1. Suelo y algunas peculiaridades

2. suelo.
 Desde el punto de vista agrícola, el
suelo es la capa de material fértil que
recubre la superficie de la Tierra y que
es explotada por las raíces de las
plantas y a partir de la cual obtienen
sostén, nutrimentos y agua.
 Desde una perspectiva ambiental,
este concepto simple ha evolucionado
hasta reconocer su papel fundamental
en todos los procesos eco sistémicos,
debido a las funciones y servicios que
realiza, tales como la regulación y la
distribución del flujo de agua o como
amortiguador de los efectos de
diversos contaminantes.

3. Suelo.
A partir de su origen y de los factores
ambientales, la Sociedad Americana de la
Ciencia del Suelo (SSSA, por sus siglas
en inglés), lo define como; la capa
superficial de material mineral y orgánico
no consolidado que sirve de medio natural
para el crecimiento de las plantas, y que
ha sido sujeto y presenta los efectos de
los factores que le dieron origen
(clima, topografía, biota, material parental
y tiempo) y que debido a la interacción de
éstos, difiere en sus propiedades
físicas, químicas, biológicas y
morfológicas del sustrato rocoso del que
se originó.
Por ello, el suelo ya no es roca ni
sedimento geológico, sino un producto
proveniente de las alteraciones e
interacciones que experimentan estos
materiales (Sumner, 2000).

4. Servicios ambientales del suelo
 son los beneficios que la gente
obtiene de los ecosistemas. Se
dividen en servicios de
soporte, regulación, provisión y
culturales. El suelo, al formar parte
de los ecosistemas, contribuye de
manera sustancial a la provisión de
servicios ambientales indispensables
para el sustento de la humanidad.

5. Servicios naturales.
 Los servicios de provisión que se obtienen del suelo
son la producción de biomasa vegetal (alimentos)
para el consumo humano y animal o para la
producción de textiles; genes o información genética
utilizados en el desarrollo biotecnológico, en el
control de los patógenos o para promover el
crecimiento vegetal. Además, en el suelo se
encuentran materiales de construcción como
arenas, gravas y arcillas, y otros materiales como
piedras y metales preciosos.

6. Importancia del suelo…
La mayoría de estas personas
subnutridas y la población
rural pobre suelen vivir en
zonas marginales que están
gravemente afectadas por la
pérdida de productividad del
suelo, la degradación de los
recursos de suelos, hídricos y
biológicos, y la pérdida
asociada de servicios
ecosistémicos fundamentales
de los que dependen sus
medios de subsistencia.

7. Seguridad alimentaria
Existe seguridad alimentaria
cuando todas las personas tienen en
todo momento acceso físico y
económico a suficientes alimentos
inocuos y nutritivos para satisfacer
sus necesidades alimenticias y sus
preferencias en cuanto a los
alimentos a fin de llevar una vida
activa y sana.”
(Cumbre Mundial sobre la
Alimentación, 1996).