Este documento describe la osmorregulación en peces anádromos y catádromos. Explica que los peces anádromos pasan la mayor parte de su vida en el mar y migran a los ríos para desovar, mientras que los peces catádromos pasan la mayor parte de su vida en los ríos y migran al mar para desovar. También describe los ciclos vitales de la anguila europea y el salmón del Pacífico como ejemplos de peces catádromos y anádromos respectivamente.

1. OSMORREGULACIÓN EN PECES ANÁDROMOS Y CATÁDROMOS!
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1. INTRODUCCIÓN!
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La superficie del cuerpo de un pez es impermeable, gracias a las escamas y a una secreción
mucosa, sin embargo, existen varias diferencias entre los peces teleósteos de agua salada y agua
dulce, las cuales vamos a tratar en este seminario. Para poder abordar el tema que nos concierne,
hay que hacer una primera división en cuanto a que los peces pueden ser estenohalinos y
eurihalinos, según su tolerancia:!
!- Estenohalinos: aquellos organismos acuáticos que sólo son capaces de vivir en un estrecho
rango de concentración de sales. Un cambio en la salinidad del medio impide su crecimiento.!
!- Eurihalinos: aquellos seres acuáticos que son capaces de vivir en un amplio rango de
concentración de sales sin que se vea afectado su metabolismo. Utilizan sistemas de regulación
de la salinidad.
En este grupo debemos incluir los peces anádromos y catádromos, los cuales vamos a tratar
en este seminario. Sin embargo, antes debemos explicar el mecanismo de osmorregulación.!
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2. OSMORREGULACIÓN!
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De un modo muy general, los organismos pueden ser descritos como soluciones acuosas dentro
de una membrana (la superficie corporal). Tanto el volumen del organismo como la concentración
de solutos deben mantenerse en unos estrechos límites. El problema surge cuando el medio
ambiente posee condiciones diferentes a las del medio interno. Estas diferencias en las
concentraciones iónicas tienden a disiparse hasta alcanzar el estado estacionario. Determinados
animales (los animales osmorreguladores) tienden a mantener un medio interno estable
independiente de las características del medio externo. De este modo, se entiende como
osmorregulación los mecanismos que poseen los seres vivos para mantener una osmolaridad
interna estable con relación al medio ambiente que le rodea.!
La osmorregulación es la forma activa de regular la presión osmótica del medio interno
manteniendo la homeostasis de los líquidos del cuerpo; esto evita que el medio interno llegue a
estados demasiado diluidos o concentrados. Los peces eurihalinos poseen la capacidad de
adaptarse tanto a medios hipoosmóticos como el agua dulce, como a medios hiperosmóticos
como el agua salada. !
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2. La ósmosis es un fenómeno físico relacionado con el comportamiento de un sólido como soluto de
una solución ante una membrana semipermeable para el disolvente pero no para los solutos. Tal
comportamiento entraña una difusión compleja a través de la membrana, sin "gasto de energía".
La ósmosis del agua es un fenómeno biológico importante para la fisiología celular de los seres
vivos.!
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> Osmorregulación en agua dulce!
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Los teleósteos de agua dulce viven en un ambiente hipoosmótico, o, dicho de otra manera, son
hiperosmóticos con respecto a su medio En este caso la concentración de iones presente en su
cuerpo es mayor que en el agua, lo que
determina la constante difusión
(ósmosis) de la misma, la cual
inevitablemente toman mediante la
ingesta de comida, a través del epitelio
de las branquias y del cuerpo al interior
del pez. Para poder regular esto, el riñón
de los peces de agua dulce produce
grandes cantidades de orina diluida. Por
otro lado, por tener los peces de agua
dulce mayor concentración de sales, que
el agua, hace que pierda electrolitos.
Esto lo resuelven absorbiendo
activamente sales a través de las
branquias.!
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> Osmorregulación en agua salada!
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En peces de agua salada (marinos)
ocurre lo contrario, tienen menor
concentración de iones en su cuerpo. El
agua está constantemente fluyendo del
interior del pez al exterior y los iones
fluyen del agua al interior del pez por las
branquias. Para evitar la deshidratación,
los peces toman grandes cantidades de
agua. El exceso de sales son excretadas
en las heces, orina y por las branquias.!
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MECANISMOS OSMORREGULADORES!
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Los mecanismos osmorreguladores de peces tanto anádromos como catádromos implican a un
alto número de órganos osmorreguladores, pero la actividad es diferente según el medio. Dentro
de las estructuras osmorreguladoras hay que destacar: !
!- Células de cloruro: Células vinculadas a la captación y excreción de iones monovalentes,
fundamentalmente Na y Cl, que se encuentran en el epitelio que cubre los filamentos de las
branquias. Están muy invaginadas en las superficies basal y lateral y, además, poseen una gran
cantidad de mitocondrias y de enzimas relacionadas con el transporte activo de sal.!
- Tracto digestivo!
- Riñones!
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3. 3. MIGRACIONES Y CICLOS VITALES!
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El fenómeno de la migración comporta movimientos periódicos de cierto rango en los ciclos
biológicos de los animales, que pueden ser debidos a aspectos tales como la reproducción, la
búsqueda de alimento o de cobijo, o en general estar relacionados con la utilización de cualquier
tipo de recurso.!
Los términos y definiciones siguientes de las migraciones de los peces, propuestos por Meyer
(1949), han sido adoptados generalmente:!
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• Diádromos: Es el término general que
se usa para nombrar a los peces que
se mueven entre el agua del mar y la
dulce. Dentro de los cuales se
encuentran:!
