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SUMARIO
Sigueestarevista,susvídeosynoticiasenrevistatodojaen.com
-El Comercio
Pág. 4
-El Turismo
Pág. 8
-El Consumo
Pág. 13
-Balances del Año
Desde Pág. 17
-Calles Comerciales
Desde Pág. 20
-Navidad en Mercados
Pág. 28
-Lo Mejor y lo Peor
Pág. 34
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la revista
con todos
sus extras
No me tires cuando me leas, deja que alguien más lo haga
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PUBLICACIÓN GRATUITA www.revistatodojaen.com Núm. 62 Diciembre 2016
TODOJAÉN
LA REVISTA QUE TIENE IMAGEN Y SONIDOLA REVISTA QUE TIENE IMAGEN Y SONIDO
Revista
UN TIEMPO PARA LA ILUSIÓN.- El final de un año siempre
trae consigo un balance del tiempo que dejamos atrás. Un año más
y un año menos, pero un año en nuestras vidas. Algunos sectores
de la provincia lo han terminado bien, según afirman, como es el
caso del turístico. De este y otros ofrecemos en este número las
impresiones de sus representantes. Y también damos un paseo por
las principales calles comerciales. Y por los mercados. Y hablamos
de las cosas de la Navidad. Y, naturalmente, incidimos en la manera
de que otros puedan disfrutar, porque la solidaridad sigue siendo
necesaria, y no sólo en esta época. Para todos los rincones de la
provincia y para cada uno de nosotros: Feliz Navidad y lo Mejor
para el 2017
Saludo a los lectores
“Sebas”
Ve su saludo en
RevistaTodojaén.com
Assumpta SernaCruzcampo recomienda el consumo responsable 5,7% Vol.
elaborada en jaén
ABC de Sevilla (Guia de Navidad) 105x150.indd 1 24/11/16 18:28
Descárgate aquí el video
Feliz
Navidad
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Cipriano García Medina
Ana María Martínez Mata
-ABOGADOS-
Coca de la Piñera, 2 Tfno.- 953 22 06 12
MANUEL MIRO - FOTOGRAFÍA Y VIDEO
Esta revista se reparte cada mes en más de 200 espacios públicos y en el tren Madrid-Jaén y se
envía a más de 6.000 direcciones de correo electrónico.
Puedes seguir viendo todos los reportajes, videos y entrevistas en Revistatodojaen.com,
en “Números anteriores”
revistatodojaen@gmail.com Tfno.- 657 84 84 64 Distribución gratuíta
Depósito legal: J-126-2010
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Puedes seguirnos a través de
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Ve su Saludo en
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SALUDO A LOS LECTORES
Nuevo récord: Más de 1.700 visitas al dia
Assumpta Serna
JUAN JOSÉ QUIROMASAJISTA TITULADO
Tipos de Masaje:
-Terapéutico
-Relajante
-Circulatorio
-Antiestrés
-Drenaje linfático
-Descontracturante
-Refloxología Podal
¿Problemas cervicales, de espalda, zona lumbar, cansancio y estrés?
Tú eliges la zona:
-Espalda(cervical-dosal-Lumbar)
-Piernas
-Brazos
-Podal
-Abdominal
-Pectoral
-Cráneo-facial
Nuestas sextas
Navidades Juntos
El mes de Octubre ha conocido una nueva cifra
récord de visitas en la edición digital de esta medio
de comunicación: más de 1.700 de media al día
y más de 53.000 ese mes. Además, dos días con
más de 3.000 visitas, días que coincidieron con los
datos del aforo de la campaña de la aceituna.
En este año que termina hemos vuelto a superar
los resultados del año pasado.
Una vez más,
GRACIAS A TODOS. DE CORAZÓN
El equipo de
RevistaTodoJaén
Todos y cada uno de los que hacemos y
colaboramos en esta publicación, deseamos
a todos los que nos han seguido alguna vez, a
todos los que no siguen habitualmente, a todos
los que han aparecido y aparecen en éstas
páginasy a Todo Jaén la Mejor de las Navidades
y que el próximo Año Nuevo se puedan contar
Buenas Noticias. Que la Solidaridad y la Paz
sean lo más normal durante los días del próximo
Año.
Nuestras Sextas
Navidades Juntos
4
TODOJAÉN
TodoJaén
Las Recetas Secre-
tas de la Merche
Ve el Video de Hotel ACG en RevistaTodoJaén.com
Balance 2016
“La situación va mejorando mjuy lentamente, los índices
de empleo ha habido buenas cosechas de aceituna y
han repercutido en más ingresos y en el turismo pero la
inestabilidad general se refleja en que la gente no viaja
y consume tanto, es una cadena de consumo que si no
tiene una buena base el comercio lo nota bastante pero
el año ha sido bueno Lo mejor del año ha sido la reacti-
vación de los cursos en la Academia de la Guardia Civil,
con dos mil guardias nuevos, que supone un poco de
empuje en la ciudad. Se alquilan viviendas, las familias
se hospedan, consumen. Esto se ha notado. Lo malo ,
la poca lluvia, esperábamos que hubiera llovido un poco
mas para tener más beneficios En el turismo ha habido
una pequeña recuperación y no ha sido un mal año para
la hostelería. Si se va estabilizando la situación quizá el
año que viene haya un buen año para sector agrícola y
hostelero. Pensamos que va a ser positivo”.
”.
Mejora en los resultados de los
comercios y buenas perspectivas
para la Navidad. Es la impresión
generalizada de asociaciones
de comercio de la provincia
El Comercio
“La situación va mejorando y las
buenas cosechas han ayudado ”
JoseAntonioAndarias,ABISC,BAEZAHay quien dice que la campaña de Navidad no
empieza ni en diciembre y ni siquiera en noviembre.
Según algunos estudios, las campañas para preparar
al consumidor para sus compras de Navidad arrancan
ya en otoño. Según Google, el 26 por ciento de los
compradores empieza a hacer sus compras en el mes
de octubre. Esto haría que las empresas estén el mes de
noviembre haciendo ofertas para atraer su atención, con
descuentos impactantes en campañas de una duración
determinada. Con esa consideración, se asegura
también que las ventas de Navidad representan el 20 por
ciento de las ventas anuales de un comercio y supone
un gasto medio de 500 euros por ciudadano aunque en
este último aspecto siempre hay muchos factores a tener
en cuenta. En cualquier caso, todo parece indicar que
estas Navidades van a tener unas buenas cifras para el
comercio de la provincia. Así se desprende si tenemos
en cuenta el balance del año que desde diferentes
asociaciones provinciales de comercio se realizan en
estas páginas.
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TODOJAÉN
TodoJaén
Bartolomé González
Alciser, UBEDA
“Ha sido un año complicado para la economía y aunque
ha ido mejorando de forma muy lenta, los comerciantes
siguen notando la crisis porque no está creciendo en un
porcentaje adecuado el gasto medio por persona y co-
mercio. La crisis sigue azotando a los hogares de la pro-
vincia, aquí llegó más tarde y se saldrá de ella más tarde.
A nivel local hay que felicitarse por la convivencia entre
grandes superficies y comercio local y eso ha provoca-
do una convivencia positiva y además ayuda a convertir
a Ubeda en el referente comercial que viene siendo. Lo
mejor del año habría sido el cambio de tendencia. Antes
eran más los negocios que cerraban que los que abrién y
ahora son más los que abren que los que cierran. Lo peor
es que hay que trabajar un poquito mas por el comercio
de barrio, que lo esta pasando peor que los centros co-
merciales abiertos. Esa es quizá la asisnatura pendiente
junto al mercado de abastos. Son dos aspectos para
revitalizar el comercio. Las perspectivas van a depender
de la situación económica. Esta ligado la economía con
la evolución del comercio. Parece que no va a ver subida
de iva y eso es positivo para que no afecte al comercio.
Eduardo Criado
Cámara Comercio ANDUJAR
“Las cosas han mejorado, estamos
saliendo del agujero”
“Ha habido buena convivencia entre el
comercio y las grandes superficies”
“Dentro de que no vamos a volver a las cifras que te-
níamos antes, las cosas han mejorado, no todo lo que
desearíamos pero las cosas están mejor. El consumo
ha aumentado, nos quedan por hacer muchas cosas,
pero estamos saliendo del agujero. Lo mejor del año ha
sido que por fin cada mes que pasa hay menos paro,
poquito pero menos paro. Y eso es importantísimo. Po-
demos considerarnos no satisfechos pero si aceptable-
mente satisfechos. Lo peor es que seguimos siendo un
país que cuando empezamos a ir bien nosotos mismos
nos encargamos de machacarnos. No tiene que venir
nadie de fuera a hacerlo. Las previsiones pues una
cosa es a nivel nacional y otra la zona de Andujar. Esta
zona tiene muchos inconvenientes. Hay dos Andalucias
definidas, la costa y el interior, donde tenemos dificul-
tades siempre, no tiene nada que ver por ejemplo, por
el turismo apenas se refleja aunque hora en el aceite
estamos dando pasos importantes. O sea que tampoco
hay que ser pesimista. Somos un gran país y con un
poco que nos ayuden nos colocamos los primeros en
producción,exportación y lo que haga falta”
“El comercio ha estado flojo, no ha es-
tado a la altura que debiera haber esta-
do en condiciones normales. La gente no
ve tranquilidad económica, yo lo he visto
bastante parado sobre todo en Jaén capi-
tal. La provincia no tiene el tirón que de-
biera, se depende demasiado del olivar,
que esta a expensas del tiempo y de los
precios aunque se ha hecho una buena
labor en cuanto a la transformación de la
calidad del aceite, el producto está me-
jorando muchísimo, se esta sacando un
fruto al olivar bastante alto. Quizá la asig-
natura pendiente sea una mejor comercia-
lización aunque estamos en ello y Jaén
lo esta demostrando aunque queda por
hacer. Lo mejor del año sería la buena
cosecha y lo peor siempre el verano, que
sube el desempleo y cuando menos inver-
sión hay Estoy ilusionado por la cosecha
que es buena pero sobre todo porque el
aceite esta reputando en precios. Los co-
merciantes se están reiventando en sus
negocios, estan haciéndo las cosas bien
pero necesitan estar unidos y tener herra-
mientos como la cámara y asociaciones
que los represente y proteja en épocas
complicadas y difíciles.”
“ Los comerciantes se
están reiventando. lo están
haciendo bien”
Oye estas entrevistas en
RevistaTodoJaén.com
Manuel Barrionuevo
ExPresidente Cámara
Comercio Jaén
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TODOJAÉN
TodoJaén
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TODOJAÉN
TodoJaén
“El balance es positivo en los sectores que funda-
mentalmente componen la asociación, comercio,
industria y turismo mayo. Aunque haya habido
más o menos variación, se ha crecido en general
en torno a un cinco por ciento en relación al año
pasado, a lo mejor alfuno un poco más pero sobre
ese porcentaje. Hasta el 2014 estabamos decre-
ciendo y ahora estamos creciendo. Lo mejor del
año pues ha sido el hecho de que el motor de la
zona, aparte de agricultura y el olivar, es eso, que
se esté creciendo después de haber tocado fondo
en el 2015, eso es lo más destacable porque ha
desaparecido ese miedo, por ejemplo, al consu-
mo del turismo, que ha hecho que estemos repun-
tando. En cuanto a las perspectivas creo que van
a estar bien el año que viene. Con que tengamos
el crecimiento que hemos tenido creo que vamos
a estar bien.”
“Hemos creciendo una media
de un cinco por ciento”
Bruno Garcia, Comercio Jaén
“Ha sido un año moderamente optimista y resalto lo de moderada-
mente aunque también optimista porque aunque no se ha llegado a
la recuperaciónen el consumoque se da en otras provincias si que
es cierto que las fiestas van a ser mejores, nos vamos recuperando
progresivamente. El año comenzó bastante bien en ventas pero a
partir de mayo se ralentizó. El ultimo indicador del comercio mino-
ristas es de septiembre con un incremento del 3,6 por ciento. Puede
que terminemos el año en torno al 4 o 5. Lo mejor es posiblemete
que la campaña de aceituna va a ser interesante y la gente consume.
Lo peor del año es esa fuga de clientes no muy comprensible aunque
el consumidor realiza su consumo donde tiene a provincias limítrofes
cuando productos idénticos están aquí a mejor precio. Otro aspecto
negativo es “el veroño” porque se tetrasa mucho la campaña, y se
crea stockaje e incertidumbre. Por zonas, el comercio rural es, posi-
blemente, el más castigado y el más desprotegido. Ubeda, Jaén,
Linares, Andujar, Alcalá, Martos, tienen los mismos problemas
que siempre y en toda la provincia pero también mayor activi-
dad.Y una reflexión sobre el modelo comercio y ciudad que
queremos para que se sepa mantener el equilibro entre el co-
mercio de proximidad, de ciudad, dentro de la ciudad y el otro
de periferia y grandes superficies”.
Miguel Angel García
Asoc. Empresarios Cazorla“Hay una fuga de clientes, no muy
comprensible, a provincias limítrofes”
Oye estas entrevistas en RevistaTodoJaén.com
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TODOJAÉN
TodoJaén
Balance 2016
En general, y a falta de los datos finales y definitivos,
el 2016 ha sido un año de crecimiento tanto en el
número de viajeros como en pernoctaciones, con
un aumento de un siete por ciento. 7 por ciento.de
media en la provincia.
Las previsiones del Sistema de Análisis y
Estadísticas del Turismo en Andalucía señalan que
los hoteles de la provincia van a cerrar el año con
908.000 pernoctaciones, lo que supone 52.000 más
que el año pasado un 6,1 por ciento más. Mientras
el turismo internacional se ha mantenido estable, el
crecimiento se ha producido gracias a los viajeros
del país. Hasta septiembre pasaron por estos
El Turismo
alojamientos más de 95.000 turistas españoles ,
un 16 por ciento más, que han realizado 280.068
pernoctaciones, casi un 20 por ciento más, mientras
que los turistas extranjeros han sido prácticamente
los mismos que en 2015, algo más de 7.500.
El pasado mes de octubre ya se vieron cifras
positivas sobre los ocho primeros meses del año,
concretamente un incremento del 8 por ciento del
número de visitantes y de pernoctaciones durante
ese periodo de tiempo.Y el puente de la Inmaculada
también ha arrojado buenos resultados.
Se abre un nuevo tiempo para el turismo en nuestra
provincia.
Aumento genealizado del turismo
en la provincia, con una subida
de un siete por ciento de media.
También han aumentado las
pernoctaciones y las previsiones
apuntan a que así van a seguir
Visita estos locales en Navidad
Ve el Video en Revistatodojaen.com
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C/ Bernardo López, 11
23004 Jaén
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Ven a visitarnos
sin regomello San Ildefonso 1 Jaén
Reservas 603 733 117
TODOJAÉN
La Semana Santa de Jódar ha cogido un auge impotan-
tisimo gracias al esfuerzo y dedicación de todos, Hay
quedestacar la calidad extraordinaria de las bandas de
músicas y sus pasos de afamados oregres. Desfilan diez
procesiones con ocho cofradías y tiene muchísimos mo-
mentos especiales porque hay mucha dedicación desde
todas las cofradías y un esfuerzo de todos extraordinario
Por citar un momento álgido pero sin desmerecer a nin-
guno ni a nadie, el Viernes Santo. Toda la población la
vive pero la gente joven la ha llevado tan alto. La Semana
Santa es, ahora, el movimiento que mayor numero de
jóvenes aglutina.
JODAR José Luís Hidalgo
“Ha conseguido un auge importantísimo
en los últimos años”
Asegura que es muy familiar y que todo el mundo
participa en ella, incluso llevando los tronos, algo
que también puede hacer los visitantes. Destaca la
procesión del Jueves Santo, cuando se sube al cas-
tillo, lo que proporciona una imagen “muy emotiva”
y el encuentro de Jesús y la Virgen en la Plaza. Se
trata se una Semana Santa a la que acuden gente
de otras zonas para verla.
La Iruela Olga Velero
“Los vecinos pueden llevar los pasos”
Oye estas entrevistas en RevistaTodoJaén.com
La Semana Santa en Cazorla, desapareció en los sesenta y volvió a procesionar en 1988.
Un grupo de amigos, entre ellos el que fuera Hermano Mayor de la Cofradía de la Pasión, Dimas Alva-
rado, decidieron ponerla de nuevo en marcha. Esta Cofradía agrupa a ocho pasos y hay otros dos que
quieren constituírse en cofradías. Según Alvarado, la salida de Nuestro Padre Jesús y los desfiles en
el balcón de Zabaleta, “con el castillo iluminado al fondo” son algunos de los momentos especiales de
una Semana Santa que está conociendo el empuje de los jóvenes.
Cazorla Dimas Alvarado “Destacan los desfiles en el balcón de
Zabaleta, con el Castillo al fondo”
-Comida Casera
-Salón Comedor
-Reuniones
familiares
y de empresa
Taberna - Bar de tapas
Restaurante-Cafetería
Arco del Consuelo, 6 Jaén 953 10 27 99
https://www.facebook.
com/tabernalacomba
“Estamos recuperando la senda
de un crecimiento”
José Ayala
Asociación
Empresas Alojamiento
“Ha sido un año de crecimiento tanto en el número de via-
jeros como en pernoctaciones, con un crecimiento de un
siete por ciento. 7 por ciento. Es un buen dato solo que par-
tiamos desde muy abajo. Pero a pesar del crecimiento, so-
mos la provincia andaluza con menor número de viajeros y
pernoctaciones, algo que hay que solventar y solucionar,
porque además, la antepenútima provincia Córdoba, nos
ha doblado en viajeros y porcentaje de crecimiento. A pesr
de eso estamos satisfechos porque el año ha ido mejor y
por el resultado obtenido. El nicho de mercado de la pro-
vincia es turismo nacional. Han ayudado los precios de la
costa y que Jaén es mas económica y la incercia que exis-
te a nivel nacional ha ayudado muchísimo a que se vayan
ocupando las plazas hoteleras mes a mes.
En cuanto a fechas de más visitas, los puentes y agosto
han sido las de mayor alfluencia. Lo mejor del año es que
estamos recuperando la senda de un crecimiento, mode-
rado pero se pueden hacer previsiones de inversión y hay
hoteles que est´´an estan renovando porque ven cliente-
la.Y las previsiones son que va haber años de crecimiento
después de muchos años para olvidar.”
Oye la entrevista en RevistaTodoJaén.com
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Ven a visitarnos
sin regomello San Ildefonso 1 Jaén
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La Semana Santa de Jódar ha cogido un auge impotan-
tisimo gracias al esfuerzo y dedicación de todos, Hay
quedestacar la calidad extraordinaria de las bandas de
músicas y sus pasos de afamados oregres. Desfilan diez
procesiones con ocho cofradías y tiene muchísimos mo-
mentos especiales porque hay mucha dedicación desde
todas las cofradías y un esfuerzo de todos extraordinario
Por citar un momento álgido pero sin desmerecer a nin-
guno ni a nadie, el Viernes Santo. Toda la población la
vive pero la gente joven la ha llevado tan alto. La Semana
Santa es, ahora, el movimiento que mayor numero de
jóvenes aglutina.
JODAR José Luís Hidalgo
“Ha conseguido un auge importantísimo
en los últimos años”
Asegura que es muy familiar y que todo el mundo
participa en ella, incluso llevando los tronos, algo
que también puede hacer los visitantes. Destaca la
procesión del Jueves Santo, cuando se sube al cas-
tillo, lo que proporciona una imagen “muy emotiva”
y el encuentro de Jesús y la Virgen en la Plaza. Se
trata se una Semana Santa a la que acuden gente
de otras zonas para verla.
La Iruela Olga Velero
“Los vecinos pueden llevar los pasos”
Oye estas entrevistas en RevistaTodoJaén.com
La Semana Santa en Cazorla, desapareció en los sesenta y volvió a procesionar en 1988.
Un grupo de amigos, entre ellos el que fuera Hermano Mayor de la Cofradía de la Pasión, Dimas Alva-
rado, decidieron ponerla de nuevo en marcha. Esta Cofradía agrupa a ocho pasos y hay otros dos que
quieren constituírse en cofradías. Según Alvarado, la salida de Nuestro Padre Jesús y los desfiles en
el balcón de Zabaleta, “con el castillo iluminado al fondo” son algunos de los momentos especiales de
una Semana Santa que está conociendo el empuje de los jóvenes.
