La biotecnología se refiere a toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos.
2. Historias de la biotecnologia
● Históricamente la biotecnología implicaba el uso de organismos
para realizar una tarea o función. Vas a ver el comienzo de esta
aplicación. ¿Cuándo se considera que fue su comienzo,
entonces?
● Los orígenes de la biotecnología podríamos remontarlos a los
albores de la historia de la humanidad. Ya en la Edad de Piedra
se hacía una selección artificial rudimentaria de semillas. A
partir de entonces, podríamos dividir la historia de la
biotecnología en 4 grandes períodos.
3. Los periodos de la Biotecnología
▶ Primer periodo: Uno de los primeros usos de la biotecnología y también
uno de los más prácticos, es el cultivo de plantas para producir
alimentos. La agricultura se convirtió en la principal forma de obtener
alimentos a partir de la revolución del Neolítico hace 10 o 12 mil años.
Usando técnicas antiguas de biotecnología, los agricultores fueron
capaces de seleccionar los cultivos más resistentes y con mejor
rendimiento para producir alimentos suficientes para la cada vez mayor
población.
▶ Conforme la cantidad de alimentos obtenida en los cultivos se fue
volviendo cada vez más grande y difícil de mantener, se requirieron
otras técnicas biotecnológicas para mantenerlos y aprovecharlos, lo
que dio origen a prácticas como la rotación de cultivos, el control de
plagas, la domesticación de animales, la producción de cerveza y pan,
etc., aunque no fue sino hasta muchos años después que se
descubrieron los principios que gobiernan cada una de estas técnicas.
4. Segundo periodo
▶ Comprende otras tres décadas, hasta mediados del siglo XX.
▶ Un hito que marca una nueva era en la historia de la
biotecnología es el descubrimiento de la penicilina por parte de
Alexander Fleming en 1928, un momento de la historia en que toda
la atención estaba centrada en la emergente industria
petroquímica. Esto permitió la producción a gran escala de
antibióticos, lo que contribuyó a mejorar sustancialmente la
calidad de vida. Así, las técnicas de ingeniería química,
combinadas con la microbiología y la bioquímica, conllevaron la
producción de antibióticos, ácidos orgánicos, esteroides,
polisacáridos y vacunas.
5. ▶ Tercer periodo: Comprende otras tres décadas, hasta mediados
del siglo XX.
▶ Un hito que marca una nueva era en la historia de la
biotecnología es el descubrimiento de la penicilina por parte de
Alexander Fleming en 1928, un momento de la historia en que toda
la atención estaba centrada en la emergente industria
petroquímica. Esto permitió la producción a gran escala de
antibióticos, lo que contribuyó a mejorar sustancialmente la
calidad de vida. Así, las técnicas de ingeniería química,
combinadas con la microbiología y la bioquímica, conllevaron la
producción de antibióticos, ácidos orgánicos, esteroides,
polisacáridos y vacunas.
6. Cuarto periodo :
EL CUARTO PERIODO DE LA BIOTECNOLOGÍA ES EL ACTUAL.
EL HITO QUE INICIA ESTE PERIODO ES EL DESCUBRIMIENTO DE LA ESTRUCTURA
DE DOBLE HÉLICE DE LA MOLÉCULA DE ADN. ESTE DESCUBRIMIENTO HA SIDO
ATRIBUIDO HISTÓRICAMENTE A LA PAREJA DE CIENTÍFICOS JAMES DEWEY
WATSON Y FRANCIS CRICK, AUNQUE RECIENTES INVESTIGACIONES DESTACAN
EL TRABAJO REALIZADO POR ROSALIND FRANKLIN, DE QUIEN SE ASEGURA
QUE JUGÓ UN PAPEL MUY IMPORTANTE AL REALIZAR LA FOTOGRAFÍA DE
DIFRACCIÓN DE RAYOS X DEL ADN. EN CUALQUIER CASO, ESTE HECHO
PERMITIÓ AVANZAR HACIA LA SITUACIÓN ACTUAL ABRIENDO LAS PUERTAS A
LA INGENIERÍA GENÉTICA, A LA INMOVILIZACIÓN DE ENZIMAS, ETC. DE ESTE
MODO, AVANZADO EL SIGLO XX, SURGEN TÉCNICAS DE LABORATORIO QUE
PERMITEN MODIFICAR EL ADN SEGÚN DISEÑOS PREVIOS Y PARA OBJETIVOS
CONCRETOS.
