Sustancia 
Es una forma de materia. 
Tiene una composición constante 
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MEZCLAS ALCOHÓLICAS 
Grado Alcohólico 
Es la concentración del alcohol. 
Llamado también: 
Pureza alcohólica 
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Fórmula: 
Observaciones: 
Grado de alcohol puro < > 100° < > 100 % 
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Grado Medio 
Volumen : V1 V2 V3 … Vk Grados : G1 G2 G3 … Gk 
Fórmula: 
Grado 
Medio 
V1 G1 + V2 G2 + V3 G3 + … + Vk Gk 
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Ejemplo: 
Resolución: 
Volumen total = 30 L. 
6 L 
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Alcohol Puro 
Agua 
Pureza Alcohólica 
6 
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100 20 % 
Rpta: 20%
Ejercicio: 
Resolución: 
40 L 
50° 
60 L 
20° 
Volumen 
Grado 
Grado 
Medio 
40 (50°) +60 (20°) 
40 + 30 
32° 
Rpta: 32°
MEZCLAS ALCOHÓLICAS INVERSA 
Gy < Gm < Gx Volúmenes: x , y 
Gx Gm - Gy 
Gm 
Gx - Gm 
Gy 
MÉTODO 
DEL ASPA 
x: 
y: 
x 
y 
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Ejercicio: 
Resolución: 
60% 50% 
50% 
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Vino: 
Agua: 
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Situación Cotidiana
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Mezcla alcoholica

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Mezcla alcoholica

  1. 1. Sustancia Es una forma de materia. Tiene una composición constante o definida. Pueden ser Sabor Olor identificadas por: Apariencia Reunión de dos o más Sustancias Conservan sus propiedades No tienen una composición constante Mezcla
  2. 2. MEZCLAS ALCOHÓLICAS Grado Alcohólico Es la concentración del alcohol. Llamado también: Pureza alcohólica Porcentaje de pureza Indica el porcentaje (%) de alcohol puro que interviene en la mezcla. Se mide en porcentaje o en grados.
  3. 3. Fórmula: Observaciones: Grado de alcohol puro < > 100° < > 100 % Grado de agua < > 0°
  4. 4. Grado Medio Volumen : V1 V2 V3 … Vk Grados : G1 G2 G3 … Gk Fórmula: Grado Medio V1 G1 + V2 G2 + V3 G3 + … + Vk Gk V1 + V2 + V3 + … + Vk
  5. 5. Ejemplo: Resolución: Volumen total = 30 L. 6 L 24 L Alcohol Puro Agua Pureza Alcohólica 6 30 100 20 % Rpta: 20%
  6. 6. Ejercicio: Resolución: 40 L 50° 60 L 20° Volumen Grado Grado Medio 40 (50°) +60 (20°) 40 + 30 32° Rpta: 32°
  7. 7. MEZCLAS ALCOHÓLICAS INVERSA Gy < Gm < Gx Volúmenes: x , y Gx Gm - Gy Gm Gx - Gm Gy MÉTODO DEL ASPA x: y: x y Gm - Gy Gx - Gm
  8. 8. Ejercicio: Resolución: 60% 50% 50% 10% 0% Vino: Agua: 5 1 x 20 1 5 4 Rpta: 4
  9. 9. Situación Cotidiana

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