Cazorla Dimas Alvarado “Destacan los desfiles en el balcón de
Zabaleta, con el Castillo al fondo”
-Comida Casera
-Salón Comedor
-Reuniones
familiares
y de empresa
Taberna - Bar de tapas
Restaurante-Cafetería
Arco del Consuelo, 6 Jaén 953 10 27 99
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com/tabernalacomba
“Estamos recuperando la senda
de un crecimiento”
Asociación
Empresas Alojamiento
Ha sido un año de crecimiento tanto en el número de via-
eros como en pernoctaciones, con un crecimiento de un
iete por ciento. 7 por ciento. Es un buen dato solo que par-
amos desde muy abajo. Pero a pesar del crecimiento, so-
mos la provincia andaluza con menor número de viajeros y
pernoctaciones, algo que hay que solventar y solucionar,
porque además, la antepenútima provincia Córdoba, nos
ha doblado en viajeros y porcentaje de crecimiento. A pesr
de eso estamos satisfechos porque el año ha ido mejor y
por el resultado obtenido. El nicho de mercado de la pro-
incia es turismo nacional. Han ayudado los precios de la
osta y que Jaén es mas económica y la incercia que exis-
e a nivel nacional ha ayudado muchísimo a que se vayan
ocupando las plazas hoteleras mes a mes.
En cuanto a fechas de más visitas, los puentes y agosto
han sido las de mayor alfluencia. Lo mejor del año es que
estamos recuperando la senda de un crecimiento, mode-
ado pero se pueden hacer previsiones de inversión y hay
hoteles que est´´an estan renovando porque ven cliente-
a.Y las previsiones son que va haber años de crecimiento
después de muchos años para olvidar.”
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San Ildefonso 1 Jaén
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La Semana Santa de Jódar ha cogido un auge impotan-
tisimo gracias al esfuerzo y dedicación de todos, Hay
quedestacar la calidad extraordinaria de las bandas de
músicas y sus pasos de afamados oregres. Desfilan diez
procesiones con ocho cofradías y tiene muchísimos mo-
mentos especiales porque hay mucha dedicación desde
todas las cofradías y un esfuerzo de todos extraordinario
Por citar un momento álgido pero sin desmerecer a nin-
guno ni a nadie, el Viernes Santo. Toda la población la
vive pero la gente joven la ha llevado tan alto. La Semana
Santa es, ahora, el movimiento que mayor numero de
jóvenes aglutina.
JODAR José Luís Hidalgo
“Ha conseguido un auge importantísimo
en los últimos años”
Asegura que es muy familiar y que todo el mundo
participa en ella, incluso llevando los tronos, algo
que también puede hacer los visitantes. Destaca la
procesión del Jueves Santo, cuando se sube al cas-
tillo, lo que proporciona una imagen “muy emotiva”
y el encuentro de Jesús y la Virgen en la Plaza. Se
trata se una Semana Santa a la que acuden gente
de otras zonas para verla.
La Iruela Olga Velero
“Los vecinos pueden llevar los pasos”
Oye estas entrevistas en RevistaTodoJaén.com
La Semana Santa en Cazorla, desapareció en los sesenta y volvió a procesionar en 1988.
Un grupo de amigos, entre ellos el que fuera Hermano Mayor de la Cofradía de la Pasión, Dimas Alva-
rado, decidieron ponerla de nuevo en marcha. Esta Cofradía agrupa a ocho pasos y hay otros dos que
quieren constituírse en cofradías. Según Alvarado, la salida de Nuestro Padre Jesús y los desfiles en
el balcón de Zabaleta, “con el castillo iluminado al fondo” son algunos de los momentos especiales de
una Semana Santa que está conociendo el empuje de los jóvenes.
Cazorla Dimas Alvarado “Destacan los desfiles en el balcón de
Zabaleta, con el Castillo al fondo”
-Migas
-Carne de la Abuela
-Espinacas
esparragadas
-Callos con garbanzos
-Croquetas varios sabores
Jaén
DISPONEMOS DE MENÚS DE NAVIDAD
Feliz Navidad
Ve el Video en RevistaTodoJaén.com
Visita estos locales en Navidad
Ve el Video en Revistatodojaen.com
10
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OFERTAS MUY VISITADAS-Lo que más
aceptación está teniendo aceptación son las
tres ultimas novedades, el barco solar de
El Trancom la rehabilitación del Centro de
Visitantes de la Torre del Vinagre y el Centro
de Fauna Silvestre
DESTINOS MÁS VISITADOS -Los tres
destinos más visitados este año han sido
Ubeda y Baeza, el Parque Natural de
Cazorla, Segura y Las Villas y Sierra Mágina.
SIERRA MAGINA -Este último más que
empuje, tiene un equilibrio entre oferta y
demanda, no esta saturado, con lo que los
índices de ocupación, con diez veces menos
visitantes que el Parque de Cazorla,tiene
mejores resultados. Se ha conseguido una
oferta equilibrada
OTROS PARQUES NATURALES -La zona
de la Sierra deAndújar y el de Despeñaperros
han tenido un ligero crecimiento aunque
con una estancia media menor pero un
crecimiento prácticamente similar al resto de
la provincia.
TURISMO DE NEGOCIOS -Ifeja esta
tenieno cada vez mas proyección y cada vez
son más lo viajeros que se desplazan a Jaén
capital por las ferias que se realizan. Se está
consolidando el turismo de negocios.
TRANSPORTE -El noventa por ciento de los
turistas que vienen a la provincia lo hacen
en coche
ESTACIONALIDAD - Los destinos turísticos
más destacados de la provincia están
conociendo la llegada de visitantes fuera
de las que eran las tradicionales épocas
del año. Jaén capital, sin embargo, no ha
conseguido, por ahora, salir de ese circuíto
OTROS DATOS
DE INTERÉS
Virgen de la Paz
Patrona de
Beas de Segura
24 Enero
Asoc. Alojamientos
11
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Radio Taxi Jaén
953 22 22 22
¡El de toda la vida!
La mayor flota
de Taxis de
Jaén Capital
Oye la entrevista en RevistaTodoJaén.com
“La sensación general es que la primavera ha sido más o
menos igual pero ha subido un poquito el turismo extranjero
y ha bajado el turismo nacional en cuanto a grupos que
visitan Jaén capital y requieren una visita guiada. Hay que
tener en cuenta que lo primero a lo que se renuncia es una
visita guiada. Septiembre y octubre y abril y mayo son los
meses clave para el turismo extranjero y el nacional se
va repartiendo un poquito mas. En el extranjero ha sido
muy numeroso el turista francés, Portugal ha subido un
poquito y también muchos italianos y en el nacional, como
siempre, primero los propios andaluces luego el que viene
de Madrid y los turistas de Cataluña. Lo mejor del año ha
sido la notable mejoría en infraestructuras de la ciudad,
las administraciones siguen sumando esfuerzos para abrir
nuevos espacios con valor e interés turístico, que tengan un
mejor horario y poder disfrutar los fines de semana disfrutar
de espacios como el claustro del Convento de Santo
Domingo, que era algo muy demandado, y el horario más
amplio de espacios como el Hospital de San Juan de Dios
y el Castillo. Lo peor no hemos visto nada especial, solo
que nos gustaría que las cifras siguieran subiendo. Nos
da envidia sana como siguen creciendo otros lugares.
Percibimos un crecimiento pero a paso de tortuga porque
una ciudad como Jaén que tiene oferta turística sobrada y
cuando la gente viene la valoración es fantástica es motivo
de reflesión el porqué ese crecimiento es tan lento.. En
cuanto al 2017 más que expectativas lo que tenemos son
esperanzas de que siga creciendo por lo menos lo mismo.
Eva de Dios Mtnez
“Aunque lento, hay un crecimiento”
Asoc.GuíasTur.Jaén
¡¡Disfruta de un deporte donde se mezclan estrategia, adrealina y aventura!!
Ctra Bailén.Motril N-323a Km 23,5 Las Infantas (Jaén)
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te ofrece el Complejo Juleca, vestuarios, aseos, amplias zonas comunes, bar, restaurante, amplios salones, piscina y la inmemorable oportunidad de venir en
autobús urbano desde Jaén
12
TODOJAÉN
TodoJaén
Por citar solo algunas, Arjona prepara el
125 aniversario de su nombramiento como
ciudad. Pasión de Alcalá la Real ha realizado
una campaña promocional en unas 750
agencias de viajes. El consejero de Turismo
visitabaAndújar para impulsar el desarrollo de
segmentos especializados, como el turismo
cinegético, el de naturaleza o el monumental-
cultural para reforzar los atractivos de la
ciudad como destino de interior y mejorar su
comercialización. Bailén recreaba de nuevo
su histórica batalla, mientras que Lopera se
incorporaba a esta actividad por primera vez.
El alto Guadalquivir, Laguna Grande y
la Sierras de Cazorla, Segura y las Villas
han sido declaradas zonas especiales de
conservación de la red europea natura
2000. También en Cazorla se celebraba la I
Feria de Turismo Sostenible. Por otro lado,
el Fuero 250 se presenta como instrumento
para desarrollar el potencial turístico, social
y económico de las nuevas poblaciones
Los elementos comunes, sumados a los
valores que cada municipio pueda aportar
individualmente, se van a integrar en una
ruta turística que integre a los 14 municipios
que forman las nuevas poblaciones Los
Juegos Ibero-Romanos de Linares se
desplazaron a Almuñécar y el ayuntamiento
de Linares trabaja en la internacionalización
de Cástulo a través del itinerario cultural del
Consejo de Europa Ruta de los Fenicios.
El legado de Miguel Hernandez y su obra
son ya conocidos a través, por ejemplo, de
su presentación en Madrid. Jaén se ofrecía
en la Feria de Turismo Interior de Valladolid,
y la Carrera de SAn Anton y las Ciudades
Patrimonio de Ubeda y Baeza han sido
ofertadas en Estados Unidos, Budapest o
China.
TodoJaén
Plaza Jaén por la Paz (Renfe) Tfno.- 953 274 614
Actuaciones y
Promociones
VeelVideoenRevistatodojaen.com
13
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Balance 2016
A la espera del momento bueno que se espera
que se de en las Navidades, desde la Asociación
de Bares, Restaurantes y Caferias de la provincia,
Asostel, se considera que “el año ha sido positivo, a
lo que hay que añadir que las últimas lluvias van a
beneficiar la cosecha de aceituna, con lo que habrá
unas mejores condiciones económicas que permitan
el consumo. Así, se considera que el interior, en
general, en verano ha sido muy intermitente debido
probablemente a que la economía, en general, está
mejor y se ha ido más gente de Jaén de vacaciones
y hemos notado que en las sierras ha ido mejor.
Además, en verano hay muchas fietas locales y hay
“Las zonas de Sierra y Ubeda y Baeza han
funcionado muy bien”
muchos vecinos que han vuelto a sus pueblos
y las sierras han funcionado bien. Funcionan
incluso de fin de semana, cualquier puente que
hay esta funcionando. Hay que tener en cuenta
que Jaén ofrece los parques naturales que tiene
y suelen tener bastante afluencia. En cuanto a
los sectores con mayor recuperación, la gente
está yendo a restaurantes, se esta tirando a las
cocinas y se sienta para comer. Le gusta sentarse
a disfrutar de una comida”.
OyeestaentrevistaenRevistaTodoJaén.com
Antonio Lechuga , Asoc. Bares, Rest. y Cafeterías
El ConsumoAunque íntimamente ligado a eventos,
fiestas y acontecimientos, el consumo
parece haber experimentado un aumento,
sobre todo en zonas concretas de la
provincia. Hay más alegría en bares,
restaurantes y cafeterías. Que así
siga siendo
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-EL CONDADO.- “Se queda más
con un consumo personal. Ha tenido
una caída aunque estaba muy bien
con la caza mayor y las reses bravas
con sus ganaderías. Tuvo un parón
pero se ha mantenido en momentos
de afluencia de paisanos
.
El Consumo en la provincia
Asociación de Bares, Restaurantes y Cafeterías
-SIERRA DE CAZORLA, SEGURA
Y LAS VILLAS.-“Lleva mucho tiempo
con una promoción turística tremenda
y tiene consolidado todo el invierno y
los puentes”
-UBEDA Y BAEZA.-“Ubeda y Baeza
han funcionado muy bien, porque
son Ciudades Patrimonio de la
Humanidad y por que entran en un
circuito de visitas guiadas a nivel
-
NACIONAL IV.-“Es la que tiene
más dificultades y eso a pesar de
los recursos de castillos y torreones
importantes que tiene le está costando
maás levantar. A lo mejor uniendo
sus recursos a otra cosa funcionaría
mejor. Estamos cortitos ahí. Se va
sumando pero muy despacio”.
¡FELIZ NAVIDAD!
ComercialColmeneroS.A.
CentrodeRepresentacionesyDistribuciones
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VE EL VIDEO EN REVISTATODOJAEN.COM
-JAENCAPITAL.-“Aunque el consumo,
al menos, se ha mantenido, los fines
de semana son flojos en Jaén
capital. Nos falta vender la ciudad
y más eventos. Debemos mover un
poco Jaén capital en invierno porque
vivimos de golpes. Lo que notamos
en Jaén capital es un déficit de
turismo.”
-SIERRA MAGINA.-“Por un lado
mantiene su consumo con los
propios habitantes de la zona pero
está mejorando ya que se están
ofreciendo paquetes turísticos que
están teniendo aceptación y que
están aumentando servicios. Se
espera que la proyección de esta
zona vaya en aumento”.
-SIERRA SUR.-“Nos toca vender la
Sierra Sur pero poco a poco se esta
trabajando para su promoción y, por
15
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82
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C/ Ventorrillo, 55 23686 -Ermita Nueva
Alcalá la Real (Jaén) Tfno y Fas 953 59 75 84
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Para que todo esté
listo en las comidas
y cenas de Navidad,
es fundamental tener
unas previsiones
de lo que se puede
consumir y qué se puede consumir y contar con
una empresa suministradora que sepa atender esas
peticiones. Según los datos recabados a primeros
diciembre, se realiza un 40 por ciento de ventas más y las
ventas de Navidad se realizan, en un 70 por ciento, entre
los dias 1 al 22 de diciembre aunque se van haciendo
con más antelación.En noviembre se empieza a hacer
pedidos pero es a partir de ese puente cuando todo se
dispara. La crisis provoc´´o el retraso en los pedidos pero
ya hay más reservas y realizadas con más antelación,
Se asegura que, de un tiempo a esta parte, se rechazan
productos catalanes, sobre todo el cava aunque también
se asegura que no somos demasiado patriotas a la
hora de comprar productos de la tierra salvo en algunas
marcas y productos muy conocidos. Vinos de reserva,
conservas selectas, mariscos y productos de la época
son los más solicitados junto a quesos puros de oveja
y embutidos de alta gama porque en Navidad se repara
menos en gastos. Pero, la empresa tiene que estar
preparada para cualquier contingencia. Se asegura que
no es raro que se llame de un determinado local pidiendo
para prácticamente “ya” cualquier producto y hay que
estar ahí para servirlo. Normalmente, se conocen hasta
cierto punto las previsiones de suministros aunque los
encargos a última hora y buscar la relación calidad precio
son algunos de los asuntos que están resurgiendo.
Los Suministros
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Navidad 2016
Avda de los Escuderos s/n Tfn.- 953 23 41 51
C/ Doce Apóstole 18
Avda Granada 35 Tfn 953 19 02 15
Desde después de la Feria de
San Lucas, en el caso de Jaén capital, se empezaron a
hacer reservas de menús, comidas y cenas de Navidad.
Reuniones de amigos y también de compañeros de
trabajo y de empresa son los principales grupos que
solicitan un menú de Navidad aunque, en el segundo
de los casos, ya son ellos emismos los que pagan la
comida, y no la empresa. Según las fuentes consultadas,
el jiennense suele ser bastante clásico a la hora de
elegir un menú, optando por embutidos ibéricos, carnes,
pescados y mariscos, y, según dicen, suele extrañarse
“cuando hay algún plato un poco más elaborado que
echa para atrás”. Y cada vez más pide que lleven “algún
cubalibre”, Se les suele poner un precio, primero, y se
añaden los productos que los componen, después.
Centros de mesa, uno o dos platos a elegir, según sean
comidas o cenas, postres y bebidas, suelen formar parte
de estos menús, que se pueden encontrar desde veinte
o veinticinco euros. Los hay desde bajos precios, y, a
la hora de elegirlos, parece que cuando ya hay más de
cinco menús donde elegir, “nos hacemos un lío”, aunque,
también es verdad, “que solemos cambiar platos de un
menú a otro para que estén a nuestro gusto”. Grupos de
amigos, familias y compañeros de trabajo que se juntan
son los comensales de estos menús aunque se opta
también por las cenas, por ser comidas más Iigeras, y
con un menor coste económico.
La Navidad no sería la misma sin las comidas y cenas
en las que amigos y compañeros de trabajo comparten
mesa.
Los Menús
de Navidad
CocinaconCasta
17TodoJaén
“Todos los años son distintos aunque parezca que es la
misma Romería, tiene sus matices y sus incorporacio-
nes. Tiene también sus señas de identidad y sus pecu-
liaridades porque es una romería antigua e importante
de Andalucia y España durante los siglos XVI, XVII y
XVIII. Algunas de sus características se han mantenido
a lo largo de los siglos como el viaje de mujeres hasta
el santuario a lomos de un mulo, las banderas de gran
tamaño y el camino de la Herradura, el Camino Viejo, a
caballo porque ésta es una romería de caballos a la que
se incorporaron las carretas en los años ochenta como
forma de abaratar la participación por el elevado coste de
tener o alquilar caballos. Además es muy participativa,
como la reunión para la hora de comer con la cofradia
matriz en Lugar Nuevo y después en el Santuario, na-
die se siente forastero. Y es una romería que cada uno
celebra como considera oportuno pero que conjuga muy
bien el aspecto de diversión y folclores con la devoción.”
La Vírgen de la Cabeza es la patrona
de Andújar por bula del Papa San Pio
X el 18 de marzo de 1909 y de la Dió-
cesis de Jaén por bula del Papa Juan
XXIII el 27 de noviembre de 1959.
Tras un Año Jubilar, la coronación se
llevó a cabo en la Iglesia Parroquial
de Santa María la Mayor de Andújar
el 20 de abril de 1909, siendo Obispo
de Jaén juan José Laguarda y Feno-
llera. La imagen se trasladó a Andújar
en 1960, donde es recoronada, sien-
do Obispo de Jaén Félix Romero Mengíbar. En el año
2001, la Junta de Andalucía concede a la Cofradía de
Ntra. Sra de la Cabeza de Andújar la Medalla de Oro de
Andalucía. En el año 2009 se produjo la celebración de
su Año Jubilar. Con
ese motivo, el Papa
Benedicto XVI la con-
decoró con la Rosa
de Oro, siendo la pri-
mera Vírgen de Es-
paña que la recibía.
Con esta distinción,
el Papa reconocía
su patronazgo sobre
la Diócesis de Jaén,
la devoción que se
siente por ella y la
historia de su rome-
ría. La Rosa de Oro
fue impuesta por el
Obispo de Jaén, Ra-
món del Hoyo López,
el 22 de noviembre
de 2009, en la Cate-
dral de Jaén.
Es un acontecimiento que supone mucha afluencia personal
tanto por carretera como otras vías de acceso al Santuario
y se organiza un dispositivo para eso y también para los caminos de
carretas y peregrinos a pie y caballista. También se organiza un dispo-
sitivo especial en el pobla. Antes solo intervenia personal de seguridad
ciudadana pero la Romería ha ido cambiando y se han ido incorporando
medios como el servicio aéreo, el servicio especial de transmisiones, las
cámaras de seguridad en todo el poblado, los escuadrones de caballe-
ría y policía judicial. Es un evento en el que encontramos mucha gente
donde normalmente hay muy poca población y no es que haya pro-
blemas especiales pero si que hay que prevenir para que no los haya.
Después de El Rocio es el evento que mas dispositivo utiliza.Si quiero
mandar un mensaje de tranquilidad, que tengamos todo en cuenta la
singularidad del terreno, que solo hay una carretera de acceso donde
hay retenciones, que nadie se desespere”.
Enrique Gómez, Cronista OficialAndújar
La primera Virgen de España
conlaRosadeOro
Luis Ortega, Tte Coronel Comandancia Jaén
“Durante todo el año tratamos de vivir, manifiestar y proclamar la devo-
ción a la Virgen con los actos que hay. La devoción cada vez ha ido a
más, todos los domingos vienen mas de cinco mil personas para agra-
decer o pedirle las cosas que se nos escapan.Una romería desde siem-
pre es un encuentro de hermanos y fraternidad y en ella se manifiesta
la alegría y la devoción, es el complemento del hombre entre cuerpo
y espíritu y todo aquel que venga y peregrine la Virgen le bendecirá,
protegerá y cambiará su vida”.
