Este documento presenta una actividad experimental sobre mezclas. Los estudiantes realizarán experimentos vertiendo alcohol solo, alcohol con arroz y alcohol con agua en vasos separados para observar si se pueden distinguir sus componentes. Luego agregarán hojas de acelga al alcohol para ver cómo cambian sus propiedades. Finalmente, deberán responder preguntas sobre las propiedades del alcohol solo y en mezcla, y cómo podrían separar los componentes de las mezclas alcohol-arroz y alcohol-agua.

1. Manos a la obra
Actividad UNO
Reconozcan las diferencias entre diversas mezclas.
1. ¿Qué sucede con las propiedades de las sustancias cuando se revuelven con otras?
2. Para esta actividad van a necesitar:
a) Tres vasos transparentes iguales.
b) 100 ml de agua de la llave.
c) 400 ml de alcohol etílico de 96° (alcoholpara curaciones).
d) Tres cucharadas de arroz blanco crudo.
e) Cuchara.
f) Hoja de acelga o espinaca.
3. Realicen lo que se indica:
Experiencia A:
a) Viertan 200 ml de alcohol en el primer vaso.
b) Viertan 100 ml de alcohol y las semillas de arroz en el segundo vaso. Revuelvan
con la cuchara.
c) Viertan 100 ml de alcohol y 100 ml de agua en el tercer vaso. Revuelvan con la
cuchara.
d) Observen los tres vasos.
Material
Alcohol
Alcohol - arroz
Alcohol - agua
Número de
componentes
¿Se pueden distinguir a simple vista los
diferentes componentes?

2. Manos a la obra
Experiencia B:
a) Viertan en el primer vaso, con 200 ml de alcohol, algunos trozos de acelga o espinaca.
b) Observen lo que ocurre.
4. Respondan:
a) ¿Qué propiedades pueden percibir del alcohol solo?
b) ¿Tiene las mismas propiedades el alcohol solo y el alcohol con agua? Expliquen su
respuesta.
c) ¿Qué propiedad o propiedades del alcohol cambiaron cuando se combinó con las hojas
de acelgas o espinacas?
d) ¿Cómo llamarían al alcohol solo? ¿Y a la combinación de alcohol con agua?
e) ¿En qué son iguales y en qué diferentes las combinaciones alcohol-arroz y alcohol-agua?
f) ¿Cómo podrían separar los componentes de estas combinaciones?