Alsacia es una hermosa región de Francia, ideal para explorar en barco, bicicleta o coche, famosa por sus vinos y gastronomía. La mejor época para visitarla es en primavera, a finales de verano y otoño, disfrutando de sus mercados navideños en invierno. La ruta del vino, que incluye varios días de recorridos en diferentes localidades, ofrece paisajes encantadores y la oportunidad de descubrir la riqueza cultural de la zona.

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TURISMO GASTRONÓMICO
Manuel Colmenero
Alsacia es una región
realmente magnífica para
ser recorrida en cual-
quiera de sus versiones,
en barco, en bicicleta
o en coche. Sus suaves
colinas, sus pueblos de
cuento, sus agradables
Alsacia, cuna de
grandes vinos blancos
Hoy proponemos un viaje por una de las regiones más deseadas de Europa y doy fe de sus
motivos. Es de los lugares más bellos que he visitado jamás. No es la exuberancia de nada, ni
de sus paisajes, ni de sus monumentos, ni de sus bodegas. Quizá lo realmente exuberante es
su sencillez, su orden, su tranquilidad. Su ‘savoir faire’ o quizá su ‘laissez faire’.
vinos, su suculenta co-
mida, la convierten, al
menos para nosotros en
un lugar imprescindible
para descubrir.
¿Cuál es la mejor época?
Sin duda a partir de la
primavera. Es una pre-
ciosidad visitarla en esta
época del año, cuando la
vida está en pleno llo-
ro, o a finales de verano
cuando la uva está en
su apogeo, o en el oto-
ño cuando las hojas del
viñedo muestran esos
tonos ocres que a todos
nos dejan embelesados.
¿Y en invierno? Pues
justo a principios de di-
ciembre empiezan sus
tradicionales mercados
de Navidad, acogedores,
singulares y espléndidos.
Su bucólico entorno, su
agradable frío y la ca-
lidez de sus gentes han
hecho que sean unos de
los más populares del
continente. Es conve-
niente y necesario hacer
sus reservas con mucho
tiempo si realmente se
quiere disfrutar de este
extraordinario espectá-
culo popular. Un festival
para todos aquellos que
quieren revivir esos sen-
timientos tan conmove-
dores que habitualmente
estas tradicionales fies-
tas nos trasladan.
No es de extrañar que
esta región haya sido
motivo de disputa en-
tre alemanes y france-
ses, una pena que esas
disputas los llevaran a
la guerra en la primera
contienda mundial y que
fuera uno de los pagos
que Alemania tuvo que
asumir para resarcir de
la contienda a los fran-
ceses. Si se les pregunta
a los habitantes de esta
región, muchos se con-
sideran alsacianos. Para
no entrar en debates les
recomendamos encare-
cidamente que recorran
ambas caras de la mo-
neda pues existe la parte
francesa y la alemana.
Los habitantes de esta zona
son los precursores de los
grandes vinos blancos eu-
ropeos, famosos durante
siglos y que nunca han fal-
tado en los banquetes más
prestigiosos en cualquier
lugar del mundo. Las uvas
Rieslings, las Gewürztrami-
ner, también las Pinot Noir
son famosas por sus nobles
envejecimientos.
Lleguen por París, Mul-
house o Estrasburgo o
desde la vecina Suiza.
Vale la pena olvidarse de
las fronteras y disfrutar
de una región que dudo
que no les deje boquia-
biertos. Ese continuo
traspaso de culturas y de
quehaceres ha hecho de
esta región un espacio
donde se han mezclado
todo lo bueno de ambas
culturas y ha ensalzado
la propia, que no deja de
ser quizá la que hace más
esplendorosa el lugar.
Hoy os proponemos una
escapada en coche de
alquiler, pero recordar
que existen muy buenas
propuestas para hacer
cicloturismo o navegar
cómodamente en barco.
Podéis preguntarnos cuál
es la mejor opción, a ve-
ces la disponibilidad es la
que marca la misma, pero
tampoco descarten hacer
el recorrido en autobús.
Viajar con amigos o co-
legas sean de profesión o
de trabajo también ayuda
a hacer más memorable
cualquier experiencia

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La perfecta ruta del vino
Día 1: España - Estrasburgo
Recorrido propuesto: 15 km
Embarque. Por la tarde, hay la opción de seguir el
carril bici a lo largo del Canal des Deux Mers, que une
el Atlántico con el Mediterráneo, y poder descubrir
un exuberante paisaje rural
Día 2: Estrasburgo - Ribeauvillé - Colmar
Recorrido propuesto: 21 km, 30 km o 51 km
Se visita el encantador pueblo de Saint Macaire y, si
se desea, la residencia del escritor François Mauriac.
Pedaleando a lo largo de los campos de maíz y girasol
se llega a La Réole, utilizando un puente de estilo
Eiffel sobre el río Garona. Este lugar histórico alberga
dos castillos, una iglesia impresionante, y calles
estrechas y empedradas.
Día 3: Colmar - Eguisheim - Colmar
Recorrido propuesto: 49 km
Se disfruta de la vista desde Sainte-Croix du Mont
antes de echar un vistazo a la tumba del pintor
Henri de Toulouse-Lautrec. La ruta sigue las sinuosas
orillas del pequeño río Ciron; las aguas más frías (de
los Pirineos) fluyen hacia las aguas más cálidas del
Garona. En otoño, cuando el clima es cálido y seco,
la combinación de las dos temperaturas diferentes
produce la niebla que desciende sobre los viñedos,
promoviendo las condiciones perfectas para el
famoso vino Sauternes.
Día 4: Colmar - Mulhouse - Estrasburgo
Recorrido propuesto: 12 km
Paseo en bicicleta por la ciudad de Burdeos para
descubrir sus joyas arquitectónicas. Este breve
recorrido en bicicleta, principalmente por carriles
para ciclistas, a ambos lados del río Garona, en la
capital ciclista de Francia, ofrece hermosas vistas
panorámicas del paseo marítimo y la ciudad.
Día 5: Estrasburgo - España
Recorrido propuesto: 45 km o 56 km
Se visita la famosa zona vinícola de Médoc. Al recorrer
los viñedos, se descubren algunos de los castillos más
hermosos y bodegas medianas de la zona, que se
enorgullecen de 21 grandes clasificados, entre ellos
Châteaux Palmer, Issan, Lewis Brown, Rauzan Segla
y Ferrière. Parada también en Bourg, una pequeña y
pintoresca ciudad cerca de la confluencia de los ríos
Gironde y Dordogne. El casco antiguo de la ciudad
domina el estuario de Gironda.