“La devoción a la Virgen ha ido
yendo cada vez a más”
Padre Domingo Conesa, Rector Santuario
Descárgate aquí
os videos de
la Romeria
Descárgate
aquí el Plano
de la
Romería
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DOSSIER
La Mejor de las Navidades para Todo Jaén y un Feliz Año 2017
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TodoJaén
Se necesita tu ayuda
“Hemos atendido a mas de 48000 personas en riesgo
de exclusión social y a más de 3.000 inmigrantes.
También hemos atendido a casi 2.000 mayores y
hemos hecho 18.000 intervenciones de teleasistencia
y acompañamiento, además de actuaciones para
la atención a la mujer y la infancia y a afectados por
drogadicción. La crisis ha golpeado especialmente
nuestra provincia y hemos empleado más de 370.000
euros para agua, luz y gas. También hemos tratado
a 4.000 personas en temas de salud y más de 1.100
mayores han aprendido manejo de tecnologías y ahora
están en contacto con hijos y nietos a traés del móvil, por
ejemplo. En la provincia hay más de 30000 voluntarios,
13000 socios y 162 socios empresa. La crisis no ha
mermado nuestra capacidad de generar confianza
sino muy al contrario. Los jiennenses somos solidarios
y además con datos, de las provincias más solidarias
en relación al número de habitantes. El crecimiento de
personas necesitadas no ha sido en la misma dimensión
que otros años pero también es cierto que personas que
estaban normalizadas están acudiendo a nosotros. Si
sigue la misma línea va a ser que bajael crecimiento,
no es tan grande como en los últimos dos o tres años.”
“La situación es similar a la del 2015 con la diferencia de
que la situación de las familias que están padeciendo paro
y falta recursos estos años se está agravando porque el
tiempo pasa y tienen serias dificultades para atender a
sus necesidades básicas. En general alimentos no faltan
aunque hay grupos que sí están padeciendo problemas de
alimentación: las personas mayores y los pequeños, porque
la Unión Europea no da alimentos para estos sectores. Hay
pobreza energética, muchísimas familias con problemas
para el pago de recibos luz y alquiler y estamos detectando
petición de ayudas para famarcia y material escolar. Hemos
atendido a aproximadamente al mismo número de personas
que el año pasado y no es de recibo que haya familias en
la provincia depenientes exclusivamente de las ayudas. Hay
que articular medidas que arreglen esto. Hemos llegado a
acuerdos para microcréditos que permitan el autoempleo y
para medidas de inserción con empresas. Que el paro haya
bajado unos puntos es lo único que podemos valorar, porque
las medidas serias para solucionar estos problemas no se
acaban de adoptar y lo peor es que la sociedad y los poderes
públicos no reaccionan, seguimos con los mismos problemas
de hace diez años, no aprendemos de las crisis y la sociedad
sigue languideciendo y siempre los mismos colectivos
padeciendo. Hay un atentado graisimo a la dignidad de las
personas.”
Jose Boyano
Cruz Roja
C/Baños de la Encina 1
Polígono de Los Olivares
23009 Jaén Tfno.- 953 010 100
Balance 2016
“El crecimiento de gente no es
tan grande como en los últimos años”
Rafael López Sidro
Cáritas
“El crecimiento de gente no es
tan grande como en los últimos años”
Cáritas Diocesana 953 23 02 00
Cáritas Interparroquial 27 15 70
Oye estas entrevistas en RevistaTodoJaén.com
Tfno Cruz Roja Jaén. 953 25 15 40
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TodoJaén
Balance 2016
“Este año año mas o menos nos hemos mantenido en
el mismo número tanto de delitos cometidos como de
esclarecidos, No podemos decir que un balance positivo
porque nos gustaría esclarecer todos los delitos pero no es
un mal resultado. En Linares hay una zona muy concreta
donde se gestiona, administra almacena, distribuye y se
venden sustancias estupefacientes. Se han hecho allí
bastantes registros domiciliarios decretados por la autoridad
judicial después de investigaciones policiales que ponían
de manifiesto ese tipo de delitos. Hay que tener en cuenta
que es la entrada de droga en la provincia pero seguimos
trabajando en esos puntos de venta. Si han subido este
año el robo de viviendas y, sobre todo, el de vehículos, más
en Jaén, Andujar, Ubeda y Linares. Tambien conocemos
la delincuencia itinere, ese tipo de grupos perfectamente
organizados que hace su recofrrido por toda la geografía
española y a veces a Jaén le toca aunque han bajado los
robos en polígonos cometidos por esos grupos. En la calle
Antonio Diaz de Jaén hay familias perfectamente honradas
que también padecen la delincuencia que se ha vivido este
año. Hay diferentes clanes y delcincuentes en esa zona
que es donde se prduce la venta de droga y continuamente
se realizan registros domiciliarios.”
antidroga@policia.es Tfno.- 091
“Desgraciadamente año se cierra con pésimas perspectivas
laborales y un aumento de las cifras del desempleo. Hay más
as periodistas en paro que el año pasado y la precariedad
laboral no deja de aumentar, La de periodista es una de las
profesiones con más precariedad laboral y más paro y eso
afecta también a la credibilidad de los propios medios de
comunicación. Los bajos salarios no hace sino mermar la
calidad informativa y la calidad de los mensajes. Yo haría un
llamamiento a la sociedad para que defienda su libertad de
expresión y el acceso a los medios de comunicación y haga
uso de os periodistas y acuda a ellos y mantenga un diálogo
permanente con los problemas que le atañe.
Hay veces que los medios de comunicacion no prestan la
atención que se merece a la propia profesión periodística
y hay un abuso excesivo de los organismos públicos para
“El paro en la provincia, a pesar de estar en la cola del
empleo, se está recuperando poco a poco. Además,
hay este año una buena campaña de aceituna.y los
precios se consolidan por encima de los tres euros.
Otros sectores como la construcción se sigue
resistiendo de la falta de obra publica y que
prácticamente representa el 35 por ciento del
empleo y de la facturación Parece que viene a Jaén
obra publica pero con cuentagotas y seguimos
reivindicando obras e infraestructuras. Lo mas
probable es que para el 2017 se construya el acceso
al Parque Tecnológico de Geolit, con tres millones y
medio de euros de presupuesto.
En el tejido empresarial siguen faltando empresas de
mas de cincuenta empleados, aunque es un sector
muy dinamico ya que el quince por ciento de las
empresas tienen mas de veinte años de andaduras
Además, se estan tocando sectores impensables hace
años como las nuevas tecnologías y la informática.
Lo mejor del año es que la cosecha que se garantiza
da muy buenas perspectivas y lo peor es la tasa de
paro en la provincia y la discriminación que sufrimos
en infraestructuras tanto en carreteras como en
ferrocarril.”
Avda de los Escuderos s/n Tfn.- 953 23 41 51
C/ Doce Apóstole 18
Avda Granada 35 Tfn 953 19 02 15
“Sufrimos una discriminación
tanto en carreteras como en
ferrocarril”
Manuel Alfonso Torres
CEJ
José Manuel Fdez , Asociación Prensa Jaén
“Los periodistas saben hacer su trabajo si se les da el salario y los medios adecuados”
convocatorias prensa, ya sean importantes o no, a veces
con apariencia de actualidad que en realidad no tiene.
La baja calidad de muchos contenidos influye también
en la percepción que la sociedad tiene de la profesión
cuando hace años los periodistas era una de las clases
profesionales más cualidaficada y con más credibilidad.
Los profesionales se esfuerzan por hacer bien su trabajo
pero para las empresas sigue siendo preferente el interés
comercial que la calidad de los contenidos informativos.
Los periodistas saben hacer su trabajo si se le da el
salario y los medios adecuados pero eso ocurre cada
vez menos. Lo mejor es los esfuerzos de los propios
periodistas por abrirse paso con proyectos informativos,
sobre todo en internet. Eso es un esfuerzo tremendo por
los promotores, que son los propios profesionales.”
Oye estas entrevistas en RevistaTodoJaén.com
Diego Moya
Comisaría Policia Nacional
“Nos mantenemos en los mismos niveles
de delitos cometidos y esclarecidos”
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Oye estas entrevistas en RevistaTodoJaén.com
Balance 2016
El año laboral
“Ha sido un año frustrante porque las expectativas que
teníamos eran mejores. Había buenas perspectivas
en recuperación, los inicios del año apuntaban a
mejores datos que luego la climatología va a hacer
que no se cumplan. Creíamos que se iba a generar
más trabajo y, por tanto, ha habido frustración por no
haberse conseguido. En relación a la hostelería y el
comercio ha sido un buen año pero los empresarios
están haciendo caja y no están trasladando al empleo
y a los trabajadores esas mejoras ya que, por
ejemplo, llevamos cinco años sin convenio colectivo en
hostelería. No concuerdan esos buenos datos con los
datos en la provincia, donde el 50 por ciento del paro
corresponde a esta área. Lo mejor del año seria que hay
sectores que se está viendo recuperación económica
importante ,como en la hostelería, y la agricutura parece
que la campaña ha mejorado las expectivas para la
producción y los jornales. Y la puesta en marcha de
infraestructuras como la Autovía del Olivar. Lo peor
es que esta inicipiente recuperación no se esta viendo
reflejada en las estadísticas de empleo, En cuanto a
las previsiones, esperemos que la recuperación llegue
a los demás sectores de Jaén pero seguimos teniendo
la falta de inversiones que pongan a la provinciacomo
una zona empresarial.Y hay que terminar otras que
aún quedan por hacer como es la conexión de
Ubeda con la provincia de Albacete para que, así,
Jaén no sea la provincia en la que las inversiones
se eternizan siempre en el tiempo”.
“Ha sido un año duro, a pesar de que se dice que estamos
saliendo de la crisis y ésta no es una provincia en la que se
puedadecireso.Enlosúltimosañosestamosalacabezade
desempleo y eso es algo que no se merece esta provincia
ni sus trabajadores. Es un balance negativo desde el punto
de vista del empleo. Estamos en una situación, sobre todo
desde que llegó el gobierno del PP tremendamente difícil,
han retocado prácticamente todo y para peor, ha habido
una perdida de derechos laborales y sociales como no
se recordaba en la democracia. Pero también la Junta de
Andalucía tiene su culpa. Jaén además está a la cabeza en
eventualidad, con el 99 por ciento de los contratos que se
hacen. Por zonas o comarcas la peor parada es la que esta
en torno al eje de la nacional cuarta, Linares, La Carolina,
que han sido referencia hasta no hace tanto pero donde
el incremento desempleo ha sido tremendo, con más del
cuarenta por ciento. Martos ha seguido aguantando y por
ejemplo, se mantiene la actividad en Valeo.Además había
zonas con futuro para las enegias renovables y el gobierno
de Rajoy se ha cargado esto. Lo peor es que no se han
tomado medidas para que las personas que dependen de
su trabajo se sientan con más libertad y todo eso repercute
en el consumo. La gente tiene miedo porque lo ha pasado
mal y no le ve luz al final del túnel. Lo positivo yo creo
que es la capacidad de aguante que tiene la gente de esta
provincia, hemos pasado mucho, pero históricamente.
Somos un tipo de gente muy acostumbrada a aguantar
y tirar para adelante. En cuanto a las perspectivas para el
2017 pues tiene que haber siempre expectativas positivas
pero hay que empezar siempre por las decisiones que se
tomen desde arriba”.
José Moral CCOO
“Estamos en una situación difícil”
Manuel Salazar UGT
“Que no se eternicen las inversiones””
JUAN JOSÉ QUIROMASAJISTA TITULADO¿Problemas cervicales, de espalda, zona lumbar, cansancio y estrés?
Terapias Naturales C/Correderas, 80 TORRES C/Cerro San Cristóbal 26 Tfno 600 407 829
20
TODOJAÉN
TodoJaén
Navidad 2016
Felices Fiestas y Próspero Año
Nuevo desde estos comercios
C/Maestra 11 Bajo
-Menús de
Navidad
-Platos Caseros
La Calle Maestra, una de las más antiguas de la ciudad, sigue ofreciendo a todos un
buen número de servicios y ofertas comerciales con una doble ventaja; por un lado, estar
situada en pleno centro histórico de Jaén y, por otro, ser una calle de una excepcional
tranquilidad en la que se puede realizar las compras sin prisas y paseando. Los comercios
que aquí aparecemos queremos ofreceros nuestra profesionalidad, que conoceis desde
hace mucho tiempo y unos productos que pasan por la variedad y la calidad. Y queremos
aprovechar estas páginas para desearos una Feliz Navidad y que el Año Nuevo nos
traiga a todos lo que más deseemos.
La Calle
Maestra
21
TODOJAÉN
TodoJaén
-Incluir en la venta las sensaciones que experimentara
el cliente al realizar la compra -Evitar los productos que
tengan tallas. En muchos casos, el cliente se guía a ojo
y puede que falle en la elección -Zona agrupada por pre-
cios. Asi se facilita los regalos de compromiso y se impi-
de que el producto pierda atractivo al ser comparadado
con otros de mayor precio -Los precios mas altos suelen
pagarse cuando uno compra para si mismo. Cuando el
cliente compra para regalar, generalmente busca que el
producto cueste lo menos posible y cause la mejor impre-
sión posible. Potenciando el escalonado bayo y medio de
la oferta de productos se ofrece esta opción -El impacto
del regalo aumentará con un buen envoltorio. -Agilizar
el proceso de venta sin caer en las prisas. -Garantizar
una posible devolución a pesar que que algún cliente
pueda intentar abusar de esa facilidad. Es un factor que
da tranquilidad -Promover actividades infantiles en el co-
mercio, hará que los niños estén más predispuestos a ir
a tu comercio y hasta puede que arrastren a los padres
con ellos.
Jaén
Esta Navidad
regala los
mejores
aceites de Jaén
(todas las marcas)
Para los vendedores Para los compradores
-Realizar una lista de las personas a las que regalar
antes de salir de compras. -Establecer un presupuesto
total previamente. Identificar luego los regalos más cos-
tosos. -Revisar las aficiones, rutinas y estilos de vida.
Así se hará un regalo acorde a la personalidad de quien
se regala. -Si hay un presupuesto ajustado, optar por re-
galos a la vez económicos y de buen gusto. Una planta,
una botella de vino, un objeto ,velas o jabones aromá-
ticos siempre son objetos apreciados y útiles. -No dejar
las compras para última hora, evitará un día de estrés,
ríos de gente, congestiones y posiblemente precios más
altos. -Escoger horas menos congestionadas para ir de
compras. Evita los fines de semana y las horas pico.
-Revisar los catálogos. Casi todas las tiendas de cadena
y almacenes por departamento tienen promociones en
Navidad. -Regalar una experiencia. Una cena romántica
o un bono para un spa son buenas opciones. -No exce-
derse a la hora de pagar tarjetas de crédito. -Envolver
los regalos adecuadamente. Es preferible el papel de
regalo a las impersonales bolsas de las tiendas.
Consejos para las
compras en Navidad
Arreglos de Novias, Ceras
Tratamientos Capilares y Corporales
Cabina Verticar de Rayos U.V.A.
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TodoJaén
Navidad 2016
El orígen comercial de nuestra calle se
remonta a siglos. Hoy en día, seguimos
siendo un referente en el comercio no
solo de la ciudad, sino de localidades
de la provincia que han conocido y
conocen de nuestros servicios, de
nuestros productos y de la variedad y
calidad que ofrecemos. Desde estas
páginas, queremos animar a todos
aquéllos que buscan un espacio para
realizar sus compras de Navidad
Estos comercios os deseamos
lo mejor para estas Navidades
La Calle
Espartería
(Doctor Civera)
a que nos visiten, a
que conozcan el más
tradicional comercio
de Jaén pero con los
añadidos y mejoras que
los nuevos tiempos han
ido trayendo. Desde
estos comercios os
queremos desear una
muy Feliz Navidad y que
el 2016 os traiga lo mejor.
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TODOJAÉN
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Navidad 2016
La mejor de las Navidades desde
estos comercios
RELOJERIA
LA HORA
(Fundada en 1904)
Taller propio
Pedro Puche
953 08 86 45 Bernabé Soriano 24 23001 - Jaén.
cafejaen2014@gmail.com Café Jaén
Desde hace mucho tiempo, en la Calle Bernabé Soriano, los comercios que
aparecemos aquí hemos sabido combinar la calidad de nuestra oferta comercial
con un trato especializado al cliente que nos ha hecho ser referente del comercio
en la ciudad. En estas Navidades, queremos felicitar a todos aquéllos que ya nos
conocen y, a los que no, ofrecerlos un comercio con las ventajas del comercio
tradicional pero que ha sabido adaptarse a los tiempos tanto en nuestra oferta
como en la forma de ofrecerlos. Os damos las gracias a todos aquéllos que ya
nos conoceis e invitamos a los que aún no sabeis de nosotros a visitarnos. No os
defraudaremos. Feliz Navidad y Feliz año Nuevo
La Calle
Bernabé
Soriano
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Navidad 2016
La Mejor de las Navidades y un Feliz
2016 desde estos establecimientos
Descárgate
aqui el
video
Poco podemos decir los comercios de la calle San Clemente
que aquí aparecemos que no se sepa ya. Profesionalidad, trato
directo y de confianza con el cliente, calidad en los productos
que ofrecemos y un saber hacer nos caracteriza en nuestra
tarea profesional. Os animamos a todos a que nos visiteis en
estas fiestas y os deseamos una Navidad llena de momentos
entrañables.
La Calle
San
Clemente
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Navidad 2016
Lo Mejor para la
Navidad y el 2016
La Calle
Navas
de Tolosa
C/ Navas de Tolosa 7 Jaén 7 Tfn 953 22 77 35
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Espacios Comerciales
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C/SAN CLEMENTE 28
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ad_tiendas@hotmai.com
26
TODOJAÉN
TodoJaén
La Calle
Hurtado
Felices Fiestas y lo mejor para el
Año Nuevo desde estos comercios
Ciclos Formativos - Graduado de la ESO-BI de Ingles y Francés
-Clases de Apoyo:
Primaria - ESO- Bachillerato - Universidad
-Preparación de Oposiciones
C/Hurtado 10 Tfn 654 213 694 C/Hnos Pinzón Tfn 659 412 136
Una de las calles más antigua de la ciudad en la que se conjugan espacios
comerciales de gran tradición con nuevas ofertas que la hacen aún más
atractiva. Los locales y comercios que aparecemos aquí no queremos
dejar pasar la ocasión de ofrecer nuestros productos y servicios, junto
con una atención al cliente especialmente particular. Situados en una
zona privilegiada de Jáen, os queremos desear a todos una muy Feliz
Navidad y lo Mejor para el 2017.
C/Hurtado 18 Tfn y Fax 953 241 696 23001 Jaén ofirepro@gmail.com
Navidad 2016
27
TODOJAÉN
TodoJaén
-NIÑOS.-Anote su móvil d o póngale un colgante o pulsera con
sus datos de identidad y teléfono. -Explíqueles que rechacen
siempre la invitación de desconocidos a subir en un automóvil
o acompañarles con cualquier pretexto.
BANCOS-. Compruebe que los cargos recibidos se
corresponden con los realizados y conserve todos los
justificantes y resguardos hasta que reciba y verifique su
compra. --No facilitar datos personales si no existe una
completa seguridad sobre quién los va a utilizar.
COMPRAS.-No abandone las copias de los resguardos de
compra en las proximidades de los Terminales de Punto de
Venta, pues contienen información sobre las tarjetas que
puede ser utilizada tanto en Internet como fuera de la red.
AGLOMERACIONES- Los “trileros” son especialistas
timadores No participe en ese supuesto “juego”, perderá
seguro.
Si compra lotería a través de internet debe tener el mismo
cuidado que para cualquier otra compra online, cerciórese de
que se tratade una web segura
INTERNET.-Los internautas pueden ser víctimas de falsas
ONG´S o sitios de caridad que obtienen mediante spam
todo tipo de datos confidenciales como cuentas bancarias
o teléfonos. Los christmas y tarjetas de felicitación también
pueden esconder códigos maliciosos que infecten su
ordenador.
Seguridad en Navidad
Especialistas en Color
y Recogidos
28
TODOJAÉN
TodoJaén
El Mercado de Peñamefecit
La llegada de la Navidad
no hace sino poner de ma-
nifiesto la calidad de nues-
tros productos y el trato
que ofrecemos a nuestros
clientes en el Merado de Peñamefecit.
Desde hace décadas, los que trabajamos aquí nos
caracterizamos por atender a nuestros clientes de
una manera personalizada.
Tenemos iniciativas para aumentar los servicios
que les prestamos, como abrir los martes y miér-
coles en horario de tardes de 17,30 a 20,00. Va-
mos a hacer sorteos y tendremos un Papa Noel y
un paje pare recoger las cartas de los niños que se
entregarán a los Reyes.
