Los estudiantes deben completar una actividad de afianzamiento después de disecar una cabeza de cerdo en clase de biología. Deben identificar estructuras en fotografías del ojo de cerdo y describir características y funciones de partes como la esclerótica, cornea, iris y retina. También deben dibujar los músculos intrínsecos de la lengua de cerdo y señalar tipos de papilas gustativas. Finalmente, deben describir diferencias entre encéfalos de pollo, cerdo y res, e identificar partes

1. Instituto Superior Cooperativo
Laboratorio de Biología grado 8°
Disección de una cabeza de Cerdo.
Actividad de afianzamiento (para entregar por grupos y en hojas examen):
Pueden apoyarse en información de sus cuadernos, libros de biología o internet.
1. Anexar las fotografías1
del ojo de cerdo que se disecó en la práctica o realizar la gráfica
correspondiente y en estas imágenes señala por lo menos cinco estructuras identificadas.
2. Define las características y funciones de los siguientes estructuras del ojo:
a. Esclerótica b. Cornea c. Iris d. Pupila e. Cristalino f. Retina g. Humor vítreo
3. Realiza un dibujo (fotografía) de un corte transversal de la lengua e identifica los MUSCULOS
INTRINSECOS de la lengua.
4. En una fotografía de la vista superior de la lengua del cerdo identifica y señala los principales
tipos de papilas gustativas que tiene. Recuerden que los principales tipos de papilas son las papilas
caliciformes, las papilas fungiformes, las papilas filiformes y las papilas coroliformes.
5. Describa las diferencias observadas y las texturas percibidas por el contacto directo,
acompañadas de fotografías o dibujos, entre los encéfalos de Pollo y Res (para 801) y las
diferencias entre encéfalos de Cerdo y de Res (para 802).
6. En la fotografía de la vista superior del encéfalo de Res trabajado identifique las siguientes
partes:
*Bulbo Raquídeo *Cerebro *Cerebelo *Hemisferios derecho e izquierdo
7. ¿A qué parte del encéfalo se le llama “el árbol de la vida”?
¿Qué función tiene la sustancia (o materia) blanca y la sustancia (o materia) gris?
8. Explica ¿por qué un animal puede vivir sin cerebro, pero no puede vivir sin bulbo ni
protuberancia?
Notas:
1. Las fotos de la práctica dan más puntos