Descripción Acuícola:
Actividad
Acuícola
La acuícolasu significado etimológico es: que vive del agua. La
producción de la acuícola se define como la Producción dulceacuícola
y marina cultivada en forma intensiva y la derivada de siembra de
organismos.
La acuicultura: es el conjunto de actividades, técnicas y conocimientos
de crianza de especies acuáticas, vegetales y animales. Es una
importante actividad económica de producción de alimentos,
materias primas de uso industrial y farmacéutico, y organismos vivos
para repoblación u ornamentación.
Los sistemas de cultivo son muy diversos, de agua dulce o agua de
mar, y desde el cultivo directamente en el medio hasta instalaciones
bajo condiciones totalmente controladas. Los cultivos más habituales
Sistema de producción
Acuícola:
Actividad
Acuícola
Comoen cualquier sistema de producción agropecuaria, existen
diferentes tipos de cultivos, según la intensidad y tecnificación del
cultivo.
Batea tradicional de cultivo de mejillón en la Ría de Vigo.
Mesas de cultivo de ostras. Acuicultura extensiva.
Son sistemas de cultivo de baja intensidad y tecnología, en los que
se aprovechan condiciones naturales favorables. Los cultivos
extensivos más conocidos son los de organismos filtradores
marinos, como ostras,almejas y mejillones, y de macroalgas
marinas, que se realizan directamente sobre fondos arenosos de
áreas intermareales, o sobre estructuras apoyadas en el fondo,
como estacas y mesas de cultivo, o flotantes, como bateas y
5.
Sistema de producción
Acuícola:
Actividad
Acuícola
Lossistemas extensivos son bastante utilizados en
la producción de fitoplancton y zooplancton en
climas cálidos, con grandes dosis de radiación
solar.
La piscicultura extensiva es algo anecdótico.
Existen experiencias con lagunas oligotróficas
sembradas con nutrientes minerales para activar la
producción de fitoplancton y activar toda la cadena
trófica, con el objetivo de cosechar posteriormente
especies de peces para consumo, pero a esto no se
le puede llamar propiamente acuicultura.
6.
Sistema de producción
Acuícola:
Actividad
Acuícola
Lossistemas extensivos son bastante utilizados en
la producción de fitoplancton y zooplancton en
climas cálidos, con grandes dosis de radiación
solar.
La piscicultura extensiva es algo anecdótico.
Existen experiencias con lagunas oligotróficas
sembradas con nutrientes minerales para activar la
producción de fitoplancton y activar toda la cadena
trófica, con el objetivo de cosechar posteriormente
especies de peces para consumo, pero a esto no se
le puede llamar propiamente acuicultura.
7.
Tipos de Cultivos:
Actividad
Acuícola
Laacuicultura es un compendio
de diferentes tipos de cultivos,
en función de la especie, agua,
clima, sistemas de cultivo, etc.
8.
Acuicultura de moluscos
bivaldos:
Actividad
Acuícola
Esla acuicultura de almejas, mejillones, ostras, vieiras y
demás moluscos bivalvos, con gran importancia
económica.
Galicia es la segunda mayor productora de mejillón
cultivado del mundo (detrás de China), habiendo
desarrollado las técnicas de cultivo en batea cuya
tecnología se está exportando a diversos lugares del
mundo. También es productora de una gran cantidad de
bivalvos, lo que le confiere una gran diversidad productiva,
debido a la peculiaridad de sus conocidas rías. Es pionera
en desarrollo de cultivo acuícola, siendo junto con Japón y
Carpicultura:
Actividad
Acuícola
Imagen de unacarpa herbívora, especie
muy utilizada en cultivos integrados.
Es el cultivo de la carpa común y otros
Ciprínidos, especies de agua dulce no
tropical. Son los cultivos acuícolas más
antiguos, ya practicados por los antiguos
Sumerios, Chinos y Romanos.
11.
Salmonicultura:
Actividad
Acuícola
La salmonicultura esuna rama de la acuicultura
enfocada a la producción de peces de la familia
salmonidae o peces salmoniformes, tanto truchas
como salmones. En el caso de la trucha, se conoce
como truticultura.
Al ser peces anádromos deben pasar durante su
ciclo de vida por etapas de agua dulce y de agua
salada. La puesta y el desarrollo de larvas y alevines
transcurre en agua dulce, tanto para truchas como
salmones. En el caso de la trucha, se puede
mantener en agua dulce hasta su tamaño comercial,
o realizar el proceso de esmoltificación, al igual que
Acuicultura de especies
tropicalesde agua dulce:
Actividad
Acuícola
Son cultivos de especies de peces y crustáceos tropicales y
subtropicales dulceacuícolas. Los más extendidos son los cultivos
de tilapia, pacú, camarón, langosta australiana y otras especies de
peces y crustáceos.
El cultivo de tilapia ha ido creciendo gradualmente hasta
convertirse en el más importante en los países tropicales y
subtropicales.
En algunos casos, estos cultivos están asociados a otras actividades
agropecuarias, denominados Cultivos Integrados. En ellos se
integra la producción acuícola en la producción agrícola. En el caso
de los sistemas aquapónicos, el agua de cultivo se utiliza para el
cultivo de vegetales de huerta, aprovechando los nutrientes
minerales generados por el cultivo, y la capacidad de depuración de
15.
Maricultura:
Actividad
Acuícola
Cultivos de especiesmarinas, tanto de peces,
como de algunos invertebrados, como el pulpo.
Tiene una gran importancia económica. En el caso
de muchas especies, la producción de cultivo casi
ha sustituido por completo a las capturas
pesqueras.
