fabricacion de compost

1. FABRICACION DE COMPOST DE ASERRIN
INTEGRANTES:
ISAAC DAVID PEÑA PEZO
FRANK PIZANGO
CURSO : INDUSTRIA Y DERIVADOS
DE LA MADERA

2. INTRODUCCION:
Actualmente se presenta en el mundo una tendencia a la
producción y consumo de productos obtenidos de manera
“limpia”, es decir sin el uso (o en una mínima proporción) de
insecticidas, biocidas, fertilizantes sintéticos, etc. Los abonos
orgánicos son muy diferentes de los fertilizantes químicos o
minerales, la diferencia básica es que contienen materia orgánica
y usualmente contienen todos los nutrientes requeridos en
cantidades suficientes en composición balanceada; por lo tanto, la
deficiencia de un nutriente en particular puede ser evitada
aplicando compost, estiércol u otros abonos orgánicos. Pero en
los países desarrollados, el potencial de los abonos orgánicos es
subestimado; estiércoles o también los desechos agroindustriales
están disponibles en muchas partes, pero mayormente son
quemados o ignorados.

3. CONPOSTAJE:
El compostaje es un proceso dirigido de fermentación aeróbica (en
presencia de aire) de una mezcla de materiales orgánicos, bajo unas
condiciones de temperatura, humedad, aireación, nutrientes, con la
intervención de hongos y bacterias. El producto obtenido mediante
este proceso se llama COMPOST

4. La calidad del compost final depende de varios parámetros que
intervienen durante el proceso de fermentación y maduración, los
cuales generalmente oscilan dentro de unos rangos debido a la
heterogeneidad de la mezcla inicial (los residuos) y a las posibles
variaciones estaciónales en su composición. Estos parámetros son la
temperatura, humedad, relación Carbono-Nitrógeno, presencia de
oxígeno, pH, etc.

5. OBJETIVOS DEL COMPOSTAJE
Supresión de olores desagradables
Mejora de las condiciones higiénicas de los residuos.
Reducción de la capacidad de germinación de las semillas presentes
en el material de origen.
Mejora y mantenimiento del valor fertilizante
Mayor solubilización de nutrientes.
Incremento de las poblaciones microbianas beneficiosas.
Incremento de la actividad biológica del suelo.
Influye positivamente en la calidad del cultivo.
Mínimas pérdidas de nutrientes durante su aplicación.
Minimización de gastos para el agricultor.

6. Desventajas
Cuando el producto es de buena calidad, su uso no presenta
desventajas en el suelo. Si es que está muy crudo, es decir que su
proceso no ha terminado completamente, o bien, si se ha elaborado
con materiales muy pobres en nitrógeno, puede provocar carencia de
nitrógeno en el suelo durante un tiempo resultando en plantas de
escaso desarrollado y coloraciones anormales. Este problema puede
solucionarse agregando al suelo un poco de urea (20 gramos por
metro cuadrado) o salitre (60 gramos).

7. SISTEMAS DE COMPOSTACIÓN.
Sistemas de compostación abiertos: Compostaje en pilas de compost
estáticas
Los materiales a compostar se colocan sobre una red de tubos
perforados los mismos que pueden estar conectados a algún sistema
que aspira o insufla aire a través de la pila (Gráfico 1). Debido a que
las pilas no se voltean es necesario tener una mezcla inicial
homogénea tales como: Fangos que, mezclados con un sustrato seco
y poroso como astillas de madera o aserrín, formen una película
líquida delgada en la que tienen lugar la descomposición.

8. Sistemas de compostación abiertos: Compostaje en pilas con volteos
periódicos
Es cuando el material a compostar adquiere la forma de un tronco de
pirámide alargada, donde la remoción del material se hace manual o
mecánicamente (Gráfico 2). Las pilas móviles son el sistema más
utilizado y económico, por lo que es importante tomar en cuenta las
dimensiones a la hora de su construcción. Las dimensiones de la pila
influyen directamente en la aireación del material compostado y por
tanto en la adecuada transformación de dicha masa. En el caso de
manejo manual, el ancho de la pila debe estar entre 0.80 a 1.00 metro,
por 1.00 a 1.20 metros de alto y el largo dependerá de la
disponibilidad de la compostera.

9. Sistemas de compostación abiertos: Compostaje en pilas aireadas
forzadamente
En este sistema se utiliza un comprensor que succiona aire hacia el
exterior o lo inyecta al interior. El compresor además de controlar la
aireación de la pila también permite enfriarla (Gráfico 3). Este tipo de
compostaje requiere una serie de equipamiento, como un compresor,
red de tuberías, válvulas y sistemas de control de presión de aire,
temperatura y humedad, lo que lo hace tener un valor económico
mayor. Con esta técnica el producto se encuentra estabilizado entre
los 4 y 6 meses.