FELICES FIESTAS
Saludo del
Presidente de la
Asociación
Rafael Serrano
Presidente Asociación
Minoristas
Amplio parking Parking gratis con sus compras
Pagos con tarjeta Carritos para la compra
HORARIO
De lunes a Sábado
De 7,30 a 15,00 h.
Martes y Miércoles
De 17,30 a 20,00
29
TODOJAÉN
TodoJaén
FRUTAS Y VERDURAS ANTON
Frutas y Verduras de Máxima Calidad
Servicio a domicilio de lunes a jueves
Pago con Tarjeta de Crédito
Más de 40 años
de experiencia
Mercado de Peñamefecit Puesto 46
Tlf.- 953 25 27 59
-Amabilidad en el trato
-Carne fresca
-Despojos y Carnicería
Servicio a Domicilio
y telefónico
Mercado de Peñamefécit Puesto 30 Tlf.- 953 27 58 14
Carnicería Juan Carlos
En estas Fiestas, haz tus compras en estos locales
Las Verduras
Complemento ideal tanto para carnes como para
pescados, la verdura aporta el equilibrio y el valor
nutrivivo en los platos de comidas y cenas espe-
ciales de Navidad. Coles, lombardas y repollos
son verduras consideradas de más empaque
que sobresalen en estas fechas acompañando a
asados y productos a la plancha.
Se convierten, además, en componentes de
platos más ligeros para aquéllos que optan, o
prefieren, unos menús más ligeros. Aparte de
acompañamiento y de guarnición, también son
componentes de pasteles cocinados con pue-
rros, zanahoria o cebolla. Setas y champiñones,
en su forma o realizados en cremas, también
aderezan las comidas y cenas de buena parte
de menús navideños.
Los Productos de la Navidad
Cordero y cochinillo parecen seguir siendo
las estrellas de sector de la carne en los me-
nús de Navidad, pero no son las únicas. So-
lomillos de cerdo y ternera ocupan un puesto
destacado en las mesas de muchos hogares,
que comparten mantel, además, con otros
productos como rollos de cerdo y ternera
rellenos. Además, van ganando adeptos los
preparados como flamenquines, filetes con
rellenos y demás que son elaborados por las
propias carnicerías para estas fechas. Manja-
res en las mesas de Navidad
Las Carnes
30
TODOJAÉN
TodoJaén
El Mercado de San Francisco
POLLERIA JUAN DE DIOS
Y MARI CARMEN
-Carne de Pollo y derivados--Pollos, Conejo y Choto--
Elaboración propia-
Mercado de San Francisco
Sector 1
Puestos
9 - 10 - 11 - 12
Tfno.- 953 234 197
Uvas y
Frutas
Indispensables para la NocheVieja, las uvas que
consumimos en las campanadas suelen proceder
de localidades como Almería y Murcia. Las uvas
llamadas de mesa suelen ser de un tamaño mayor
que las que se consumen esa noche tan espeical
y se suelen preferir más pequeñas y mantenerse
en los parrales poco antes de estas fechas mien-
tras que también parte de la producción se conser-
va en cámaras, todas destinadas a la venta para
ser consumidas en Nochevieja. Se suele pedir con
antelación la cantidad necesaria para cubrir la de-
manda, que puede aumentar hasta cuatro veces
más. Otra fruta que se se suele consumir en Navi-
dad es la piña. Procedente de Brasil y Costa Rica,
la variedad más dulce es la “gold”.
Este año tenemos Asados Caseros, Cochinillo,
Choto y Rellenos de Pollo
Listos para hornear o calentar en 10 minutos
VeelVideoen
RevistaTodoJaén.com
Mercado de San Francisco Sector 1 Puesto 28-29
Tfn. 953 234 108 637 265 997
PanaderiaAngelSánchez
-Pan de Horno Moruno
-Pasteles de Guarromán
-Magdalenas Caseras
En estas Fiestas, haz tus compras en estos locales
31
TODOJAÉN
TodoJaén
En estas Fiestas, haz tus compras en estos locales
Para muchos, los mariscos son los reyes
de los menús de Navidad. Año tras año,
gambas, langostinos, mejillones, bígaros,
percebes, cigalas, ostras, pechos, navajas,
bocas y cañaíllas son algunos de los man-
jares que se saborean. En este sector se
suele trabajar con cierta antelación, debi-
do a las características de conservación de
estos productos a la hora de ser pedidos.
Se afirma que, cada vez más, se van incor-
porando a estos menús otros productos,
como los carabineros, el salmón noruego y
la merluza. Además, para estas fechas, se
suelen pedir también productos como las
diferentes clases de ahumados y la moja-
ma.
Pescados
y Mariscos
Los Dulces
Estos productos típicos de la Navidad tam-
bién tiene su espacio, y de una manera es-
pecial, en algunos puertos de los mercados
de abastos. La elaboración propia, artesa-
nal y tradicional es el principal argumen-
to de calidad de que se argumenta desde
Los Productos
de la Navidad
quien los ofrece para su venta. Magdalenas he-
chas con aceite de oliva, hojaldrinas, higos, pan
de higo, nueces y piñones y bombones son al-
gunas, solo algúnas, de estas delicias que se
ofrecen en los mercados en estas fechas y que
se pueden adquirir al peso con total garantía de
calidadl Además, hay que señalar que buen parte
de ellos son elaborados por los propios puestos .
Veel
Videoen
RevistaTodoJaén.com
32
TODOJAÉN
TodoJaén
Ahora, en la nueva temporada
que ahora se emite, se han
incorporado actores como Lola
Herrera o Jorge Sanz. Nuevos
personajes y nuevas tramas
para una serie que cuenta con la
opinión de los familiares de sus
creadores como termómetro
del interés que despierta. Y es
que, según afirma Eduardo
Casanova, “mi madre me dice
si las tramas son interesantes
o aburridas”. En cualquier caso,
añade, “es el público el que
dirá el tiempo que estemos
en pantalla”. Por ahora, sin
embargo, la vida diaria de los
personajes de la serie sigue en
las sobremesas de Antena 3.
Los Productos de la Navidad
Alimentos tan tradicionales como el jamón, el
queso y el lomo, entre otros productos a los que
solemos ser tan aficionados, ven como aumen-
tan su venta en estas fechas para el consumo de
las cenas de Nochebuena y de Nochevieja. El
consumo de estos productos de gran calidad ve
también como aumenta el gusto por otros más
“exóticos”, o menos frecuentes, como patés de
diferentes sabores, quesos de importación con
piñas o frutas, embutidos con setas o patés con
manzana, por ejemplo. Además, una carne como
el pavo ha visto como se incorpora a este listado
con una serie de elaborados y platos preparados
bajos en grasas.
En estas Fiestas, haz tus compras en estos locales
Polígono Industrial Los Olivares
Calle Cazalilla Parcela 39
23009 Jaén España
aceitunera@aceitunerajiennense.com
DEVENTAENELMERCADODESANFRANCISCO
YENLAMISMACOOPERATIVA
REPARTOADOMICILIOGRATUITO
Tel.953236103
Ctra.PuentedelaSierra-Jaén
S.C.A.VirgendelaCapilla
www.virgendelacapilla.es
Cocinar pavo como menú no ha sido frecuente
en las Navidades de Jaén, aunque se asegura
desde el sector que lo comercializa que va ga-
nando adeptos para por ejemplo, realizar rellenos
con él, sobre todo para la cena de Nochebuena.
Granada, Albacete y Ubeda suelen ser los puntos
de orígen de esta especie, mientras que buena
parte de los pollos que se consumen son propios
de la provincia. El pollo deshuesado va ganando
terreno en los menús navideños. Junto con la pe-
chuga, se convierte en rellenos, que pueden ser,
normalmente, realizados con jamón y queso
Pollos yAves
Los Embutidos
Aceite
Nueva Cosecha
Ve los Videos en
RevistaTodoJaén.com
VeelVideoenRevistaTodoJaén.com
33
TODOJAÉN
TodoJaén
El Aceite de Jaén
Un proyecto de investigación coordinado por la Universidad
de Jaén y financiado por la Diputación Provincial ha logrado
secuenciar el genoma de medio centenar de variedades de
olivo. El trabajo del Genoma del Olivar ha sido realizado por
el catedrático de Genética, Francisco Luque, encargado de la
dirección del equipo de investigación.
Un equipo formado por investigadores de las universidades de
Jaén y Málaga, del Centro de Investigación y FormaciónAgra-
ria (IFAPA) de Córdoba y de la universidad norteamericana de
Virginia Tech ha desarrollado este proyecto que se inició en
junio de 2015 y del que solo resta la publicación de sus resul-
tados para que puedan ser utilizados por la comunidad cientí-
fica, el sector privado y las administraciones públicas. Según
Luque, “este avance supone una herramienta para abordar
muchos trabajos por equipos de investigación que se dedican
a este sector en muy diversos campos”, El proyecto ha logra-
do secuenciar la estructura genética de 41 variedades de olivo
cultivado y otras 10 de olivos silvestres originarios de diversos
lugares de la cuenca mediterránea, que representan el 95
por ciento de la variabilidad genética del olivo. Respecto a
la utilidad práctica de la secuenciación del genoma del oli-
vo, Francisco Luque ha destacado que “este proyecto ge-
nera conocimiento, mucha información que queda ahora
a la utilidad de investigadores tanto para el conocimiento
científico básico del olivo, como para aspectos aplicados,
entre ellos, la mejora genética, la determinación para ver
qué genes están implicados en la tolerancia a enferme-
dades, o incluso las formas en la ramificación del árbol”.
Sobre las enfermedades que afectan a este cultivo, Fran-
cisco Luque ha manifestado que “la susceptibilidad a las
enfermedades viene determinada en gran medida por la
base genética. Hay variedades muchos más sensibles
que otras y estudiar la base genética es ahora mucho más
fácil”. Según el rector de la Universidad de Jaén, Juan
Gómez, “el conocimiento que genera este proyecto va a
ser de mucha utilidad para el sector en el desarrollo de
elementos que permitan luchar contra enfermedades o en
mejoras en la producción”.
“Es un proyecto genera conocimiento, mucha infor-
mación tanto para el conocimiento científico básico
del olivo, como para aspectos como la mejora genéti-
ca, la tolerancia a enfermedades, o incluso las formas
en la ramificación del árbol”. Lo dice el autor del es-
tudio. Francisco Luque
ENCINAS DE MONTEQUINTO. Ctra Bailén-Motril, km 13, 800
Salida nº12. Jabalquinto JAÉN. +34 620 809 370 - +34 649 915 215.
Ve el Video en
RevistaTodoJaén.com
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C/Cuatro Torres 1 2º A 23001 JAÉN
www.encinasdemontequinto.com
El Genoma
del Olivo
Ve el Video en RevistaTodoJaén.com
34
TODOJAÉN
TodoJaén
LaIFeriadeCerámica,entoldado
de la plaza, la rotonda de los
alfareros,ylapistadebicicross
El paro y, en especial, el que se
viveen elsectordelladrillo
Carlos Hinojosa
Alcalá la Real
Luis Mariano
Bailén
Lola Marín
Baeza
La apertura del Vivero
de Empresas y el 125
aniversario de la ciudad
Un año de prosperidad y
continuidad política iniciada
hace unos años en el ámbito
local Un año de parálisis
institucional con freno a muchas
políticaspuestasenmarcha
Fco Huertas
Andújar
Manuel Fdez.
Aldeaquemada
Lacreacióndeempleoennaves
municipales,comolosmásde24
en Flexia Film. La desgraciada
muerte del pequeño David por
un cohete y el enfrentamiento
enredesdelosvecinos
Los nombramientos de Iniesta
y del Bosque como hijos
adoptivos y colonos de honor.
La preocupación de poner
en marcha el polígono y
crearempleo
Losgrandesacontecimientos
tanto deportivos como
culturales
El campo de fútbol, la ampliación
delaplazadetoros,lospasospara
lasexcavacionesdeLaLobera. El
retraso en la apertura del Centro
deDía.
Las subvenciones y ayudas
recibidas que repercuten en la
calidaddevidadelosvecinos.Los
robosocurridosenlalocalidad
Haberconseguidolascompetencias
del Plan Especial de Protección del
Conjunto Histórico o la Declaración
de Baeza como Municipio Turístico
deAndalucía.
Los proyectos arquitectónicos,
planesurbanísticosyrenovación
decallesyedificios.
El fuerte problema de la sequia
El encauzamiento del arroyo
y la celebración del 25
aniversario del Festival de
Música, ya muy consolidado.
La depuradora, que no está
construída
Bajar el IBI un 9% y hemos pedido
la refinanciación de la deuda, con
loquesaldremosdelplandeajuste
Yolanda Reche
La Carolina
Gabriel Glez
Castellar
El cambio de tendencia que parece
darseenlasituacióneconómicaqueda
esperanzasenlasventas.
No poder solucionar los problemas de
vecinos de la localidad que están en
situacióndifciil
Lo Mejor y lo Peor del Año
Balance 2016
Las nuevas infraestructuras y los
nuevosproyectosemprendedores
conyacimientosdeempleo.
Los25puestosdetrabajocreados
por una empresa en el municipio
y las inversiones de Junta y
Ayto para exclusión social. .La
continuidad delparo
Juan laTorre
Arjona
Que la Justicia haya dado la razón
alsecretariodelAyuntamiento.
Elparoqueafectaalosvecinos
Juan Morillo
La Guardia
La gran cantidad de eventos
culturales y depotivos y el
aumento del turismo.
La falta de lluvia y el desempleo
LuisM.Carmona
Ibros
José A. Olivares
La Iruela
Valeriano Martin
Alcaudete
Sebastián Molina
Beas de Segura
Juan Fco. Serrano
Bedmar
Juan Rubio
Cabra Sto. Cristo
Domingo Bonillo
Carboneros
Cristóbal Rguez
Castillo de Locubin
Antonio José Rguez
Cazorla
José M. Garrido
Frailes
José Carlos Serrano
Canena
Al final del año hemos querido saber qué ha sido lo
mejorylomejorenmunicipiosdelaprovincia.Noestán
todos los que son pero sí son todos los que están.
Y también lo hemos preguntado a los máximos
responsables de las tres administraciones.
Estas son sus respuestas
La participación de profesionales
del Complejo Hospitalario de Jaén
en un proyecto para la detección,
con una sola gota de sangre, del
cáncer de mama. La elevada tasa
de desempleo que afecta a nuestra
provincia
La constitución del nuevo
Gobierno de España. El año
perdido en muchos aspectos
por haber estado el Gobierno
en funciones, a pesar de la
magnífica labor realizada .
La apertura del centro náutico de
El Tranco, que coincide con un
año turístico positivo. Las cifras de
desempleo y el empecinamiento
del Gobierno de Rajoy en no
conceder un Plan Especial a una
delasprovinciasconmásparo
Juan Lillo
Subdelegado
Gobierno
FranciscoReyes
Presidente
Diputación
Eldesempleoquesufrenvecinasy
vecinos delaciudad.
Lafaltadeempleo
La situación de algunas familias
con miembros en situación de
desempleo La situación económica del
paísyel paro
y haremos nuevas inversiones.
Hemos dejado de ser el municipio
con mayor porcentaje de parados
pero queda para reducir aún más
losnivelesdedesempleo.
Ana Cobo
Delegada Junta
El Plan de Empleo. becas de
formación,ayudasalacontratación,
promoción de la ciudad , el
apoyo municipa a instalación de
empresas.Los efectos de la crisis
quemantienentodavíaafamiliasen
unasituacióncomplicada
Labuenacosechayelconsiguiente
empleo, las visitas por la Ruta
Teresiana, la mejora de calidad de
vida por las infraestructuras. La
falta de inversiones del gobierno
central (A.32, presa Siles, riegos
Guadalmena,Dependencia),lafalta
decredilidadenlapolítica,elparo*
El aumento del turismo y la
consiguiente bajada del paro. Que
el paro continua a pesar de los
esfuerzosporerradicarlo
35
TODOJAÉN
TodoJaén
Trabajarenlosnuevosproyectos
paraelmunicipio.
Ladificultadeconómicayelparo
Iván Cruz
Pozo Alcón
Manuel Vallejo
Quesada
Luis M. Sánchez
Sabiote
Juan Caminero
Santa Elena
Fco . Jiménez
Santo Tomé
LainauguracióndelCentro
de Vuelo y trescientos
parados menos. Quedan
ochocientos parados en
elmunicipio
Antonia Olivares
Ubeda
Juan Fernández
Linares
La puesta en marcha de
los Planes de Empleo
Municipales que palían en
parte el desempleo local.
La problemática de los
vecinos sin empleo.
El premio Educaciudad de la
Junta, Máximo reconocimiento
a nivel educativo Andaluz.
Diego Montesinos
Torres
El importante esfuerzo en cultura, ocio,
turismoeinversiones,querepercuteen
la calidad de vida de los ubetenses y el
crecimientodelaciudad.
Que hay atisbo de recuperación
del tejido industrial con las
posibilidades que ofrece el
ramal ferroviario de Vadollano.
El desempleo que nos golpea no
sólo en la ciudad sino también en
lacomarca.
Fco. Javier Bermúdez
Siles
Elesfuerzoconstanteydiarioporsacar
proyectosadelanteparaqueVillacarrillo
y sus vecinos cuenten con espacios
públicosyserviciosconcalidad.
Fco Morales
Villacarrillo
José Luis Hidalgo
Jódar
M. del Mar Dávila
Mancha Real
Ana Dolores Rubio
Peal de Becerro
Javier Márquez
Jaén
Paqui Medina
Torredelcampo
Sebastián López
Villatorres
La discriminacion de la mujer en
campañas como la de la aceituna y que
no se atienda la reducción de jornales
necesariosparalasmujeres.
El no poder dar respuesta a todas
las necesidades locales de forma
inmediata
A pesar de nuestros esfuerzos, el
desempleo sigue desgraciadamente
arraigado
Agueda Sánchez
Rus
Consolidar un itinerario para
el emprendimiento con una
incubadora de base tecnológica
y un viveros de empresas. El paro
estructural que sufrimos aunque
estamos poniendo las bases para
mitigarsusefectos
”
El Plan de Empleo del Ayuntamiento . Haber ayudado para evitar
cortes de luz y agua a vecinos. Los desahucios, pero siempre
intentando ayudardesdeesteAyuntamientoenloposible
La recuperación del patrimonio
artísticoyelincrementodelturismo.
Aunqueseluchaparaerradicarlo,el
desempleo
El incremento del turismo a raiz de la
conmemoracióndel80aniversariodela
batalladeNavasdeTolosaylacreación
del Centro de Visitantes LLanos de las
Améticas.
La intranquilidad creada por una serie
derobosenlalocalidad
El Plan de Empleo de la Junta y de la
Diputación.
Queapesardetodasesasmedidashay
queseghuirluchanporerradicarelparo
existente
Poder ayudar a los vecinos y darles
esperanza para solucionar sus
problemas.
La crisis, que continúa afectando a la
gente
Saber que no hemos perdido la
esperanza de lograr una ciudad
mejor para todos. El PGOU es el
presente, el futuro y la esperanza
para Jaén.
La eminente ampliación de la Unidad
de Estancia Diurna, la urbanización del
Recinto Ferial multiusos, la concesión de
la Comunidad de Regantes y la dotación
de un nuevo Parque en la Fuente Nueva.
No poder solucionar las situaciones de
precariedad de todas las personas con
lasquesehacebadolacrisis.
El aumento del número de
turistasenelmunicipio.
Elincendiodelveranopróximo
almunicipio
Las obras de ampliación del
cementerio municipal y la
remodelaciónintegraldelmercado
deabastos.
Elparo enlalocalidad
Desde estos
Ayuntamientos
deseamos a todos
los Vecinos una
Feliz Navidad y un
Año Nuevo que vea
cumplidos vuestros más
íntimos deseos
viva MIÉRCOLES, 7 DE DICIEMBRE DE 2016 11
36
TODOJAÉN
TodoJaén
nte” mira uno de los números de TodoJaén
La Calle Nueva es una de las pocas de
la ciudad que no ha experimentado, a lo
largo de su historia, ningún cambio en
su denominación, a pesar de que se tiene
constancia de ella en documentación
de hace más de 500 años. Su orígen se
remonta a las nuevas construcciones que
se hicieron en Jaén tras la Reconquista
de Granada, que afectaron, sobre todo,
al entonces llamado Arrabal de San
Ildefonso y el Prado de San Francisco.
Fue una de las últimas contruídas a prin-
cipios del siglo XVI. Así, al ser la más
reciente, fué bautizada con el nombre de
La Calle Nueva es una de las pocas de
la ciudad que no ha experimentado, a lo
largo de su historia, ningún cambio en
su denominación, a pesar de que se tiene
constancia de ella en documentación
de hace más de 500 años. Su orígen se
remonta a las nuevas construcciones que
se hicieron en Jaén tras la Reconquista
de Granada, que afectaron, sobre todo,
al entonces llamado Arrabal de San
Ildefonso y el Prado de San Francisco.
