le pueden dar entre 4y 6 cortes al año. Es de anotar que esta gramínea crece de forma silvestre en casitodo el territorio de Tumaco, pero no recibe la atención que merece por parte delos ganaderos de la zona.
  10. 10. Nombre científico: Pennisetum sp Nombre común: Maralfalfa Género: Pennisetum clima: cálido de 0 a 3.000 m.s.n.m La Maralfalfa es una gramínea de corte que tiene una flor similar a la del trigo, puede llegar alcanzar hasta los cuatro metros de altura, es fuerte ante el verano, posee alta producción de follaje y proteína (17.2%). Es muy resistente a factores como el verano, suelos, agua y luminosidad. Esta gramínea puede alcanzar a hasta los 4 metros de altura. Esta es utilizadapara la alimentación de bovinos, equinos, caprinos y ovinos. Para el ganado deleche se puede dar fresco, para el ganado de ceba y equinos se recomiendasiempre suministrarlo marchito. Además puede ser ensilado, aumentando ladigestibilidad a toda la celulosa. En nuestro municipio se utiliza especialmentepara la alimentación de cerdos y en menor proporción en la alimentación bovina. Nombre común: Kudzu Tropical Nombre científico: peuraria phaseoloides. Temperatura: 20 a 35ºC Clima: de 0-1800 m.s.n.m Esta leguminosa se puede asociar con gramíneas como abono verde o banco de proteína, se puede utilizar para el pastaje de los animales y henificación Digestibilidad: Buena Palatabilidad: Baja Proteína cruda: Hasta 16%El kudzu es una leguminosa tropical herbácea permanente, vigorosa, voluble ytrepadora de raíces profundas. Echa raíces en los nudos formando ramas lateraleso secundarias que se entretejen en una masa de vegetación de 75 cm. de alto 9
  11. 11. meses después de la siembra, sofocando y eliminando a las malezas. En la sequíase desprenden las hojas pero sobrevive rebrotando en las próximas lluvias. Sepropaga naturalmente por rizomas colonizando extensas zonas aptas consuficientes precipitaciones. Recomendable como cultivo de cobertura enplantaciones permanentes, para protección y mejoramiento de suelo, control demalezas en Cítricos, Mangos, Cocos. Tiene alta capacidad de fijar nitrógenoatmosférico al suelo e incorporarlo, sea como abono verde o por la caída de sushojas. Se estima un aporte de 600 Kg. de Nitrógeno por hectárea al año,mejorando el rendimiento y consumo de las gramíneas asociadas y su contenidode proteína. También para enriquecer con materia orgánica y preparar suelospobres para la siembra de cultivos industriales.Se adapta a diferentes tipos de suelo, desde arenosos hasta arcillosos nocompactos con PH de 4 a 6. No tolera la salinidad. Está notablemente exenta deplagas y enfermedades y libre de principios tóxicos. Escasa tolerancia al fuego porlo que no se recomienda la quema. Se le considera una excelente forrajera paralos trópicos húmedos, especialmente como alimento remanente para la estaciónseca. Su aceptación por el ganado es buena para vacunos y rumiantes menores,tanto en verde como seco..
  12. 12. CONCLUSIONESConocer las características físico – químicas de un suelo que va a ser objeto decualquier tipo de explotación agropecuaria es de suma importancia para obtenerbuenos resultados y para realizar un optimo aprovechamiento de este, se requiererealizar un muestreo de suelos adecuado, que permita determinar en formaadecuado los reales resultados del mismo, de allí la importancia de tomar lasmuestras de acuerdo al protocolo y las recomendaciones establecidas.De igual forma es indispensable identificar el tipo de suelo con que contamos consolo con hacer una observación visual, siempre y cuando se haga de formaadecuada y de acuerdo a los parámetros técnicos.Así mismo, como futuros zootecnistas es preciso identificar los sistemas depastoreo que predominan en la zona y lograr establecer cuál es el más pertinente,según las condiciones del terreno, clima y oferta ambiental, a fin de que podamosconsolidarnos como verdaderos gestores de nuestro desarrollo local y nacional.
  13. 13. BIBLIOGRAFÍARAMÍREZ MESA, Ramiro Edmundo. 2012. Módulo de Pastos y Forrajes.Universidad Nacional Abierta y a distancia. UNAD. Sogamoso.UNAD. Facultad de Ciencias Agrarias. Indicaciones para toma de muestra yanálisis físico del suelo. 2010. Bogotá.http://es.wikipedia.org/wiki/Tumacohttp://www.ingenieroambiental.com/inf/edafologia.htm

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