10. Compostaje en reactores
Este se lleva a cabo en un contenedor o recipiente cerrado. La
principal ventaja de este sistema es su rápida velocidad de
descomposición (10 a 14 días), bajo requerimiento de terrenos,
completo control del proceso y la calidad del producto final (Gráfico
4). Sin embargo, presenta un alto costo de instalación y operación.

11. FACTORES QUE INFLUYEN EN LA
CALIDAD

12. MATERI PRIMA
Fuentes de
CARBONO
Fuentes de
NITROGENO
Hojas y tallos Plumas
Papel y Cartón Estiércol
Aserrín Restos de café y té
Paja Pelo
Residuos de caña de
azúcar
Algas marinas

13. FACTORES QUE INFLUYEN EN LA
EVOLUCION DEL PROCESO DE
COMPOSTAJE
Temperatura pH (5- 8 )
Humedad (50 –
80 %)
Relación C / N (
25 – 35 )
Aireación (28
– 55 % de O2 )

14. CRITERIOS DE CALIDAD
Los criterios de calidad de un compost se basan en los mínimos beneficios que
puede aportar un suelo con un máximo de materia orgánica.
El enfoque de la calidad de un compost está sustentado y desarrollado sobre la
caracterización de la fracción orgánica.
Contenido de carbono orgánico oxidable.
Contenido de nutrientes.
Las metodologías de análisis son homologadas de los análisis de suelos
Elaboración del compost.
La elaboración del compost se debe utilizar los siguientes materiales:
• Fuente de materia carbonada rica en celulosa, lignina, azucares.
• Fuente de materia nitrogenada como estiércoles, sangre, hierba tierna.
• Fuente de materia mineral (cal agrícola, roca fosfórica, ceniza vegetal,
tierra común, agua).

16. ELABORACIÓN DE COMPOST DE
ASERRÍN
Materiales:
Residuos orgánicos y Aserrín
Tierra orgánica (tierra común)
Dos contenedores a los cuales llamaremos composteros.
Serrín que impide la liberación de malos olores y absorbe el exceso
de humedad.
Cernidor para separar el producto ya biodegradado (que será la
compost), de la materia orgánica todavía en proceso.
Varilla para revolver la materia orgánica.

17. Primer paso: Se coloca en el fondo del
compostero una capa de serrín. Este impide la liberación de malos
olores, la procreación de insectos y absorbe el exceso de humedad.

18. Segundo paso: (A) Se coloca una segunda capa con los
desechos alimenticios, (B) si éstos están muy secos agregar un poco de
agua para mantener la humedad. Las siguientes capas se intercalan
siempre con una de serrín. Antes de depositar la siguiente capa de
desechos alimenticios, es recomendable revolver y humedecer las
anteriores y (C) siempre se rematará con una capa de serrín seco.

19. Tercer paso: Aunque no haya desechos alimenticios que
agregar, debe airearse cada tercer día, para permitir la liberación de
gases, producto de la descomposición y para proporcionar oxígeno al
sistema. Se airea, vaciando el contenido al otro contenedor,
revolviendo con la varilla y se rocía con poca agua, sólo para mantener
la humedad. Si se presenta mal olor, agregar más serrín. Cuando esté
casi lleno, se termina con una última capa de serrín y se empieza a
llenar otro compostero. Cada tres días, se destapa para revolver el
contenido.

20. Cuarto paso: Los desechos alimenticios se convertirán en
compost entre los 60 y 90 días, dependiendo de la naturaleza de los
desperdicios. Esto serán, cuando el producto se observe homogéneo
(café oscuro y desmenuzado). Se recomienda cernir a los dos meses
esta compost. El producto del cernido, se puede utilizar, y lo que
queda en el cernidor se puede incorporar como materia orgánica a otro
compostero. El producto resultante (la compost), se utiliza como
abono, ya que contiene todos los nutrientes que se necesita para
ayudar a crecer a las plantas. Se puede usar en macetas o jardines,
mezclándola con la tierra.

21. RECOMENDACIÓN ANTE EL
COMPOSTAJE DE ASERRÍN:
Toda materia orgánica (viruta) deshidratada, ha perdido prácticamente
muchos sus nutrientes quedando una composición leñosa rica en lignina, de
ahí lo demoroso en descomponer. Si se dispone de ella en abundancia hay
aportar al compostaje estiércol bovino o rumiante en general (estos
contienen bacterias específicas para degradar materias lignificadas).
Por otra parte, la mayoría de las especies de madera roja son ricas en
taninos, sustancias tóxicas para las lombrices y otros organismos. En el caso
del eucaliptus, estas hojas son ricas en terpenos, también sustancias
tóxicas. Mediante compostaje se lo puede incorporar al proceso de
preparación de sustrato alimenticio para lombrices.
Sin embargo, es beneficioso incorporar aserrín en cantidades moderadas
combinando con una mezcla con estiércol el cual aporta nutrientes básicos
para estos anélidos como lípidos y proteínas además de una abundante
población de microorganismos capaces de degradar la lignina.