Fue una de las últimas contruídas a prin-
cipios del siglo XVI. Así, al ser la más
reciente, fué bautizada con el nombre de
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Todo Jaen 62 Navidad 2016

  • 1. 1 TODOJAÉN TodoJaén SUMARIO Sigueestarevista,susvídeosynoticiasenrevistatodojaen.com -El Comercio Pág. 4 -El Turismo Pág. 8 -El Consumo Pág. 13 -Balances del Año Desde Pág. 17 -Calles Comerciales Desde Pág. 20 -Navidad en Mercados Pág. 28 -Lo Mejor y lo Peor Pág. 34 Descárgate aquí la revista con todos sus extras No me tires cuando me leas, deja que alguien más lo haga TODOJAÉN PUBLICACIÓN GRATUITA www.revistatodojaen.com Núm. 62 Diciembre 2016 TODOJAÉN LA REVISTA QUE TIENE IMAGEN Y SONIDOLA REVISTA QUE TIENE IMAGEN Y SONIDO Revista UN TIEMPO PARA LA ILUSIÓN.- El final de un año siempre trae consigo un balance del tiempo que dejamos atrás. Un año más y un año menos, pero un año en nuestras vidas. Algunos sectores de la provincia lo han terminado bien, según afirman, como es el caso del turístico. De este y otros ofrecemos en este número las impresiones de sus representantes. Y también damos un paseo por las principales calles comerciales. Y por los mercados. Y hablamos de las cosas de la Navidad. Y, naturalmente, incidimos en la manera de que otros puedan disfrutar, porque la solidaridad sigue siendo necesaria, y no sólo en esta época. Para todos los rincones de la provincia y para cada uno de nosotros: Feliz Navidad y lo Mejor para el 2017 Saludo a los lectores “Sebas” Ve su saludo en RevistaTodojaén.com Assumpta SernaCruzcampo recomienda el consumo responsable 5,7% Vol. elaborada en jaén ABC de Sevilla (Guia de Navidad) 105x150.indd 1 24/11/16 18:28 Descárgate aquí el video Feliz Navidad
  • 2. 2 TODOJAÉN TodoJaén Cipriano García Medina Ana María Martínez Mata -ABOGADOS- Coca de la Piñera, 2 Tfno.- 953 22 06 12 MANUEL MIRO - FOTOGRAFÍA Y VIDEO Esta revista se reparte cada mes en más de 200 espacios públicos y en el tren Madrid-Jaén y se envía a más de 6.000 direcciones de correo electrónico. Puedes seguir viendo todos los reportajes, videos y entrevistas en Revistatodojaen.com, en “Números anteriores” revistatodojaen@gmail.com Tfno.- 657 84 84 64 Distribución gratuíta Depósito legal: J-126-2010 www.revistatodojaen.com Puedes seguirnos a través de
  • 3. 3 TODOJAÉN TodoJaén Ve su Saludo en Revistatodojaen.com SALUDO A LOS LECTORES Nuevo récord: Más de 1.700 visitas al dia Assumpta Serna JUAN JOSÉ QUIROMASAJISTA TITULADO Tipos de Masaje: -Terapéutico -Relajante -Circulatorio -Antiestrés -Drenaje linfático -Descontracturante -Refloxología Podal ¿Problemas cervicales, de espalda, zona lumbar, cansancio y estrés? Tú eliges la zona: -Espalda(cervical-dosal-Lumbar) -Piernas -Brazos -Podal -Abdominal -Pectoral -Cráneo-facial Nuestas sextas Navidades Juntos El mes de Octubre ha conocido una nueva cifra récord de visitas en la edición digital de esta medio de comunicación: más de 1.700 de media al día y más de 53.000 ese mes. Además, dos días con más de 3.000 visitas, días que coincidieron con los datos del aforo de la campaña de la aceituna. En este año que termina hemos vuelto a superar los resultados del año pasado. Una vez más, GRACIAS A TODOS. DE CORAZÓN El equipo de RevistaTodoJaén Todos y cada uno de los que hacemos y colaboramos en esta publicación, deseamos a todos los que nos han seguido alguna vez, a todos los que no siguen habitualmente, a todos los que han aparecido y aparecen en éstas páginasy a Todo Jaén la Mejor de las Navidades y que el próximo Año Nuevo se puedan contar Buenas Noticias. Que la Solidaridad y la Paz sean lo más normal durante los días del próximo Año. Nuestras Sextas Navidades Juntos
  • 4. 4 TODOJAÉN TodoJaén Las Recetas Secre- tas de la Merche Ve el Video de Hotel ACG en RevistaTodoJaén.com Balance 2016 “La situación va mejorando mjuy lentamente, los índices de empleo ha habido buenas cosechas de aceituna y han repercutido en más ingresos y en el turismo pero la inestabilidad general se refleja en que la gente no viaja y consume tanto, es una cadena de consumo que si no tiene una buena base el comercio lo nota bastante pero el año ha sido bueno Lo mejor del año ha sido la reacti- vación de los cursos en la Academia de la Guardia Civil, con dos mil guardias nuevos, que supone un poco de empuje en la ciudad. Se alquilan viviendas, las familias se hospedan, consumen. Esto se ha notado. Lo malo , la poca lluvia, esperábamos que hubiera llovido un poco mas para tener más beneficios En el turismo ha habido una pequeña recuperación y no ha sido un mal año para la hostelería. Si se va estabilizando la situación quizá el año que viene haya un buen año para sector agrícola y hostelero. Pensamos que va a ser positivo”. ”. Mejora en los resultados de los comercios y buenas perspectivas para la Navidad. Es la impresión generalizada de asociaciones de comercio de la provincia El Comercio “La situación va mejorando y las buenas cosechas han ayudado ” JoseAntonioAndarias,ABISC,BAEZAHay quien dice que la campaña de Navidad no empieza ni en diciembre y ni siquiera en noviembre. Según algunos estudios, las campañas para preparar al consumidor para sus compras de Navidad arrancan ya en otoño. Según Google, el 26 por ciento de los compradores empieza a hacer sus compras en el mes de octubre. Esto haría que las empresas estén el mes de noviembre haciendo ofertas para atraer su atención, con descuentos impactantes en campañas de una duración determinada. Con esa consideración, se asegura también que las ventas de Navidad representan el 20 por ciento de las ventas anuales de un comercio y supone un gasto medio de 500 euros por ciudadano aunque en este último aspecto siempre hay muchos factores a tener en cuenta. En cualquier caso, todo parece indicar que estas Navidades van a tener unas buenas cifras para el comercio de la provincia. Así se desprende si tenemos en cuenta el balance del año que desde diferentes asociaciones provinciales de comercio se realizan en estas páginas.
  • 5. 5 TODOJAÉN TodoJaén Bartolomé González Alciser, UBEDA “Ha sido un año complicado para la economía y aunque ha ido mejorando de forma muy lenta, los comerciantes siguen notando la crisis porque no está creciendo en un porcentaje adecuado el gasto medio por persona y co- mercio. La crisis sigue azotando a los hogares de la pro- vincia, aquí llegó más tarde y se saldrá de ella más tarde. A nivel local hay que felicitarse por la convivencia entre grandes superficies y comercio local y eso ha provoca- do una convivencia positiva y además ayuda a convertir a Ubeda en el referente comercial que viene siendo. Lo mejor del año habría sido el cambio de tendencia. Antes eran más los negocios que cerraban que los que abrién y ahora son más los que abren que los que cierran. Lo peor es que hay que trabajar un poquito mas por el comercio de barrio, que lo esta pasando peor que los centros co- merciales abiertos. Esa es quizá la asisnatura pendiente junto al mercado de abastos. Son dos aspectos para revitalizar el comercio. Las perspectivas van a depender de la situación económica. Esta ligado la economía con la evolución del comercio. Parece que no va a ver subida de iva y eso es positivo para que no afecte al comercio. Eduardo Criado Cámara Comercio ANDUJAR “Las cosas han mejorado, estamos saliendo del agujero” “Ha habido buena convivencia entre el comercio y las grandes superficies” “Dentro de que no vamos a volver a las cifras que te- níamos antes, las cosas han mejorado, no todo lo que desearíamos pero las cosas están mejor. El consumo ha aumentado, nos quedan por hacer muchas cosas, pero estamos saliendo del agujero. Lo mejor del año ha sido que por fin cada mes que pasa hay menos paro, poquito pero menos paro. Y eso es importantísimo. Po- demos considerarnos no satisfechos pero si aceptable- mente satisfechos. Lo peor es que seguimos siendo un país que cuando empezamos a ir bien nosotos mismos nos encargamos de machacarnos. No tiene que venir nadie de fuera a hacerlo. Las previsiones pues una cosa es a nivel nacional y otra la zona de Andujar. Esta zona tiene muchos inconvenientes. Hay dos Andalucias definidas, la costa y el interior, donde tenemos dificul- tades siempre, no tiene nada que ver por ejemplo, por el turismo apenas se refleja aunque hora en el aceite estamos dando pasos importantes. O sea que tampoco hay que ser pesimista. Somos un gran país y con un poco que nos ayuden nos colocamos los primeros en producción,exportación y lo que haga falta” “El comercio ha estado flojo, no ha es- tado a la altura que debiera haber esta- do en condiciones normales. La gente no ve tranquilidad económica, yo lo he visto bastante parado sobre todo en Jaén capi- tal. La provincia no tiene el tirón que de- biera, se depende demasiado del olivar, que esta a expensas del tiempo y de los precios aunque se ha hecho una buena labor en cuanto a la transformación de la calidad del aceite, el producto está me- jorando muchísimo, se esta sacando un fruto al olivar bastante alto. Quizá la asig- natura pendiente sea una mejor comercia- lización aunque estamos en ello y Jaén lo esta demostrando aunque queda por hacer. Lo mejor del año sería la buena cosecha y lo peor siempre el verano, que sube el desempleo y cuando menos inver- sión hay Estoy ilusionado por la cosecha que es buena pero sobre todo porque el aceite esta reputando en precios. Los co- merciantes se están reiventando en sus negocios, estan haciéndo las cosas bien pero necesitan estar unidos y tener herra- mientos como la cámara y asociaciones que los represente y proteja en épocas complicadas y difíciles.” “ Los comerciantes se están reiventando. lo están haciendo bien” Oye estas entrevistas en RevistaTodoJaén.com Manuel Barrionuevo ExPresidente Cámara Comercio Jaén
  • 7. 7 TODOJAÉN TodoJaén “El balance es positivo en los sectores que funda- mentalmente componen la asociación, comercio, industria y turismo mayo. Aunque haya habido más o menos variación, se ha crecido en general en torno a un cinco por ciento en relación al año pasado, a lo mejor alfuno un poco más pero sobre ese porcentaje. Hasta el 2014 estabamos decre- ciendo y ahora estamos creciendo. Lo mejor del año pues ha sido el hecho de que el motor de la zona, aparte de agricultura y el olivar, es eso, que se esté creciendo después de haber tocado fondo en el 2015, eso es lo más destacable porque ha desaparecido ese miedo, por ejemplo, al consu- mo del turismo, que ha hecho que estemos repun- tando. En cuanto a las perspectivas creo que van a estar bien el año que viene. Con que tengamos el crecimiento que hemos tenido creo que vamos a estar bien.” “Hemos creciendo una media de un cinco por ciento” Bruno Garcia, Comercio Jaén “Ha sido un año moderamente optimista y resalto lo de moderada- mente aunque también optimista porque aunque no se ha llegado a la recuperaciónen el consumoque se da en otras provincias si que es cierto que las fiestas van a ser mejores, nos vamos recuperando progresivamente. El año comenzó bastante bien en ventas pero a partir de mayo se ralentizó. El ultimo indicador del comercio mino- ristas es de septiembre con un incremento del 3,6 por ciento. Puede que terminemos el año en torno al 4 o 5. Lo mejor es posiblemete que la campaña de aceituna va a ser interesante y la gente consume. Lo peor del año es esa fuga de clientes no muy comprensible aunque el consumidor realiza su consumo donde tiene a provincias limítrofes cuando productos idénticos están aquí a mejor precio. Otro aspecto negativo es “el veroño” porque se tetrasa mucho la campaña, y se crea stockaje e incertidumbre. Por zonas, el comercio rural es, posi- blemente, el más castigado y el más desprotegido. Ubeda, Jaén, Linares, Andujar, Alcalá, Martos, tienen los mismos problemas que siempre y en toda la provincia pero también mayor activi- dad.Y una reflexión sobre el modelo comercio y ciudad que queremos para que se sepa mantener el equilibro entre el co- mercio de proximidad, de ciudad, dentro de la ciudad y el otro de periferia y grandes superficies”. Miguel Angel García Asoc. Empresarios Cazorla“Hay una fuga de clientes, no muy comprensible, a provincias limítrofes” Oye estas entrevistas en RevistaTodoJaén.com
  • 8. 8 TODOJAÉN TodoJaén Balance 2016 En general, y a falta de los datos finales y definitivos, el 2016 ha sido un año de crecimiento tanto en el número de viajeros como en pernoctaciones, con un aumento de un siete por ciento. 7 por ciento.de media en la provincia. Las previsiones del Sistema de Análisis y Estadísticas del Turismo en Andalucía señalan que los hoteles de la provincia van a cerrar el año con 908.000 pernoctaciones, lo que supone 52.000 más que el año pasado un 6,1 por ciento más. Mientras el turismo internacional se ha mantenido estable, el crecimiento se ha producido gracias a los viajeros del país. Hasta septiembre pasaron por estos El Turismo alojamientos más de 95.000 turistas españoles , un 16 por ciento más, que han realizado 280.068 pernoctaciones, casi un 20 por ciento más, mientras que los turistas extranjeros han sido prácticamente los mismos que en 2015, algo más de 7.500. El pasado mes de octubre ya se vieron cifras positivas sobre los ocho primeros meses del año, concretamente un incremento del 8 por ciento del número de visitantes y de pernoctaciones durante ese periodo de tiempo.Y el puente de la Inmaculada también ha arrojado buenos resultados. Se abre un nuevo tiempo para el turismo en nuestra provincia. Aumento genealizado del turismo en la provincia, con una subida de un siete por ciento de media. También han aumentado las pernoctaciones y las previsiones apuntan a que así van a seguir Visita estos locales en Navidad Ve el Video en Revistatodojaen.com Ve el Video en Revistatodojaen.com
  • 9. 9 TODOJAÉN TodoJaén 56 TODOJAÉN TodoJaén C/ Bernardo López, 11 23004 Jaén 11 TODOJAÉN TodoJaén Ven a visitarnos sin regomello San Ildefonso 1 Jaén Reservas 603 733 117 TODOJAÉN La Semana Santa de Jódar ha cogido un auge impotan- tisimo gracias al esfuerzo y dedicación de todos, Hay quedestacar la calidad extraordinaria de las bandas de músicas y sus pasos de afamados oregres. Desfilan diez procesiones con ocho cofradías y tiene muchísimos mo- mentos especiales porque hay mucha dedicación desde todas las cofradías y un esfuerzo de todos extraordinario Por citar un momento álgido pero sin desmerecer a nin- guno ni a nadie, el Viernes Santo. Toda la población la vive pero la gente joven la ha llevado tan alto. La Semana Santa es, ahora, el movimiento que mayor numero de jóvenes aglutina. JODAR José Luís Hidalgo “Ha conseguido un auge importantísimo en los últimos años” Asegura que es muy familiar y que todo el mundo participa en ella, incluso llevando los tronos, algo que también puede hacer los visitantes. Destaca la procesión del Jueves Santo, cuando se sube al cas- tillo, lo que proporciona una imagen “muy emotiva” y el encuentro de Jesús y la Virgen en la Plaza. Se trata se una Semana Santa a la que acuden gente de otras zonas para verla. La Iruela Olga Velero “Los vecinos pueden llevar los pasos” Oye estas entrevistas en RevistaTodoJaén.com La Semana Santa en Cazorla, desapareció en los sesenta y volvió a procesionar en 1988. Un grupo de amigos, entre ellos el que fuera Hermano Mayor de la Cofradía de la Pasión, Dimas Alva- rado, decidieron ponerla de nuevo en marcha. Esta Cofradía agrupa a ocho pasos y hay otros dos que quieren constituírse en cofradías. Según Alvarado, la salida de Nuestro Padre Jesús y los desfiles en el balcón de Zabaleta, “con el castillo iluminado al fondo” son algunos de los momentos especiales de una Semana Santa que está conociendo el empuje de los jóvenes. Cazorla Dimas Alvarado “Destacan los desfiles en el balcón de Zabaleta, con el Castillo al fondo” -Comida Casera -Salón Comedor -Reuniones familiares y de empresa Taberna - Bar de tapas Restaurante-Cafetería Arco del Consuelo, 6 Jaén 953 10 27 99 https://www.facebook. com/tabernalacomba “Estamos recuperando la senda de un crecimiento” José Ayala Asociación Empresas Alojamiento “Ha sido un año de crecimiento tanto en el número de via- jeros como en pernoctaciones, con un crecimiento de un siete por ciento. 7 por ciento. Es un buen dato solo que par- tiamos desde muy abajo. Pero a pesar del crecimiento, so- mos la provincia andaluza con menor número de viajeros y pernoctaciones, algo que hay que solventar y solucionar, porque además, la antepenútima provincia Córdoba, nos ha doblado en viajeros y porcentaje de crecimiento. A pesr de eso estamos satisfechos porque el año ha ido mejor y por el resultado obtenido. El nicho de mercado de la pro- vincia es turismo nacional. Han ayudado los precios de la costa y que Jaén es mas económica y la incercia que exis- te a nivel nacional ha ayudado muchísimo a que se vayan ocupando las plazas hoteleras mes a mes. En cuanto a fechas de más visitas, los puentes y agosto han sido las de mayor alfluencia. Lo mejor del año es que estamos recuperando la senda de un crecimiento, mode- rado pero se pueden hacer previsiones de inversión y hay hoteles que est´´an estan renovando porque ven cliente- la.Y las previsiones son que va haber años de crecimiento después de muchos años para olvidar.” Oye la entrevista en RevistaTodoJaén.com 9TodoJaén 56 TodoJaén 23004 Jaén TODOJAÉN Ven a visitarnos sin regomello San Ildefonso 1 Jaén Reservas 603 733 117 TODOJAÉN La Semana Santa de Jódar ha cogido un auge impotan- tisimo gracias al esfuerzo y dedicación de todos, Hay quedestacar la calidad extraordinaria de las bandas de músicas y sus pasos de afamados oregres. Desfilan diez procesiones con ocho cofradías y tiene muchísimos mo- mentos especiales porque hay mucha dedicación desde todas las cofradías y un esfuerzo de todos extraordinario Por citar un momento álgido pero sin desmerecer a nin- guno ni a nadie, el Viernes Santo. Toda la población la vive pero la gente joven la ha llevado tan alto. La Semana Santa es, ahora, el movimiento que mayor numero de jóvenes aglutina. JODAR José Luís Hidalgo “Ha conseguido un auge importantísimo en los últimos años” Asegura que es muy familiar y que todo el mundo participa en ella, incluso llevando los tronos, algo que también puede hacer los visitantes. Destaca la procesión del Jueves Santo, cuando se sube al cas- tillo, lo que proporciona una imagen “muy emotiva” y el encuentro de Jesús y la Virgen en la Plaza. Se trata se una Semana Santa a la que acuden gente de otras zonas para verla. La Iruela Olga Velero “Los vecinos pueden llevar los pasos” Oye estas entrevistas en RevistaTodoJaén.com La Semana Santa en Cazorla, desapareció en los sesenta y volvió a procesionar en 1988. Un grupo de amigos, entre ellos el que fuera Hermano Mayor de la Cofradía de la Pasión, Dimas Alva- rado, decidieron ponerla de nuevo en marcha. Esta Cofradía agrupa a ocho pasos y hay otros dos que quieren constituírse en cofradías. Según Alvarado, la salida de Nuestro Padre Jesús y los desfiles en el balcón de Zabaleta, “con el castillo iluminado al fondo” son algunos de los momentos especiales de una Semana Santa que está conociendo el empuje de los jóvenes. Cazorla Dimas Alvarado “Destacan los desfiles en el balcón de Zabaleta, con el Castillo al fondo” -Comida Casera -Salón Comedor -Reuniones familiares y de empresa Taberna - Bar de tapas Restaurante-Cafetería Arco del Consuelo, 6 Jaén 953 10 27 99 https://www.facebook. com/tabernalacomba “Estamos recuperando la senda de un crecimiento” Asociación Empresas Alojamiento Ha sido un año de crecimiento tanto en el número de via- eros como en pernoctaciones, con un crecimiento de un iete por ciento. 