1. COMPOST
Ing. Elizabeth Miranda Barrios
elizabethmiranda@superior.arequipa.edu.pe
Cel: 987031546
PRODUCCIÓN DE ABONOS
ORGÁNICOS
2. Sin dejarme vencer por la lluvia,
Sin dejarme vencer por el viento,
Sin dejarme vencer ni por la nieve ni por el calor del verano…
Kenji Miyazawa
3. 01. BIOL
La FAO define como compostaje a la
mezcla de materia orgánica en
descomposición en condiciones aeróbicas
que se emplea para mejorar la estructura
del suelo y proporcionar nutrientes.
01. COMPOST
4. 02. FUNDAMENTOS TEÓRICOS DE COMPOSTAJE
Fases del
compostaje
1. Fase Mesófila.
2. Fase Termófila o
de Higienización.
3. Fase de Enfriamiento
o Mesófila II.
4. Fase de Maduración.
6. Dióxido de Carbono (CO2)
03. MONITOREO DURANTE EL COMPOSTAJE
Durante el compostaje, se libera CO2 por acción de la
respiración de los microorganismos. El CO2 producido durante el
compostaje, es considerado de bajo impacto ambiental, por cuanto
es capturado por las plantas para realizar fotosíntesis.
9. Relación Carbono-Nitrógeno (C:N)
03. MONITOREO DURANTE EL COMPOSTAJE
La relación C:N varía en función del material de partida
Esta relación también varía a lo largo del proceso, siendo
una reducción continua, desde 35:1 a 15:1.
12. Temperatura
03. MONITOREO DURANTE EL COMPOSTAJE
El rango ideal es 25:1 a 35:1.
Fuente: Universidad de
Cornell.
Disponible en:
http://compost.css.cornell.edu/c
alc/2.html
13. Planilla de control del proceso de compostaje
03. MONITOREO DURANTE EL COMPOSTAJE
14. 04. MATERIALES E INSUMOS Y NECESARIOS PARA PREPARAR COMPOST
Herramientas recomendadas para preparar compost
15. 04. MATERIALES E INSUMOS Y NECESARIOS PARA PREPARAR COMPOST
Insumos necesarios para
preparar compost
- Estiércol fresco de vacuno, cuy,
ovino, etc.
- Estiércol seco de vacuno, cuy,
ovino, etc
- Residuos vegetales frescos
- Residuos vegetales secos
- Ceniza Máximo 3%
- Cascara de huevo
- Purines
- Microorganismos eficientes
16. 04. MATERIALES E INSUMOS Y NECESARIOS PARA PREPARAR COMPOST
No utilizar:
Carnes de cualquier procedencia (Evitar su uso)
Heces de perros y gatos
Pañales desechables y cualquier producto no compostables.
Revistas ilustradas
Filtros de cigarrillos
21. 06. COSECHA y USO DEL COMPOST
Herramientas recomendadas para la cosecha
22. 06. COSECHA y USO DEL COMPOST
USO DEL COMPOST
Para aplicar compost como fertilizante orgánico, se debe tener en cuenta:
- Necesidades del cultivo en cuanto a fertilización (análisis de suelo y foliares)
- Acceso y disponibilidad localmente
- Costes
- Necesidad de materia orgánica del suelo Contenido de N, P, K en el compost
23. 06. COSECHA y USO DEL COMPOST
El compost se usa mucho en
plantineras y macetas. Se
mezcla (20%-50%) con
tierra y otros materiales.
24. 07. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
• Román, P., Martínez, M., Pantoja, A. (2013). Manual de compostaje del agricultor.
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, [FAO]. Chile.
https://www.fao.org/soils-2015/resources/fao-publications/news-detail/es/c/329349/
• Amigos de la tierra. (2009). Manual de compostaje. Ministerio de Medio Ambiente y
Medio Rural y Marino, España.
https://www.miteco.gob.es/images/es/Manual%20de%20compostaje%202011%20PA
GINAS%201-24_tcm30-185556.pdf