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Caldo Bordelés
Proyecto para el Apoyo a Pequeños Agricultores en la Zona Oriental (PROPA-Oriente)
INTRODUCCIÓN
Debido al alto índice de plagas y enfermedades las
cuales atacan a las hortalizas, se hace necesaria la
implementación de nuevas técnicas las cuales
proporcionan armonía con el medio ambiente, de
fácil elaboración y costos bajos.
Es por este objetivo que se está elaborando el
Caldo Bordelés, el cual repele ácaros y previene
enfermedades como antracnosis y mildiu (FOTOS
DE ROTAFOLIO) que atacan la mayoría de rubros
hortícolas.
¿QUÉ ES EL CALDO BORDELÉS?
Es una solución, cuyos ingredientes son sulfato
de cobre y cal hidratada y agua, es utilizada
desde tiempos antiguos para curar enfermedades de
las plantas, ya que actúa como un excelente
fungicida, acaricida. Su nombre lo debe al francés
Bouillie Bordelaise, quién lo inventó pensando en el
tratamiento de las enfermedades de la vid.
PRÁCTICA DE PREPARACIÓN DE CALDO
BORDELÉS
Materiales para Preparar 18 Litros de
“CALDO BORDELÉS”
Para prepara 18 litros de caldo bordelés se necesitan
los siguientes materiales:
 4 onzas de cal hidratada.
 4 onzas de Sulfato de cobre.
 Agua tibia alrededor de 60 grados centígrados,
favorece la solubilidad de los ingredientes.
 Paleta de madera para agitar la solución.
 Dos depósitos plásticos: Baldes ó Cuñetes
de 5 Galones.
TÉCNICA DE PREPARACIÓN
Preparar por separado las soluciones:
2- Preparar la solución de cal hidratada.
1- Preparar la solución de sulfato de cobre y
agregar sobre la solución de cal.
“Nunca agregar la solución de cal sobre
la de cobre, ya que produce gases
tóxicos”; siempre utilizar recipientes
Plásticos.
Con un instrumento de madera (paleta) agitar
constantemente hasta lograr la solubilidad
completa.
Fig.3 Cal hidratada
diluida en agua
Fig.4 Sulfato de
cobre diluido en
agua
Fig.5 Agitar
constantemente
la solución con la
paleta
Fig.1 Cal Hidratada.
Fig.2 Sulfato de Cobre.
Pág. 2
Fig.5
Fig.2
Fig.4
Fig.1
Fig.3
hortalizas, frutales y ornamentales; en la etapa
de vivero previene el mal del talluelo.
Es un protector de contacto que forma una
lámina superficial, la cual no permite que el
hongo penetre en los tejidos de las plantas, y
evita que se desarrolle el patógeno. El caldo
bordelés “no ejerce acción curativa”, solo
impide que se desarrolle en otras partes de las
plantas.
OTROS USOS
Como pasta bordelés, sirve para cubrir lesiones
en árboles dañados por gomosis. Y como cubre
corte en podas de frutales y hortalizas.
Fig.8
Antracnosis
Fig.9 Mildiu
Comprobar el grado de oxidación (corrosión) que
se produce, mediante la introducción de un objeto
de hierro (clavo nuevo o machete ). La oxidación
del hierro indica exceso de acidez lo que implica
que deberá añadirse más cal, hasta conseguir que
el hierro no se oxide.
USOS
Es utilizado para la “prevención” de enfermedades
causadas por hongos como antracnosis y
mildiú en tallo, hojas y frutos en cultivos de
Fig.6 Prueba de oxidación con clavo
nuevo.
Fig.7 Introducir el
machete en la
mezcla, para
comprobar grado
de oxidación.