7 por ciento. Es un buen dato solo que par- amos desde muy abajo. Pero a pesar del crecimiento, so- mos la provincia andaluza con menor número de viajeros y pernoctaciones, algo que hay que solventar y solucionar, porque además, la antepenútima provincia Córdoba, nos ha doblado en viajeros y porcentaje de crecimiento. A pesr de eso estamos satisfechos porque el año ha ido mejor y por el resultado obtenido. El nicho de mercado de la pro- incia es turismo nacional. Han ayudado los precios de la osta y que Jaén es mas económica y la incercia que exis- e a nivel nacional ha ayudado muchísimo a que se vayan ocupando las plazas hoteleras mes a mes. En cuanto a fechas de más visitas, los puentes y agosto han sido las de mayor alfluencia. Lo mejor del año es que estamos recuperando la senda de un crecimiento, mode- ado pero se pueden hacer previsiones de inversión y hay hoteles que est´´an estan renovando porque ven cliente- a.Y las previsiones son que va haber años de crecimiento después de muchos años para olvidar.” Oye la entrevista en RevistaTodoJaén.com San Ildefonso 1 Jaén Reservas 603 733 117 TODOJAÉN La Semana Santa de Jódar ha cogido un auge impotan- tisimo gracias al esfuerzo y dedicación de todos, Hay quedestacar la calidad extraordinaria de las bandas de músicas y sus pasos de afamados oregres. Desfilan diez procesiones con ocho cofradías y tiene muchísimos mo- mentos especiales porque hay mucha dedicación desde todas las cofradías y un esfuerzo de todos extraordinario Por citar un momento álgido pero sin desmerecer a nin- guno ni a nadie, el Viernes Santo. Toda la población la vive pero la gente joven la ha llevado tan alto. La Semana Santa es, ahora, el movimiento que mayor numero de jóvenes aglutina. JODAR José Luís Hidalgo “Ha conseguido un auge importantísimo en los últimos años” Asegura que es muy familiar y que todo el mundo participa en ella, incluso llevando los tronos, algo que también puede hacer los visitantes. Destaca la procesión del Jueves Santo, cuando se sube al cas- tillo, lo que proporciona una imagen “muy emotiva” y el encuentro de Jesús y la Virgen en la Plaza. Se trata se una Semana Santa a la que acuden gente de otras zonas para verla. La Iruela Olga Velero “Los vecinos pueden llevar los pasos” Oye estas entrevistas en RevistaTodoJaén.com La Semana Santa en Cazorla, desapareció en los sesenta y volvió a procesionar en 1988. Un grupo de amigos, entre ellos el que fuera Hermano Mayor de la Cofradía de la Pasión, Dimas Alva- rado, decidieron ponerla de nuevo en marcha. Esta Cofradía agrupa a ocho pasos y hay otros dos que quieren constituírse en cofradías. Según Alvarado, la salida de Nuestro Padre Jesús y los desfiles en el balcón de Zabaleta, “con el castillo iluminado al fondo” son algunos de los momentos especiales de una Semana Santa que está conociendo el empuje de los jóvenes. Cazorla Dimas Alvarado “Destacan los desfiles en el balcón de Zabaleta, con el Castillo al fondo” -Migas -Carne de la Abuela -Espinacas esparragadas -Callos con garbanzos -Croquetas varios sabores Jaén DISPONEMOS DE MENÚS DE NAVIDAD Feliz Navidad Ve el Video en RevistaTodoJaén.com Visita estos locales en Navidad Ve el Video en Revistatodojaen.com
  • 10. 10 TODOJAÉN TodoJaén OFERTAS MUY VISITADAS-Lo que más aceptación está teniendo aceptación son las tres ultimas novedades, el barco solar de El Trancom la rehabilitación del Centro de Visitantes de la Torre del Vinagre y el Centro de Fauna Silvestre DESTINOS MÁS VISITADOS -Los tres destinos más visitados este año han sido Ubeda y Baeza, el Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas y Sierra Mágina. SIERRA MAGINA -Este último más que empuje, tiene un equilibrio entre oferta y demanda, no esta saturado, con lo que los índices de ocupación, con diez veces menos visitantes que el Parque de Cazorla,tiene mejores resultados. Se ha conseguido una oferta equilibrada OTROS PARQUES NATURALES -La zona de la Sierra deAndújar y el de Despeñaperros han tenido un ligero crecimiento aunque con una estancia media menor pero un crecimiento prácticamente similar al resto de la provincia. TURISMO DE NEGOCIOS -Ifeja esta tenieno cada vez mas proyección y cada vez son más lo viajeros que se desplazan a Jaén capital por las ferias que se realizan. Se está consolidando el turismo de negocios. TRANSPORTE -El noventa por ciento de los turistas que vienen a la provincia lo hacen en coche ESTACIONALIDAD - Los destinos turísticos más destacados de la provincia están conociendo la llegada de visitantes fuera de las que eran las tradicionales épocas del año. Jaén capital, sin embargo, no ha conseguido, por ahora, salir de ese circuíto OTROS DATOS DE INTERÉS Virgen de la Paz Patrona de Beas de Segura 24 Enero Asoc. Alojamientos
  • 11. 11 TODOJAÉN TodoJaén Radio Taxi Jaén 953 22 22 22 ¡El de toda la vida! La mayor flota de Taxis de Jaén Capital Oye la entrevista en RevistaTodoJaén.com “La sensación general es que la primavera ha sido más o menos igual pero ha subido un poquito el turismo extranjero y ha bajado el turismo nacional en cuanto a grupos que visitan Jaén capital y requieren una visita guiada. Hay que tener en cuenta que lo primero a lo que se renuncia es una visita guiada. Septiembre y octubre y abril y mayo son los meses clave para el turismo extranjero y el nacional se va repartiendo un poquito mas. En el extranjero ha sido muy numeroso el turista francés, Portugal ha subido un poquito y también muchos italianos y en el nacional, como siempre, primero los propios andaluces luego el que viene de Madrid y los turistas de Cataluña. Lo mejor del año ha sido la notable mejoría en infraestructuras de la ciudad, las administraciones siguen sumando esfuerzos para abrir nuevos espacios con valor e interés turístico, que tengan un mejor horario y poder disfrutar los fines de semana disfrutar de espacios como el claustro del Convento de Santo Domingo, que era algo muy demandado, y el horario más amplio de espacios como el Hospital de San Juan de Dios y el Castillo. Lo peor no hemos visto nada especial, solo que nos gustaría que las cifras siguieran subiendo. Nos da envidia sana como siguen creciendo otros lugares. Percibimos un crecimiento pero a paso de tortuga porque una ciudad como Jaén que tiene oferta turística sobrada y cuando la gente viene la valoración es fantástica es motivo de reflesión el porqué ese crecimiento es tan lento.. En cuanto al 2017 más que expectativas lo que tenemos son esperanzas de que siga creciendo por lo menos lo mismo. Eva de Dios Mtnez “Aunque lento, hay un crecimiento” Asoc.GuíasTur.Jaén ¡¡Disfruta de un deporte donde se mezclan estrategia, adrealina y aventura!! Ctra Bailén.Motril N-323a Km 23,5 Las Infantas (Jaén) info@julecapaintball.com Tlf.- 616966201 - 689 318 800 www.julecapaintball.com En Juleca Paintball podás jugar al paintball como siempre has soñado, con tres escenrios diferente, la más completa equipación, todas las comodidades que te ofrece el Complejo Juleca, vestuarios, aseos, amplias zonas comunes, bar, restaurante, amplios salones, piscina y la inmemorable oportunidad de venir en autobús urbano desde Jaén
  • 12. 12 TODOJAÉN TodoJaén Por citar solo algunas, Arjona prepara el 125 aniversario de su nombramiento como ciudad. Pasión de Alcalá la Real ha realizado una campaña promocional en unas 750 agencias de viajes. El consejero de Turismo visitabaAndújar para impulsar el desarrollo de segmentos especializados, como el turismo cinegético, el de naturaleza o el monumental- cultural para reforzar los atractivos de la ciudad como destino de interior y mejorar su comercialización. Bailén recreaba de nuevo su histórica batalla, mientras que Lopera se incorporaba a esta actividad por primera vez. El alto Guadalquivir, Laguna Grande y la Sierras de Cazorla, Segura y las Villas han sido declaradas zonas especiales de conservación de la red europea natura 2000. También en Cazorla se celebraba la I Feria de Turismo Sostenible. Por otro lado, el Fuero 250 se presenta como instrumento para desarrollar el potencial turístico, social y económico de las nuevas poblaciones Los elementos comunes, sumados a los valores que cada municipio pueda aportar individualmente, se van a integrar en una ruta turística que integre a los 14 municipios que forman las nuevas poblaciones Los Juegos Ibero-Romanos de Linares se desplazaron a Almuñécar y el ayuntamiento de Linares trabaja en la internacionalización de Cástulo a través del itinerario cultural del Consejo de Europa Ruta de los Fenicios. El legado de Miguel Hernandez y su obra son ya conocidos a través, por ejemplo, de su presentación en Madrid. Jaén se ofrecía en la Feria de Turismo Interior de Valladolid, y la Carrera de SAn Anton y las Ciudades Patrimonio de Ubeda y Baeza han sido ofertadas en Estados Unidos, Budapest o China. TodoJaén Plaza Jaén por la Paz (Renfe) Tfno.- 953 274 614 Actuaciones y Promociones VeelVideoenRevistatodojaen.com
  • 13. 13 TODOJAÉN TodoJaén Balance 2016 A la espera del momento bueno que se espera que se de en las Navidades, desde la Asociación de Bares, Restaurantes y Caferias de la provincia, Asostel, se considera que “el año ha sido positivo, a lo que hay que añadir que las últimas lluvias van a beneficiar la cosecha de aceituna, con lo que habrá unas mejores condiciones económicas que permitan el consumo. Así, se considera que el interior, en general, en verano ha sido muy intermitente debido probablemente a que la economía, en general, está mejor y se ha ido más gente de Jaén de vacaciones y hemos notado que en las sierras ha ido mejor. Además, en verano hay muchas fietas locales y hay “Las zonas de Sierra y Ubeda y Baeza han funcionado muy bien” muchos vecinos que han vuelto a sus pueblos y las sierras han funcionado bien. Funcionan incluso de fin de semana, cualquier puente que hay esta funcionando. Hay que tener en cuenta que Jaén ofrece los parques naturales que tiene y suelen tener bastante afluencia. En cuanto a los sectores con mayor recuperación, la gente está yendo a restaurantes, se esta tirando a las cocinas y se sienta para comer. Le gusta sentarse a disfrutar de una comida”. OyeestaentrevistaenRevistaTodoJaén.com Antonio Lechuga , Asoc. Bares, Rest. y Cafeterías El ConsumoAunque íntimamente ligado a eventos, fiestas y acontecimientos, el consumo parece haber experimentado un aumento, sobre todo en zonas concretas de la provincia. Hay más alegría en bares, restaurantes y cafeterías. Que así siga siendo
  • 14. 14 TODOJAÉN TodoJaén -EL CONDADO.- “Se queda más con un consumo personal. Ha tenido una caída aunque estaba muy bien con la caza mayor y las reses bravas con sus ganaderías. Tuvo un parón pero se ha mantenido en momentos de afluencia de paisanos . El Consumo en la provincia Asociación de Bares, Restaurantes y Cafeterías -SIERRA DE CAZORLA, SEGURA Y LAS VILLAS.-“Lleva mucho tiempo con una promoción turística tremenda y tiene consolidado todo el invierno y los puentes” -UBEDA Y BAEZA.-“Ubeda y Baeza han funcionado muy bien, porque son Ciudades Patrimonio de la Humanidad y por que entran en un circuito de visitas guiadas a nivel - NACIONAL IV.-“Es la que tiene más dificultades y eso a pesar de los recursos de castillos y torreones importantes que tiene le está costando maás levantar. A lo mejor uniendo sus recursos a otra cosa funcionaría mejor. Estamos cortitos ahí. Se va sumando pero muy despacio”. ¡FELIZ NAVIDAD! ComercialColmeneroS.A. CentrodeRepresentacionesyDistribuciones PzadeSanIldefonso,5Bajo23001JaénAlmacén:FuentedeDonDiego,20 Tfno.-953241514 Fax.-953240423 comercolmenero@amsystem.es VE EL VIDEO EN REVISTATODOJAEN.COM -JAENCAPITAL.-“Aunque el consumo, al menos, se ha mantenido, los fines de semana son flojos en Jaén capital. Nos falta vender la ciudad y más eventos. Debemos mover un poco Jaén capital en invierno porque vivimos de golpes. Lo que notamos en Jaén capital es un déficit de turismo.” -SIERRA MAGINA.-“Por un lado mantiene su consumo con los propios habitantes de la zona pero está mejorando ya que se están ofreciendo paquetes turísticos que están teniendo aceptación y que están aumentando servicios. Se espera que la proyección de esta zona vaya en aumento”. -SIERRA SUR.-“Nos toca vender la Sierra Sur pero poco a poco se esta trabajando para su promoción y, por
  • 15. 15 TODOJAÉN TodoJaén 82 TODOJAÉN TodoJaén C/ Ventorrillo, 55 23686 -Ermita Nueva Alcalá la Real (Jaén) Tfno y Fas 953 59 75 84 www.quesosierrasur.com quesosierrasur@telefonica.net Isidro Ibáñez - 616 276 807 Para que todo esté listo en las comidas y cenas de Navidad, es fundamental tener unas previsiones de lo que se puede consumir y qué se puede consumir y contar con una empresa suministradora que sepa atender esas peticiones. Según los datos recabados a primeros diciembre, se realiza un 40 por ciento de ventas más y las ventas de Navidad se realizan, en un 70 por ciento, entre los dias 1 al 22 de diciembre aunque se van haciendo con más antelación.En noviembre se empieza a hacer pedidos pero es a partir de ese puente cuando todo se dispara. La crisis provoc´´o el retraso en los pedidos pero ya hay más reservas y realizadas con más antelación, Se asegura que, de un tiempo a esta parte, se rechazan productos catalanes, sobre todo el cava aunque también se asegura que no somos demasiado patriotas a la hora de comprar productos de la tierra salvo en algunas marcas y productos muy conocidos. Vinos de reserva, conservas selectas, mariscos y productos de la época son los más solicitados junto a quesos puros de oveja y embutidos de alta gama porque en Navidad se repara menos en gastos. Pero, la empresa tiene que estar preparada para cualquier contingencia. Se asegura que no es raro que se llame de un determinado local pidiendo para prácticamente “ya” cualquier producto y hay que estar ahí para servirlo. Normalmente, se conocen hasta cierto punto las previsiones de suministros aunque los encargos a última hora y buscar la relación calidad precio son algunos de los asuntos que están resurgiendo. Los Suministros
  • 16. 16 TODOJAÉN TodoJaén Navidad 2016 Avda de los Escuderos s/n Tfn.- 953 23 41 51 C/ Doce Apóstole 18 Avda Granada 35 Tfn 953 19 02 15 Desde después de la Feria de San Lucas, en el caso de Jaén capital, se empezaron a hacer reservas de menús, comidas y cenas de Navidad. Reuniones de amigos y también de compañeros de trabajo y de empresa son los principales grupos que solicitan un menú de Navidad aunque, en el segundo de los casos, ya son ellos emismos los que pagan la comida, y no la empresa. Según las fuentes consultadas, el jiennense suele ser bastante clásico a la hora de elegir un menú, optando por embutidos ibéricos, carnes, pescados y mariscos, y, según dicen, suele extrañarse “cuando hay algún plato un poco más elaborado que echa para atrás”. Y cada vez más pide que lleven “algún cubalibre”, Se les suele poner un precio, primero, y se añaden los productos que los componen, después. Centros de mesa, uno o dos platos a elegir, según sean comidas o cenas, postres y bebidas, suelen formar parte de estos menús, que se pueden encontrar desde veinte o veinticinco euros. Los hay desde bajos precios, y, a la hora de elegirlos, parece que cuando ya hay más de cinco menús donde elegir, “nos hacemos un lío”, aunque, también es verdad, “que solemos cambiar platos de un menú a otro para que estén a nuestro gusto”. Grupos de amigos, familias y compañeros de trabajo que se juntan son los comensales de estos menús aunque se opta también por las cenas, por ser comidas más Iigeras, y con un menor coste económico. La Navidad no sería la misma sin las comidas y cenas en las que amigos y compañeros de trabajo comparten mesa. Los Menús de Navidad CocinaconCasta 17TodoJaén “Todos los años son distintos aunque parezca que es la misma Romería, tiene sus matices y sus incorporacio- nes. Tiene también sus señas de identidad y sus pecu- liaridades porque es una romería antigua e importante de Andalucia y España durante los siglos XVI, XVII y XVIII. Algunas de sus características se han mantenido a lo largo de los siglos como el viaje de mujeres hasta el santuario a lomos de un mulo, las banderas de gran tamaño y el camino de la Herradura, el Camino Viejo, a caballo porque ésta es una romería de caballos a la que se incorporaron las carretas en los años ochenta como forma de abaratar la participación por el elevado coste de tener o alquilar caballos. Además es muy participativa, como la reunión para la hora de comer con la cofradia matriz en Lugar Nuevo y después en el Santuario, na- die se siente forastero. Y es una romería que cada uno celebra como considera oportuno pero que conjuga muy bien el aspecto de diversión y folclores con la devoción.” La Vírgen de la Cabeza es la patrona de Andújar por bula del Papa San Pio X el 18 de marzo de 1909 y de la Dió- cesis de Jaén por bula del Papa Juan XXIII el 27 de noviembre de 1959. Tras un Año Jubilar, la coronación se llevó a cabo en la Iglesia Parroquial de Santa María la Mayor de Andújar el 20 de abril de 1909, siendo Obispo de Jaén juan José Laguarda y Feno- llera. La imagen se trasladó a Andújar en 1960, donde es recoronada, sien- do