7. Los colores de La Biotecnología
ENTORNOS CIENTÍFICOS E INDUSTRIALES CADA VEZ MÁS
ESPECIALIZADOS Y DIVERSOS, HACEN USO EN MAYOR O
MENOR MEDIDA DE LA BIOTECNOLOGÍA COMO HERRAMIENTA
PARA SUS PROCESOS. ESTA DIVERSIDAD HA DETERMINADO A
SU VEZ LA NECESIDAD DE UN SISTEMA DE CLASIFICACIÓN DE
LOS USOS DE LA BIOTECNOLOGÍA QUE LOS AGRUPE EN
FUNCIÓN DE SUS CARACTERÍSTICAS COMUNES O DE SU
UTILIDAD FINAL. COMO RESULTADO, ACTUALMENTE SE
CONSIDERAN CINCO AGRUPACIONES FUNDAMENTALES DE LOS
USOS BIOTECNOLÓGICOS, QUE HAN SIDO IDENTIFICADAS
MEDIANTE UN SISTEMA DE COLORES.
8. La biotecnología roja
La biotecnología roja agrupa todos aquellos usos
de la biotecnología relacionados con la
medicina. La biotecnología roja incluye la
obtención de vacunas y antibióticos, el desarrollo
de nuevos fármacos, técnicas moleculares de
diagnóstico, las terapias regenerativas y el
desarrollo de la ingeniería genética para curar
enfermedades a través de la manipulación
genética. Algunos de los ejemplos más relevantes
de biotecnología roja son, la terapia celular y la
medicina regenerativa, la terapia génica y los
medicamentos basados en moléculas biológicas,
como los anticuerpos terapéuticos.
9. la biotecnologia blanca
la biotecnologia blanca: engloba a todos aquellos usos
de la biotecnologia relacionados procesos industriales.
por esta razon,la biotecnologia blanca es tambien
conocida como biotecnologia industrial. la biotecnologia
blanca presta especial atencion al diseño de procesos y
productos que consuman recuersos que los
tradicionales, haciendolos energeticamente mas
eficientes o menos contaminantes. existen numerosos
ejemplos de biotecnologia blanca, como son la
utilizacion de microorganimos para la produccion de
productos quimicos, el diseño y produccion de nuevos
materiales de uso cotidiano (plasticos, textiles…) y el
desarrollo de nuevas fuentes de energia sostenibles,
como los biocombustibles.
10. la biografia gris
La biotecnología gris: está constituida por todas aquellas
aplicaciones directas de la biotecnología al medio ambiente. Podemos
subdividir dichas aplicaciones en dos grandes ramas de actividad: el
mantenimiento de la biodiversidad y la eliminación de contaminantes.
Respecto a la primera, cabe destacar la aplicación de la biología
molecular al análisis genético de poblaciones y especies integrantes de
ecosistemas, su comparación y catalogación. También pueden
incluirse las técnicas de clonación con el fin de preservar especies y la
utilización de tecnologías de almacenamiento de genomas. En cuanto
a la eliminación de contaminantes o biorremediación, la biotecnología
gris hace uso de microorganismos y especies vegetales para el
aislamiento y la eliminación de diferentes sustancias, como metales
pesados e hidrocarburos, con la interesante posibilidad de aprovechar
posteriormente dichas sustancias o utilizar subproductos derivados de
esta actividad.
11. la biotecnologia verde
La biotecnología verde: se centra en la agricultura como campo de explotación.
Las aproximaciones y usos biotecnológicos verdes incluyen la creación de nuevas
variedades de plantas de interés agropecuario, la producción de biofertilizantes y
biopesticidas, el cultivo in vitro y la clonación de vegetales.
12. La biotecnología azul
La biotecnología azul: se basa en la explotación de
los recursos del mar para la generación de productos y
aplicaciones de interés industrial. Si tenemos en
cuenta que el mar ofrece la mayor biodiversidad,
potencialmente existe una enorme variedad de
sectores que se pueden beneficiar de los usos de la
biotecnología azul. Muchos de los productos y
aplicaciones de la biotecnología azul se encuentran en
fase de búsqueda o investigación, si bien ya hay
ejemplos de utilización de algunos de ellos de forma
cotidiana.
