Agroecologia

1. Bases
técnicas y
científicas de
la
Agroecología

2. Bases técnicas
 Un ecosistema natural puede
ser ilimitado, o un sistema
agrícola nativo podría ser
reconstituido con mucho
esfuerzo.
 Los estudios ecológicos
fueron críticos en la expansión
de los modelos por medio de
los cuales cuestiones agrícolas
pudieran desarrollarse, y de las
destrezas técnicas para
analizarlos.

3. Este enfoque de la agricultura moderna puede
sintetizarse en una serie de características que se
detallan a continuación (Sarandón, 2002):
a- La visión del medio ambiente como un objeto
externo al hombre, inagotable y destinado a su satisfacción.
b- Visión cortoplacista y productivista con que se ha
encarado la producción agrícola moderna. El rendimiento
de pocos cultivos como sinónimo indiscutido de éxito.
c- Confianza ilimitada en la tecnología. Poca capacidad
para percibir el agotamiento o degradación de los recursos
productivos.

4. d- Insuficiente conocimiento sobre el funcionamiento
de los agroecosistemas. Se prioriza el conocimiento de
los componentes del sistema, por sobre el de las
interacciones entre ellos.
e- Deficiente formación de los profesionales y
técnicos de la agronomía en conceptos de agricultura
sostenible y manejo de los agroecosistemas.
Conocimiento fragmentado.
f- Incipiente desarrollo de metodologías adecuadas
para evaluar la sustentabilidad de las prácticas agrícolas

5.  Interrogantes agrícolas. Los asuntos ambientales en
su relación con la agricultura fueron claramente
señalados por Carson en su libro «Primavera Silenciosa»
(1964), que planteaba interrogantes sobre los impactos
secundarios de las substancias tóxicas,
especialmente de los insecticidas, en el ambiente.
Parte de la respuesta a estos problemas fue el desarrollo
de enfoques de manejo de plagas para la protección de los
cultivos, basados enteramente en teoría y práctica en los
principios ecológicos (Huffaker, 1976).
El impacto tóxico de los productos agro-químicos era sólo
una de las interrogantes ambientales, debido a que el uso
excesivo de los recursos energéticos también se estaba
convirtiendo en un asunto cada vez mas importante.

6. Desarrollo de la agroecología
 El uso del término
agroecología data de los
años 70, pero la ciencia y la
práctica de la agroecología
son tan antiguos como los
orígenes de la agricultura.

7.  Tiene sus raíces en las ciencias agrícolas, en el
movimiento del medio ambiente, en la ecología
(en particular en la explosión de
investigaciones sobre los ecosistemas
tropicales), en el análisis de agro ecosistemas
indígenas y en los estudios sobre el desarrollo
rural.
 La agroecología se refiere al estudio de
fenómenos netamente ecológicos dentro del
campo de cultivo, tales como relaciones
depredador/presa, o competencia de
cultivo/maleza.

8.  La agroecología podría definirse como un
nuevo campo de conocimientos o una
disciplina científica que reúne, sintetiza y aplica
los conocimientos de la agronomía, la ecología,
la sociología, la etnobotánica, la antropología y
otras ciencias afines, para el diseño, manejo y
evaluación de agroecosistemas sustentables.

9. El objetivo de la Agroecología
Diseñar agroecosistemas con una
dependencia mínima de
agroquímicos y subsidios
energéticas.
Énfasis en sistemas agropecuarios
complejos en los cuales las
interacciones ecológicas y los
sinergismos entre sus
componentes biológicos prevean
mecanismos para que estos
sistemas subsidien la fertilidad de
su propio suelo y la protección de
los cultivos.

10. Investigación sobre los agros -ecosistemas
Agro-ecosistemas
Son comunidades de
plantas y animales
interactuando con su
ambiente físico y químico
que han sido modificados
para producir alimentos,
fibras, combustible y
otros productos para el
consumo y
procesamiento humano

11. Se fundamenta en un modelo de
investigación para el estudio de sistemas de
producción, con un enfoque
multidisciplinario basado en una perspectiva
ecológica

12. Su planteamiento base es la búsqueda de un nuevo
modelo en la investigación de sistemas de producción
para el desarrollo de una agricultura sustentable.
La transformación y el uso del agroecosistema
debería de cumplir con tres requisitos básicos:
1. Conservación del recurso renovable.
2. Adaptación de la biocenosis al entorno y hábitat.
3. Consecución de un nivel relativamente alto, pero
sostenido de productividad

13. Bases en la aplicación de los principios
ecológicos en los agro-ecosistemas
 Aumentar el reciclado de biomasa y optimizar la disponibilidad y
el flujo balanceado de nutrientes
 Asegurar condiciones del suelo favorables para el
crecimiento de las plantas, a través del manejo de la materia
orgánica y aumentando la actividad biológica del suelo.
 Minimizar las perdidas debidas a flujos de radiación solar,
aire y agua mediante el manejo del microclima, cosecha de agua y
manejo de suelo a través del aumento en la cobertura.
 Diversificar el agro-ecosistema en el tiempo y el espacio
 Aumentar las interacciones biológicas y los sinergismos
entre los componentes de la biodiversidad promoviendo
procesos y servicios ecológicos claves.