Obispo de Jaén Félix Romero Mengíbar. En el año 2001, la Junta de Andalucía concede a la Cofradía de Ntra. Sra de la Cabeza de Andújar la Medalla de Oro de Andalucía. En el año 2009 se produjo la celebración de su Año Jubilar. Con ese motivo, el Papa Benedicto XVI la con- decoró con la Rosa de Oro, siendo la pri- mera Vírgen de Es- paña que la recibía. Con esta distinción, el Papa reconocía su patronazgo sobre la Diócesis de Jaén, la devoción que se siente por ella y la historia de su rome- ría. La Rosa de Oro fue impuesta por el Obispo de Jaén, Ra- món del Hoyo López, el 22 de noviembre de 2009, en la Cate- dral de Jaén. Es un acontecimiento que supone mucha afluencia personal tanto por carretera como otras vías de acceso al Santuario y se organiza un dispositivo para eso y también para los caminos de carretas y peregrinos a pie y caballista. También se organiza un dispo- sitivo especial en el pobla. Antes solo intervenia personal de seguridad ciudadana pero la Romería ha ido cambiando y se han ido incorporando medios como el servicio aéreo, el servicio especial de transmisiones, las cámaras de seguridad en todo el poblado, los escuadrones de caballe- ría y policía judicial. Es un evento en el que encontramos mucha gente donde normalmente hay muy poca población y no es que haya pro- blemas especiales pero si que hay que prevenir para que no los haya. Después de El Rocio es el evento que mas dispositivo utiliza.Si quiero mandar un mensaje de tranquilidad, que tengamos todo en cuenta la singularidad del terreno, que solo hay una carretera de acceso donde hay retenciones, que nadie se desespere”. Enrique Gómez, Cronista OficialAndújar La primera Virgen de España conlaRosadeOro Luis Ortega, Tte Coronel Comandancia Jaén “Durante todo el año tratamos de vivir, manifiestar y proclamar la devo- ción a la Virgen con los actos que hay. La devoción cada vez ha ido a más, todos los domingos vienen mas de cinco mil personas para agra- decer o pedirle las cosas que se nos escapan.Una romería desde siem- pre es un encuentro de hermanos y fraternidad y en ella se manifiesta la alegría y la devoción, es el complemento del hombre entre cuerpo y espíritu y todo aquel que venga y peregrine la Virgen le bendecirá, protegerá y cambiará su vida”. “La devoción a la Virgen ha ido yendo cada vez a más” Padre Domingo Conesa, Rector Santuario Descárgate aquí os videos de la Romeria Descárgate aquí el Plano de la Romería TODOJAÉN -Grabación Videos y Eventos- Publicaciones- Gabinetes de Prensa- Locutores Profesionales- Periodistas Prensa, Radio y TV- Agencia de Noticias-Organización de Actos y Eventos- -Famosos y Presentadores- Equipos de Audio y Video- Páginas Web- -Espectáculos y Actuaciones de todo tipo- -Cursos y Conferenciantes- Traductores- Azafatas gestiontodojaen@gmail.com Tfno.- 657 84 84 64 TODOJAÉN -Grabación Videos y Eventos- -Publicaciones- -Gabinetes de Prensa- -Locutores Profesionales- -Periodistas Prensa, Radio y TV- -Agencia de Noticias- DOSSIER La Mejor de las Navidades para Todo Jaén y un Feliz Año 2017
  • 17. 17 TODOJAÉN TodoJaén Se necesita tu ayuda “Hemos atendido a mas de 48000 personas en riesgo de exclusión social y a más de 3.000 inmigrantes. También hemos atendido a casi 2.000 mayores y hemos hecho 18.000 intervenciones de teleasistencia y acompañamiento, además de actuaciones para la atención a la mujer y la infancia y a afectados por drogadicción. La crisis ha golpeado especialmente nuestra provincia y hemos empleado más de 370.000 euros para agua, luz y gas. También hemos tratado a 4.000 personas en temas de salud y más de 1.100 mayores han aprendido manejo de tecnologías y ahora están en contacto con hijos y nietos a traés del móvil, por ejemplo. En la provincia hay más de 30000 voluntarios, 13000 socios y 162 socios empresa. La crisis no ha mermado nuestra capacidad de generar confianza sino muy al contrario. Los jiennenses somos solidarios y además con datos, de las provincias más solidarias en relación al número de habitantes. El crecimiento de personas necesitadas no ha sido en la misma dimensión que otros años pero también es cierto que personas que estaban normalizadas están acudiendo a nosotros. Si sigue la misma línea va a ser que bajael crecimiento, no es tan grande como en los últimos dos o tres años.” “La situación es similar a la del 2015 con la diferencia de que la situación de las familias que están padeciendo paro y falta recursos estos años se está agravando porque el tiempo pasa y tienen serias dificultades para atender a sus necesidades básicas. En general alimentos no faltan aunque hay grupos que sí están padeciendo problemas de alimentación: las personas mayores y los pequeños, porque la Unión Europea no da alimentos para estos sectores. Hay pobreza energética, muchísimas familias con problemas para el pago de recibos luz y alquiler y estamos detectando petición de ayudas para famarcia y material escolar. Hemos atendido a aproximadamente al mismo número de personas que el año pasado y no es de recibo que haya familias en la provincia depenientes exclusivamente de las ayudas. Hay que articular medidas que arreglen esto. Hemos llegado a acuerdos para microcréditos que permitan el autoempleo y para medidas de inserción con empresas. Que el paro haya bajado unos puntos es lo único que podemos valorar, porque las medidas serias para solucionar estos problemas no se acaban de adoptar y lo peor es que la sociedad y los poderes públicos no reaccionan, seguimos con los mismos problemas de hace diez años, no aprendemos de las crisis y la sociedad sigue languideciendo y siempre los mismos colectivos padeciendo. Hay un atentado graisimo a la dignidad de las personas.” Jose Boyano Cruz Roja C/Baños de la Encina 1 Polígono de Los Olivares 23009 Jaén Tfno.- 953 010 100 Balance 2016 “El crecimiento de gente no es tan grande como en los últimos años” Rafael López Sidro Cáritas “El crecimiento de gente no es tan grande como en los últimos años” Cáritas Diocesana 953 23 02 00 Cáritas Interparroquial 27 15 70 Oye estas entrevistas en RevistaTodoJaén.com Tfno Cruz Roja Jaén. 953 25 15 40
  • 18. 18 TODOJAÉN TodoJaén Balance 2016 “Este año año mas o menos nos hemos mantenido en el mismo número tanto de delitos cometidos como de esclarecidos, No podemos decir que un balance positivo porque nos gustaría esclarecer todos los delitos pero no es un mal resultado. En Linares hay una zona muy concreta donde se gestiona, administra almacena, distribuye y se venden sustancias estupefacientes. Se han hecho allí bastantes registros domiciliarios decretados por la autoridad judicial después de investigaciones policiales que ponían de manifiesto ese tipo de delitos. Hay que tener en cuenta que es la entrada de droga en la provincia pero seguimos trabajando en esos puntos de venta. Si han subido este año el robo de viviendas y, sobre todo, el de vehículos, más en Jaén, Andujar, Ubeda y Linares. Tambien conocemos la delincuencia itinere, ese tipo de grupos perfectamente organizados que hace su recofrrido por toda la geografía española y a veces a Jaén le toca aunque han bajado los robos en polígonos cometidos por esos grupos. En la calle Antonio Diaz de Jaén hay familias perfectamente honradas que también padecen la delincuencia que se ha vivido este año. Hay diferentes clanes y delcincuentes en esa zona que es donde se prduce la venta de droga y continuamente se realizan registros domiciliarios.” antidroga@policia.es Tfno.- 091 “Desgraciadamente año se cierra con pésimas perspectivas laborales y un aumento de las cifras del desempleo. Hay más as periodistas en paro que el año pasado y la precariedad laboral no deja de aumentar, La de periodista es una de las profesiones con más precariedad laboral y más paro y eso afecta también a la credibilidad de los propios medios de comunicación. Los bajos salarios no hace sino mermar la calidad informativa y la calidad de los mensajes. Yo haría un llamamiento a la sociedad para que defienda su libertad de expresión y el acceso a los medios de comunicación y haga uso de os periodistas y acuda a ellos y mantenga un diálogo permanente con los problemas que le atañe. Hay veces que los medios de comunicacion no prestan la atención que se merece a la propia profesión periodística y hay un abuso excesivo de los organismos públicos para “El paro en la provincia, a pesar de estar en la cola del empleo, se está recuperando poco a poco. Además, hay este año una buena campaña de aceituna.y los precios se consolidan por encima de los tres euros. Otros sectores como la construcción se sigue resistiendo de la falta de obra publica y que prácticamente representa el 35 por ciento del empleo y de la facturación Parece que viene a Jaén obra publica pero con cuentagotas y seguimos reivindicando obras e infraestructuras. Lo mas probable es que para el 2017 se construya el acceso al Parque Tecnológico de Geolit, con tres millones y medio de euros de presupuesto. En el tejido empresarial siguen faltando empresas de mas de cincuenta empleados, aunque es un sector muy dinamico ya que el quince por ciento de las empresas tienen mas de veinte años de andaduras Además, se estan tocando sectores impensables hace años como las nuevas tecnologías y la informática. Lo mejor del año es que la cosecha que se garantiza da muy buenas perspectivas y lo peor es la tasa de paro en la provincia y la discriminación que sufrimos en infraestructuras tanto en carreteras como en ferrocarril.” Avda de los Escuderos s/n Tfn.- 953 23 41 51 C/ Doce Apóstole 18 Avda Granada 35 Tfn 953 19 02 15 “Sufrimos una discriminación tanto en carreteras como en ferrocarril” Manuel Alfonso Torres CEJ José Manuel Fdez , Asociación Prensa Jaén “Los periodistas saben hacer su trabajo si se les da el salario y los medios adecuados” convocatorias prensa, ya sean importantes o no, a veces con apariencia de actualidad que en realidad no tiene. La baja calidad de muchos contenidos influye también en la percepción que la sociedad tiene de la profesión cuando hace años los periodistas era una de las clases profesionales más cualidaficada y con más credibilidad. Los profesionales se esfuerzan por hacer bien su trabajo pero para las empresas sigue siendo preferente el interés comercial que la calidad de los contenidos informativos. Los periodistas saben hacer su trabajo si se le da el salario y los medios adecuados pero eso ocurre cada vez menos. Lo mejor es los esfuerzos de los propios periodistas por abrirse paso con proyectos informativos, sobre todo en internet. Eso es un esfuerzo tremendo por los promotores, que son los propios profesionales.” Oye estas entrevistas en RevistaTodoJaén.com Diego Moya Comisaría Policia Nacional “Nos mantenemos en los mismos niveles de delitos cometidos y esclarecidos”
  • 19. 19 TODOJAÉN TodoJaén Oye estas entrevistas en RevistaTodoJaén.com Balance 2016 El año laboral “Ha sido un año frustrante porque las expectativas que teníamos eran mejores. Había buenas perspectivas en recuperación, los inicios del año apuntaban a mejores datos que luego la climatología va a hacer que no se cumplan. Creíamos que se iba a generar más trabajo y, por tanto, ha habido frustración por no haberse conseguido. En relación a la hostelería y el comercio ha sido un buen año pero los empresarios están haciendo caja y no están trasladando al empleo y a los trabajadores esas mejoras ya que, por ejemplo, llevamos cinco años sin convenio colectivo en hostelería. No concuerdan esos buenos datos con los datos en la provincia, donde el 50 por ciento del paro corresponde a esta área. Lo mejor del año seria que hay sectores que se está viendo recuperación económica importante ,como en la hostelería, y la agricutura parece que la campaña ha mejorado las expectivas para la producción y los jornales. Y la puesta en marcha de infraestructuras como la Autovía del Olivar. Lo peor es que esta inicipiente recuperación no se esta viendo reflejada en las estadísticas de empleo, En cuanto a las previsiones, esperemos que la recuperación llegue a los demás sectores de Jaén pero seguimos teniendo la falta de inversiones que pongan a la provinciacomo una zona empresarial.Y hay que terminar otras que aún quedan por hacer como es la conexión de Ubeda con la provincia de Albacete para que, así, Jaén no sea la provincia en la que las inversiones se eternizan siempre en el tiempo”. “Ha sido un año duro, a pesar de que se dice que estamos saliendo de la crisis y ésta no es una provincia en la que se puedadecireso.Enlosúltimosañosestamosalacabezade desempleo y eso es algo que no se merece esta provincia ni sus trabajadores. Es un balance negativo desde el punto de vista del empleo. Estamos en una situación, sobre todo desde que llegó el gobierno del PP tremendamente difícil, han retocado prácticamente todo y para peor, ha habido una perdida de derechos laborales y sociales como no se recordaba en la democracia. Pero también la Junta de Andalucía tiene su culpa. Jaén además está a la cabeza en eventualidad, con el 99 por ciento de los contratos que se hacen. Por zonas o comarcas la peor parada es la que esta en torno al eje de la nacional cuarta, Linares, La Carolina, que han sido referencia hasta no hace tanto pero donde el incremento desempleo ha sido tremendo, con más del cuarenta por ciento. Martos ha seguido aguantando y por ejemplo, se mantiene la actividad en Valeo.Además había zonas con futuro para las enegias renovables y el gobierno de Rajoy se ha cargado esto. Lo peor es que no se han tomado medidas para que las personas que dependen de su trabajo se sientan con más libertad y todo eso repercute en el consumo. La gente tiene miedo porque lo ha pasado mal y no le ve luz al final del túnel. Lo positivo yo creo que es la capacidad de aguante que tiene la gente de esta provincia, hemos pasado mucho, pero históricamente. Somos un tipo de gente muy acostumbrada a aguantar y tirar para adelante. En cuanto a las perspectivas para el 2017 pues tiene que haber siempre expectativas positivas pero hay que empezar siempre por las decisiones que se tomen desde arriba”. José Moral CCOO “Estamos en una situación difícil” Manuel Salazar UGT “Que no se eternicen las inversiones”” JUAN JOSÉ QUIROMASAJISTA TITULADO¿Problemas cervicales, de espalda, zona lumbar, cansancio y estrés? Terapias Naturales C/Correderas, 80 TORRES C/Cerro San Cristóbal 26 Tfno 600 407 829
  • 20. 20 TODOJAÉN TodoJaén Navidad 2016 Felices Fiestas y Próspero Año Nuevo desde estos comercios C/Maestra 11 Bajo -Menús de Navidad -Platos Caseros La Calle Maestra, una de las más antiguas de la ciudad, sigue ofreciendo a todos un buen número de servicios y ofertas comerciales con una doble ventaja; por un lado, estar situada en pleno centro histórico de Jaén y, por otro, ser una calle de una excepcional tranquilidad en la que se puede realizar las compras sin prisas y paseando. Los comercios que aquí aparecemos queremos ofreceros nuestra profesionalidad, que conoceis desde hace mucho tiempo y unos productos que pasan por la variedad y la calidad. Y queremos aprovechar estas páginas para desearos una Feliz Navidad y que el Año Nuevo nos traiga a todos lo que más deseemos. La Calle Maestra
  • 21. 21 TODOJAÉN TodoJaén -Incluir en la venta las sensaciones que experimentara el cliente al realizar la compra -Evitar los productos que tengan tallas. En muchos casos, el cliente se guía a ojo y puede que falle en la elección -Zona agrupada por pre- cios. Asi se facilita los regalos de compromiso y se impi- de que el producto pierda atractivo al ser comparadado con otros de mayor precio -Los precios mas altos suelen pagarse cuando uno compra para si mismo. Cuando el cliente compra para regalar, generalmente busca que el producto cueste lo menos posible y cause la mejor impre- sión posible. Potenciando el escalonado bayo y medio de la oferta de productos se ofrece esta opción -El impacto del regalo aumentará con un buen envoltorio. -Agilizar el proceso de venta sin caer en las prisas. -Garantizar una posible devolución a pesar que que algún cliente pueda intentar abusar de esa facilidad. Es un factor que da tranquilidad -Promover actividades infantiles en el co- mercio, hará que los niños estén más predispuestos a ir a tu comercio y hasta puede que arrastren a los padres con ellos. Jaén Esta Navidad regala los mejores aceites de Jaén (todas las marcas) Para los vendedores Para los compradores -Realizar una lista de las personas a las que regalar antes de salir de compras. -Establecer un presupuesto total previamente. Identificar luego los regalos más cos- tosos. -Revisar las aficiones, rutinas y estilos de vida. Así se hará un regalo acorde a la personalidad de quien se regala. -Si hay un presupuesto ajustado, optar por re- galos a la vez económicos y de buen gusto. Una planta, una botella de vino, un objeto ,velas o jabones aromá- ticos siempre son objetos apreciados y útiles. -No dejar las compras para última hora, evitará un día de estrés, ríos de gente, congestiones y posiblemente precios más altos. -Escoger horas menos congestionadas para ir de compras. Evita los fines de semana y las horas pico. -Revisar los catálogos. Casi todas las tiendas de cadena y almacenes por departamento tienen promociones en Navidad. -Regalar una experiencia. Una cena romántica o un bono para un spa son buenas opciones. -No exce- derse a la hora de pagar tarjetas de crédito. -Envolver los regalos adecuadamente. Es preferible el papel de regalo a las impersonales bolsas de las tiendas. Consejos para las compras en Navidad Arreglos de Novias, Ceras Tratamientos Capilares y Corporales Cabina Verticar de Rayos U.V.A.
  • 22. 22 TODOJAÉN TodoJaén Navidad 2016 El orígen comercial de nuestra calle se remonta a siglos. Hoy en día, seguimos siendo un referente en el comercio no solo de la ciudad, sino de localidades de la provincia que han conocido y conocen de nuestros servicios, de nuestros productos y de la variedad y calidad que ofrecemos. Desde estas páginas, queremos animar a todos aquéllos que buscan un espacio para realizar sus compras de Navidad Estos comercios os deseamos lo mejor para estas Navidades La Calle Espartería (Doctor Civera) a que nos visiten, a que conozcan el más tradicional comercio de Jaén pero con los añadidos y mejoras que los nuevos tiempos han ido trayendo. Desde estos comercios os queremos desear una muy Feliz Navidad y que el 2016 os traiga lo mejor.
