El agua es una sustancia compuesta por átomos de oxígeno y hidrógeno que se encuentra en estado líquido, sólido o gaseoso. Representa el 71% de la superficie terrestre y es un componente esencial de todos los organismos vivos y ecosistemas. Existe agua dulce y salada, siendo la dulce apta para el consumo humano tras un proceso de potabilización. La escasez de agua afecta a una gran parte de la población mundial y se debe principalmente al consumo desmedido