13. avances de biotecnologia en colombia
A pesar de los a veces encendidos debates alrededor de la biotecnología, y en particular de la
utilización comercial de las variedades genéticamente modificadas, OGM, también conocidas
como transgénicos, los avances de su aplicación en la agricultura son cada vez mayores.
La Corporación Agro-Bio, organización sin ánimo de lucro dedicada a la divulgación, promoción y
educación acerca de la biotecnología agrícola moderna, mantiene un sistema de información
actualizado acerca de los adelantos en esta materia a nivel mundial. A través de su labor
informativa, es posible conocer de los principales progresos que se dan en esta materia.
Estos avances se refieren tanto a la creciente aprobación que las respectivas autoridades de cada
país hacen de la utilización comercial de las variedades genéticamente modificadas, como de los
experimentos y los logros que los grupos de investigación vienen alcanzando en diversos
productos agropecuarios.
14. Así, por ejemplo, el 28 de julio del año en curso, la Comisión Europea autorizó la importación de cinco tipos de
maíz genéticamente modificado y renovó el permiso para otro. Estos productos, según Agro-Bio, serán utilizados
para la fabricación de piensos para animales y en la alimentación de humanos. Sin embargo, aún no se logra su
utilización para la siembra y el cultivo en la Unión Europea. No hacía mucho, en junio de 2010, el Panel de
Organismos Modificados Genéticamente de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos, EFSA, había
dictaminado que dos variedades de transgénicos de maíz de la multinacional Syngenta Seeds eran tan seguras
como las convencionales y que es improbable que "generen efectos adversos en la salud humana o animal, así
como en el medio ambiente". Estas variedades de maíz son resistentes a insectos y tolerantes a herbicidas.
Igualmente, los productores de papaya de Hawai lograron que Japón aprobara la comercialización de una
variedad genéticamente modificada de esta fruta. Este país oriental se caracteriza por ser muy exigente en el
proceso de aprobación de este tipo de solicitudes, pues las mismas deben disponer de una base científica
rigurosamente soportada. Esta variedad de papaya fue resultado de la cooperación entre los productores de la
isla y un grupo de científicos pertenecientes al Pacific Basin Agricultural Research Center, con base en Hawai.
En Colombia, durante lo corrido del año 2010, se han concedido 13 aprobaciones para actividades que
incorporan OGM y que benefician a los sectores agrícola y pecuario. Entre estas actividades se encuentran
ensayos de bioseguridad, de investigación, siembras comerciales y consumo. Entre las aprobaciones está la
autorización para la siembra comercial de una variedad de soya que es resistente al glifosato y que se
sembrará en la región de la Orinoquia.
15. En el país son diez los departamentos en los que hay cultivos que utilizan la biotecnología en sus procesos
productivos. Los dos principales cultivos que utilizan esta tecnología son el maíz y el algodón. En 2009, el área
sembrada en maíz transgénico fue de 16.800 hectáreas. La variedad más utilizada de este producto es la que
presenta resistencia a insectos lepidópteros. Para ese mismo año, el área sembrada de algodón con variedades
OGM fue de 18.800 hectáreas. Las variedades que más se utilizaron fueron las que presentan, simultáneamente,
tolerancia a herbicidas y resistencia a insectos.
Los avances en la utilización de la biotecnología en la agricultura muestran que, de ser exitosos
comercialmente, ellos ayudarán a resolver importantes problemas propios del sector. En Argentina, por
ejemplo, se ha diseñado una planta capaz de soportar heladas y sequías. En África se prueba una
variedad de banano para reducir la ceguera y la anemia. En fin, las posibilidades de la biotecnología, bien
utilizadas, son múltiples y de gran beneficio para la humanidad.
16. link de las paginas
Historias de la biotecnologia:
http://carrepa70.blogspot.com/2012/10/historia-de-la-biotecnologia.html
avances de biotecnologia en colombia:
https://biotechspain.com/es/tema.cfm?iid=colores_biotecnologia
Los colores de La Biotecnologia:
https://biotechspain.com/es/tema.cfm?iid=colores_biotecnologia