! - Anádromos: Peces que pasan la
mayor parte de su vida en el mar y
migran al río para la reproducción.
Un ejemplo claro de este tipo es el
salmón o esturión.!
- Catádromos: Peces que pasan la
mayor parte de su vida en el río,
pero que migran al mar para la
reproducción. Un ejemplo de estos
serían las anguilas.!
- Anfídromos: Peces que migran de
mar a río o de río a mar durante
algunas etapas de su vida (aunque
no relacionadas con la
reproducción). Algunos ejemplos
son ciertos Exócidos o Perca
fluviatilis.!
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• Potámodromos: Peces que realizan
movimientos migratorios enteramente
en agua dulce. Un ejemplo es la
trucha. !
• Oceanódromos: Peces que realizan movimientos migratorios enteramente en el mar. Por
ejemplo, el bacalao, el arenque o el atún. !
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MIGRACIÓN DE PECES CATÁDROMOS!
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Las larvas son arrastradas hasta las costas de Norte América o Europa y penetran en los ríos.
Nadan corriente arriba hasta el curso alto. Maduran allí durante 14 años, y al alcanzar la madurez
regresan al mar Sargasso para desovar y morir (semelparidad).!
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> Ciclo vital de la Anguila Europea (Anguilla anguilla)!
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Nacen en el mar de los Sargazos; en este mar nacen y pasan su primera fase o etapa como
larvas leptocéfalas; aquí la anguila es transparente y con forma de lazo, y es la etapa anterior a la
de angula. Se dejan arrastrar por las corrientes marinas a grandes distancias y son transportadas
por las Corrientes del Golfo y la Corriente del Atlántico Norte. !
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4. Tras su estancia durante meses o incluso años (unos tres años) en agua salada y estuarios donde
pasan por el estado de angula y se convierten en anguilas jóvenes, viajan miles de kilómetros
hasta ríos donde se desarrollan hasta alcanzar su estado adulto; al llegar a los ríos serán anguilas
amarillas. Los machos completan su crecimiento entre los 6 y 12 años, y las hembras entre los 9 y
20 años. !
Por lo tanto, entre los 6 y 30 años las anguilas comienzan a experimentar una notable serie de
cambios entre los que se encuentran que los ojos se agrandan, la piel se hace más oscura en la
parte posterior, y su vientre se vuelve brillante y plateado. !
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Cuando ya son adultos (anguila plateada) y tienen que aparearse, regresan al océano a aguas
profundas de hasta 700 m. Durante el viaje al mar no se alimentan, y recorren unos 16 kilómetros
por día. Es también durante el viaje cuando acaban de madurar sexualmente. Aunque no se
conoce mucho de la zona de desove, probablemente mueren tras desovar. !
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MIGRACIÓN DE PECES ANÁDROMOS!
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Las diferentes rutas de migración dependen de cada especie de Salmón. Nacen en ríos del Norte
pero viajan al Océano Pacífico para desarrollarse y alimentarse, y cuando maduran vuelven a los
ríos donde nacieron para desovar, tras lo cual, la mayoría de salmónidos mueren (semelparidad).!
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> Ciclo vital del Salmón del Pacífico!
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El salmón del Pacífico es conocido por su migración a gran escala, desde aguas de interior hasta
el océano. La eclosión del huevo suele ser a finales de invierno, principios de primavera. Su ciclo
biológico se inicia en la cabecera de los ríos, donde, tras la eclosión, los alevines, que se
alimentan de organismos acuáticos pequeños, crecen rápidamente durante el primer año y
permanecen uno o dos años allí. Después emigran al mar y, al cabo de unos tres años, alcanzan
la madurez sexual y a finales de verano, principios de otoño regresan entonces al mismo río
donde nacieron, remontando las aguas hasta las zonas de puesta, para desovar, para lo que
necesitarán mucha energía, por lo que unas semanas antes de partir, deberán aumentar
considerablemente sus reservas de grasa.!
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5. Sobre septiembre-octubre los
salmones, siguiendo su olfato,
llegan al lugar de puesta de
huevos. Durante este periodo los
salmones enfocan todas sus
fuerzas en la reproducción,
reducen su alimentación y van
obteniendo la energía que
necesitan de las reservas de
grasa que habían acumulado
durante su estancia en el agua
salada.!
Una vez hecha la puesta y
fecundados los huevos
eficientemente los salmones a
finales de otoño vuelven al
océano. Sin embargo, los
salmones no retornan a los
océanos nada más eclosionar los
huevos, si no que tienen que
estar seguros de haber sufrido los
suficientes cambios como para asegurar su supervivencia en lo que va a ser su nuevo hábitat, por
ello tienen que realizar una serie de procesos, conocidos por el nombre de esmoltificación:
Cuando el pez tiene un año de edad es denominado “parr”, y en la primavera de su segundo,
tercer o cuarto año pasa a llamarse “smolt”, que es el nombre que recibe el salmón cuando ya
está preparado para ir al mar. Se observa como en esta etapa ya ha adquirido una coloración
plateada. También sufre una elongación del pedúnculo caudal, además de diversos cambios
hormonales.!
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El instinto migratorio de los miembros de la familia del salmón es muy específico, y cada
generación regresa a desovar al mismo lugar donde desovó la generación anterior. Incluso las
especies que no migran del agua dulce al agua salada desovan en las mismas corrientes de agua
dulce que sus antecesores. El área de desove de estos peces suele ser una corriente rápida y
clara con fondo de grava y rocas. !
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