  • 23. 23 TODOJAÉN TodoJaén Navidad 2016 La mejor de las Navidades desde estos comercios RELOJERIA LA HORA (Fundada en 1904) Taller propio Pedro Puche 953 08 86 45 Bernabé Soriano 24 23001 - Jaén. cafejaen2014@gmail.com Café Jaén Desde hace mucho tiempo, en la Calle Bernabé Soriano, los comercios que aparecemos aquí hemos sabido combinar la calidad de nuestra oferta comercial con un trato especializado al cliente que nos ha hecho ser referente del comercio en la ciudad. En estas Navidades, queremos felicitar a todos aquéllos que ya nos conocen y, a los que no, ofrecerlos un comercio con las ventajas del comercio tradicional pero que ha sabido adaptarse a los tiempos tanto en nuestra oferta como en la forma de ofrecerlos. Os damos las gracias a todos aquéllos que ya nos conoceis e invitamos a los que aún no sabeis de nosotros a visitarnos. No os defraudaremos. Feliz Navidad y Feliz año Nuevo La Calle Bernabé Soriano
  • 24. 24 TODOJAÉN TodoJaén Navidad 2016 La Mejor de las Navidades y un Feliz 2016 desde estos establecimientos Descárgate aqui el video Poco podemos decir los comercios de la calle San Clemente que aquí aparecemos que no se sepa ya. Profesionalidad, trato directo y de confianza con el cliente, calidad en los productos que ofrecemos y un saber hacer nos caracteriza en nuestra tarea profesional. Os animamos a todos a que nos visiteis en estas fiestas y os deseamos una Navidad llena de momentos entrañables. La Calle San Clemente
  • 25. 25 TODOJAÉN TodoJaén Navidad 2016 Lo Mejor para la Navidad y el 2016 La Calle Navas de Tolosa C/ Navas de Tolosa 7 Jaén 7 Tfn 953 22 77 35 ANA DOMINGUEZ Alta Decoración para el Hogar y Espacios Comerciales PROYECTOS DE INTERIORISMO TEXTILES-PAPELES TINTADOS- MURALES-CORTINAS MOBILIARIO A MEDIDA y mucho más..... C/SAN CLEMENTE 28 TL.- 953 087722 ad_tiendas@hotmai.com
  • 26. 26 TODOJAÉN TodoJaén La Calle Hurtado Felices Fiestas y lo mejor para el Año Nuevo desde estos comercios Ciclos Formativos - Graduado de la ESO-BI de Ingles y Francés -Clases de Apoyo: Primaria - ESO- Bachillerato - Universidad -Preparación de Oposiciones C/Hurtado 10 Tfn 654 213 694 C/Hnos Pinzón Tfn 659 412 136 Una de las calles más antigua de la ciudad en la que se conjugan espacios comerciales de gran tradición con nuevas ofertas que la hacen aún más atractiva. Los locales y comercios que aparecemos aquí no queremos dejar pasar la ocasión de ofrecer nuestros productos y servicios, junto con una atención al cliente especialmente particular. Situados en una zona privilegiada de Jáen, os queremos desear a todos una muy Feliz Navidad y lo Mejor para el 2017. C/Hurtado 18 Tfn y Fax 953 241 696 23001 Jaén ofirepro@gmail.com Navidad 2016
  • 27. 27 TODOJAÉN TodoJaén -NIÑOS.-Anote su móvil d o póngale un colgante o pulsera con sus datos de identidad y teléfono. -Explíqueles que rechacen siempre la invitación de desconocidos a subir en un automóvil o acompañarles con cualquier pretexto. BANCOS-. Compruebe que los cargos recibidos se corresponden con los realizados y conserve todos los justificantes y resguardos hasta que reciba y verifique su compra. --No facilitar datos personales si no existe una completa seguridad sobre quién los va a utilizar. COMPRAS.-No abandone las copias de los resguardos de compra en las proximidades de los Terminales de Punto de Venta, pues contienen información sobre las tarjetas que puede ser utilizada tanto en Internet como fuera de la red. AGLOMERACIONES- Los “trileros” son especialistas timadores No participe en ese supuesto “juego”, perderá seguro. Si compra lotería a través de internet debe tener el mismo cuidado que para cualquier otra compra online, cerciórese de que se tratade una web segura INTERNET.-Los internautas pueden ser víctimas de falsas ONG´S o sitios de caridad que obtienen mediante spam todo tipo de datos confidenciales como cuentas bancarias o teléfonos. Los christmas y tarjetas de felicitación también pueden esconder códigos maliciosos que infecten su ordenador. Seguridad en Navidad Especialistas en Color y Recogidos
  • 28. 28 TODOJAÉN TodoJaén El Mercado de Peñamefecit La llegada de la Navidad no hace sino poner de ma- nifiesto la calidad de nues- tros productos y el trato que ofrecemos a nuestros clientes en el Merado de Peñamefecit. Desde hace décadas, los que trabajamos aquí nos caracterizamos por atender a nuestros clientes de una manera personalizada. Tenemos iniciativas para aumentar los servicios que les prestamos, como abrir los martes y miér- coles en horario de tardes de 17,30 a 20,00. Va- mos a hacer sorteos y tendremos un Papa Noel y un paje pare recoger las cartas de los niños que se entregarán a los Reyes. FELICES FIESTAS Saludo del Presidente de la Asociación Rafael Serrano Presidente Asociación Minoristas Amplio parking Parking gratis con sus compras Pagos con tarjeta Carritos para la compra HORARIO De lunes a Sábado De 7,30 a 15,00 h. Martes y Miércoles De 17,30 a 20,00
  • 29. 29 TODOJAÉN TodoJaén FRUTAS Y VERDURAS ANTON Frutas y Verduras de Máxima Calidad Servicio a domicilio de lunes a jueves Pago con Tarjeta de Crédito Más de 40 años de experiencia Mercado de Peñamefecit Puesto 46 Tlf.- 953 25 27 59 -Amabilidad en el trato -Carne fresca -Despojos y Carnicería Servicio a Domicilio y telefónico Mercado de Peñamefécit Puesto 30 Tlf.- 953 27 58 14 Carnicería Juan Carlos En estas Fiestas, haz tus compras en estos locales Las Verduras Complemento ideal tanto para carnes como para pescados, la verdura aporta el equilibrio y el valor nutrivivo en los platos de comidas y cenas espe- ciales de Navidad. Coles, lombardas y repollos son verduras consideradas de más empaque que sobresalen en estas fechas acompañando a asados y productos a la plancha. Se convierten, además, en componentes de platos más ligeros para aquéllos que optan, o prefieren, unos menús más ligeros. Aparte de acompañamiento y de guarnición, también son componentes de pasteles cocinados con pue- rros, zanahoria o cebolla. Setas y champiñones, en su forma o realizados en cremas, también aderezan las comidas y cenas de buena parte de menús navideños. Los Productos de la Navidad Cordero y cochinillo parecen seguir siendo las estrellas de sector de la carne en los me- nús de Navidad, pero no son las únicas. So- lomillos de cerdo y ternera ocupan un puesto destacado en las mesas de muchos hogares, que comparten mantel, además, con otros productos como rollos de cerdo y ternera rellenos. Además, van ganando adeptos los preparados como flamenquines, filetes con rellenos y demás que son elaborados por las propias carnicerías para estas fechas. Manja- res en las mesas de Navidad Las Carnes
  • 30. 30 TODOJAÉN TodoJaén El Mercado de San Francisco POLLERIA JUAN DE DIOS Y MARI CARMEN -Carne de Pollo y derivados--Pollos, Conejo y Choto-- Elaboración propia- Mercado de San Francisco Sector 1 Puestos 9 - 10 - 11 - 12 Tfno.- 953 234 197 Uvas y Frutas Indispensables para la NocheVieja, las uvas que consumimos en las campanadas suelen proceder de localidades como Almería y Murcia. Las uvas llamadas de mesa suelen ser de un tamaño mayor que las que se consumen esa noche tan espeical y se suelen preferir más pequeñas y mantenerse en los parrales poco antes de estas fechas mien- tras que también parte de la producción se conser- va en cámaras, todas destinadas a la venta para ser consumidas en Nochevieja. Se suele pedir con antelación la cantidad necesaria para cubrir la de- manda, que puede aumentar hasta cuatro veces más. Otra fruta que se se suele consumir en Navi- dad es la piña. Procedente de Brasil y Costa Rica, la variedad más dulce es la “gold”. Este año tenemos Asados Caseros, Cochinillo, Choto y Rellenos de Pollo Listos para hornear o calentar en 10 minutos VeelVideoen RevistaTodoJaén.com Mercado de San Francisco Sector 1 Puesto 28-29 Tfn. 953 234 108 637 265 997 PanaderiaAngelSánchez -Pan de Horno Moruno -Pasteles de Guarromán -Magdalenas Caseras En estas Fiestas, haz tus compras en estos locales
  • 31. 31 TODOJAÉN TodoJaén En estas Fiestas, haz tus compras en estos locales Para muchos, los mariscos son los reyes de los menús de Navidad. Año tras año, gambas, langostinos, mejillones, bígaros, percebes, cigalas, ostras, pechos, navajas, bocas y cañaíllas son algunos de los man- jares que se saborean. En este sector se suele trabajar con cierta antelación, debi- do a las características de conservación de estos productos a la hora de ser pedidos. Se afirma que, cada vez más, se van incor- porando a estos menús otros productos, como los carabineros, el salmón noruego y la merluza. Además, para estas fechas, se suelen pedir también productos como las diferentes clases de ahumados y la moja- ma. Pescados y Mariscos Los Dulces Estos productos típicos de la Navidad tam- bién tiene su espacio, y de una manera es- pecial, en algunos puertos de los mercados de abastos. La elaboración propia, artesa- nal y tradicional es el principal argumen- to de calidad de que se argumenta desde Los Productos de la Navidad quien los ofrece para su venta. Magdalenas he- chas con aceite de oliva, hojaldrinas, higos, pan de higo, nueces y piñones y bombones son al- gunas, solo algúnas, de estas delicias que se ofrecen en los mercados en estas fechas y que se pueden adquirir al peso con total garantía de calidadl Además, hay que señalar que buen parte de ellos son elaborados por los propios puestos . Veel Videoen RevistaTodoJaén.com
  • 32. 32 TODOJAÉN TodoJaén Ahora, en la nueva temporada que ahora se emite, se han incorporado actores como Lola Herrera o Jorge Sanz. Nuevos personajes y nuevas tramas para una serie que cuenta con la opinión de los familiares de sus creadores como termómetro del interés que despierta. Y es que, según afirma Eduardo Casanova, “mi madre me dice si las tramas son interesantes o aburridas”. En cualquier caso, añade, “es el público el que dirá el tiempo que estemos en pantalla”. Por ahora, sin embargo, la vida diaria de los personajes de la serie sigue en las sobremesas de Antena 3. Los Productos de la Navidad Alimentos tan tradicionales como el jamón, el queso y el lomo, entre otros productos a los que solemos ser tan aficionados, ven como aumen- tan su venta en estas fechas para el consumo de las cenas de Nochebuena y de Nochevieja. El consumo de estos productos de gran calidad ve también como aumenta el gusto por otros más “exóticos”, o menos frecuentes, como patés de diferentes sabores, quesos de importación con piñas o frutas, embutidos con setas o patés con manzana, por ejemplo. Además, una carne como el pavo ha visto como se incorpora a este listado con una serie de elaborados y platos preparados bajos en grasas. En estas Fiestas, haz tus compras en estos locales Polígono Industrial Los Olivares Calle Cazalilla Parcela 39 23009 Jaén España aceitunera@aceitunerajiennense.com DEVENTAENELMERCADODESANFRANCISCO YENLAMISMACOOPERATIVA REPARTOADOMICILIOGRATUITO Tel.953236103 Ctra.PuentedelaSierra-Jaén S.C.A.VirgendelaCapilla www.virgendelacapilla.es Cocinar pavo como menú no ha sido frecuente en las Navidades de Jaén, aunque se asegura desde el sector que lo comercializa que va ga- nando adeptos para por ejemplo, realizar rellenos con él, sobre todo para la cena de Nochebuena. Granada, Albacete y Ubeda suelen ser los puntos de orígen de esta especie, mientras que buena parte de los pollos que se consumen son propios de la provincia. El pollo deshuesado va ganando terreno en los menús navideños. Junto con la pe- chuga, se convierte en rellenos, que pueden ser, normalmente, realizados con jamón y queso Pollos yAves Los Embutidos Aceite Nueva Cosecha Ve los Videos en RevistaTodoJaén.com VeelVideoenRevistaTodoJaén.com
  • 33. 33 TODOJAÉN TodoJaén El Aceite de Jaén Un proyecto de investigación coordinado por la Universidad de Jaén y financiado por la Diputación Provincial ha logrado secuenciar el genoma de medio centenar de variedades de olivo. El trabajo del Genoma del Olivar ha sido realizado por el catedrático de Genética, Francisco Luque, encargado de la dirección del equipo de investigación. Un equipo formado por investigadores de las universidades de Jaén y Málaga, del Centro de Investigación y FormaciónAgra- ria (IFAPA) de Córdoba y de la universidad norteamericana de Virginia Tech ha desarrollado este proyecto que se inició en junio de 2015 y del que solo resta la publicación de sus resul- tados para que puedan ser utilizados por la comunidad cientí- fica, el sector privado y las administraciones públicas. Según Luque, “este avance supone una herramienta para abordar muchos trabajos por equipos de investigación que se dedican a este sector en muy diversos campos”, El proyecto ha logra- do secuenciar la estructura genética de 41 variedades de olivo cultivado y otras 10 de olivos silvestres originarios de diversos lugares de la cuenca mediterránea, que representan el 95 por ciento de la variabilidad genética del olivo. Respecto a la utilidad práctica de la secuenciación del genoma del oli- vo, Francisco Luque ha destacado que “este proyecto ge- nera conocimiento, mucha información que queda ahora a la utilidad de investigadores tanto para el conocimiento científico básico del olivo, como para aspectos aplicados, entre ellos, la mejora genética, la determinación para ver qué genes están implicados en la tolerancia a enferme- dades, o incluso las formas en la ramificación del árbol”. Sobre las enfermedades que afectan a este cultivo, Fran- cisco Luque ha manifestado que “la susceptibilidad a las enfermedades viene determinada en gran medida por la base genética. Hay variedades muchos más sensibles que otras y estudiar la base genética es ahora mucho más fácil”. Según el rector de la Universidad de Jaén, Juan Gómez, “el conocimiento que genera este proyecto va a ser de mucha utilidad para el sector en el desarrollo de elementos que permitan luchar contra enfermedades o en mejoras en la producción”. “Es un proyecto genera conocimiento, mucha infor- mación tanto para el conocimiento científico básico del olivo, como para aspectos como la mejora genéti- ca, la tolerancia a enfermedades, o incluso las formas en la ramificación del árbol”. Lo dice el autor del es- tudio. Francisco Luque ENCINAS DE MONTEQUINTO. Ctra Bailén-Motril, km 13, 800 Salida nº12. Jabalquinto JAÉN. +34 620 809 370 - +34 649 915 215. Ve el Video en RevistaTodoJaén.com Ve el Video en RevistaTodoJaén.com ENCINAS DE MONTEQUINTO. Ctra Bailén-Motril, km 13, 800 Salida nº12. Jabalquinto JAÉN. +34 620 809 370 - +34 649 915 215. C/Cuatro Torres 1 2º A 23001 JAÉN www.encinasdemontequinto.com El Genoma del Olivo Ve el Video en RevistaTodoJaén.com
  • 34. 34 TODOJAÉN TodoJaén LaIFeriadeCerámica,entoldado de la plaza, la rotonda de los alfareros,ylapistadebicicross El paro y, en especial, el que se viveen elsectordelladrillo Carlos Hinojosa Alcalá la Real Luis Mariano Bailén Lola Marín Baeza La apertura del Vivero de Empresas y el 125 aniversario de la ciudad Un año de prosperidad y continuidad política iniciada hace unos años en el ámbito local Un año de parálisis institucional con freno a muchas políticaspuestasenmarcha Fco Huertas Andújar Manuel Fdez. Aldeaquemada Lacreacióndeempleoennaves municipales,comolosmásde24 en Flexia Film. La desgraciada muerte del pequeño David por un cohete y el enfrentamiento enredesdelosvecinos Los nombramientos de Iniesta y del Bosque como hijos adoptivos y colonos de honor. La preocupación de poner en marcha el polígono y crearempleo Losgrandesacontecimientos tanto deportivos como culturales El campo de fútbol, la ampliación delaplazadetoros,lospasospara lasexcavacionesdeLaLobera. El retraso en la apertura del Centro deDía. Las subvenciones y ayudas recibidas que repercuten en la calidaddevidadelosvecinos.Los robosocurridosenlalocalidad Haberconseguidolascompetencias del Plan Especial de Protección del Conjunto Histórico o la Declaración de Baeza como Municipio Turístico deAndalucía. Los proyectos arquitectónicos, planesurbanísticosyrenovación decallesyedificios. El fuerte problema de la sequia El encauzamiento del arroyo y la celebración del 25 aniversario del Festival de Música, ya muy consolidado. La depuradora, que no está construída Bajar el IBI un 9% y hemos pedido la refinanciación de la deuda, con loquesaldremosdelplandeajuste Yolanda Reche La Carolina Gabriel Glez Castellar El cambio de tendencia que parece darseenlasituacióneconómicaqueda esperanzasenlasventas. No poder solucionar los problemas de vecinos de la localidad que están en situacióndifciil Lo Mejor y lo Peor del Año Balance 2016 Las nuevas infraestructuras y los nuevosproyectosemprendedores conyacimientosdeempleo. Los25puestosdetrabajocreados por una empresa en el municipio y las inversiones de Junta y Ayto para exclusión social. .La continuidad delparo Juan laTorre Arjona Que la Justicia haya dado la razón alsecretariodelAyuntamiento. Elparoqueafectaalosvecinos Juan Morillo La Guardia La gran cantidad de eventos culturales y depotivos y el aumento del turismo. La falta de lluvia y el desempleo LuisM.Carmona Ibros José A. Olivares La Iruela Valeriano Martin Alcaudete Sebastián Molina Beas de Segura Juan Fco. Serrano Bedmar Juan Rubio Cabra Sto. Cristo Domingo Bonillo Carboneros Cristóbal Rguez Castillo de Locubin Antonio José Rguez Cazorla José M. Garrido Frailes José Carlos Serrano Canena Al final del año hemos querido saber qué ha sido lo mejorylomejorenmunicipiosdelaprovincia.Noestán todos los que son pero sí son todos los que están. Y también lo hemos preguntado a los máximos responsables de las tres administraciones. Estas son sus respuestas La participación de profesionales del Complejo Hospitalario de Jaén en un proyecto para la detección, con una sola gota de sangre, del cáncer de mama. La elevada tasa de desempleo que afecta a nuestra provincia La constitución del nuevo Gobierno de España. El año perdido en muchos aspectos por haber estado el Gobierno en funciones, a pesar de la magnífica labor realizada . La apertura del centro náutico de El Tranco, que coincide con un año turístico positivo. Las cifras de desempleo y el empecinamiento del Gobierno de Rajoy en no conceder un Plan Especial a una delasprovinciasconmásparo Juan Lillo Subdelegado Gobierno FranciscoReyes Presidente Diputación Eldesempleoquesufrenvecinasy vecinos delaciudad. Lafaltadeempleo La situación de algunas familias con miembros en situación de desempleo La situación económica del paísyel paro y haremos nuevas inversiones. Hemos dejado de ser el municipio con mayor porcentaje de parados pero queda para reducir aún más losnivelesdedesempleo. Ana Cobo Delegada Junta El Plan de Empleo. becas de formación,ayudasalacontratación, promoción de la ciudad , el apoyo municipa a instalación de empresas.Los efectos de la crisis quemantienentodavíaafamiliasen unasituacióncomplicada Labuenacosechayelconsiguiente empleo, las visitas por la Ruta Teresiana, la mejora de calidad de vida por las infraestructuras. La falta de inversiones del gobierno central (A.32, presa Siles, riegos Guadalmena,Dependencia),lafalta decredilidadenlapolítica,elparo* El aumento del turismo y la consiguiente bajada del paro. Que el paro continua a pesar de los esfuerzosporerradicarlo
  • 35. 35 TODOJAÉN TodoJaén Trabajarenlosnuevosproyectos paraelmunicipio. Ladificultadeconómicayelparo Iván Cruz Pozo Alcón Manuel Vallejo Quesada Luis M. Sánchez Sabiote Juan Caminero Santa Elena Fco . Jiménez Santo Tomé LainauguracióndelCentro de Vuelo y trescientos parados menos. Quedan ochocientos parados en elmunicipio Antonia Olivares Ubeda Juan Fernández Linares La puesta en marcha de los Planes de Empleo Municipales que palían en parte el desempleo local. La problemática de los vecinos sin empleo. El premio Educaciudad de la Junta, Máximo reconocimiento a nivel educativo Andaluz. Diego Montesinos Torres El importante esfuerzo en cultura, ocio, turismoeinversiones,querepercuteen la calidad de vida de los ubetenses y el crecimientodelaciudad. Que hay atisbo de recuperación del tejido industrial con las posibilidades que ofrece el ramal ferroviario de Vadollano. El desempleo que nos golpea no sólo en la ciudad sino también en lacomarca. Fco. Javier Bermúdez Siles Elesfuerzoconstanteydiarioporsacar proyectosadelanteparaqueVillacarrillo y sus vecinos cuenten con espacios públicosyserviciosconcalidad. Fco Morales Villacarrillo José Luis Hidalgo Jódar M. del Mar Dávila Mancha Real Ana Dolores Rubio Peal de Becerro Javier Márquez Jaén Paqui Medina Torredelcampo Sebastián López Villatorres La discriminacion de la mujer en campañas como la de la aceituna y que no se atienda la reducción de jornales necesariosparalasmujeres. El no poder dar respuesta a todas las necesidades locales de forma inmediata A pesar de nuestros esfuerzos, el desempleo sigue desgraciadamente arraigado Agueda Sánchez Rus Consolidar un itinerario para el emprendimiento con una incubadora de base tecnológica y un viveros de empresas. El paro estructural que sufrimos aunque estamos poniendo las bases para mitigarsusefectos ” El Plan de Empleo del Ayuntamiento . Haber ayudado para evitar cortes de luz y agua a vecinos. Los desahucios, pero siempre intentando ayudardesdeesteAyuntamientoenloposible La recuperación del patrimonio artísticoyelincrementodelturismo. Aunqueseluchaparaerradicarlo,el desempleo El incremento del turismo a raiz de la conmemoracióndel80aniversariodela batalladeNavasdeTolosaylacreación del Centro de Visitantes LLanos de las Améticas. La intranquilidad creada por una serie derobosenlalocalidad El Plan de Empleo de la Junta y de la Diputación. Queapesardetodasesasmedidashay queseghuirluchanporerradicarelparo existente Poder ayudar a los vecinos y darles esperanza para solucionar sus problemas. La crisis, que continúa afectando a la gente Saber que no hemos perdido la esperanza de lograr una ciudad mejor para todos. El PGOU es el presente, el futuro y la esperanza para Jaén. La eminente ampliación de la Unidad de Estancia Diurna, la urbanización del Recinto Ferial multiusos, la concesión de la Comunidad de Regantes y la dotación de un nuevo Parque en la Fuente Nueva. No poder solucionar las situaciones de precariedad de todas las personas con lasquesehacebadolacrisis. El aumento del número de turistasenelmunicipio. Elincendiodelveranopróximo almunicipio Las obras de ampliación del cementerio municipal y la remodelaciónintegraldelmercado deabastos. Elparo enlalocalidad Desde estos Ayuntamientos deseamos a todos los Vecinos una Feliz Navidad y un Año Nuevo que vea cumplidos vuestros más íntimos deseos viva MIÉRCOLES, 7 DE DICIEMBRE DE 2016 11
  • 36. 36 TODOJAÉN TodoJaén nte” mira uno de los números de TodoJaén La Calle Nueva es una de las pocas de la ciudad que no ha experimentado, a lo largo de su historia, ningún cambio en su denominación, a pesar de que se tiene constancia de ella en documentación de hace más de 500 años. Su orígen se remonta a las nuevas construcciones que se hicieron en Jaén tras la Reconquista de Granada, que afectaron, sobre todo, al entonces llamado Arrabal de San Ildefonso y el Prado de San Francisco. Fue una de las últimas contruídas a prin- cipios del siglo XVI. Así, al ser la más reciente, fué bautizada con el nombre de La Calle Nueva es una de las pocas de la ciudad que no ha experimentado, a lo largo de su historia, ningún cambio en su denominación, a pesar de que se tiene constancia de ella en documentación de hace más de 500 años. Su orígen se remonta a las nuevas construcciones que se hicieron en Jaén tras la Reconquista de Granada, que afectaron, sobre todo, al entonces llamado Arrabal de San Ildefonso y el Prado de San Francisco. Fue una de las últimas contruídas a prin- cipios del siglo XVI. Así, al ser la más reciente, fué bautizada con el nombre de Guía de Empresas Destacadas revistatodojaen@gmail.com Tlfno.- 657 84 84 64 Hemossuperadolas50.000visitasalmesenRevistatodojaen.com Hostal Restaurante Estación Plaza Jaén por la Paz s/n 23008 Jaén www.hostalestacionjaen.es Tlf. 953 274 614 Fax 953 274 624 www.hostalestacionjaen.es Hemossuperadolas1.700visitasaldíaenRevistatodojaen.com CAÑA DE PESCAR, CARRETE E HILO: 30 EUROS Cerámica - Trabajos por encargo - Talleres Tienda On-Line ceramicajaen.com