Fig.10 Gomosis en limonero. Pág.3
Fig.10
Fig.7
Fig.9
Fig.8
Fig.6
Dirección de Edición: Shinichi Kondo, Experto de JICA, Edición: Ing. Alma Yohanna Soto, Ing. Roberto Campos, Ing. Hugo Ramos,
Ing. Silver Gómez, Inga. Lilian de Bolaños. , Extensionistas CENTA Región Oriental; Diseño Grafico: María de los Ángeles Campos,
CENTA Región Oriental.
Contáctenos:
Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA), Gerencia de Transferencia de Tecnología
Tel: 2302-0250; E-Mail: gtransferencia@centa.gob.sv
*Pagina WEB: http://www.centa.gob.sv/sidia/inicio.html
¿CÓMO SE APLICA?
Se aplica en forma de aspersión tanto en árboles
como en plantas herbáceas para prevenir la
aparición de las enfermedades ya mencionadas o
para detener su propagación. La aplicación debe
efectuarse poco tiempo después de haber realizado
el preparado; como “máximo debe usarse un día
después”.
.
¿CUÁNDO APLICAR?
Aplicar cada 7 u 8 días. En el desarrollo de
plántulas “en vivero”, se aplicara el 50% de
solución y 50% de Agua, y en plantaciones en
“campo, el 100%” del producto (mezcla pura).
IMPORTANTE
No olvide utilizar protección en boca y nariz
al preparar las mezclas.
COSTOS
Cal Hidratada 4 onzas.......................$ 1.00
Sulfato de Cobre 4 onzas...................$ 0.54
2 Cuñetes $3.00 c/u..........................$ 6.00
__________________________________
Total………………….…………..…..$ 7.54
VENTAJAS
 Es de bajo costo.
 Fácil preparación.
 Ingredientes fáciles de preparar.
 Uso fácil.
LIMITANTES
 Debe usarse el dia que fue preparado
 No permite mezcla con otros productos
 Puede llegara a obstruir la boquilla de la
bomba si no es bien preparado, precisa
remover el pulverizador para que no forme
precipitaciones.
Fig.11 Aplicación de caldo Bordelés.
Fig. 12 Caldo
Bordelés listo para
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Fig.12
Fig.11

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Caldo Bordelés para hortalizas - fungicida natural de bajo costo

  • 1. Caldo Bordelés Proyecto para el Apoyo a Pequeños Agricultores en la Zona Oriental (PROPA-Oriente) INTRODUCCIÓN Debido al alto índice de plagas y enfermedades las cuales atacan a las hortalizas, se hace necesaria la implementación de nuevas técnicas las cuales proporcionan armonía con el medio ambiente, de fácil elaboración y costos bajos. Es por este objetivo que se está elaborando el Caldo Bordelés, el cual repele ácaros y previene enfermedades como antracnosis y mildiu (FOTOS DE ROTAFOLIO) que atacan la mayoría de rubros hortícolas. ¿QUÉ ES EL CALDO BORDELÉS? Es una solución, cuyos ingredientes son sulfato de cobre y cal hidratada y agua, es utilizada
  • 2. desde tiempos antiguos para curar enfermedades de las plantas, ya que actúa como un excelente fungicida, acaricida. Su nombre lo debe al francés Bouillie Bordelaise, quién lo inventó pensando en el tratamiento de las enfermedades de la vid. PRÁCTICA DE PREPARACIÓN DE CALDO BORDELÉS Materiales para Preparar 18 Litros de “CALDO BORDELÉS” Para prepara 18 litros de caldo bordelés se necesitan los siguientes materiales:  4 onzas de cal hidratada.  4 onzas de Sulfato de cobre.  Agua tibia alrededor de 60 grados centígrados, favorece la solubilidad de los ingredientes.  Paleta de madera para agitar la solución.  Dos depósitos plásticos: Baldes ó Cuñetes de 5 Galones. TÉCNICA DE PREPARACIÓN Preparar por separado las soluciones: 2- Preparar la solución de cal hidratada. 