Algunas de las especies más importantes son el
rodaballo, la dorada, la lubina, el bacalao, la
corvina y la anguila. Los cultivos de otras especies
aún están en desarrollo, como el pulpo, el besugo
Cultivo de algas:
Actividad
Acuícola
Elcultivo de algas es una forma de
acuicultura que se preocupa del cultivo
de especies determinadas de algas, cuyo
cultivo cae en su mayoría dentro de las
algas cultivadas, especialmente en la
categoría de microalgas, entre las que se
encuentran el fitoplancton, las
micrófitas, etc. Su principal utilidad está
en relación directa con el consumo
Mitigaciones de la
ActividadAcuícola:
Actividad
Acuícola
La mitigación consiste en el diseño y
ejecución de obras, actividades o
medidas dirigidas a moderar, atenuar,
minimizar o disminuir los impactos
negativos del proyecto acuícola. El EIA
deberá contener las medidas de
mitigación relacionadas a los impactos
de intensidad media y alta y de
extensión parcial; así como los
determinados con los demás criterios
de la Tabla
20.
Clasificación de Impactos
Ambientales:
Actividad
Acuícola
CriteriosClases de impacto
Por la
intensidad
Baja: afectación mínima del factor ambiental
Media: afectación parcial del factor ambiental
Alta: afectación total del factor ambiental en el área en el
que se produce el efecto
Por la
extensión
Focal: cuando la acción impactante produce una alteración
muy localizada
Parcial: aquel cuyo impacto supone una incidencia
apreciable en el área estudiada
Extremo: aquel que se detecta en una gran parte del
territorio considerado
21.
Clasificación de Impactos
Ambientales:
Actividad
Acuícola
CriteriosClases de impacto
Por el
momento en
que se
manifiesta
Latente: aquel que se manifiesta al cabo de cierto tiempo
desde el inicio de la actividad que lo provoca
Inmediato: aquel que en el plazo de tiempo entre el inicio
de la acción y el de manifestación es prácticamente nulo
Momento Crítico: aquel en que tiene lugar el más alto grado
de impacto, independiente de su plazo de manifestación
Por la
naturaleza
Positivos(+): son aquellos que significan beneficios
ambientales, tales como acciones de saneamiento o
recuperación de áreas degradadas.
negativos(-): son aquellos que causan daño o deterioro de
componentes o del ambiente global.
22.
Clasificación de Impactos
Ambientales:
Actividad
Acuícola
CriteriosClases de impacto
Por la
persistencia
Fugaz: Momentáneo.
Temporal: aquel que supone una alteración no permanente
en el tiempo, con un plazo de manifestación que puede
determinarse y que por lo general es corto.
Permanente: aquel que supone una alteración indefinida en el
tiempo
23.
Clasificación de Impactos
Ambientales:
Actividad
Acuícola
CriteriosClases de impacto
Por la
capacidad de
recuperación
del ambiente
Irrecuperable: cuando la alteración del medio o pérdida que
supone es imposible de reparar
Irreversible: aquel impacto que supone la imposibilidad o
dificultad extrema de retornar, por medio naturales, a la
situación anterior a la acción que lo produce
Reversible: aquel en que la alteración puede ser asimilada por
el entorno de forma medible, a corto, medio o largo plazo,
debido al funcionamiento de los procesos naturales
Fugaz: aquel cuya recuperación es inmediata tras el cese de la
actividad y no precisa prácticas de mitigación
24.
Mitigaciones de la
ActividadAcuícola:
Actividad
Acuícola
Para los Desechos:
Los desechos producidos en acuicultura pueden
resultar un problema, estos desechos están
formados por restos de alimento no consumidos,
productos de excreción y materias fecales de los
animales, químicos, microorganismos, parásitos y
animales asilvestrados, junto con diversos tipos
de plásticos, mallas y estructuras metálicas
procedentes de la instalación.
25.
Mitigaciones de la
ActividadAcuícola:
Actividad
Acuícola
SOLUCION:
Una solución seria aportar la cantidad exacta de
alimento, realizar análisis periódicos de la calidad
del agua.
Otras opciones seria los “Biofiltros” en los
sistemas de recirculación en la actividad de la
acuicultura.
Mitigaciones de la
ActividadAcuícola:
Actividad
Acuícola
Productos Químicos :
En esta actividad se utilizan muchos químicos,
entre los químicos utilizados en esta industria
destacan los medicamentos, fungicidas,
compuestos antiparasitarios, anestésicos,
pinturas anticorrosivas, tintes y sustancias
antifouling.
28.
Mitigaciones de la
ActividadAcuícola:
Actividad
Acuícola
SOLUCIONES:
Para garantizar una actividad sostenible, la
utilización de medicamentos ha de estar basada
en la restricciones y prevención y en una
reducción de las densidades de hacinamiento de
los animales cultivados.
Aunque la mejor solución es utilizar productos y
recubrimientos antifouling no dañinos para el
medio ambiente.
29.
Mitigaciones de la
ActividadAcuícola:
Actividad
Acuícola
“Huellas Ecológicas”:
Este término se refiere al requerimiento de
espacio, tanto de agua como de tierra, necesario
para proveer de recursos, servicios y energía a un
área productiva determinada.
30.
Actividad
Acuícola
SOLUCIONES:
El montaje dejaulas debe cumplir con una serie
de requisitos en: TORNO A CORRIENTE:
promedio anual cercano a 1 nudo
PROFUNDIDAD: entre 30 y 50 metros o en su
defecto que exista una distancia mínima de 15 m
entre el fondo de la jaula y el fondo marino.
CARACTERÍSTICAS DEL FONDO: son
preferibles aquellos de arenas gruesas y que no
presenten ecosistemas sensibles como arrecifes
coralinos y praderas de fanerógamas
UBICACIÓN: en zonas que no sean áreas
protegidas ni de tránsito de embarcaciones y que
estén alejado de efluentes líquidos