Los indicadores químicos son sustancias que cambian de color dependiendo del pH de su medio, lo que permite determinar si un medio es ácido, neutro o básico. Las antocianinas, pigmentos naturales presentes en plantas, son un tipo de indicador químico cuya coloración depende del pH, siendo roja en medio ácido y púrpura o azul en medio básico. Los indicadores químicos se utilizan para determinar el grado de acidez o pH de una sustancia o para monitorear el progreso

2. Sustancia natural o sintética que
cambia de color con respecto a la
naturaleza de su medio químico.

3. Un indicador químico es un
ácido o base débil cuya forma
disociada tiene diferente color
que la forma sin disociar.
Ello es debido a que están formados
por sistemas resonantes
aromáticos, que pueden modificar la
distribución de carga según la
forma que adopten.

4. Se deben fundamentalmente a la proporción que
contengan de los pigmentos naturales conocidos como
antocianinas y antoxantinas.
LA ANTOCIANINA ES:
EN MEDIO ÁCIDO
EN MEDIO NEUTRO
EN MEDIO BASICO

5. SE UTILIZA PARA OBTENER
INFORMACION SOBRE EL GRADO
DE ACIDEZ Y PH DE UNA
SUSTANCIA, O SOBRE EL ESTADO DE
UNA REACCION QUIMICA EN
UNA DISOLUCION QUE SE ESTA VALORANDO
O ANALIZANDO.