1- Preparar la solución de sulfato de cobre y agregar sobre la solución de cal. “Nunca agregar la solución de cal sobre la de cobre, ya que produce gases tóxicos”; siempre utilizar recipientes Plásticos. Con un instrumento de madera (paleta) agitar constantemente hasta lograr la solubilidad completa. Fig.3 Cal hidratada diluida en agua Fig.4 Sulfato de cobre diluido en agua Fig.5 Agitar constantemente la solución con la paleta Fig.1 Cal Hidratada. Fig.2 Sulfato de Cobre. Pág. 2 Fig.5 Fig.2 Fig.4 Fig.1 Fig.3
  • 3. hortalizas, frutales y ornamentales; en la etapa de vivero previene el mal del talluelo. Es un protector de contacto que forma una lámina superficial, la cual no permite que el hongo penetre en los tejidos de las plantas, y evita que se desarrolle el patógeno. El caldo bordelés “no ejerce acción curativa”, solo impide que se desarrolle en otras partes de las plantas. OTROS USOS Como pasta bordelés, sirve para cubrir lesiones en árboles dañados por gomosis. Y como cubre corte en podas de frutales y hortalizas. Fig.8 Antracnosis Fig.9 Mildiu Comprobar el grado de oxidación (corrosión) que se produce, mediante la introducción de un objeto de hierro (clavo nuevo o machete ). La oxidación del hierro indica exceso de acidez lo que implica que deberá añadirse más cal, hasta conseguir que el hierro no se oxide. USOS Es utilizado para la “prevención” de enfermedades causadas por hongos como antracnosis y mildiú en tallo, hojas y frutos en cultivos de Fig.6 Prueba de oxidación con clavo nuevo. Fig.7 Introducir el machete en la mezcla, para comprobar grado de oxidación. Fig.10 Gomosis en limonero. Pág.3 Fig.10 Fig.7 Fig.9 Fig.8 Fig.6
  • 4. Dirección de Edición: Shinichi Kondo, Experto de JICA, Edición: Ing. Alma Yohanna Soto, Ing. Roberto Campos, Ing. Hugo Ramos, Ing. Silver Gómez, Inga. Lilian de Bolaños. , Extensionistas CENTA Región Oriental; Diseño Grafico: María de los Ángeles Campos, CENTA Región Oriental. Contáctenos: Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA), Gerencia de Transferencia de Tecnología Tel: 2302-0250; E-Mail: gtransferencia@centa.gob.sv *Pagina WEB: http://www.centa.gob.sv/sidia/inicio.html ¿CÓMO SE APLICA? Se aplica en forma de aspersión tanto en árboles como en plantas herbáceas para prevenir la aparición de las enfermedades ya mencionadas o para detener su propagación. La aplicación debe efectuarse poco tiempo después de haber realizado el preparado; como “máximo debe usarse un día después”. . ¿CUÁNDO APLICAR? Aplicar cada 7 u 8 días. En el desarrollo de plántulas “en vivero”, se aplicara el 50% de solución y 50% de Agua, y en plantaciones en “campo, el 100%” del producto (mezcla pura). IMPORTANTE No olvide utilizar protección en boca y nariz al preparar las mezclas. COSTOS Cal Hidratada 4 onzas.......................$ 1.00 Sulfato de Cobre 4 onzas...................$ 0.54 2 Cuñetes $3.00 c/u..........................$ 6.00 __________________________________ Total………………….…………..…..$ 7.54 VENTAJAS  Es de bajo costo.  Fácil preparación.  Ingredientes fáciles de preparar.  Uso fácil. LIMITANTES  Debe usarse el dia que fue preparado  No permite mezcla con otros productos  Puede llegara a obstruir la boquilla de la bomba si no es bien preparado, precisa remover el pulverizador para que no forme precipitaciones. Fig.11 Aplicación de caldo Bordelés. Fig. 12 Caldo Bordelés listo para ser usado. Fig.12 Fig.11