14. La contribución de los entomólogos.
Los entomólogos en sus intentos por
desarrollar sistemas de manejo integrado de
plagas, han hecho contribuciones valiosas al
desarrollo de una perspectiva ecológica para
la protección de las plantas.

15. La teoría y la práctica
del control biológico
de plagas se basa
exclusivamente en
principios ecológicos
(Huffaker, 1976).

16.  PARÁSITOS:
Crecen dentro o sobre los insectos
perjudiciales, de los cuales se alimentan
ocasionando la muerte del organismo.
Avispilla depositando un huevo
dentro de un pulgón
Pulgón parasitado

17.  PREDADORES: insectos que comen a otros
insectos perjudiciales.
Ejemplo: mariquita, tijereta, etc.

19. La agricultura sustentable debería ser aquella
que permita mantener en el tiempo, el flujo de
Bienes y Servicios que satisfagan las
necesidades alimenticias, socioeconómicas y
culturales de la población, dentro de los
límites biofísicos que establece el correcto
funcionamiento de los sistemas naturales
que los soportan.

20. Los sistemas agrícolas para que puedan ser
considerados como sustentables debe reunir
varios requisitos:
1- Suficientemente productivos (que
produzcan un monto adecuado de alimentos
de buena calidad)
2- Económicamente viables (rentables a
largo plazo pero contabilizando los
costos ambientales)

21. 3- Ecológicamente adecuados (que
conserven la base de recursos naturales en
los cuales se apoya)
4- Cultural y socialmente aceptables (que
aseguren una buena calidad de vida a las
personas involucradas). Es decir debe tener
en cuenta los factores ecológicos,
económicos y sociales.

22. Bases científicas.
Un manejo sustentable de los agroecosistemas
debe tener los siguientes objetivos:
 Una producción eficiente y rentable a largo plazo
(considerando el costo ecológico), que promueva
la conservación de suelo, agua, energía y recursos
biológicos.
 Una disminución del riesgo debido a fluctuaciones
ambientales (bióticas y abióticas o de mercado).
Lograr una mayor estabilidad en el tiempo

23.  Una emisión de residuos, similar o menor a
la tasa de asimilación del ambiente.
 Un aumento en la biodiversidad funcional
de los sistemas productivos. Compatibilizar
la conservación de la biodiversidad con el
uso sostenible de sus componentes.

24.  Una menor dependencia del uso de insumos
externos (combustibles fósiles, plaguicidas,
fertilizantes sintéticos, etc.)
 Procurar los mayores niveles de productividad por
unidad del recurso más escaso.
 Un uso más eficiente de la energía (principalmente
fósil).
 Un mayor aprovechamiento de los procesos
naturales en la producción agrícola (el reciclaje de
la materia orgánica y los nutrientes, la fijación de
Nitrógeno, las relaciones predador presa, etc.)

25.  Una disminución o eliminación del daño al
ambiente y a la salud de los agricultores y
consumidores.
 Un ajuste de los sistemas de cultivo a la
productividad potencial y a las limitantes
físicas, económicas y socioculturales de los
agroecosistemas.
 Un desarrollo y difusión de las tecnologías
que sean cultural y socialmente aceptables.

26.  Para alcanzar estos objetivos es necesario un cambio
de enfoque con la que se ha abordado hasta ahora la
producción de los sistemas agropecuarios, en el cual
se profundice el conocimiento de los componentes
de los agroecosistemas y sobre todo las
interrelaciones entre ellos.
 La Agroecología surge como un nuevo paradigma,
una nueva disciplina científica más amplia, que
reemplaza la concepción puramente técnica de la
agricultura por una que incorpora la relación entre
las interacciones de todos los componentes físicos,
biológicos y socioeconómicos del sistema
agropecuario integrando este conocimiento en el
ámbito regional para una producción sustentable.

27. CAMBIO

28. Enfoque productivista Enfoque Agroecológico
A corto plazo A largo plazo
Concepto productivista Concepto sustentable
Énfasis en el rendimiento Énfasis en el agroecosistema y
ecosistemas relacionados
No incorpora el costo
ambiental
Incorporación del costo
ambiental
Sistemas simples, baja
diversidad
Sistemas complejos, alta
diversidad (inestabilidad)
(estabilidad)
La biodiversidad como fuente
de genes.
La biodiversidad funcional y
estructural en los
agroecosistemas.
Objetivos

29. Algunas técnicas empleadas
Enfoque productivista Enfoque Agroecológico
Fertilizantes sintéticos Reciclado de nutrientes
Fertilizantes orgánicos
Uso intensivo del suelo Uso conservacionista del suelo
Agricultura permanente Rotación de cultivos
Monocultivos Policultivos
Control químico de plagas Manejo de plagas
Plantas transgénicas para el control de
plagas
Manejo de la biodiversidad para el
control de plagas
Uso de cultivos transgénicos resistentes
a herbicidas
Manejo sustentable de malezas
Conservación de la biodiversidad en
bancos de (Ex Situ) prioridad.
Conservación de la biodiversidad como
germoplasma in Situ.
Esterilización del suelo para control de
patógenos
Aumento de la biodiversidad de suelo
para control de patógenos

30. Preguntas ….?
Gracias